Maciej JanowskiFasulye tohumlarını saklamak, en sevdiğiniz çeşidi her yıl yetiştirmeye devam etmenin kolay ve tutumlu bir yoludur. Fasulye bitkilerinizden tohumları nasıl hasat edeceğinizi ve gelecek yılın büyüme sezonu için nasıl saklayacağınızı öğrenin.
Tohum tasarrufu, bahçecilik bütçesinden biraz para ayırmanın, kendi kendinize daha yeterli olmanın ve bir ürünü benzersiz yetiştirme koşullarınıza uyarlamanın iyi bir yoludur. Yeni başlayanlar için en kolay tohumlardan biri açık tozlaşan, yadigâr fasulye tohumlarıdır.
Adi fasulye ( Phaseolus vulgaris ) yenilebilir tohumları ve baklaları için yetiştirilen bir tahıl baklagilidir. Yeşil fasulye, kabuklu fasulye ve kuru fasulye dahil olmak üzere çok sayıda fasulye çeşidi geliştirilmiştir.
Bitkiler çalı fasulyesi ve sırık fasulyesi olmak üzere iki kategoriye ayrılır. Çalı fasulyesi yaklaşık 1 ila 3 fit büyür ve ürünlerini aynı zamanda üretme eğilimindedir. Sırık fasulyesi ise direkler veya kafes destekleri üzerinde 6 ila 12 fit büyür ve dona kadar yeni bakla üretmeye devam eder.
Tohum biriktirme konusunda yeniyseniz fasulye başlangıç için iyi bir üründür. Fasulye tohumları büyüktür ve görmesi ve tutması kolaydır. Kurutma dışında tohumları saklamaya hazırlamak için özel bir işlem gerekmez.
Fasulyeler kendi kendine tozlaşır ve tozlaşma genellikle çiçek açmadan önce gerçekleşir. Bu nedenle, birbirlerine yakın büyürken bile çapraz tozlaşma olasılıkları daha düşüktür. Bununla birlikte, güvenli tarafta olmak için, çapraz tozlaşmayı önlemek için tohumları saklıyorsanız, farklı fasulye çeşitlerini birbirinden en az 10 ila 20 fit uzağa ekmeye çalışın.
Fasulye Tohumlarını Saklamanın Adımları
Fasulye tohumlarını saklamak istiyorsanız, bitkileri erken başlatmanız gerekir, böylece sonbahar donlarından önce tamamen olgunlaşmaları için bolca zamanları olur. Fasulye büyümek için ılık sıcaklıklara ve bol neme ihtiyaç duyar, bu nedenle tohum tasarrufu için onları yaz başında ekmeye çalışın.
Bitkilerinizi başlatmak için fasulye yetiştirme hakkındaki bu makaleye göz atın ve ardından tohumları saklamak için aşağıdaki adımları izleyin:
Adım 1: Açık Tozlanan Fasulye Tohumlarını Ekin
Tohum tasarrufu için hibrit değil, açık tozlaşan veya aile yadigarı çeşitler yetiştirin. Tüm aile yadigarı bitkiler açık tozlaşır ve yıllar içinde doğal olarak gelişmiştir. Açık tozlaşan bitkilerden tohum kaydetmek, ana bitki ile aynı özelliklere sahip bir bitki ile sonuçlanacaktır. Bitkiler ayrıca bahçe ortamınızda iyi büyümek için zamanla uyum sağlayabilir.
Bitki yetiştiricileri, hastalık direnci, daha büyük verim veya renk gibi istenen bir özellik için yakın akraba çeşitleri çapraz tozlaştırarak hibritler oluşturur. Hibrit tohumlardan yetiştirilen bitkiler, tohumlar saklandığında ve ertesi yıl ekildiğinde genellikle doğru üremezler.
Adım 2: Sağlıklı Bitkiler Seçin
Gelecek yılın mahsulü için fasulye tohumlarını hasat etmek üzere en sağlam ve en güçlü bitkileri seçin. Zayıf veya hastalıklı bitkilerden ya da haşere istilasına uğramış bitkilerden tohum saklamayın.
Hızlı büyüyen, sağlıklı yaprakları ve asmaları olan bitkileri ve bol miktarda eşit büyüklükte tohumlarla iyi gelişmiş baklaları seçin. Bunlar hasat için en sağlıklı bitkiler olacaktır.
Tohum ihtiyacınıza bağlı olarak, bir tohum mahsulü üretmek için sadece bir veya iki bitkiyi kurtarmanız gerekebilir. Yeşil fasulye genellikle bakla başına ortalama 6 tohum ve çoğu bitki bitki başına 20'den fazla bakla üretir. Yani potansiyel bitki başına yaklaşık 120 tohumdur!
