Maciej Janowski- Giới thiệu về Đậu
- Khắc phục sự cố sâu bệnh
- Thời điểm thu hoạch
- Trồng đậu trong chậu
- Tiết kiệm hạt đậu
- Cách bảo quản đậu xanh
- Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
- Đậu bụi và đậu cực
- Các loại đậu
- Mẹo trồng đậu
Trồng đậu trong vườn nhà bạn chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Hãy đọc tiếp để biết các mẹo và thủ thuật của chúng tôi giúp bạn trồng được nhiều đậu xanh tươi trong mùa này.
Không có gì nói lên mùa hè bằng những hạt đậu que giòn được lấy ngay từ vườn. Đậu xanh có thể được ăn sống trong món salad, xào với một ít dầu ô liu như một món ăn phụ và dùng trong các món xào. Đậu là một trong những loại rau dễ trồng nhất trong vườn rau và nếu bạn dư thừa thu hoạch thì chúng cũng có thể bảo quản tốt.
Cho dù bạn mới bắt đầu làm vườn rau đầu tiên hay đang mở rộng vườn rau của mình diện tích trồng trọt và muốn tăng thêm sự đa dạng, không khu vườn nào hoàn thiện nếu không có ít nhất một vài cây đậu. Hãy đọc tiếp để biết một số mẹo và thủ thuật giúp bạn chọn loại đậu phù hợp nhất với không gian của mình cũng như cách giữ cho cây khỏe mạnh và phát triển mạnh để bạn thu hoạch tối đa.
Giới thiệu về Đậu
Đậu, còn được gọi là đậu thông thường, là nhiều loại cây họ đậu được trồng trên toàn thế giới để lấy vỏ và hạt ăn được. Chúng là một trong những loại cây được thuần hóa sớm nhất và các nhà khảo cổ học đã tìm thấy bằng chứng về việc chúng được sử dụng rộng rãi ở Địa Trung Hải và Châu Mỹ ngay từ năm 9.000 trước Công nguyên.
Có rất nhiều loại đậu với nhiều kích cỡ khác nhau, hình dạng, kết cấu vỏ, màu sắc và mùi vị. Đậu được trồng để lấy vỏ, hạt, còn những loại khác để lấy đậu khô. Một sốướt. Thời tiết lạnh có thể giữ chất dinh dưỡng và khiến cây đậu không hấp thụ được. Nếu bạn thấy cây non của mình đang gặp khó khăn với tốc độ phát triển hạn chế, lá bị vàng hoặc tím, hãy tăng cường năng lượng cho chúng bằng cách tưới nhiều phân hữu cơ dạng lỏng, chẳng hạn như nhũ tương cá hoặc phân bón rong biển.
Khắc phục sự cố sâu bệnh
Khi trồng đậu, hãy đề phòng sâu bệnh. Dưới đây là một số mẹo giúp khắc phục một số vấn đề bạn có thể gặp phải:
Các loài gây hại thông thường
Khi chọn loại đậu để trồng, hãy tìm những giống có khả năng kháng sâu bệnh một cách tự nhiên. Việc biết các dấu hiệu và triệu chứng của các loài gây hại phổ biến nhất mà bạn có thể gặp phải khi trồng đậu cũng rất hữu ích và cách giải quyết chúng.
- Rệp: Rệp ăn cây nhựa cây và để lại những chiếc lá biến dạng hoặc vàng và cặn dính. Chống lại quần thể rệp bằng luồng phun từ vòi hoặc bằng cách khuyến khích côn trùng có ích, như bọ rùa, đến cư trú trong khu vườn của bạn bằng cách trồng xen kẽ.
- Bọ cánh cứng: Có rất nhiều loài bọ cánh cứng bọ cánh cứng ăn cây đậu và vỏ quả, bao gồm bọ lá đậu và bọ đậu Mexico. Sử dụng các tấm che hàng để ngăn bọ cánh cứng tiếp cận cây. Ấu trùng bọ cánh cứng có thể ăn rễ cây làm chết cây từ dưới đất. Thực hiện luân canh cây trồng để loại bỏ sự phá hoại sớm.
