Maciej Janowski- Giới thiệu về Cà rốt
- Cách thức và thời điểm thu hoạch cà rốt
- Trồng cà rốt trong hộp
- Trồng cà rốt trong nhà
- Xử lý sự cố sâu bệnh
- Cách bảo quản cà rốt
- Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
- Các loại cà rốt phổ biến
- Mẹo trồng cà rốt
- Cách chăm sóc cà rốt
Bạn đã bao giờ muốn học cách trồng cà rốt nhưng cần trợ giúp để biết nên bắt đầu từ đâu? Hãy đọc tiếp để biết hướng dẫn cơ bản về cách trồng cà rốt tại nhà. Cà rốt mới thu hoạch ngon đến mức bạn sẽ không bao giờ mua chúng ở cửa hàng nữa!
Cà rốt là một trong những loại rau phổ biến nhất và vì những lý do chính đáng! Chúng rất thú vị khi trồng, linh hoạt trong nhà bếp và dễ chuẩn bị cho bữa ăn. Cho dù bạn ăn sống chúng như một món ăn nhẹ, nướng trong lò hay dùng trong các món súp hay món hầm dễ chịu thì cà rốt trồng tại nhà chắc chắn sẽ rất thành công.
Trong khi cà rốt thường nổi tiếng là khó trồng , Đây không phải là trường hợp. Thay vào đó, cà rốt chỉ cần chú ý thêm một chút vào thời điểm trồng và có nhiều thời gian để nảy mầm. Bất cứ ai cũng có thể học cách trồng cà rốt nhờ những lời khuyên hữu ích này!
Giới thiệu về Cà rốt
Cà rốt ( Daucus carota ) đã được trồng hàng nghìn năm và là một trong những loại cây những loại rau đầu tiên được thuần hóa Mặc dù những loại củ thơm ngon này ban đầu có nguồn gốc từ các khu vực Châu Âu và Tây Nam Á nhưng hiện nay chúng đã phát triển trên toàn thế giới.
Cà rốt là một loại rau củ thường có màu cam và có kết cấu giòn. Rễ củ là phần được tiêu thụ phổ biến nhất của cà rốt, mặc dù bạn cũng có thể ăn cả thân và lá. Mặc dù cà rốt là cây sống hai năm nhưng nó thường được thu hoạch vào năm sinh trưởng đầu tiên.
Cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡngCà rốt rất khó loại bỏ khi mặt đất đã đóng băng. Để thu hoạch dễ dàng hơn, bạn có thể phủ thêm một lớp màng phủ để bảo vệ ngọn cà rốt và giúp bề mặt đất không bị đóng băng.
Sương giá nhẹ sẽ không gây hại cho cây cà rốt đã trưởng thành nhưng cây con non có thể dễ bị tổn thương. Che phủ cây bằng một tấm chăn chống sương giá hoặc tấm che hàng để bảo vệ chúng trong thời tiết lạnh giá. Đồng thời đọc Cách bảo vệ cây khỏi sương giá để biết thêm mẹo.
Cách thức và thời điểm thu hoạch cà rốt
Đối với hầu hết các giống, bạn có thể bắt đầu thu hoạch cà rốt để ăn tươi từ 2 đến 3 tháng sau khi gieo những hạt giống. Kiểm tra phần trên của củ cà rốt là cách tốt nhất để xác định xem cà rốt đã chín chưa.
Trung bình, một củ cà rốt phải rộng bằng ngón tay cái của bạn. Tất nhiên, kích thước khác nhau giữa các giống khác nhau. Cà rốt có vị ngọt hơn khi chúng nhỏ hơn, vì vậy đừng lo lắng nếu bạn không có củ cà rốt to. Chúng sẽ ngon ngay cả khi chúng còn nhỏ!
Thu hoạch cà rốt vào buổi sáng khi mặt đất vẫn còn mát. Rễ cà rốt non nên dễ dàng nhổ ra khỏi đất. Giữ chặt rau xanh và vặn xoắn khi bạn nhổ chúng lên khỏi mặt đất.
