Maciej JanowskiХочете завести город, але не знаєте, з чого почати? Ось кілька корисних порад для початківців, які допоможуть вам чудово почати.
Закладення городу - це приємний і корисний проект, який забезпечить безліч переваг для вас і вашої сім'ї. Вирощування свіжих продуктів дозволить вам харчуватися здоровіше, проводити час з дітьми, займатися фізичними вправами, заощаджувати гроші на продуктах, стати самодостатніми і, можливо, навіть заробити трохи додаткових грошей, продаючи надлишки продукції.
Садівничі поради для початківців
Якщо ви новачок у садівництві, ознайомтеся з корисними порадами щодо вирощування овочів, які допоможуть вам розпочати роботу. Ця стаття присвячена порадам щодо початку роботи на городі, а також містить посилання на розширені статті, щоб ви могли дізнатися більше про кожну тему.
Виберіть сонячне місце
Овочеві рослини процвітають на сонці. Ваш город має бути розташований у місці, де прямі сонячні промені потрапляють на нього щонайменше 6 годин на день. Ідеально підійде ділянка, яка знаходиться на повному сонці та подалі від дерев і чагарників.
Це стосується рослин, що ростуть як у саду, так і в контейнерах. Для досягнення найкращих результатів висаджуйте овочі на найбільш сонячному місці.
Уникайте ділянок, розташованих поблизу бетону, оскільки він утримує і випромінює тепло, через що ґрунт залишається занадто гарячим і сухим. Також тримайтеся подалі від низинних ділянок, схильних до затоплення, схилів пагорбів, які, як правило, сухі і вітряні, і місць у повній тіні.
Не турбуйтеся, якщо ваша садова ділянка не ідеальна. Невелика робота може перетворити менш ідеальне місце на місце, де можна вирощувати їжу. Обріжте низькі гілки та видаліть чагарники, які створюють тінь.
Якщо ваш двір затінений, ви можете зосередитися на вирощуванні їстівних культур, які можуть переносити півтінь. Перегляньте ці статті для отримання порад:
- Овочі для вирощування в півтіні
- Трави, які ростуть у тіні
Почніть з маленького саду
Якщо ви новачок у вирощуванні городу, почніть з невеликого городу на перший рік. Це допоможе вам впоратися з домашніми справами. Невеликий город може забезпечити багато свіжих врожаїв. У міру того, як город буде рости, ви дізнаєтеся про свій унікальний вегетаційний період і про те, як доглядати за городом в менших масштабах.
Однією з причин, чому люди розчаровуються і відмовляються від свого саду, є те, що у них немає часу на догляд за ним. Сад потрібно часто поливати під час спекотних періодів, видаляти бур'яни, а овочі збирати, коли вони дозріють, щоб вони не пропали даремно.
Почніть з невеликої ділянки площею близько 100 квадратних футів. Шість піднятих грядок 4 х 4 фути з доріжками між ними або ділянка 10 х 16 футів забезпечать вас великою кількістю овочів для свіжого вживання в їжу.
Щороку трохи розширюйте сад і експериментуйте з вирощуванням різних культур. Ви швидко набудете знань і навчитеся доглядати за садовими рослинами, а вони віддячать вам чудовими на смак продуктами.
- Як побудувати сад площею в квадратний фут
- Поради для саду, що не потребує особливого догляду
Почніть з якісного ґрунту
Ґрунт - це основа здорового городу. Успіх городу залежить від хорошого, суглинного ґрунту, наповненого органічними речовинами та поживними речовинами.
Ґрунт живить рослини, а не добрива, тому чим більше поживних речовин містить ґрунт, тим здоровішими і продуктивнішими будуть овочеві рослини. Ви підживлюєте ґрунт, додаючи в нього органічні речовини, такі як компост або добре перепрілий тваринний гній.
Вибравши правильне місце для городу і підготувавши грядки, додайте 2 дюйми готового компосту на поверхню ґрунту і загорніть його в землю. Загорніть його на глибину 4-6 дюймів, щоб поживні речовини були легкодоступні корінню рослин.
Додавайте компост у сад щоразу, коли садите нову культуру. З часом органіка покращить структуру ґрунту, що сприятиме кращому росту рослин, запобігатиме ущільненню ґрунту та приваблюватиме дощових черв'яків, які підвищуватимуть родючість ґрунту.
- 7 способів покращити садовий ґрунт
Якщо ви плануєте побудувати грядку з піднятим дном і наповнити її свіжою, якісною садовою землею, ви отримаєте негайну перевагу над звичайним садом, тому що ви починаєте з пухкого ґрунту, багатого на поживні речовини та органіку. У вас також буде менше бур'янів, принаймні, протягом перших кількох років.