- Sâu đục lỗ: Dấu hiệu của sâu đục lỗbao gồm những cây con bị héo hoặc mất hẳn hoặc những cây con dường như bị cắt ngay phía trên đường đất. Quản lý quần thể sâu đục quả bằng cách luân canh cây trồng, hái bằng tay và sử dụng vòng cổ làm từ ống khăn giấy hoặc nắp bình sữa xung quanh gốc cây mới.
- Rầy lá: Rầy lá là loài côn trùng nhỏ hút côn trùng nhựa từ đậu và các loại cây khác làm cho lá có màu nâu, vàng hoặc cong, lấm tấm trên lá và giảm năng suất. Có thể quản lý rầy bằng cách sử dụng các hàng che phủ nổi, luân canh cây trồng hoặc che phủ hàng nổi, trong khi tia phun từ vòi hoặc phun xà phòng diệt côn trùng hữu cơ có thể đẩy lùi sự phá hoại hiện có.
Các bệnh thông thường
Có rất nhiều mầm bệnh gây thối rễ, vi rút và bệnh đốm lá do vi khuẩn có thể lây nhiễm vào đậu. Cách tốt nhất để ngăn ngừa những bệnh này tái phát là loại bỏ những cây bị ảnh hưởng, thực hành vệ sinh đất tốt và luân canh cây trồng. Nếu bạn phát hiện thấy các bệnh nhiễm trùng dai dẳng trong vườn của mình, hãy thử trồng các giống đậu kháng bệnh.
- Nấm mốc: Lớp bụi trắng, dạng bột trên lá cây có thể cho thấy bạn đang phải đối mặt với bệnh phấn trắng nấm mốc, xảy ra trong điều kiện ẩm ướt. Để ngăn ngừa các vấn đề về nấm mốc, hãy đảm bảo khoảng cách giữa các cây trồng hợp lý, luôn thực hiện luân canh cây và tiêu hủy bất kỳ vật liệu thực vật bị bệnh nào vào cuối mùa. Đối với một vấn đề hiện có, nấm mốc có thể được xử lý bằngdạng xịt tự nhiên được tạo ra bằng cách trộn hai phần sữa với ba phần nước.
Thời điểm thu hoạch
Đậu trưởng thành phải có hình dạng đẹp và dễ dàng bẻ đôi bằng ngón tay của bạn. Để có năng suất cao hơn, đậu nên được thu hoạch hàng ngày trong suốt mùa sinh trưởng vì càng thu hoạch nhiều thì chúng sẽ càng cho nhiều quả. Thu hoạch tất cả các loại đậu ăn được trước khi có sương giá.
Cần cẩn thận khi hái đậu để đảm bảo dây leo mềm không bị rách hoặc hư hỏng. Để có hạt ngọt nhất, thu hoạch vào sáng sớm khi hàm lượng đường cao nhất. Đậu có hạt phồng lên rõ ràng được coi là đã qua thời kỳ nguyên sơ và có thể hơi dai khi ăn.
Đối với đậu khô, hãy để vỏ khô hoàn toàn trên cây cho đến khi bạn có thể nghe thấy những hạt đậu kêu lạch cạch trong vỏ của chúng. Sau khi thu hoạch, hãy để đậu khô hoàn toàn bằng cách treo cây lên xà nhà hoặc đặt vỏ quả lên lưới để xử lý.
Trồng đậu trong chậu
Vì rễ nông nên cả đậu bụi và đậu cực đều thích hợp để trồng trong thùng chứa. Điều quan trọng là chọn thùng chứa phù hợp với loại cây.
Những chậu cỡ trung bình sâu ít nhất 12 inch và chứa được khoảng 10 gallon hỗn hợp bầu là đủ cho đậu bụi, vì những chậu này sẽ' Không cần giá đỡ.
Có thể trồng đậu cực trong chậu lớn hơn, sâu ít nhất 24 inch và chứa được 25 gallon đất. Cây trồng có thểphần trên nặng nên bạn cần một thùng chứa lớn để giúp neo cây và giữ chúng đứng thẳng. Hãy nhớ thêm giàn hoặc giàn đỡ để dây leo phát triển theo chiều dọc.
Chọn hỗn hợp bầu có chất lượng tốt phù hợp để trồng rau trong thùng. Trộn phân hữu cơ tan chậm cân bằng, sau đó làm ẩm đất bằng cách để đất ngâm trong vài giờ. Đổ đầy chậu khi đất ẩm đều.
