• О пастернаке
• Сорта для выращивания
• Советы по посадке пастернака
  • Выбор садового участка и подготовка почвы
  • Как проводить прямой посев семян
  • Уход за растениями
    • Прореживание
    • Полив
    • Прополка
    • Мульчирование
    • Окучивание почвы для уменьшения озеленения
    • Внесение удобрений
    • Поиск и устранение неисправностей, связанных с вредителями и болезнями
• Выращивание пастернака в контейнерах
• Когда и как собирать урожай
  • Профилактика сыпи на пастернаке: советы по защите кожи
• Консервирование пастернака: способы длительного хранения
  • Поддержание корнеплодов в подвале
  • Хранение в грунте
  • Замораживание
  • Обезвоживание
• Рецепты с использованием пастернака
• Правильное планирование - залог успешного огорода

Узнайте, как успешно вырастить пастернак в своем саду, используя эти советы по посадке, уходу и сбору урожая пастернака, а также способы консервации, позволяющие наслаждаться его вкусом круглый год. Начните свой путь по выращиванию пастернака уже сегодня!

Если вы любите корнеплоды и имеете в запасе немного терпения, то выращивание пастернака - это то, что вам нужно! Эти скромные, но универсальные овощи придадут вашим кулинарным творениям нотку сладости и землистости.

Но имейте в виду: выращивание пастернака требует решительности и тщательного планирования. Пастернак с его медленным прорастанием и длительным вегетационным периодом требует больше времени и заботы, чем другие культуры.

В этом руководстве мы расскажем вам о том, как выращивать пастернак, поделимся советами и рекомендациями. Так что берите свои садовые перчатки и приступайте к работе, ведь если вы проявите немного терпения, то вскоре сможете наслаждаться домашним урожаем своего собственного пастернака!

О пастернаке

Пастернак, часто описываемый как корнеплод, напоминающий морковь, относится к Apiaceae Эти питательные овощи обладают рядом полезных свойств и характерным вкусом.

Кроме того, пастернак является прекрасным источником необходимых витаминов и минералов, таких как витамин С и В6, которые способствуют хорошему самочувствию. Естественная сладость пастернака в сочетании с едва уловимым пряным оттенком отличает его от морковных аналогов.

Исторически пастернак играл важную роль в качестве подсластителя еще до широкого распространения тростникового сахара. Первые европейцы часто использовали пастернак для придания сладости своим кулинарным произведениям. Этот корнеплод содержит крахмал, который постепенно превращается в сахар после нескольких прикосновений мороза. В результате пастернак становится еще более сладким при приготовлении, что усиливает его вкус и делаетони являются универсальным ингредиентом для приготовления различных блюд.

Пастернак придает супам и тушеным блюдам восхитительный вкус, наполняя их неповторимыми солено-сладкими нотками. Кроме того, при обжаривании пастернак приобретает свойственную ему сладость и создает восхитительный карамелизированный вкус. Универсальность пастернака позволяет использовать его во многих рецептах, придавая кулинарным творениям глубину и сложность.

Сорта для выращивания

При выращивании пастернака полезно изучить различные сорта, чтобы найти те, которые лучше всего соответствуют вашим потребностям и предпочтениям. Вот несколько распространенных сортов пастернака:

• Все американцы Это сорт пастернака, хорошо приспособленный к различным условиям выращивания, что делает его популярным среди огородников. Обычно он дает длинные, конические корнеплоды кремово-белого цвета. Пастернак американский обладает сладковато-ореховым вкусом, что делает его прекрасным дополнением как к приготовленным, так и к сырым блюдам.
• Пастернак "Гладиатор Длинные и гладкие корнеплоды, известные своими превосходными вкусовыми качествами, относительно легко выращиваются, устойчивы к растрескиванию, ценятся за постоянный размер и форму.
• Пастернак с полукольцами Эти сорта отличаются стройной цилиндрической формой и гладкой кожицей. Пастернак сорта Халбланж обладает нежным сладким вкусом, который усиливается после морозов, что еще больше усиливает его природную сладость.
• Пастернак Harris Model Надежный и широко выращиваемый сорт, имеющий коническую форму, кремово-белую кожицу и сладковато-ореховый вкус. Пастернак Harris Model обычно собирают в зрелом возрасте, и он известен своей способностью к хранению.
• Пастернак с полыми кронами Старинный репродуктивный сорт, известный своими крупными, крепкими корнями и сладким вкусом, часто предпочитают за его надежную производительность и устойчивость к болезням.
• Пастернак Лансер Пастернак известен своим исключительным вкусом и нежностью. Обычно они среднего или крупного размера, с гладкой, кремовой внешней поверхностью. Пастернак сорта Лансер имеет несколько более мягкий вкус, чем другие сорта, что делает его универсальным вариантом для различных кулинарных целей.