Adım 3: Bitkileri Bırakın
Fasulye kabuklarının bitki üzerinde tamamen olgunlaşmasına izin verin. Tohumlar büyüdükçe kabuğu dolduracaktır. Daha sonra kabuklar ve fasulye tohumları kurudukça kabuk sarı ve kahverengiye dönmeye başlayacaktır. Tohum olgunluğu çeşide bağlı olarak 4 ila 6 hafta sürebilir.
Unutmayın, baklaların bitki üzerinde olgunlaşmasına izin verdiğinizde, bitki enerjisini bu tohumları olgunlaştırmaya odaklayacak ve yeni bakla üretmeyi durduracaktır. Bu nedenle, bitkinin tohuma gitmesine izin vermeden önce biraz fasulye hasat edin veya bir yetiştirme yatağını sadece tohum üretmeye ayırın.
Adım 4: Bölmeleri Toplayın
Fasulye kabukları hazır olduğunda kağıt gibi ve kuru olmalıdır. Kabuğu salladığınızda fasulye tohumlarının çıngırdadığını duymalısınız. Kabuklar kuruduktan sonra, iç mekanda daha fazla kurutmak için fasulyeleri bitkilerden toplayın. Dondan önce tüm kabukları hasat ettiğinizden emin olun.
İlk dondan önce baklalar kurumazsa, tüm bitkileri çekin ve iç mekanda daha fazla kurumalarını bekleyin. Bitkileri birbirine bağladım ve bodrumumda tavandan sarkıttım.
Adım 5: Fasulye Tohumlarını Kurutun
Kurutulmuş baklaları tek bir katman halinde bir kurutma süzgecinin üzerine yayın ve iyi havalandırılan bir yerde baklalar kağıt gibi ve kırılgan hale gelene kadar kurumaya bırakın. Fasulye tohumlarını test etmeden önce en az iki hafta kurutun.
Adım 6: Tohumları Test Edin
Bir kabuğun kabuğunu soyun ve birkaç fasulye tohumunu tırnağınızla test edin. Tırnağınızı tohumlara bastırın. Bir çukur bırakırsa, tohumların daha uzun süre kuruması gerekir. Fasulyeleri bir çekiçle vurarak da test edebilirsiniz. Fasulye tohumları tamamen kuruduğunda parçalanacaktır.
Adım 7: Kabuk ve Depolama
Fasulye tohumlarınız kuruduktan sonra, onları kabuklarından çıkarın ve tohumlarda olabilecek böcekleri öldürmek için dondurun. Kurutulmuş fasulyeleri bir dondurucu poşetine koyun, ağzını kapatın ve yaklaşık bir hafta boyunca dondurucuda bekletin. Daha sonra poşeti çıkarın, fasulyeleri tek bir katman halinde yayarak çözülmelerini ve yaklaşık bir gün boyunca nemin buharlaşmasını sağlayın.
Kuru fasulyelerinizi hava geçirmez bir kaba koyun. Fasulyelerin adını ve toplandığı yılı yazarak etiketleyin. Tohumlarınızı karanlık ve serin bir yerde, 32˚F ila 42˚F arasında bir sıcaklıkta saklayın.
Fasulye tohumları uygun şekilde saklandığında 4 yıla kadar dayanır. Tohumlarınız daha yaşlıysa, ekimden önce tohumların hala canlı olup olmadığını kontrol etmek için bu Tohum Çimlenme Testini deneyin.
Fasulye tohumlarını saklamak, en sevdiğiniz çeşitleri her yıl yetiştirmeye devam etmenin kolay ve tutumlu bir yoludur. Bu sadece paradan tasarruf etmenin harika bir yolu olmakla kalmaz, aynı zamanda en sevdiğiniz fasulyelerin kalitesini ve tadını korumanıza da olanak tanır. Bu nedenle, bir dahaki sefere fasulye yetiştirdiğinizde, gelecekteki ekimler için tohumların bir kısmını sakladığınızdan emin olun!
Siz de Beğenebilirsiniz:
- Sebze Bahçeniz İçin Tohum Satın Almak İçin İpuçları
- Doğrudan Ekilecek 13 Kolay Sebze
- Hasadınızı En Üst Düzeye Çıkarmak için 3 Ardıl Ekim İpucu
İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır
İster kendi yiyeceğinizi yetiştirme konusunda yeni olun, ister yıllardır sebze bahçesi yetiştiriyor olun, her yıl biraz planlama yapmak size fayda sağlayacaktır. Sebze bahçenizi düzenlemek ve planlamak için ihtiyacınız olan her şeyi PDF e-Kitabımda bulacaksınız, İyi Bir Hayat Yetiştirin Sebze Bahçenizi Planlama Rehberi .