Rễ cà rốt dài hơn, trưởng thành hơn sẽ khó khăn hơn một chút. Thu hoạch bằng nĩa làm vườn sẽ giúp bạn đào cà rốt ra khỏi đất một cách hiệu quả. Dùng xẻng xới đất dưới rễ rồi nhẹ nhàng nhổ cà rốt ra khỏi thân cây.mặt đất.
Tôi khuyên bạn nên ăn cà rốt mới thu hoạch càng sớm càng tốt. Theo thời gian, lượng đường trong cà rốt giảm dần khiến cà rốt mất đi vị ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, nếu bạn dư thừa cà rốt, bạn có thể dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh hoặc bảo quản bằng cách cấp đông, đóng hộp hoặc bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc hầm chứa rễ cây.
Trồng cà rốt trong hộp
Nếu bạn thiếu không gian làm vườn, bạn có thể trồng cà rốt trong nhiều thùng chứa khác nhau. Ưu điểm của việc trồng cà rốt trong chậu là bạn có thể di chuyển chúng xung quanh khi cần thiết để chúng nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời và các thùng chứa sẽ không cần làm cỏ nhiều như cà rốt trồng trong vườn truyền thống.
Điều quan trọng là chọn đúng loại cà rốt để phù hợp với thùng chứa. Nếu bạn sử dụng chậu sâu ít nhất 12 inch và rộng 12 inch, bạn có thể trồng cà rốt dài hơn. Nếu tất cả những gì bạn có là những chiếc chậu nông, hãy chọn những loại chậu ngắn hơn. Hãy xem bài viết này về Trồng rau trong thùng chứa để biết thêm thông tin chi tiết.
Chọn hỗn hợp ruột bầu chất lượng tốt phù hợp để trồng rau trong thùng chứa. Rây hỗn hợp đất trước nếu có mảnh vụn hoặc dăm gỗ. Trộn phân hữu cơ cân bằng tan chậm, sau đó làm ẩm đất bằng cách để đất ngâm trong vài giờ. Đổ đầy chậu khi đất ẩm đều.
Rải hạt giống, phủ đất lên, nén nhẹ và tưới nước đầy đủ. Giữ cho đất ẩm đều cho đến khihạt nảy mầm và cà rốt được hình thành. Sau đó, để đất khô một chút ở giữa, chỉ tưới nước khi lớp đất trên cùng đã khô.
Khi rau xanh cao khoảng 5 inch, hãy tỉa mỏng cây để cứ 2 cây trồng cách nhau một cây. inch. Cho ăn 2 tuần một lần bằng phân bón lỏng hữu cơ cân bằng như nhũ tương cá và rong biển sẽ giúp cây của bạn được nuôi dưỡng. Thu hoạch cà rốt của bạn khi chúng đạt kích cỡ có thể sử dụng được và gieo thêm hạt sau mỗi 2 tuần.
Trồng cà rốt trong nhà
Trồng cà rốt trong nhà trong thùng chứa dưới ánh đèn là một việc làm rất cần thiết một cách tuyệt vời để có nguồn cung cấp cà rốt non ổn định quanh năm. Thùng cỡ trung bình sâu khoảng 8 inch sẽ trồng được nhiều cà rốt cỡ nhỏ.
Đổ hỗn hợp bầu ẩm phù hợp với thùng chứa vào đầy chậu. Trộn phân hữu cơ tan chậm cân đối và gieo hạt. Tưới nước cho cây thường xuyên, tưới thưa khi cần thiết và đợi đến khi rễ đủ lớn để thu hoạch.