При выборе сорта пастернака учитывайте такие факторы, как вкусовые предпочтения, требования к размеру и сроки созревания, которые соответствуют вашему графику садоводства. Экспериментирование с различными сортами может внести разнообразие в ваш урожай и обеспечить множество вкусовых качеств для ваших кулинарных творений.

Советы по посадке пастернака

Выращивание пастернака требует особого подхода, обусловленного его уникальными свойствами и длительным вегетационным периодом. Вот несколько советов, которые следует учитывать при выращивании пастернака:

• Начните со свежих семян: При выращивании пастернака очень важно высевать свежие семена. Семена пастернака плохо хранятся, а если им больше года, то всхожесть значительно снижается. Чтобы обеспечить успешное прорастание, приобретайте свежие семена пастернака в надежном источнике. Используя свежие семена, вы избежите потери драгоценного времени на ожидание семян, которые могут вообще не прорасти.
• Планируйте длительный сезон выращивания: У пастернака вегетационный период значительно длиннее, чем у многих других культур: от 100 до 180 дней до созревания. Поэтому планируйте его соответственно, обеспечивая достаточную площадь сада и время для ухода за растениями до сбора урожая.
• Определите время посадки: Пастернак растет в прохладную погоду. На севере семена следует высевать весной, когда минует опасность сильных заморозков, и собирать урожай после первых заморозков осенью. На юге семена следует высевать осенью и собирать урожай до наступления жаркой летней погоды.

Следуя этим советам, можно повысить шансы вырастить здоровый и ароматный пастернак.

Выбор садового участка и подготовка почвы

Выберите место для выращивания, где солнце светит не менее 6-8 часов в день. Пастернак растет на полном солнце, но может переносить и частичное затенение. Выберите участок в саду с рыхлой, хорошо дренируемой почвой без камней и других препятствий и с pH почвы в пределах 6,0-7,0. Избегайте тяжелых глинистых почв, которые задерживают избыточную влагу, что может привести к загниванию корней.

Для пастернака необходима глубокая подготовка почвы, так как его корни могут вырастать до 15 дюймов в длину. Перед посадкой следует подготовить грядку, отодвинув прошлогоднюю мульчу, удалив сорняки и растительный мусор. Если почва плохо дренируется, следует внести в нее органические удобрения, например просеянный компост, чтобы улучшить дренажные свойства.

Используйте вилы для глубокого рыхления почвы, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и дренаж воды. Тщательно удалите все камни, камни, палки и другие препятствия, которые могут помешать росту корней. Создание свободной от препятствий среды будет способствовать формированию прямых и здоровых корней.

При всей важности богатой питательными веществами почвы важно соблюдать баланс при внесении удобрений. При выращивании пастернака следует избегать использования удобрений с высоким содержанием азота. Избыток азота способствует росту верхушки в ущерб развитию корней. Вместо этого следует выбрать органическое удобрение с медленным высвобождением азота. Вносить удобрение в почву следует примерно за две недели до посева.посев семян пастернака, давая ему достаточно времени для равномерной интеграции в почву.

Как проводить прямой посев семян

Пастернак плохо переносит пересадку, поэтому лучше всего высевать семена непосредственно в грунт. Для успешного прорастания необходимо обеспечить температуру почвы не ниже 48˚F. Температура почвы около 50-60˚F может ускорить прорастание семян.

Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой без камней и камней. Пастернак хорошо растет в рыхлой почве, поэтому уделите время подготовке грядки, как указано в предыдущем разделе. Для успешного посева семян выполните следующие действия:

1. Выберите солнечное место с хорошо дренируемой почвой без камней и скал.
2. Высевайте семена по три-четыре штуки на глубину примерно 1/2 дюйма, на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга, рядами на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга. Не все семена прорастут, поэтому дополнительная посадка поможет повысить шансы на прорастание.
3. Аккуратно утрамбуйте почву над семенами, избегая чрезмерного уплотнения.
4. Поливайте семена осторожно, следя за тем, чтобы почва оставалась постоянно влажной для ускорения прорастания.

Семена пастернака прорастают медленно, и для их появления из почвы может потребоваться от 7 дней до 3 недель. Будьте терпеливы в этот период, следите за тем, чтобы почва оставалась достаточно влажной.

В связи с медленным прорастанием пастернака можно в промежутках между посадками пастернака высаживать редис. Редис быстрее прорастает и растет, поэтому его можно собрать задолго до того, как пастернаку понадобится место. Он также способствует разрушению поверхности почвы, что облегчает проникновение воды.