Якщо ви вирощуєте контейнерний город, не потрібно вносити додаткову органіку в ґрунт, якщо ви починаєте зі свіжої ґрунтової суміші. Більшість ґрунтових сумішей вже містять компост або гній.
- 10 переваг саду на піднятих грядках
Зберіть основні садові інструменти
Для вирощування городу не обов'язково мати сарай, заповнений численними садовими пристосуваннями. Однак правильне обладнання допоможе полегшити роботу в саду. Зосередьтеся на наступних основних садових інструментах, коли ви тільки починаєте працювати в саду:
Для початку вам потрібно мати кілька інструментів з довгими ручками, таких як:
- Кругла лопата для копання та переміщення сипучих матеріалів, таких як компост і мульча.
- Вила для копання для розпушування ґрунту та збирання коренеплодів.
- Мотика. чудово підходить для копання посадкових траншей, прополювання та формування ґрунту в горбки і рядки для посадки.
- Носові граблі для згрібання сміття та дрібних бур'янів, вирівнювання ґрунту, розкидання мульчі та компосту.
Наступні ручні інструменти допоможуть вам працювати в невеликих приміщеннях і часто використовуватимуться для щоденного обслуговування:
- Секатори Стануть у нагоді для обрізки та збору врожаю. У ковальських секаторів є лише одне лезо, яке замикається на плоскій поверхні, тоді як обвідні секатори мають два леза, які працюють як ножиці і, проходячи одне повз одного, здійснюють зріз.
- Кельму. для копання невеликих лунок для посадки розсади, видалення бур'янів і змішування ґрунтових добрив.
- Ручні граблі Культиватор ідеально підходить для роботи з компостом, розпушування ґрунту та видалення бур'янів.
Часто можна знайти садові ручні інструменти в наборах. Шукайте металевий матеріал з добре продуманими ручками. Мої улюблені ручні інструменти - це секатор, лопатка і комбінований ручний культиватор і мотика.
Інший корисний садовий інвентар включає в себе:
- Лійка для ручного поливу окремих рослин за потреби.
- Садові шланги для подачі води в сад.
- Розпилювальні форсунки для прицільної подачі води.
- Садові рукавички щоб захистити руки.
- Пости для вертикального вирощування, клітки для томатів та опори для шпалер, а також для підв'язування високих рослин.
- Кошики для збору врожаю збирати овочі, зелень і фрукти за потреби.
- Відра. допомагають при прополюванні, переміщенні ґрунту або мульчі, а також при збиранні врожаю.
- Тачка для переміщення великої кількості садової землі, компосту та мульчі, а також для прибирання саду в кінці сезону.
Шукайте садові інструменти на гаражних розпродажах, розпродажах нерухомості та в комісійних магазинах. Часто якість старих інструментів набагато краща, ніж тих, що ви можете знайти нові.
Нехай ваші садові пристосування створюються з часом, у міру того, як зростає ваш досвід. Як тільки ви почнете вирощувати їжу, ваш погляд на перероблені матеріали зміниться. Ви подивитеся на будь-який контейнер, який вміщує ґрунт, і подумаєте: "Чи можу я щось посадити в нього?" Стовпи і кілки: "Чи підійдуть вони як опора для рослин?".
Вирішіть, які овочі вирощувати
Подумайте, чого ви хочете досягти за допомогою свого городу: свіжі салати, економія грошей у продуктовому магазині, підвищення продовольчої безпеки сім'ї чи відмова від пестицидів? Ви хочете вирощувати врожай для консервації та зберігання протягом зими?
Звуження ваших цілей допоможе вам вибрати овочі, які максимально ефективно використають площу. Деякі овочі будуть рости у вашому кліматі краще, ніж інші, тому правильний вибір рослин має важливе значення для отримання хорошого врожаю овочів.
На звороті пакетів з насінням та на етикетках горщиків ви знайдете інформацію про те, скільки днів потрібно для проростання насіння і скільки днів до дозрівання. Вибирайте рослини, які матимуть достатньо часу, щоб прорости, вирости і дозріти у вашому кліматі.
Наприклад, салат, рання морква, редиска, ріпа та буряк будуть готові до вживання через 30-40 днів після висадки насіння. А от батату та зимовому патисону знадобиться 3-4 місяці для досягнення зрілості після висадки.
Деякі з простих у вирощуванні садових овочів для початківців включають квасолю, огірки, перець, редис, зелень салату, цибулю-шалот, помідори, зимові патисони та кабачки. Ці овочі будуть рости і давати врожай з мінімальним доглядом, якщо їх посадити на сонячному місці і в родючому ґрунті.