- Sử dụng đèn trồng trọt cho vườn trong nhà
- Cách trồng rau trong nhà
Xử lý sự cố sâu bệnh
Khi trồng cà rốt, hãy đề phòng sâu bệnh. Dưới đây là một số mẹo giúp khắc phục một số vấn đề bạn có thể gặp phải khi trồng cà rốt:
Các loài gây hại thông thường
Rệp, sâu đục lá, sâu bướm, sên, châu chấu và các côn trùng khác có thể nhai cà rốt tán lá. Trong khi giun kim, mọt vàchuột đồng có thể làm hỏng rễ dưới mặt đất. Hầu hết gây ra thiệt hại nhỏ. Cắt và tiêu hủy những tán lá bị ảnh hưởng, loại bỏ những rễ bị hư hỏng và kiểm soát cỏ dại để hạn chế số lượng cỏ dại. Che luống bằng tấm bạt nổi ngay sau khi hạt nảy mầm có thể kiểm soát hầu hết các loài gây hại bay.
- Ruổi gỉ sắt cà rốt: Ruồi rỉ sét cà rốt xuất hiện dưới dạng côn trùng bay nhỏ tấn công rễ củ của bạn các loại rau, chẳng hạn như rau mùi tây, rau mùi tây và cà rốt. Các triệu chứng của ruồi rỉ sét cà rốt bao gồm rau xanh héo, chậm phát triển và đào hầm trong rễ với phân có màu rỉ sét do ruồi để lại. Sử dụng các tấm che hàng là một phương pháp hiệu quả để ngăn chặn ruồi phá hoại cây cà rốt của bạn. Bạn có thể mua tấm che hàng ở bất kỳ nhà bán lẻ vườn nào hoặc tự làm bằng vòng và lưới.
- Bọ chét: Bọ chét là loài bọ nhỏ màu đen và màu be tấn công tán lá cà rốt của bạn. Chúng để lại những lỗ hổng đáng chú ý trên lá của tán lá. Mặc dù bọ chét ảnh hưởng đến hầu hết các loại rau trong vườn, nhưng nếu bọ chét lây nhiễm nhiều sẽ làm chậm sự phát triển chung của cà rốt. Sử dụng tấm che hàng là rào chắn hữu hiệu để ngăn chặn bọ chét xâm nhập vào cà rốt của bạn.
- Giun kim: Giun kim là ấu trùng của bọ click. Giun có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho cà rốt bằng cách tạo đường hầm xuyên qua rễ khi chúng ăn. Để giảm các vấn đề về giun kim, hãy duy trì sức khỏeđất, thực hành vệ sinh tốt và loại bỏ rễ và lá bị nhiễm bệnh, luân canh cây trồng với các loài không phải là vật chủ và xới đất để giun kim tiếp xúc với chim hoặc gà nhằm giúp giảm số lượng giun kim.
Các bệnh thông thường
Nhiều bệnh do nấm và vi khuẩn có thể lây nhiễm sang cả rễ và rau. Bệnh trên lá có thể phá hủy cây xanh, làm giảm quá trình quang hợp, trong khi bệnh ở rễ do sinh vật sống trong đất gây ra có thể lây nhiễm vào rễ. Cách tốt nhất để ngăn ngừa những bệnh này tái phát là loại bỏ những cây bị ảnh hưởng, thực hành vệ sinh đất tốt và luân canh cây trồng. Hãy thử trồng các giống kháng bệnh nếu bạn phát hiện thấy cà rốt bị nhiễm bệnh dai dẳng trong vườn của mình. Nếu bạn phát hiện thấy cà rốt bị nhiễm trùng dai dẳng trong vườn của mình
- Bệnh hoa cúc vàng: Bệnh hoa cúc vàng là một loại bệnh do vi khuẩn phổ biến có thể ảnh hưởng đến cà rốt của bạn. Dấu hiệu của bệnh hoa thị vàng bao gồm ngọn cà rốt ngắn và méo mó và rễ mỏng, có lông. Rễ cà rốt bị bệnh vàng hoa thị cũng có vị đắng. Thật không may, không có cách chữa trị một khi cây bị nhiễm bệnh. Vì bệnh cần mô thực vật sống để tồn tại nên việc tiêu diệt cây sẽ ngăn chặn sự lây lan. Loại bỏ những cây bị bệnh khỏi vườn và đốt hoặc chôn sâu dưới lòng đất. Rầy lá và các loài gây hại bay khác có thể lây lan bệnh vàng aster khi chúng di chuyển từ cây này sang cây khác. Bạn có thểngăn ngừa bệnh bằng cách sử dụng các hàng che phủ nổi và thường xuyên làm cỏ cho cà rốt của bạn.