Уход за растениями

После появления всходов пастернака правильный уход за ним обеспечит здоровый рост и успешный урожай. К счастью, пастернак, как правило, не требует особого ухода. Вот некоторые моменты, которые необходимо учитывать при уходе за растениями пастернака:

Прореживание

Когда растения пастернака начнут расти, необходимо проредить рассаду, чтобы обеспечить достаточное пространство для процветания каждого растения. Как только у рассады появятся несколько настоящих листьев, проредите ее, чтобы расстояние между ними составляло от 3 до 6 дюймов в зависимости от сорта. Такое расстояние позволяет обеспечить достаточное пространство для развития корней и избежать скученности.

Полив

Пастернак требует постоянного увлажнения в течение всего вегетационного периода, чтобы вырастить сильный и здоровый корень. Регулярный полив очень важен, особенно в засушливые периоды. Растениям требуется около дюйма воды в неделю за счет дождей или дополнительного полива. В теплые месяцы, когда почва чаще всего пересыхает, полезен глубокий полив, чтобы вода достигла корневой зоны.Поддерживайте постоянную влажность почвы, но не допускайте избыточного полива во избежание заболачивания, которое может привести к гниению или заболеваниям.

Прополка

Как только пастернак прорастет, начнется его конкуренция с сорняками. Пастернак может расти довольно долго, и в течение этого времени сорняки будут конкурировать с ним за воду, питательные вещества и пространство.

Очень важно не допускать появления сорняков на грядке пастернака, особенно в первые несколько недель, пока растения укореняются. Регулярно удаляйте появляющиеся сорняки, стараясь не задеть нежные корни пастернака. Мульчирование почвы также поможет подавить рост сорняков. Дополнительные советы по борьбе с сорняками вы найдете в следующей статье: Естественная борьба с сорняками в саду.

Мульчирование

При выращивании пастернака использование легкой мульчи может быть полезно во многих отношениях. Семена пастернака прорастают довольно долго, и в это время их необходимо защищать от ветра, дождя и вредителей, пока они не пустят корни. Легкая органическая мульча (например, солома) может быть нанесена на грядку с пастернаком, чтобы сохранить семена до их прорастания.

Мульчирование почвы при выращивании пастернака позволяет сохранить влажность почвы, создавая идеальные условия для процветания пастернака. На первых этапах жизни пастернак очень восприимчив к конкурирующим сорнякам. Мульчирование грядки пастернака позволяет избавить ее от сорняков, сохраняя почву в оптимальном состоянии.Температура. Узнайте больше о том, как органическая мульча помогает вашему саду.

Окучивание почвы для уменьшения озеленения

При попадании прямых солнечных лучей на плечи корнеплодов пастернака может возникнуть позеленение, которое приводит к появлению горького привкуса и обесцвечиванию открытой части корнеплода.

Предотвратить озеленение можно, слегка замульчировав почву вокруг основания растений пастернака, начиная с момента появления листьев высотой около 8-10 см. Создайте вокруг стебля рыхлую насыпь, чтобы обеспечить покрытие, не заглубляя растения слишком глубоко.

Уменьшение воздействия солнечного света на корнеплоды позволяет получить урожай более высокого качества, сохраняющий естественную сладость и приятный внешний вид.

Внесение удобрений

Хотя пастернак обычно не требует обильных подкормок, при посадке следует позаботиться о том, чтобы почва была богата питательными веществами. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как они могут способствовать чрезмерному росту листвы в ущерб развитию корней.

Примерно за 2 недели до посадки пастернака внесите в почву удобрение с низким содержанием азота. Слишком ранний посев семян после внесения удобрения может повредить семена и привести к низкой всхожести.

Однако если вы заметили, что растения имеют светло-зеленый цвет или выглядят отстающими в росте, возможно, их стоит подкормить сбалансированным органическим удобрением с низким содержанием азота. Кроме того, если вы используете легкую органическую мульчу, она должна разложиться в течение вегетационного периода и помочь сохранить питание пастернака.