- Поради, як вибрати, що вирощувати на своєму городі
Вирощуйте потрібні культури в потрібний час
Розуміння того, які культури слід висаджувати навесні, а які потрібно дочекатися більш високих температур, є ключем до вирощування городу, який буде давати врожай з весни, літа і до самої осені.
Ідеальна дата посадки для кожного овоча різна, залежить від погоди і від того, чи можуть вони переносити легкі заморозки. Зазвичай виділяють дві різні групи овочів: для прохолодної та теплої пори року.
- Овочі холодної пори року можуть витримувати невеликі заморозки і процвітати в прохолодну частину вегетаційного періоду ранньою весною та восени. До овочів холодної пори року належать буряк, морква, капуста, салат, редис, шпинат, мангольд, цибуля, горох і картопля.
- Культури теплої пори року потребують як теплого ґрунту, так і високих температур для росту і плодоношення. Вони гинуть від морозів. Висаджуйте їх задовго до останніх весняних заморозків. До теплолюбних культур належать квасоля, огірки, перець, помідори, патисони та кабачки.
Корисно спланувати город заздалегідь, до приходу весни. Це дає вам достатньо часу, щоб розробити графік посадки на вашому городі. Графік висіву насіння - це календар посадки, пристосований до часу між останніми весняними заморозками і першими осінніми заморозками у вашій місцевості.
- Як розробити графік сівби та висіву насіння
Якщо ви займаєтесь садівництвом у холодних регіонах, вам знадобиться стартовий матеріал для деяких овочевих рослин. Ви можете придбати розсаду в садових центрах під час посадки або виростити власну розсаду з насіння в приміщенні під світлом. Після того, як ви розробите графік посадки, ви дізнаєтесь дату останніх заморозків, щоб почати висівати насіння в приміщенні згідно з вашим графіком висіву.
- 10 кроків до початку вирощування розсади в приміщенні
Починайте висаджувати город ранньою весною після того, як ґрунт прогріється. Не поспішайте з посадкою, адже якщо ґрунт ще занадто холодний, насіння не проросте і згниє в землі. Якщо ви пересаджуєте розсаду, обов'язково загартовуйте рослини, щоб вони пристосувалися до умов вирощування у відкритому ґрунті.
- Як захистити рослини від несподіваних заморозків
- Як загартовувати трансплантати
Уникайте переповнення рослин
Не піддавайтеся спокусі перенаселити свій сад. Хоча може здатися, що у вас багато місця, коли ви сієте насіння і пересаджуєте розсаду в сад, кожній рослині потрібен простір для росту. Рослини, розташовані занадто близько одна до одної, будуть конкурувати за поживні речовини, вологу і потік повітря.
Дотримуйтесь рекомендованої відстані між рослинами, вказаної на упаковці з насінням. Зверніть увагу на зрілі розміри кожної рослини і залиште достатньо місця між ними для розвитку. Також залиште 10-12 дюймів між посадженими рядами для пішохідного руху. Грядки з піднятими грядками повинні бути 3-4 фути завширшки і мати щонайменше 1 фут простору між кожною грядкою для прогулянок, або достатньо місця для газонокосарки, якщо між ними росте трава.
Розробка карти городу допоможе вам спланувати город заздалегідь, щоб ви могли спланувати правильну відстань між овочами. Складання карти городу перед посадкою допоможе вам побачити, де все буде розташовано, скільки місця потрібно кожній рослині, і скільки рослин поміститься на кожній ділянці.
- Складання мапи садових грядок
Поливайте правильно
Полив - один з найважливіших етапів вирощування городу. Рослини використовують воду для всіх життєво важливих функцій: від підтримання прохолоди і зволоження до поглинання і транспортування поживних речовин від коренів до листя і плодів.
Бажано, щоб вода надходила природним шляхом - з дощу. Якщо погода не сприяє цьому, вам доведеться забезпечити додатковий полив, щоб ваш сад процвітав. Найпростіший спосіб дізнатися, чи потрібно поливати сад, - застромити палець глибоко в ґрунт. Якщо ви не відчуваєте вологи на глибині кількох сантиметрів, потрібно поливати.
Використовуйте шланги або лійку, щоб поливати основу рослин на рівні ґрунту. Поливайте рано вранці, коли повітря і земля прохолодніші, щоб мінімізувати втрати води через випаровування і дати листю час висохнути. Також уникайте намокання листя, щоб уникнути грибкових захворювань.