Gieo hạt, phủ đất lên, nén nhẹ và tưới nước đầy đủ. Giữ đất ẩm đều cho đến khi hạt nảy mầm và đậu cứng lại. Sau đó để đất khô một chút ở giữa, chỉ tưới nước khi lớp đất mặt đã khô.
- Cách trồng vườn rau trong thùng
Tiết kiệm hạt đậu
Nếu bạn trồng giống đậu thụ phấn tự do hoặc giống đậu gia truyền thì có thể để dành hạt giống để trồng vào năm sau. Đây là một cách tuyệt vời để đảm bảo cung cấp hạt giống liên tục cho khu vườn của bạn. Hạt đậu có thể được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát lên đến hai năm.
- Tìm hiểu Cách tiết kiệm hạt đậu
Tiết kiệm hạt từ những hạt đậu thụ phấn tự do sẽ phát triển cây có đặc điểm giống cây mẹ. Cây thụ phấn tự do là những cây chưa bị biến đổi gen dưới bất kỳ hình thức nào.
Tất cả các cây gia truyền đều được thụ phấn tự do và đã phát triển một số đặc điểm nhất định qua nhiều năm thông qua lai tạo tự nhiên, bao gồm hương vị, hình dạng độc đáo,màu sắc, và có thể thích nghi với điều kiện phát triển cụ thể. Chúng cũng có thể ít bị sâu bệnh tấn công hơn, khiến chúng trở nên có giá trị đối với người làm vườn tại nhà.
Cây trồng từ hạt giống của cây lai thường không sinh sản thực sự. Các nhà nhân giống cây trồng tạo ra các giống lai bằng cách thụ phấn chéo các giống có quan hệ gần gũi để có được các tính trạng mong muốn như khả năng kháng bệnh, năng suất cao hơn hoặc màu sắc. Tuy nhiên, các cây lai thường không sinh sản thật vì gen của bố mẹ không trộn đều trong hạt.
Cách bảo quản đậu xanh
Đậu xanh ăn tươi rất ngon nhưng cũng bảo quản được một cách đáng ngạc nhiên tốt bằng cách đông lạnh, đóng hộp và ngâm chua.
Đông lạnh Đậu xanh
Nếu bạn cần một cách nhanh chóng và dễ dàng để bảo quản đậu xanh của mình trong mùa cao điểm thì đông lạnh là một lựa chọn tuyệt vời. Đơn giản chỉ cần rửa sạch và cắt bỏ phần đầu của đậu, chần và sau đó đông lạnh. Bạn có thể sử dụng đậu xanh đông lạnh bất cứ lúc nào bạn cần một món ăn phụ nhanh chóng hoặc thêm chúng vào súp hoặc món xào. Tìm hiểu cách đông lạnh đậu với hướng dẫn từng bước dễ dàng này: Cách đông lạnh đậu xanh
Đậu dây đóng hộp
Đậu xanh đóng hộp bằng áp suất là một cách tuyệt vời để lấp đầy kệ đựng thức ăn của bạn. Đậu đóng hộp có thể được chế biến nhanh chóng để trở thành món ăn kèm dễ dàng cho bữa ăn. Hướng dẫn đóng hộp áp suất từng bước này sẽ chỉ cho bạn cách đóng hộp đậu một cách an toàn: Cách đóng hộp đậu xanh
Đậu ngâm
Đậu Dilly được ngâm chua ngọtđậu xanh có hương vị thì là, tỏi và ớt cay. Vì chúng ta dùng giấm để điều chỉnh độ chua nên đậu ngâm có thể bảo quản trong lọ có thể bảo quản bằng cách sử dụng nồi cách thủy đang sôi hoặc nồi lớn. Tìm hiểu cách bảo quản đậu ngâm muối với công thức đóng hộp này: Công thức đóng hộp đậu Dilly ngâm
Bảo quản đậu khô
Đậu khô là một loại thực phẩm tiện dụng nên dự trữ trong tủ đựng thức ăn của bạn. Chúng là cách tuyệt vời để bổ sung protein và chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn. Chúng có tác dụng lâu dài và có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn, bao gồm súp, ớt, đậu nướng và nước chấm.