Поиск и устранение неисправностей, связанных с вредителями и болезнями

Пастернак, как правило, устойчив к большинству вредителей и болезней. Вот некоторые распространенные из них, на которые следует обратить внимание:

• Кроты и полевки: Чтобы отпугнуть кротов и полевок, можно посадить пастернак рядом с растениями, которые естественным образом отпугивают их, например, нарциссами или ноготками. Кроме того, для защиты корней от этих вредителей можно установить барьеры, например, проволочную сетку или подземные ограждения.
• Морковная ржавая муха: Эти вредители откладывают яйца у основания растений, а личинки питаются корнями, вызывая их повреждение и замедление роста. Чтобы взрослые морковные мухи не откладывали яйца вблизи растений, используйте физические барьеры, например междурядья или сетки от насекомых.
• Тли: Эти мелкие насекомые питаются листьями и стеблями пастернака, вызывая задержку роста и пожелтение листвы. Регулярно осматривайте растения на наличие тли и используйте инсектицидное мыло или сильную струю воды для борьбы с ней.
• Пастернак: Споры гриба могут сохраняться в почве в течение нескольких лет, что делает севооборот важной профилактической мерой. Выбрав устойчивые сорта, вы сможете свести к минимуму риск поражения пастернака и обеспечить успешный урожай.
• Точка кариозной полости: Это грибковое заболевание, вызывающее появление коричневых, впалых пятен на корнях растений пастернака. Для предотвращения развития пятен обеспечьте надлежащий дренаж и избегайте избыточного полива. Ежегодно проводите севооборот и удаляйте зараженные растения, чтобы предотвратить распространение болезни.
• Мучнистая роса: Это грибковое заболевание проявляется в виде белого мучнистого налета на листьях, стеблях и цветках пастернака. Чтобы свести к минимуму риск появления мучнистой росы, обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха и избегайте полива сверху. При необходимости применяйте фунгициды, предназначенные для борьбы с мучнистой росой.

Регулярный контроль, правильное ведение культуры и своевременное принятие мер при первых признаках появления вредителей или болезней помогут сохранить здоровые растения пастернака и обеспечить успешный урожай.

Выращивание пастернака в контейнерах

Хотя пастернак обычно выращивают на грядках, его можно выращивать и в контейнерах, что делает его оптимальным вариантом для тех, кто имеет ограниченное пространство или плохие почвенные условия. Подробнее о выращивании овощей в контейнерах читайте в этой статье: Советы по выращиванию овощного сада в контейнере.

Вот некоторые рекомендации по успешному выращиванию пастернака в контейнерах:

• Выбор контейнера: Выберите большой контейнер глубиной не менее 24 дюймов, чтобы вместить длинный корень пастернака. Выберите контейнер диаметром не менее 12 дюймов, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста растений. Убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия, чтобы предотвратить заболачивание почвы.
• Почвенная смесь: Для выращивания пастернака идеально подходит смесь, состоящая из равных частей компоста, садовой земли и перлита или вермикулита. Избегайте тяжелых глинистых почв, которые могут препятствовать развитию корней.
• Посев семян: Высевайте семена пастернака непосредственно в контейнер, соблюдая те же рекомендации по глубине посадки и расстоянию между ними, что и при посадке на грядках. Высаживайте семена на глубину около 1/2 дюйма и располагайте их на расстоянии от 3 до 6 дюймов друг от друга в зависимости от сорта. Аккуратно засыпьте семена почвой и тщательно полейте контейнер.
• Солнечный свет и температура: Для оптимального роста пастернака требуется не менее 6 часов солнечного света в день.
• Полив: Регулярно проверяйте уровень влажности и регулируйте частоту полива в зависимости от погодных условий. Растения, выращенные в контейнерах, могут нуждаться в более частом поливе, чем те, которые выращиваются на садовых грядках.
• Обслуживание контейнеров: Мульчирование поверхности контейнера соломой или древесной стружкой способствует сохранению влаги и подавлению роста сорняков.

Выращивание пастернака в контейнерах требует немного больше усилий, поскольку необходимо обеспечить достаточное количество воды, солнечного света и регулярный уход. Однако при этом снижается нагрузка на вредителей и болезни, что повышает вероятность получения обильного урожая свежего пастернака даже в условиях ограниченного садового пространства.

Когда и как собирать урожай

Пастернак можно убирать молодым, когда он достигнет желаемого размера для использования по назначению, или оставить до полного созревания в течение 90-120 дней. Точные сроки могут зависеть от условий выращивания и сорта. Вы можете определить, что пастернак созрел и готов к уборке, когда его листья начнут подсыхать.

Стоит отметить, что вкус пастернака может усилиться после нескольких сезонных заморозков: под воздействием низких температур крахмал в пастернаке превращается в сахар, в результате чего вкус становится более насыщенным и сладким.

Перед уборкой пастернака можно обрезать листья примерно на дюйм выше корня. Затем с помощью лопаты или садовых вил выньте пастернак из земли. Обкопайте корень, возьмитесь за конец и осторожно поднимите его вверх и выньте из почвы. Корни должны легко подняться, если почва рыхлая и хорошо дренированная. Если почва компактная, осторожно подкопайте на несколько сантиметров вниз от корня.растения, чтобы не повредить корень.

