Maciej JanowskiХочете вирощувати власну їжу, але переживаєте, що у вас немає часу на догляд за городом? Ці поради допоможуть вам спланувати невибагливий у догляді город, який буде винагороджувати вас свіжими продуктами протягом усього садового сезону.
Вирощування власної їжі має багато переваг, серед яких дивовижний смак і поживність, відсутність пестицидів і хімікатів, а також економія грошей у продуктовому магазині. Якщо ви не переконані, прочитайте 10 причин вирощувати власну їжу, щоб отримати додаткові аргументи.
Багато людей хотіли б вирощувати власні овочі, але, на жаль, життя більшості з нас дуже зайняте. Починати роботу складно, і багато хто боїться додавати ще одну справу до своєї рутини.
Як спланувати невибагливий у догляді город
Навіть у невеликих масштабах вирощувати власні продукти харчування приємно і корисно. Це краще, ніж друкувати гроші, адже пряма віддача від ваших зусиль - свіжа, здорова і смачна їжа на вашому столі. Якщо ви не маєте багато часу, щоб проводити його в саду, ці поради допоможуть вам виростити невибагливий город:
1. Почніть з малого
Навесні дуже легко мислити масштабно, а потім виявити, що не встигаєте. Це може призвести до розчарування і бажання відмовитися від саду. Не варто перекопувати весь задній двір і садити великий сад, якщо у вас немає часу на полив, прополку і збір врожаю.
Садівництво може бути приємним і корисним хобі, якщо його правильно спланувати. Почніть з невеликого саду, а не з великого. Ви завжди можете розширити його в майбутньому. До того ж, на невеликій ділянці легше вивчити свою унікальну зону вирощування і дізнатися, як доглядати за садом.
2. вирощуйте лише ті продукти, які ви будете їсти
Немає сенсу витрачати енергію на вирощування врожаю, якщо його ніхто не їстиме. Подумайте про вирощування овочів, виходячи з того, що любите їсти ви і ваша сім'я. Коли ви купуєте продукти в продуктовому магазині або на фермерському ринку, що ви обираєте з тижня в тиждень?
Якщо ви любите салати, то помідори, зелень і салат будуть очевидним вибором для вирощування на вашому городі. Якщо ви любите свіжу сальсу, то перець, цибуля, помідори і кінза повинні бути у вашому списку.
Любите свіжу сальсу? Дивіться, як виростити сад сальси
Овочівництво приносить задоволення, коли ви нагороджуєте себе продуктами, які вам подобаються.
3. побудуйте підняте ліжко або квадратний сад
Вирощування овочів на грядках - це чудовий спосіб вирощування овочів. Вам не потрібно турбуватися про перекопування городу, оскільки грядки розміщені на поверхні землі.
Концепція саду на квадратних футах - це швидкий і організований спосіб розпочати садівництво. Ви просто будуєте підняту грядку з дощок 2 х 6 дюймів, застеляєте траву картоном, наповнюєте грядку землесумішшю і одразу ж висаджуєте рослини, використовуючи схеми в книзі.
Оскільки ви починаєте зі свіжого, багатого на поживні речовини ґрунту, вам часто не доведеться сильно турбуватися про бур'яни протягом перших кількох років. Вирощування на піднятих грядках зі здоровим ґрунтом також дозволяє висаджувати рослини ближче, що допомагає затінювати ґрунт, запобігаючи втраті вологи.
- Дізнайтеся більше про переваги садівництва на квадратних футах
- Подивіться, як ми створили три квадратних фути саду за одні вихідні
- Візьми книгу: Абсолютно новий сад Square Foot Garden Мел Бартолом'ю
4. обирайте прості у вирощуванні овочі
Вирощуйте овочі, за якими легко доглядати і які не потребують багато уваги, окрім поливу та збору врожаю.
Існує два різних типи овочів: холодної та теплої пори року. Овочі холодної пори року витримують невеликі заморозки і процвітають у прохолодну частину вегетаційного періоду ранньою весною та восени. Овочі теплої пори року потребують теплого ґрунту та високих температур для росту і плодоношення. Вони гинуть від морозів. Висаджуйте їх після останніх весняних заморозків (шукайте свій регіон тут: PlantMaps.com).
Культури прохолодного сезону: Розглянемо ці овочі прохолодного сезону для весни та осені: буряк, морква, капуста, салат, редис, шпинат, мангольд, цибуля, горох і картопля.
Культури теплого сезону: Спробуйте вирощувати влітку ці культури теплого сезону: кущову квасолю, огірки, перець, кущові помідори та кабачки.
Трави: Свіжа зелень додає стравам багато смаку, і її легко вирощувати. Багато трав є багаторічними, а це означає, що вони повертаються з року в рік. Деякі приклади багаторічних трав включають орегано, петрушку, чебрець, шавлію, м'яту і майоран. Інші трави, які легко вирощувати, включають петрушку, кінзу і базилік.