Sau khi thu hoạch , trải vỏ quả khô thành một lớp duy nhất và để chúng khô hoàn toàn trước khi bóc vỏ. Để kiểm tra đậu, hãy lấy hạt ra khỏi vỏ và dùng búa đập vào. Đậu sẽ vỡ ra nếu khô hoàn toàn.
Sau khi khô hoàn toàn, đậu phải được đông lạnh trong thời gian ngắn để ngăn mọt đậu nở và xâm nhập vào tủ đựng thức ăn của bạn. Đặt đậu khô vào túi cấp đông, đậy kín và đông lạnh trong khoảng một tuần để tiêu diệt mọi sinh vật.
Tháo túi ra, trải đậu ra và để chúng ở nhiệt độ phòng và làm bay hơi hết hơi ẩm. Sau đó bảo quản đậu khô trong lọ ở nơi tối và mát. Đậu khô sẽ dễ dàng bảo quản được đến một năm khi bảo quản.
- 3 Cách nấu Đậu khô
Mặc dù đậu khô có thể để được lâu trong kho bảo quản nhưng chúng phải được bảo quản tốtsử dụng trong vòng một năm. Nếu đậu quá cũ, đậu có thể bị cứng sau khi ngâm và nấu lâu hơn.
Đậu khô đóng hộp có thể tăng gấp đôi thời hạn sử dụng. Nếu sau khi bảo quản, bạn cần đậu khô để được lâu hơn, bạn có thể ép chúng vào lọ ổn định trên kệ bằng các công thức đóng hộp tại nhà sau:
- Đậu khô đóng hộp
- Công thức đóng hộp đậu nướng Boston
—
Đậu là loại rau dễ trồng và cực kỳ linh hoạt, rất ngon khi ăn tươi, nấu chín hoặc bảo quản. Tự trồng và thu hoạch đậu ở sân sau của bạn là một trải nghiệm rất bổ ích và chỉ cần làm theo một số bước đơn giản, ngay cả những người mới bắt đầu làm vườn chắc chắn sẽ thành công khi trồng những loại đậu được yêu thích trong mùa hè này.
Bạn cũng có thể thích :
- 10 Mẹo làm vườn rau cho người mới bắt đầu
- Mẹo giúp bạn quyết định nên trồng gì
- 8 loại rau dễ trồng
- 9 loại cây trồng để dự trữ thực phẩm
Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
Cho dù bạn là người mới tự trồng thực phẩm hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ một số kế hoạch mỗi năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Xây dựng Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Vườn Rau của Bạn .
Đậu cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời chúng là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn.
Đậu bụi và đậu cực
Đậu có nhiều kích cỡ, màu sắc và mùi vị khác nhau, nhưng vì mục đích trồng trọt, chúng chủ yếu được phân loại theo một trong hai cách: đậu bụi hoặc đậu cực:
Đậu bụi
Đậu bụi phát triển nhanh chóng thành những cây nhỏ gọn, ra hoa và tạo thành vỏ đậu sẵn sàng cho thu hoạch trong vòng 45 đến 50 ngày. Vỏ quả thường trưởng thành vào cùng một thời điểm nên là lựa chọn hoàn hảo để bảo quản.
Đậu bụi phát triển đặc biệt tốt ở những vùng có khí hậu nóng hơn. Do kích thước ngắn nên chúng ít cần bảo trì hơn đậu cực và hiếm khi cần hỗ trợ. Đậu bụi là một lựa chọn rất phù hợp cho những không gian nhỏ và vườn trồng trong chậu.
Nếu bạn trồng đậu bụi liên tục bốn tuần một lần, bạn sẽ có nhiều đậu để ăn tươi và bảo quản trong suốt mùa sinh trưởng.
Một số loại đậu bụi phổ biến bao gồm Đậu bụi Royal Burgundy, Đậu bụi nhà cung cấp và Đậu sáp vàng Gold Rush.
Đậu cực
Đậu cực có kích thước lớn , người trồng không xác định, với dây leo dài có thể cao tới 12 feet. Đậu cực phát triển chậm hơn, nhưng bạn sẽ thu được năng suất trên mỗi cây cao hơn so với đậu bụi.
Cung cấp giàn cho đậu cựchỗ trợ và họ sẽ tự mình hỗ trợ và tăng cường hỗ trợ khi họ phát triển. Chỉ khi dây leo đã ổn định thì đậu sào mới bắt đầu nở hoa và cho quả. Đậu sào sẵn sàng thu hoạch từ 60 đến 65 ngày sau khi trồng và tiếp tục tạo quả cho đến khi có đợt sương giá mùa thu đầu tiên.