- Bệnh loét đen: Bệnh ung thư đen là một loại bệnh nấm khó chịu đúng như tên gọi của nó. Nó xuất hiện trên đỉnh và vai cà rốt của bạn dưới dạng những vết loét nông, màu nâu/đen. Ngoài ra, tán lá còn phát triển các đốm nâu khắp nơi. May mắn thay, có những lựa chọn để ngăn chặn bệnh ung thư đen xuất hiện. Đầu tiên, phủ thêm đất lên vai rễ cà rốt. Thứ hai, có những giống cà rốt được lai tạo đặc biệt để chống lại bệnh ung thư đen.
Cách bảo quản cà rốt
Cà rốt mới thu hoạch sẽ để được vài tuần trong tủ lạnh. Sau khi thu hoạch, cắt bỏ phần ngọn và chà sạch rễ cà rốt dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.
Để cà rốt khô trong không khí, cho vào túi nhựa rồi bảo quản trong ngăn đựng đồ giòn của tủ lạnh để giúp giữ lại hương vị thơm ngon của chúng.
Bạn có thể giữ lại phần ngọn cà rốt vì chúng cũng có thể ăn được. Hoặc chúng sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho thùng phân trộn của bạn nếu bạn không quan tâm đến ngọn cà rốt.
Dưới đây là một số cách để bảo quản cà rốt lâu hơn:
Cà rốt đông lạnh
Chần và đông lạnh cà rốt là một cách tuyệt vời để bảo quản thu hoạch cà rốt của bạn. Việc có nhiều cà rốt trong tủ đông giúp bạn dễ dàng sử dụng chúng trong các công thức nấu chín vì công việc chuẩn bị đã hoàn tất. Học cách đông lạnh cà rốt dễ dànghướng dẫn từng bước: Cách đông lạnh cà rốt.
Đóng hộp cà rốt
Đóng hộp cà rốt là một cách tuyệt vời để bảo quản chúng. Cà rốt đóng hộp áp suất có thời hạn sử dụng ổn định và có thể được chuẩn bị nhanh chóng cho bữa ăn. Vì quá trình đóng hộp sẽ làm chín chúng nên chúng chỉ cần đặt trên bếp 10 phút để hâm nóng. Hướng dẫn đóng hộp áp suất từng bước này sẽ chỉ cho bạn cách đóng hộp cà rốt một cách an toàn: Cách đóng hộp cà rốt.
Bảo quản trong hầm chứa rễ cây
Giống như hầu hết các loại rau củ, hương vị của cà rốt sẽ ngọt ngào sau một đợt sương giá. Đối với cà rốt được trồng để bảo quản trong mùa đông, hãy để cà rốt ở dưới đất trong một vài đợt sương giá nhẹ, nhưng hãy nhớ thu hoạch trước khi mặt đất đóng băng. Đào cà rốt và cắt bỏ rau xanh còn 1 inch. Loại bỏ đất lỏng lẻo, nhưng không rửa sạch. Chỉ bảo quản những củ có chất lượng tốt mà không bị dập, tách hoặc hư hỏng.
Bảo quản cà rốt trong xô, hộp hoặc túi đựng đầy cát ẩm hoặc mùn cưa. Sắp xếp cà rốt theo kích cỡ và xếp lớp cà rốt bắt đầu từ những củ lớn nhất ở phía dưới để bạn có thể sử dụng hết những củ nhỏ hơn trước. Phủ mỗi lớp khoảng 1/4 inch cát hoặc mùn cưa và thêm một lớp cuối cùng dài 2 inch lên trên. Điều kiện bảo quản lý tưởng là ở nhiệt độ từ 32 đến 35˚F và độ ẩm tương đối 90%. Trong những điều kiện này, cà rốt có thể để được tới 6 tháng trong tầng hầm hoặc hầm chứa rễ cây mát mẻ. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách bảo quản cây trồng trong bài viết này: 14 Cây trồngđể dự trữ thực phẩm mùa đông.