Також ознайомтеся з наступними статтями для отримання додаткової інформації:
- 8 найпростіших овочів, які можна виростити на своєму городі
- 13 простих овочів для прямого посіву
- 7 простих кулінарних трав, з яких можна почати з насіння
- 13 Швидкозростаючі культури прохолодної пори року
5. придбання трансплантатів
Починати пересадку з насіння може бути цікаво, і у вас буде більше різноманітності для вибору. Однак це вимагає певного часу для посіву та догляду за розсадою в приміщенні під світлом, поки вона не буде готова до пересадки в сад. Якщо у вас є час і ви хочете спробувати, ознайомтеся з 10 кроками для початку вирощування насіння в приміщенні, щоб отримати кілька порад.
Якщо у вас обмаль часу, купівля саджанців у розпліднику або садовому центрі - швидший спосіб прискорити ріст вашого саду. Рослина помідора вартістю 3 долари дасть вам 10 фунтів плодів протягом вегетаційного періоду. Це варте вкладення коштів.
Якщо ви пересаджуєте розсаду з теплої теплиці, обов'язково загартуйте її перед посадкою, дотримуючись цих порад: Як загартувати розсаду
6. мінімізувати потребу в прополюванні та поливі
Вирощування в контейнерах Вирощування овочів у великих горщиках на терасі або внутрішньому дворику - простий спосіб вирощування їстівних культур. Навіть якщо у вас є сад, ви можете виявити, що тримати додаткові контейнери на подвір'ї буде корисно.
При вирощуванні в контейнерах вам не доведеться багато копати або прополювати бур'яни, але вам доведеться приділяти час поливу контейнерів, оскільки вони мають тенденцію швидше висихати під час спекотних періодів.
Використовуйте самополивальні контейнери: Щоб вирішити проблему з водою, розгляньте можливість використання кашпо для самополива. Контейнер для самополива складається з двох камер: камери для вирощування та камери для води. Камера для вирощування містить гніт, який опускається в резервуар для води, який піднімає воду в камеру для вирощування в міру необхідності для рослин. Ви просто наповнюєте камеру для води, і ваші рослини будуть мати воду.доступні для них протягом більш тривалого періоду часу.
- Як побудувати контейнер з автополивом
- Придбайте самополивальні сівалки
Замульчуйте поверхню ґрунту: Мульчування саду допоможе вам заощадити час у двох основних напрямках: прополюванні та поливі.
Мульча - це будь-який тип матеріалу, який нашаровується на поверхню ґрунту. Вона допомагає утримувати вологу і затінює поверхню ґрунту, запобігаючи проростанню насіння бур'янів. Органічні мульчі з часом розкладаються, збагачуючи ваш ґрунт у міру розкладання.
Мульчування допомагає зменшити кількість бур'янів, але вам все одно доведеться докласти певних зусиль для прополки. Видаляти бур'яни на ранній стадії, коли вони маленькі, набагато легше, ніж пізніше, коли вони великі.
- 5 способів, як органічна мульча допоможе вашому саду
- 20 порад щодо мульчування саду від досвідчених садівників
Використовуйте змочувальні шланги: Нанизування шлангів навколо рослин вимагає певного часу і зусиль на початку, але вони значно полегшують подачу вологи безпосередньо до поверхні ґрунту і рослин. Додавання шару мульчі поверх шлангів зменшує випаровування води.
7. залучайте свою сім'ю
Розкажіть дітям про чудеса вирощування рослин від насіння до врожаю. Дайте їм завдання на городі. Надійний спосіб змусити дітей їсти більше овочів - показати їм, як вирощувати їх самостійно.
Розгляньте можливість виділити кожній дитині окрему грядку на сімейній ділянці Допоможіть їм посадити те, що вони хочуть вирощувати, і навчіть їх доглядати за власним маленьким садом.
Чудові врожаї для дитячого саду включають редиску, цукровий горошок, помідори черрі, кущову квасолю, моркву, зелень і квіти.
Хто знає, можливо, після посадки садового жука ваші діти стануть більш корисними в саду.
Знаходити час для садівництва дуже корисно. Сподіваюся, ці поради допоможуть вам зробити садівництво приємним і продуктивним у цьому році.
Ви вважаєте, що вже занадто пізно починати свій сад?
Подумайте ще раз: є багато культур, які ви можете почати вирощувати в будь-який час протягом садівничого сезону:
- 13 швидкозростаючих овочів для вашого осіннього саду
- 3 поради щодо послідовного висаджування рослин, які допоможуть вашому саду рости
- Як виростити кімнатний сад
- 5 трав, які процвітають всередині
Гарне планування - ключ до успішного городу
Незалежно від того, чи ви новачок у вирощуванні власних продуктів харчування, чи вирощуєте город протягом багатьох років, вам буде корисно планувати його щороку. Ви знайдете все необхідне для організації та планування вашого городу в моїй електронній книзі у форматі PDF, Посібник з планування вашого городу для гарного життя .
