Ця добірка яєчних рецептів включає різноманітні поживні страви, приготовані з яєць. Ознайомтеся з рецептами яєць від сніданку до вечері, а також з кількома закусками.

Була весна, і кури збільшували несучість!

Дві курки з семи почали нестися восени, ще до настання темних зимових днів. Вони продовжували нестися приблизно раз на два дні. Ми відкладали зібрані яйця, щоб поласувати ними на вихідних. Раптом гніздові ящики були зайняті, оскільки дівчата чекали своєї черги. Ми почали збирати по три яйця на день, потім по чотири, потім по п'ять, потім по шість! Півдюжини яєць на день дуже швидко накопичуються.

Маючи в холодильнику три десятки яєць, кількість яких постійно зростала, я звернулася до своїх друзів-блогерів з проханням поділитися рецептами та способами використання зайвих яєць. Я вдячна, що вони прислухалися до мого прохання і надали стільки рецептів для кожного прийому їжі, а також кілька закусок.

Вас турбують яйця і холестерин? Читайте З'їсти жовтки автор Ліз Вульф

Збірник рецептів яєчних страв:

  • Фрітата з дедуктивною приправою
  • Тропічна фрітата від Edible Harmony
  • Чорнична фрітата від "Їстівної гармонії
  • Банановий скрембль від Edible Harmony
  • Млинці на двох інгредієнтах без борошна від Edible Harmony
  • Гарбуз, фарширований жолудями для сніданку від "Їстівної гармонії
  • Беззернове обгортання від Edible Harmony
  • Спагеті-сквош для сніданку від My Heart Beets
  • Яєчна фрітата з каррі та буряком "Моє серце
  • Пряна яєчна фрітата з буряком "Моє серце
  • Яйця пашот у пряному томатному соусі (шакшука) від "Буряк мого серця
  • Кава з яйцем та маслом від Pickle Me Too
  • Як приготувати киш без рецепта від Richly Rooted
  • Запіканка з шинкою та картоплею Джулії Чайлд від Black Fox Homestead
  • Киш зі шпинату та капусти з чотирма варіантами скоринки від The Organic Kitchen
  • Яйця-пашот та овочі на тостах від Organic Kitchen
  • Сніданок у духовці в рамекіні від Scratch Mommy
  • Маффіни з яєчнею за рецептом Раї
  • Пухнасті беззернові млинці (з безмолочними варіантами) від Vintage Kids Modern World
  • Пиріг без скоринки з буряком та зеленню від Fresh Bites Daily
  • Лососева фрітата від Fresh Bites щодня
  • Сніданкова запіканка від We Got Real
  • Грибний пиріг зі шпинатом без скоринки від We Got Real
  • Яєчня з палео беконом від Real Food RN
  • Вершковий домашній гоголь-моголь від Real Food RN
  • Фритата з залишків їжі від Real Food RN
  • Фрітата з бананом та беконом від Real Food RN
  • Яйця, що слинявіють з очей, - їжа, за яку ваше тіло буде вам вдячне
  • Гарбузове морозиво з заварним кремом від Food Your Body will thank you for
  • Німецькі млинці від Simplify, Live, Love
  • Яєчні сніданки від Simplify, Live, Love
  • Легка фрітата з мангольда (або пиріг без скоринки) від Real Food Whole Health
  • Пряні та мариновані качині яйця від The Nourished Caveman
  • Мариновані качині яйця з травами (без цукру) від The Nourished Caveman
  • Ідеальна яєчня для здоров'я починається на кухні
  • Консервація яєць - мариновані яйця і не тільки від Pantry Paratus
  • Шакшука (яєчня, запечена в томатному соусі) від "Економії капусти
  • Ідеальні млинці з кокосового борошна від справжніх харчових злочинців
  • Як приготувати ідеальні круто зварені яйця від маленької совиної матусі
  • Фрітата з беконом та цвітною капустою від Little Owl Crunchy Momma
  • Голландський малюк із замоченим цільнозерновим борошном від Little Owl Crunchy Momma
  • Пиріг без скоринки від Ever Growing Farm

Якщо наведеного вище списку недостатньо, ось ще кілька яєчних рецептів, якими поділилися колеги-блогери:

  • Яєчний раунд від Pickle Me Too
  • Як використати зайві яйця від The Natural Living Site
  • 100+ рецептів зі свіжих фермерських яєць - досяжні та екологічні

Ви є в Pinterest? Всі ці рецепти також закріплені ТУТ!

Сподіваюся, ця колекція яєчних рецептів стане в нагоді тим з вас, у кого є багато яєць. Я знаю, що спробую багато з них, оскільки вони звучать так смачно. Якщо ви скористаєтеся будь-яким з рецептів, будь ласка, повідомте блогеру, що ви про них подумали і як ви їх знайшли, залишивши коментар в його блозі. Я знаю, що він буде радий почути вас.

[sc:gglnews ]
Maciej Janowski

Автор Maciej Janowski