—
Cà rốt là loại rau thơm ngon, bổ dưỡng và dễ trồng. Chúng có thể được trồng ở nhiều vùng khí hậu và loại đất khác nhau, khiến chúng trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những người làm vườn tại nhà. Tôi hy vọng bằng cách làm theo các mẹo trong hướng dẫn này, bạn sẽ có thể tự trồng cà rốt cho mình.
Bạn cũng có thể thích nội dung sau:
- Cách trồng củ cải
- 15 loại cây trồng tăng trưởng nhanh cho mùa xuân
- Cách trồng khoai tây
Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
Cho dù bạn là người mới tự trồng thực phẩm hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ việc lập kế hoạch mỗi năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Xây dựng Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Vườn Rau của Bạn .
Các loại cà rốt phổ biến
Có rất nhiều loại cà rốt để bạn lựa chọn cho khu vườn nhà mình. Mặc dù cà rốt màu cam là loại phổ biến nhất nhưng cũng có những giống có màu sắc sẽ tạo ra rễ màu vàng, đỏ, trắng và thậm chí là tím!
Cà rốt có nhiều chiều dài khác nhau, từ 2 đến 10 inch. Một số có vị ngọt và hoàn hảo để ăn sống, trong khi những loại khác thích hợp để bảo quản lâu dài trong hầm chứa rễ cây hoặc nơi lạnh giá trong mùa đông.
Cà rốt thường được phân loại theo hình dạng của rễ và thường thuộc một trong bốn giống:
Chantenay
Loại cà rốt này có rễ ngắn, mập, rộng ở phần trên và thuôn nhọn về phía chóp tròn, cùn. Rễ hình nón 6 inch phát triển dễ dàng qua đất nặng hơn các giống khác. Cà rốt Chantenay rất ngon để ăn tươi và là lựa chọn tốt để đông lạnh, đóng hộp và bảo quản. Các giống bao gồm Carson Hybrid, Hercules, Red Cored Chantenay và Royal Chantenay.
Danvers
Danvers là một loại cà rốt có chiều dài trung bình với phần đầu rộng thuôn nhọn thành một củ nhọn, mảnh có thể vươn tới dài khoảng 7 inch. Đây là giống mà ông bà tôi đã trồng ởvườn rau. Rễ của chúng dễ dàng xuyên qua đất sét nặng. Chúng có hương vị cà rốt đậm đà và có thể được dùng để ăn tươi và bảo quản dưới dạng cà rốt đông lạnh, đóng hộp hoặc bảo quản. Các loại bao gồm Danvers Half Long và Danvers 126.
Imperator
Đây là loại cà rốt mà bạn có thể tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa, cả loại có kích thước đầy đủ và loại được gọt nhỏ như cà rốt baby. Chúng có rễ dài, thẳng, thon nhọn về phía đầu nhọn. Cà rốt Imperator cần đất tơi xốp sâu để phát triển. Hương vị ngọt ngào ngon khi ăn sống, nấu chín hoặc bảo quản bằng cách đóng hộp, bảo quản hoặc đông lạnh. Cà rốt Imperator có nhiều loại khác nhau về kích thước, hương vị và kết cấu, bao gồm Atomic Red, Avenger, Imperator 58, Imperial Long Nhật Bản và Sugarsnax 54.
Nantes
Cà rốt Nantes là hình ống, đầu tù, chiều rộng gần như bằng nhau từ trên xuống dưới của rễ. Nantes phát triển tốt nhất ở đất tơi xốp, thoát nước tốt mà không bị cỏ dại cạnh tranh. Vỏ mịn, có vị ngọt và kết cấu giòn, thích hợp để ăn tươi, sống hoặc nấu chín, hoặc bảo quản bằng cách đông lạnh, bảo quản hoặc đóng hộp. Có rất nhiều giống thuộc loại Nantes, bao gồm Bolero, Little Finger, Mokum, Napoli, Nelson, Scarlet Nantes và Yaya.
