Maciej JanowskiGuardar sementes de feijão é uma forma fácil e económica de continuar a cultivar a sua variedade favorita ano após ano. Aprenda a colher as sementes das suas plantas de feijão e a guardá-las para a época de cultivo do próximo ano.
Guardar sementes é uma boa forma de poupar algum dinheiro no orçamento da jardinagem, tornar-se mais autossuficiente e adaptar uma cultura às suas condições de crescimento únicas. Uma das sementes mais fáceis para principiantes são as sementes de feijão de polinização aberta e de herança.
O feijão comum ( Phaseolus vulgaris Numerosas cultivares de feijão foram desenvolvidas, incluindo o feijão verde, o feijão com casca e o feijão seco.
As plantas dividem-se em duas categorias, o feijão-caupi e o feijão de vara. O feijão-caupi cresce cerca de 1 a 3 pés e tende a produzir a sua colheita mais ou menos na mesma altura, enquanto o feijão de vara cresce de 6 a 12 pés em postes ou suportes de treliça e continua a produzir novas vagens até à geada.
As sementes de feijão são grandes e fáceis de ver e manusear. Para além da secagem, não é necessário nenhum processo especial para preparar as sementes para armazenamento.
Os feijões são autopolinizadores e a polinização ocorre geralmente antes da abertura da flor, pelo que é menos provável que haja polinização cruzada, mesmo quando crescem perto uns dos outros. No entanto, para jogar pelo seguro, tente plantar diferentes variedades de feijão a uma distância mínima de 3 a 6 metros umas das outras se estiver a guardar sementes para evitar a polinização cruzada.
Passos para guardar sementes de feijão
Os feijões precisam de temperaturas quentes e muita humidade para crescer, por isso tente plantá-los no início do verão para guardar as sementes.
Consulte este artigo sobre como cultivar feijões para iniciar as suas plantas e depois siga os passos abaixo para guardar sementes:
Passo 1: Plantar sementes de feijão de polinização aberta
Cultivar variedades de polinização aberta ou de herança e não híbridas para guardar sementes. Todas as plantas de herança são de polinização aberta e desenvolveram-se naturalmente ao longo dos anos. Guardar sementes de plantas de polinização aberta resultará numa planta com as mesmas características da planta-mãe. As plantas podem também adaptar-se ao longo do tempo para crescerem bem no ambiente do seu jardim.
Os criadores de plantas criam híbridos através da polinização cruzada de variedades estreitamente relacionadas para obter uma caraterística desejada, como resistência a doenças, maior rendimento ou cor. As plantas cultivadas a partir de sementes híbridas geralmente não se reproduzem quando as sementes são guardadas e plantadas no ano seguinte.
Passo 2: Escolher plantas saudáveis
Selecionar as plantas mais vigorosas para colher as sementes de feijão para a colheita do próximo ano. Não guardar as sementes de plantas fracas ou doentes, ou de plantas infestadas por pragas.
Escolha plantas que cresçam rapidamente, com folhagem e videiras saudáveis, e vagens bem desenvolvidas com muitas sementes de tamanho uniforme. Estas serão as plantas mais saudáveis para colher.
Dependendo das suas necessidades de sementes, pode ser necessário guardar apenas uma ou duas plantas para produzir uma colheita de sementes. O feijão verde tem geralmente uma média de 6 sementes por vagem, e a maioria das plantas produz mais de 20 vagens por planta. Assim, o potencial é de cerca de 120 sementes por planta!
Etapa 3: Soltar as plantas
Deixe que as vagens de feijão amadureçam completamente na planta. As sementes vão enchendo a vagem à medida que crescem. Depois, a vagem começa a ficar amarela e castanha à medida que as vagens e as sementes de feijão secam. A maturidade das sementes pode demorar 4 a 6 semanas, dependendo da variedade.
Tenha em mente que, quando deixar as vagens amadurecerem na planta, esta concentrará a sua energia no amadurecimento dessas sementes e deixará de produzir novas vagens. Por isso, ou colhe alguns feijões antes de deixar a planta ir para as sementes, ou dedica um canteiro para produzir apenas sementes.
Passo 4: Recolher as vagens
Quando estiverem prontas, as vagens de feijão devem estar secas e com um aspeto de papel. Quando as vagens estiverem secas, retire-as das plantas para as secar dentro de casa. Não se esqueça de colher todas as vagens antes da geada.
Se as vagens não estiverem secas antes da primeira geada, arranque as plantas inteiras e deixe-as secar mais dentro de casa. Eu amarro as plantas juntas e deixo-as penduradas no teto da minha cave.
Passo 5: Secar as sementes de feijão
Espalhar as vagens secas numa única camada sobre uma tela de secagem e deixá-las secar num local bem ventilado, até que as vagens fiquem quebradiças e com papel. Secar durante pelo menos duas semanas antes de testar as sementes de feijão.
Passo 6: Testar as sementes
Descasque uma vagem e teste várias sementes de feijão com a unha. Pressione a unha nas sementes. Se deixar uma marca, as sementes precisam de secar durante mais tempo. Também pode testar os feijões batendo-lhes com um martelo. As sementes de feijão partir-se-ão quando estiverem completamente secas.
Etapa 7: Concha e armazenamento
Quando as sementes de feijão estiverem secas, retire-as das vagens e congele-as para matar os gorgulhos que possam estar nas sementes. Coloque os feijões secos num saco de congelação, feche-o e coloque-o no congelador durante cerca de uma semana. Em seguida, retire o saco, espalhe os feijões numa única camada para os deixar descongelar e evaporar a humidade durante cerca de um dia.
Coloque os seus feijões secos num recipiente hermético. Rotule com o nome dos feijões e o ano de colheita. Guarde as suas sementes num local escuro e fresco, a uma temperatura entre 32˚F e 42˚F.
As sementes de feijão duram até 4 anos quando armazenadas corretamente. Se as suas sementes forem mais velhas, experimente este Teste de Germinação de Sementes para verificar se as sementes ainda são viáveis antes de as plantar.
Guardar sementes de feijão é uma forma fácil e económica de continuar a cultivar as suas variedades favoritas ano após ano. Não só é uma excelente forma de poupar dinheiro, como também lhe permite manter a qualidade e o sabor dos seus feijões favoritos. Por isso, da próxima vez que cultivar feijões, não se esqueça de guardar algumas das sementes para plantação futura!
Também pode gostar:
- Dicas para comprar sementes para a sua horta
- 13 legumes fáceis de semear diretamente
- 3 dicas de plantação em sucessão para maximizar a sua colheita
Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso
Quer seja novo no cultivo dos seus próprios alimentos ou tenha cultivado uma horta durante anos, beneficiará de algum planeamento todos os anos. Encontrará tudo o que precisa para organizar e planear a sua horta no meu livro eletrónico em PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden (Guia para planear a sua horta) .