Нові саджанці та пересаджені рослини мають неглибоку кореневу систему. Вони потребують частого поливу, поки коріння не розростеться і не укоріниться. Підтримуйте ґрунт рівномірно вологим, але не мокрим, поки рослини не почнуть проростати новим листям. Поливайте укорінені рослини в міру необхідності, поки волога не досягне коренів. Потім дайте верхнім декільком сантиметрам злегка підсохнути, перш ніж поливати їх знову.
Мульчування грядок - одна з найкращих речей, які ви можете зробити для свого саду. Мульча укладається поверх садового ґрунту, щоб допомогти зберегти вологу, запобігти росту бур'янів і збагатити ґрунт, коли він розкладається.
Щедрий шар мульчі на поверхні ґрунту є ключем до збереження ґрунтової вологи. Коли рослини досягнуть висоти 6-8 дюймів, нанесіть 3-дюймовий шар органічної мульчі навколо рослин, не торкаючись основи стебла. Використовуйте солому, кору дерев, подрібнену газету, листя або компост в якості мульчі для садових рослин.
Рослини, що ростуть у контейнерах, також виграють від 2-дюймового шару мульчі, яка допомагає утримувати вологу і зберігати ґрунт прохолодним. Ґрунт у контейнерах має тенденцію швидко нагріватися під прямим сонцем і швидко висихати. Шар органічної мульчі допоможе рослинам, що ростуть у контейнерах, залишатися зволоженими і прохолодними протягом усього літнього вегетаційного періоду.
- 5 способів, як органічна мульча допомагає саду
Не піддавайтеся спокусі поливати занадто багато. Коріння потребує кисню, щоб дихати і функціонувати. Вологий, перезволожений ґрунт заповнить повітряні кишені і не дасть рослині поглинати поживні речовини.
З часом ви дізнаєтесь, наскільки вологим має бути ґрунт, коли він зволожений. Щонайменше раз на тиждень перевіряйте вологість ґрунту пальцем або лопатою. Якщо він злегка вологий на глибині 6 дюймів, ви в хорошій формі. Якщо він сухий, починайте поливати.
Не відставайте від бур'янів
Бур'яни витісняють рослини вашого городу і конкурують за поживні речовини, простір і вологу. Забур'янений город може призвести до того, що рослини не отримають достатнього живлення, зазнають стресу від тісноти, будуть вразливі до грибкових захворювань через обмежений доступ повітря і в кінцевому підсумку загинуть або дадуть менший врожай.
Не залишайте голих місць. Бур'янам не потрібно багато часу, щоб захопити владу. Переконайтеся, що кожна частина вашого саду або засаджена, або замульчована.
Покриття ґрунту шаром органічної мульчі - найкращий спосіб запобігти появі бур'янів. Мульча допомагає затінити ґрунт і позбавляє насіння бур'янів сонячного світла, необхідного для проростання і росту. Вона також запобігає контакту насіння, скинутого птахами або вітром, з поверхнею ґрунту і його вкоріненню.
Мульчування допомагає зменшити кількість насіння бур'янів, яке може прорости, але вам все одно доведеться докласти певних зусиль для прополки.
Часто прополюйте сад вручну. Щоразу, коли ви бачите бур'ян на городі, виривайте його з корінням. Викидайте бур'ян подалі від городу і не додавайте його в компостну купу. Садова лопатка або кіготь дозволять вам пролізти під бур'яном і витягнути рослину з ґрунту з корінням.
- Як боротися з бур'янами на городі (незабаром)
Ведіть садівничий журнал
Найкращі уроки садівництва приходять через практичний досвід. Ведення хороших записів допоможе вам покращувати свій город з року в рік.
Садівничий журнал - це місце, де ви можете зібрати всі свої садівничі нотатки, графіки висіву насіння та начерки карт, щоб мати змогу звертатися до них щороку. Це може бути щоденник про те, що відбувається в саду, або неформальний журнал, що описує цілі для саду, як розвивалася кожна культура, скільки було зібрано врожаю, як працювала кожна грядка, послідовність посадки, сівозміну, проблеми зі шкідниками та хворобами, і т.д.погода.
- Поради щодо ведення садового журналу (незабаром)
-
Овочівництво - це завжди робота в процесі, і найкращий спосіб навчитися - це метод спроб і помилок. Через кілька садівничих сезонів ви зрозумієте, які рослини добре ростуть на вашому городі, а які можуть вимагати занадто багато уваги.
Гарне планування - ключ до успішного городу
Незалежно від того, чи ви новачок у вирощуванні власних продуктів харчування, чи вирощуєте город протягом багатьох років, вам буде корисно планувати його щороку. Ви знайдете все необхідне для організації та планування вашого городу в моїй електронній книзі у форматі PDF, Посібник з планування вашого городу для гарного життя .