Đậu cực dễ thu hoạch hơn, thường cho năng suất cao hơn và có khả năng chống chịu tốt hơn với các loại sâu bệnh thông thường và mầm bệnh. Để tăng thêm sự thú vị hoặc sự riêng tư trong khu vườn của bạn, hãy cân nhắc việc trồng đậu que dọc theo giàn để tạo thành màn che tự nhiên.
Các loại đậu cực bao gồm Blue Lake, Kentucky Wonder, Purple Podded Pole và Scarlet Runner Beans.
Các loại đậu
Có rất nhiều loại đậu để bạn lựa chọn trồng trong vườn rau của mình. Ngoài đậu que và đậu bụi, đậu còn có thể được phân loại thành đậu xanh, đậu khô và đậu có vỏ.
Đậu xanh
Bạn có biết rằng đậu xanh được đặt tên theo vỏ đậu chưa trưởng thành và không phải vì màu sắc? Đậu xanh được thu hoạch trước khi chúng chín hoàn toàn trong khi hạt còn mềm. Chúng được ăn cả con, hạt giống và tất cả. Chúng có đủ loại màu sắc, bao gồm cả màu vàng, tím, xanh lá cây và sọc.
Đậu xanh còn được gọi là đậu chuỗi vì một số loại có sợi xơ chạy dọc theo đường may và sẽ được loại bỏ khi sơ chế cho bữa ăn. Bạn cũng có thể nghe thấy đậu xanh được gọi là đậu snap vì chúngtạo ra âm thanh giòn, tách khi bẻ thành từng miếng.
Trong danh mục đậu xanh, một số danh mục hạt giống chia đậu bụi và đậu que thành các phần như:
- Đậu Roma: Đậu xanh Ý có vỏ rộng, dẹt, thường dài khoảng 5 inch, có thể to hơn nhiều mà vẫn mềm. Romas được biết đến với hương vị giòn, ngọt ngào và sản lượng dồi dào. Chúng có màu xanh lá cây, vàng và tím, và cả hai loại cây bụi và cây cột: Đậu Roma II, Đậu Helda Pole, Đậu Romano Pole Vàng, Đậu Romano Gold Bush và Đậu Romano Purpiat Bush.
- Haricots Verts: Đậu phi lê Pháp có vỏ mỏng, mảnh, thẳng dài từ 4 đến 6 inch tùy theo giống. Haricots verts là loại vỏ mềm, chín nhanh với hương vị và kết cấu thơm ngon. Các loại bao gồm Đậu phi lê Pháp, Đậu phi lê Tavera và Đậu phi lê Pháp Emerite.
- Đậu xanh: Có rất nhiều loại đậu màu xanh lá cây. Tôi rất thích trồng đậu xanh Blue Lake, Jade và Provider cũng như đậu Fortex, Kentucky Wonder và Northeaster pole.
- Đậu tím: Màu tím nổi bật khiến chúng dễ dàng được tìm thấy trong số đó những cây nho để thu hoạch. Nếu bạn chọn trồng đậu tím, hãy lưu ý rằng chúng không giữ được màu tím. Đáng buồn thay, chúng chuyển sang màu xanh khi nấu chín. Các giống bao gồm cực có vỏ màu tím,Trionfo Violetto Pole, Celine Bush, Royal Burgandy Bush và Purple Queen Bush.
- Đậu sáp: Đậu có màu vàng hoặc vàng, vị ngọt dịu, béo như bơ. Màu vàng vẫn còn ngay cả sau khi nấu. Các loại bao gồm Gold Rush, Golden Butterwax và đậu bụi Pencil Pod, và Gold Marie, Monte Gusto, Sunshine và Kentucky Wonder Wax Pole Beans.
Đậu khô
Như tên gọi, đậu khô, như đậu đen, đậu thận, đậu Great Northern và đậu Navy, được phép trưởng thành hoàn toàn và khô trên cây trước khi thu hoạch. Sau đó, hạt được lấy ra khỏi vỏ, bảo quản và bù nước để nấu thành các món ăn như đậu nướng và ớt.
