• • • Để hoàn tất quá trình nấu trong nồi nấu chậm:
  • Dinh dưỡng
  • Dinh dưỡng
• Mẹo làm món thịt viên cocktail với sốt BBQ anh đào
• Thịt viên cocktail với sốt BBQ anh đào
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
    • Để hoàn tất quá trình nấu trong nồi nấu chậm:

Để hoàn tất quá trình nấu trong nồi nấu chậm:

• Sau khi chín vàng như mô tả ở bước 3, chuyển thịt viên vào nồi nấu chậm và rưới nước sốt thịt nướng anh đào lên trên. Nấu ở mức thấp 2-3 giờ, giữ ấm cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ.

Dinh dưỡng

Dinh dưỡng

Những món thịt viên cocktail với sốt thịt nướng anh đào này hơi ngọt với một chút vị khói nóng mà bạn sẽ thích. Một món khai vị dễ dàng, hoàn hảo cho các bữa tiệc, ngày thi đấu và các bữa ăn potluck.

Thịt viên cocktail nướng anh đào là sự bổ sung tuyệt vời cho món ăn trải rộng cho bữa tiệc tiếp theo của bạn. Chúng cũng rất linh hoạt; bạn có thể xâu chúng vào tăm để có món khai vị vừa ăn, làm những viên thịt viên nhỏ hoặc múc trực tiếp từ nồi nấu chậm ra đĩa.

Mẹo làm món thịt viên cocktail với sốt BBQ anh đào

Làm nước sốt thịt nướng: Nước sốt BBQ anh đào tự làm này được làm rất nhanh và dễ dàng. Đó là một loại nước sốt thơm ngon, hơi ngọt với một chút khói nóng, rất phù hợp cho món thịt viên cocktail. Sẽ mất khoảng 15 phút để trộn đều và bạn có thể để lửa nhỏ trong khi chuẩn bị và nấu thịt viên.

• Công thức BBQ Cherry tự chế

Không có thời gian để làm nước sốt thịt nướng? Không vấn đề gì, chỉ cần mua nước sốt BBQ yêu thích của bạn từ cửa hàng tạp hóa.

Làm thịt viên: Thịt viên rất dễ làm trộn với một ít thịt bò xay và một số nguyên liệu nấu ăn thông thường. Tin tôi đi, món tự làm rất đáng giá.

Hãy chọn loại thịt bò nạc xay, chẳng hạn như thịt thăn tròn hoặc thịt thăn xay. Ngoài ra, hãy cân nhắc dùng mâm cặp xay cho thịt viên. Nó có tỷ lệ chất béo trên thịt cao hơn, nhưng việc chiên áp chảo sẽ giải phóng phần lớn chất béo.có thể ráo nước trước khi thêm nước sốt thịt nướng.

Xem các mẹo bổ sung để làm thịt viên trong công thức làm Thịt viên chua ngọt này

• Mẹo nấu ăn: Hãy tự làm Riêng Breadcrumbs

1. Trong một tô lớn, trộn tất cả nguyên liệu trừ thịt bò xay. Để vụn bánh mì ngấm chất lỏng và mềm một chút.
2. Thêm thịt bò xay vào.
3. Trộn cho đến khi hòa quyện. Cẩn thận không trộn quá kỹ.
4. Định hình hỗn hợp thịt thành những viên thịt có kích thước 1 inch.
5. Nướng thịt viên trong chảo.
6. Thêm nước sốt thịt nướng anh đào vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt viên chín.

Ngoài ra, bạn có thể nấu xong thịt viên trong nồi nấu chậm. Sau khi chín vàng, đặt thịt viên vào nồi nấu chậm và phủ sốt thịt nướng anh đào. Nấu ở nhiệt độ thấp trong 2-3 giờ và giữ ấm cho đến khi sẵn sàng dùng.

Những viên thịt nướng anh đào này rất ngon khi ăn kèm với cơm như bữa ăn chính hoặc xiên vào tăm để ăn. một món khai vị vừa ăn hoặc sử dụng chúng để làm những viên thịt viên nhỏ trên bánh mì trượt tự làm.

Thịt viên cocktail với sốt BBQ anh đào

Thành phần

• 1 quả trứng lớn
• 1/4 cốc sữa
• 1/4 cốc vụn bánh mì khô
• 1 củ hành tây băm nhỏ
• 2 tép tỏi băm
• 1 thìa cà phê mùi tây khô hoặc 2 thìa cà phê tươi, cắt nhỏ
• 1/2 thìa cà phê húng tây khô hoặc 1 thìa cà phê tươi, cắt nhỏ
• 1/2 thìa cà phê lá oregano khô hoặc 1 thìa cà phê tươi, cắt nhỏ
• 1/2 thìa cà phê húng quế khô hoặc 1 thìa cà phê tươi, cắt nhỏ
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 1/8 thìa cà phê muối kosher
• 1 pound thịt bò xay
• 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
• 2 chén Sốt BBQ Cherry hoặc sốt BBQ tùy chọn

Hướng dẫn

• Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa .
• Trong một tô lớn, trộn trứng, sữa, vụn bánh mì khô, hành tây, tỏi, mùi tây, húng tây, lá oregano, húng quế, hạt tiêu và muối. Khuấy đều để trộn kỹ. Thêm thịt bò xay. Trộn cho đến khi kết hợp.
• Tạo hỗn hợp thịt thành những viên thịt có đường kính 1 inch. Thêm dầu ô liu vào chảo và nướng thịt viên ở tất cả các mặt trong khoảng 10 phút. Hút hết mỡ.
• Thêm nước sốt thịt nướng anh đào vào chảo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp. Đậy nắp và nấu trong 20-30 phút

  Thành phần

  • 1 quả trứng lớn
  • 1/4 cốc sữa
  • 1/4 cốc vụn bánh mì khô
  • 1 củ hành tây cắt nhỏ mịn
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 thìa cà phê mùi tây khô hoặc 2 thìa canh tươi, xắt nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê húng tây khô hoặc 1 thìa cà phê tươi, cắt nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê lá oregano khô hoặc 1 thìa cà phê tươi, cắt nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê húng quế khô hoặc 1 thìa cà phê tươi, cắt nhỏ
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1/ 8 thìa cà phê muối kosher
  • 1 pound thịt bò xay
  • 2 thìa dầu ô liu nguyên chất
  • 2 cốc Sốt BBQ Cherry hoặc sốt BBQ tùy chọn

  Hướng dẫn

  • Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa.
  • Trong một tô lớn, trộn trứng, sữa, vụn bánh mì khô, hành tây, tỏi, mùi tây, húng tây, lá oregano, húng quế, hạt tiêu và muối. Khuấy đều để trộn kỹ. Thêm thịt bò xay. Trộn cho đến khi kết hợp.
  • Tạo hỗn hợp thịt thành những viên thịt có đường kính 1 inch. Thêm dầu ô liu vào chảo và nướng thịt viên ở tất cả các mặt trong khoảng 10 phút. Hút hết mỡ.
  • Thêm nước sốt thịt nướng anh đào vào chảo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp. Đậy nắp và nấu trong 20-30 phút cho đến khi thịt viên chín. Thỉnh thoảng khuấy đều trong khi nấu.

  Để hoàn tất quá trình nấu trong nồi nấu chậm:

  • Sau khi chín vàng như mô tả ở bước 3, chuyển thịt viên vào nồi