Ngoài ra, hầu hết các danh mục hạt giống phân loại cà rốt theo ngày chín, màu sắc hoặc cách sử dụng, chẳng hạn như ăn tươi,xử lý hoặc lưu trữ. Hầu hết những người làm vườn trồng các giống sớm vào mùa xuân để ăn vào mùa hè và các loại cây trồng chính còn sót lại trên mặt đất để trưởng thành cho thu hoạch vào mùa thu để bảo quản. Một số ví dụ bao gồm:
- Cà rốt sớm thường nhỏ và sẵn sàng thu hoạch trong khoảng 60 ngày. Gieo sớm là lý tưởng để gieo vào mùa xuân để thu hoạch nhanh hoặc cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu trước khi mặt đất phủ đầy tuyết. Các loại cà rốt sớm bao gồm Amsterdam, Minicore và Mokum.
- Cà rốt vụ chính hoặc cà rốt vụ chính có thể được trồng vào mùa xuân đến giữa mùa hè để thu hoạch từ mùa hè đến mùa thu. Chúng thường mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành và có thể chịu được cái nóng mùa hè mà không cần đóng chốt. Cà rốt mùa chính bao gồm Hercules, Nantes, Naval và Sugarsnax 54.
- Bảo quản Cà rốt: Mặc dù bạn có thể bảo quản nhiều loại cà rốt trong hầm chứa củ hoặc nơi mát mẻ cho mùa đông, nhưng một số loại lại được lai tạo đặc biệt để cải thiện khả năng bảo quản lâu dài, bao gồm Bolero, Oxheart và Kuroda.
- Cà rốt có màu rất thú vị khi phát triển. Ngoài cam, cà rốt còn có màu tím, đỏ, trắng và vàng. Chúng đều có hương vị và kết cấu tương tự như cà rốt màu cam. Các loại cà rốt có màu bao gồm Amarillo, Atomic Red, Dragon, Lunar White, Purple Haze, White Satin và Yellowstone. Bạn cũng có thể mua hỗn hợp nhiều màu khác nhau được đóng gói cùng nhau và có độ chín như nhau.chẳng hạn như Calliope Blend, Rainbow Mix và Starburst Carrot Blend.
- Cà rốt ngắn và cà rốt non : Cà rốt baby thật là những củ cà rốt nhỏ nhỏ được thu hoạch còn non để có hương vị ngọt ngào, tươi mát. Một số có hình quả bóng tròn, trong khi một số có rễ thon ngắn. Cà rốt ngắn rất lý tưởng để trồng trong các thùng chứa, trong nhà dưới ánh sáng hoặc trên đất nặng hoặc nghèo dinh dưỡng trong vườn. Các giống cà rốt bao gồm Adelaide, Atlas, Bambino, Little Finger và Tonda di Parigi
Mẹo trồng cà rốt
Cà rốt phát triển tốt nhất trong môi trường vị trí có nắng với ít nhất 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày. Đất cần tơi xốp, thoát nước tốt để rễ cây có thể xâm nhập dễ dàng. Dưới đây là những mẹo trồng cà rốt.
Khi nào nên trồng cà rốt
Cà rốt là loại cây trồng vào mùa mát, có thể chịu được sương giá nhẹ. Lên kế hoạch trồng cà rốt trong mùa làm vườn mát mẻ vào đầu mùa xuân và mùa thu.
Thời gian bắt đầu gieo hạt sẽ phụ thuộc vào ngày sương giá cuối cùng của bạn. Đây là ngày trung bình có đợt sương giá dự kiến cuối cùng ở khu vực của bạn. Bạn có thể tìm thấy ngày sương giá cuối cùng ước tính của mình bằng cách liên hệ với văn phòng khuyến nông địa phương hoặc nhập mã zip của bạn tại đây tại PlantMaps.com.
Đối với vụ thu hoạch vào mùa xuân và đầu mùa hè, hãy bắt đầu gieo hạt cà rốt khoảng 2 đến 3 tuần trước khi thu hoạch. ngày sương giá mùa xuân vừa qua khi nhiệt độ đất ấm lên ít nhất 40˚F và có thể dễ dàng xử lý.