Một số loại đậu khô phổ biến bao gồm Black Valentine, đậu đen Eclipse, Jacobs Cattle, Quincy Pinto, Silver Cloud Cannellini, Calypso và Đậu thận màu đỏ nhạt.
Đậu tách vỏ
Đậu có vỏ, còn được gọi là đậu làm vườn, được thu hoạch để lấy hạt chưa trưởng thành. Các hạt mềm được bóc vỏ hoặc tách khỏi vỏ và nấu tươi trong các món ăn như succotash hoặc sấy khô để bảo quản lâu hơn. Các loại đậu có vỏ bao gồm Fava, Lima, Edamame, Garbanzo, Cowpeas và Mung Beans.
Mẹo trồng đậu
Đậu là loại cây trồng đơn giản đến kinh ngạc. Bằng cách hiểu các yêu cầu cơ bản của chúng và làm theo một số bước đơn giản, bạn sẽ trồng được rất nhiều đậu tươi ở sân sau của chính mình.ngay lập tức.
Khi nào nên trồng Đậu
Đậu là loại cây trồng vào mùa ấm áp và dễ bị chết do sương giá. Thời gian bắt đầu gieo hạt sẽ phụ thuộc vào ngày sương giá dự kiến cuối cùng ở khu vực của bạn. Bạn có thể tìm ngày sương giá cuối cùng bằng cách liên hệ với văn phòng khuyến nông địa phương hoặc nhập mã zip của bạn tại đây tại PlantMaps.com.
Trồng đậu vài tuần sau khi mọi nguy cơ sương giá đã qua và đất đã khô và ấm lên đến ít nhất 50˚F. Tốc độ nảy mầm nhanh nhất xảy ra khi nhiệt độ đất nằm trong khoảng từ 70˚ đến 90˚F. Tránh trồng đậu ở nhiệt độ đất dưới 50˚F. Điều này có thể làm chậm thời gian nảy mầm và dẫn đến thối hạt.
Cách chuẩn bị luống trong vườn
Đậu phát triển tốt nhất ở nơi có ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt với độ pH từ 6,0 đến 7,0. Trước khi trồng đậu, hãy chuẩn bị luống vườn bằng cách loại bỏ cỏ dại và mảnh vụn.
Mặc dù độ phì nhiêu của đất bình thường nói chung là tất cả các cây đậu đều cần phát triển, nhưng đất kém chất lượng cần được cải tạo bằng phân hữu cơ hoặc phân già trước khi trồng bằng cách trộn vài inch phân trộn thành phẩm vào bề mặt của đất. Nếu thời tiết khô ráo, hãy ngâm luống một ngày trước khi gieo hạt.
Vì hệ thống rễ nhạy cảm nên đậu không thích bị quấy rầy sau khi gieo. Vì lý do này, nếu bạn làm giàn cho đậu của mình, đặc biệt là đậu cực, bạn nên thiết lập hệ thống hỗ trợ giàn trước khi
Có hai cách chính mà những người làm vườn thường làm giàn đậu sào: cọc và giàn. Lều đậu sào có vẻ ngoài mộc mạc, tự nhiên hơn và có thể dễ dàng làm bằng cách buộc bốn cọc tre hoặc que vào nhau ở phía trên và để các cọc hoặc que xòe ra ngoài khi chạm đất, tạo thành hình lều mà dây leo đậu có thể leo lên .
Tôi sử dụng kết cấu lưới mắt cáo cố định được gắn chắc chắn vào đầu phía bắc của một số luống trồng cao. Chúng được xâu bằng lưới mắt cáo bằng nylon hoặc hàng rào bằng dây thép. Một lựa chọn thay thế là dựng giàn, chẳng hạn như tấm chắn gia súc được buộc bằng cọc chữ T, cho đậu leo của bạn.
Mặc dù cả hai phương án làm giàn đều có ưu điểm, nhưng giàn có thể đỡ được nhiều đậu hơn lều và rất thích hợp cho những khu vườn rộng hơn.