Bạn là aihướng tới là đất đã thoát nước và khô đi sau khi tuyết mùa đông tan. Nếu bạn lấy một nắm đất và bóp chặt, cục đất sẽ dính lại với nhau mà không có hơi ẩm chảy ra ngoài. Nếu bạn ngọ nguậy ngón tay một chút, cục sẽ dễ dàng vỡ vụn. Nếu đất quá ướt, hãy đợi thêm vài ngày nữa và kiểm tra lại. Hạt gieo vào đất ẩm sẽ bị thối. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách khắc phục sự cố nảy mầm của hạt cà rốt trong bài viết này: Mẹo để nảy mầm cà rốt
Tỷ lệ nảy mầm tốt nhất xảy ra khi nhiệt độ đất đạt 55˚ đến 65˚F. Tránh trồng cà rốt ở đất có nhiệt độ vượt quá 75˚. Nhiệt độ cao dẫn đến nảy mầm kém, năng suất thấp và cà rốt có vị đắng.
Bắt đầu gieo hạt cà rốt khoảng 10 tuần trước ngày sương giá mùa đông đầu tiên để thu hoạch vào mùa thu. Bạn muốn cho hạt giống của mình có đủ thời gian để phát triển thành cà rốt hoàn chỉnh trước khi sương giá và tuyết rơi quét sạch khu vườn của bạn.
Cách chuẩn bị luống trong vườn
Cà rốt phát triển tốt nhất trong ánh sáng, đất pha cát, mùn, giàu chất hữu cơ. Đất tơi xốp là rất quan trọng để đảm bảo cà rốt thẳng hoàn hảo. Đất nặng, bị nén chặt là nguyên nhân số một khiến cà rốt bị chẻ đôi và dị dạng.
Trước khi gieo hạt, hãy chuẩn bị luống vườn bằng cách loại bỏ cỏ dại và xới đất sâu bằng nĩa đào. Sau đó, làm giàu đất bằng phân trộn trưởng thành và phân hữu cơ cân bằng phân hủy chậm.phân bón.
Kiểm tra đất cẩn thận khi bạn làm việc và loại bỏ đá, cành cây và các mảnh vật liệu lớn khác. Việc loại bỏ các chướng ngại vật sẽ giúp cà rốt của bạn có một con đường nhẹ nhàng, dễ dàng để phát triển hết tiềm năng của chúng!
Nếu thời tiết khô ráo, hãy ngâm luống một ngày trước khi bạn định gieo hạt.
Cung cấp đủ chỗ cho cà rốt trong vườn cũng rất quan trọng cho sự phát triển của chúng. Hãy đảm bảo rằng luống trong vườn của bạn sâu ít nhất 10 đến 12 inch.
Trồng hạt giống cà rốt
Vì cà rốt có rễ cái dài nên chúng không cấy ghép tốt. Khi trồng cà rốt, hãy gieo hạt trực tiếp vào vườn hoặc thùng chứa nơi chúng sẽ phát triển.
Hạt cà rốt có thể khó được đặt đúng chỗ vì chúng quá nhỏ. Hạt dạng viên được phủ một lớp đất sét để tăng kích thước, dễ xử lý hơn. Ngoài ra, hãy cân nhắc việc tạo thảm gieo hạt tự chế để phân bố đều các hạt, giúp gieo hạt dễ dàng hơn và loại bỏ tình trạng tỉa thưa sau này.
Gieo mỏng hạt cà rốt trên bề mặt đất hoặc theo các luống nông và phủ nhẹ đất lên . Bạn có thể rất dễ làm hạt cà rốt bị ngạt thở nếu gieo quá sâu. Đảm bảo phủ một lớp đất nhẹ vừa đủ để che phủ hạt. Tưới nước đầy đủ, giữ ẩm cho đất cho đến khi hạt nảy mầm. Tìm hiểu thêm về cách gieo hạt trong bài viết này: Cách gieo hạt trực tiếp trong vườn
Nómất 14 đến 21 ngày để hạt cà rốt nảy mầm. Tiếp tục gieo hoặc trồng một đợt cà rốt khác cứ sau 2 đến 3 tuần để thu hoạch liên tục.
Cách chăm sóc cà rốt
Cà rốt khá dễ chăm sóc khi chúng đã trưởng thành, nhưng có một số điều bạn cần biết để giữ cho cây khỏe mạnh và giúp chúng phát triển mạnh.
Tưới nước
Cà rốt nên nhận khoảng 1 inch nước mỗi tuần, tự nhiên từ mưa hoặc bằng cách tưới nước tay. Đầu tiên, hãy kiểm tra độ ẩm của đất bằng cách thọc ngón tay vào sâu vài inch. Nếu đất khô, hãy tưới nước đầy đủ cho cà rốt.
Sự biến động về độ ẩm có thể làm chậm sự phát triển và khiến rễ bị phân nhánh và nứt. Bạn sẽ cần phải tưới nước nếu lượng mưa không đủ. Cố gắng tưới nước mỗi tuần một lần đối với đất nặng và hai lần một tuần đối với đất cát để giúp đất ẩm đều.
Tỉa thưa cây
Khi cà rốt đã cao vài inch, hãy tỉa thưa các cây sao cho mỗi cây con cách nhau khoảng 2 đến 3 inch. Đất ẩm sẽ giúp rễ trượt ra dễ dàng hơn, giảm nguy cơ làm ảnh hưởng đến các cây khác.
Ngăn ngừa cỏ dại
Hãy nhớ nhổ cỏ thường xuyên cho cà rốt. Quá nhiều cỏ dại có thể khiến cà rốt gặp khó khăn khi chúng mọc sâu hơn trong đất. Nhổ cỏ dại nhẹ nhàng khỏi khu vườn của bạn để không làm ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Tìm hiểu thêm Mẹo kiểm soát cỏ dại trong vườn.
Che phủĐất
Tôi thực sự khuyên bạn nên phủ lớp phủ lên luống cà rốt của mình. Sau khi cây cà rốt đã bén rễ, hãy phủ một lớp màng phủ lên bề mặt đất, giữ lớp phủ cách thân cây con vài inch để không làm chết cây.
Việc che phủ có nhiều lợi ích, bao gồm duy trì độ ẩm, điều chỉnh nhiệt độ và ngăn chặn cỏ dại. Lớp phủ có thể có nhiều dạng, chẳng hạn như giấy vụn, rơm rạ hoặc lá khô vụn. Tìm hiểu Lớp phủ hữu cơ giúp ích cho khu vườn của bạn như thế nào.
Bón phân
Khi cây giống cà rốt đạt chiều cao khoảng 4 inch, hãy bón phân bằng phân hữu cơ dạng hạt cân đối hoặc phân bón có hàm lượng nitơ thấp. Quá nhiều nitơ sẽ làm tăng sản lượng lá, thúc đẩy sự phát triển ở ngọn cà rốt chứ không phải rễ.
Gieo hạt kế tiếp
Gieo một đợt hạt cà rốt khác sau mỗi 3 tuần để thu hoạch liên tục cho đến khi thời tiết ấm lên. Hạt cà rốt sẽ không nảy mầm ở nhiệt độ trên 75˚F, vì vậy hãy ngừng gieo hạt vào mùa xuân khi nắng nóng mùa hè ập đến.
Bắt đầu gieo lại cà rốt vào cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu, bắt đầu khoảng 10 tuần trước ngày sương giá mùa thu đầu tiên. Gieo liên tục 3 tuần một lần cho đến ngày sương giá dự kiến cuối cùng ở khu vực của bạn. Tìm hiểu 3 mẹo kế thừa để tối đa hóa thu hoạch của bạn.
Kéo dài thời gian thu hoạch
Cà rốt rất cứng và có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp tới 20˚F. Cà rốt có thể vẫn còn trên mặt đất khi có sương giá, nhưng hãy nhớ thu hoạch trước khi mặt đất đóng băng.