Cách trồng Đậu
Đậu là loại cây phát triển nhanh với hệ thống rễ nhạy cảm nên không phát triển tốt khi cấy ghép. Thay vào đó, đậu phải luôn được gieo trực tiếp ngoài trời ở nơi có ánh nắng đầy đủ sau khi hết nguy cơ sương giá. Bài viết này trình bày các cách gieo hạt trực tiếp khác nhau: Cách gieo hạt trực tiếp
Đậu bụi nên được gieo sâu 1 inch và cách nhau 2 đến 3 inch thành các hàng cách nhau 18 inch. Nếu bạn định trồng trong những khu vườn có diện tích bằng mét vuông, hãy gieo 9 cây đậu bụi trên mỗi ô vuông.
Đậu cực cũng nên được trồng sâu 1 inch và sâu từ 2 đến 3 inchngoài dọc theo giàn hoặc teepees. Mỗi cột teepee có thể đỡ được 3 hoặc 4 dây đậu. Bạn có thể cần giúp cây non bằng cách hướng dẫn chúng trèo lên giá đỡ, nhưng một khi chúng đã bám vào, chúng sẽ tự quấn vào nhau khi lớn lên.
Hãy phủ đất lên hạt giống, nén nhẹ và tưới nước đầy đủ. Tưới nước cho chúng để đất luôn ẩm đều cho đến khi chúng nảy mầm, trong khoảng 8 đến 10 ngày.
Do kích thước lớn nên chim, động vật gặm nhấm và các loài gây hại khác trong vườn thường xuyên nhắm mục tiêu hạt đậu sau khi được trồng. Để ngăn cản những sinh vật tò mò, hãy cân nhắc việc phủ một lớp màng phủ nhẹ lên hạt giống cho đến khi chúng nảy mầm, sau đó kéo lớp phủ ra khỏi thân cây vài inch.
Vì đậu bụi có xu hướng ra quả cùng một lúc nên cây kế tiếp có xu hướng ra quả cùng một lúc. các giống cây bụi hai tuần một lần cho đến giữa mùa hè để đảm bảo bạn có một vụ thu hoạch đậu tươi liên tục.
Để khuyến khích một vụ thu hoạch dồi dào hơn, hãy kẹp ngọn của đậu que khi chúng đạt đến đỉnh giàn hoặc lều. đang phát triển. Điều này cho phép cây tập trung năng lượng vào việc sản xuất đậu thay vì trồng thêm dây leo và tán lá.
Cách chăm sóc đậu
Đậu là loại cây trồng dễ trồng và một khi đã trưởng thành thì sẽ không có nhiều yêu cầu về chăm sóc. Tuy nhiên, có một số điều bạn cần biết để giữ cho cây khỏe mạnh và phát triển mạnh.
Tưới nước
Điều quan trọng nhấtBước để trồng đậu khỏe mạnh là đảm bảo độ ẩm đầy đủ và ổn định trong suốt mùa sinh trưởng. Đậu nên được tưới nước thường xuyên khi chạm vào vài inch đất trên cùng có cảm giác khô. Tưới nước cho đến khi đất ẩm sâu tới 6 inch để giúp cây phát triển hệ thống rễ sâu.
Việc tưới nước luôn phải được thực hiện vào buổi sáng để lượng nước dư thừa bay hơi suốt cả ngày và không tạo ra hiện tượng úng nước. điều kiện ẩm ướt khuyến khích nấm mốc. Tránh làm ướt tán lá bằng cách tưới ngang mặt đất.
Làm cỏ và phủ lớp phủ
Các luống cũng cần được làm cỏ thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. Khi cây phát triển, tán lá của chúng sẽ che bóng cho đất và ngăn hầu hết cỏ dại mọc lên.
Tôi cũng khuyên bạn nên phủ lớp phủ xung quanh đậu sau khi chúng nảy mầm bằng lớp phủ tự nhiên, chẳng hạn như rơm hoặc vụn để ngăn chặn cỏ dại, giữ cho rễ cây mát và giữ độ ẩm.
- Mẹo kiểm soát cỏ dại trong vườn
- Màng phủ hữu cơ giúp ích cho khu vườn của bạn như thế nào
Bón phân
Đậu và các cây họ đậu khác là loại cây cố định đạm thường không cần bón phân trong suốt mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, để thúc đẩy thu hoạch đậu, bạn có thể bón phân cho cây bằng phân hữu cơ đã hoàn thành hoặc phân chuồng đã ủ vào giữa mùa trồng trọt.
Chất dinh dưỡng giải phóng chậm nếu đất mát và