Профилактика сыпи на пастернаке: советы по защите кожи

Листья пастернака могут вызывать у некоторых людей раздражение кожи, подобное ядовитому плющу. Сыпь от пастернака, также известная как фитофотодерматит это заболевание кожи, которое может возникнуть при контакте кожи с некоторыми химическими веществами, содержащимися в пастернаке, в частности с соединением под названием псорален При воздействии солнечного света псорален, содержащийся в пастернаке, может вступать в реакцию с ультрафиолетовыми лучами и вызывать сыпь или раздражение кожи. Вот несколько советов, которые помогут предотвратить сыпь на пастернаке:

• Избегайте прямого контакта: При работе с пастернаком, особенно с его листьями, следует надевать перчатки, длинные рукава, длинные брюки и обувь с закрытыми носками, чтобы свести к минимуму прямой контакт кожи с соком растения. Это поможет снизить риск развития сыпи.
• Тщательно промыть: После обработки пастернака следует вымыть руки и открытые участки кожи водой с мылом. Это поможет удалить остатки растений или сок, которые могут вызвать реакцию при попадании на них солнечного света.
• Избегайте воздействия солнечных лучей: Если вы имели прямой контакт с пастернаком, лучше избегать попадания прямых солнечных лучей или ультрафиолетового облучения в течение как минимум 48 ч. Это позволит фотосенсибилизирующим соединениям выветриться из кожи и снизит риск появления сыпи.
• Будьте осторожны с влажной кожей: Важно отметить, что риск возникновения сыпи на пастернаке повышается, если кожа мокрая. Поэтому не следует прикасаться к пастернаку или листьям, если руки или кожа мокрые, так как это может повысить вероятность возникновения реакции.

Соблюдение этих профилактических мер позволит вам свести к минимуму риск появления сыпи на пастернаке и работать с ним, не испытывая раздражения и дискомфорта.

Консервирование пастернака: способы длительного хранения

Если у вас много пастернака и вы хотите наслаждаться его вкусом в течение всего года, консервирование - отличный вариант. Используя различные методы консервирования, вы можете продлить срок хранения пастернака и иметь его в свободном доступе для кулинарных нужд. Вот некоторые распространенные методы консервирования пастернака:

Поддержание корнеплодов в подвале

Одним из самых простых способов хранения пастернака является использование корневого погреба или прохладного помещения. При оптимальных условиях он может храниться от 3 до 5 месяцев. Подробнее о хранении пастернака в корневом погребе читайте в статье: Культуры для зимнего хранения продуктов.

1. Для хранения отбирайте зрелый пастернак. Мелкие, тонкие и поврежденные корнеплоды хранятся плохо, поэтому либо используйте их быстро, либо сохраните их путем замораживания.
2. Подготовьте пастернак, очистив его от лишней почвы и не промывая, и поместите в ящики или коробки, наполненные влажным песком, опилками или древесными стружками для поддержания влажности.
3. Храните контейнеры в месте, где температура постоянно находится в диапазоне от 32 до 40˚F (от 0 до 4˚C), а влажность воздуха составляет около 90%.
4. Регулярно проверяйте пастернак на наличие признаков порчи.

Хранение в грунте

Другой способ хранения - оставить пастернак на зиму в земле, укрыв толстым слоем мульчи. Такой способ, называемый зимовкой, хорошо работает в районах с мягкими зимами.

Мульчирование защищает пастернак от заморозков и позволяет собирать урожай по мере необходимости в зимние месяцы. Главное, чтобы слой мульчи был достаточным для утепления корней и предотвращения их замерзания.

Даже если земля промерзнет, пастернак может оставаться в замороженном состоянии всю зиму и будет готов к уборке после оттаивания почвы весной.

Замораживание

Бланширование и замораживание пастернака - популярный метод, позволяющий сохранить его свежесть. Вы можете следовать этому руководству по замораживанию моркови:

1. Начните с мытья, очистки от кожуры и нарезки на кусочки, кубики или палочки желаемой формы.
2. Бланшировать в кипящей воде в течение 4 минут, затем переложить в ванну со льдом для быстрого охлаждения.
3. Слейте воду и высушите их, а затем поместите в контейнеры или пакеты, пригодные для замораживания.
4. Наклейте этикетку, поставьте дату и храните в морозильной камере, где они могут сохраняться до 12 месяцев.

Обезвоживание

Сушка пастернака заключается в удалении из него влаги с помощью пищевого дегидратора, чтобы сделать его пригодным для хранения в банках при комнатной температуре.

1. Вначале вымойте, очистите и нарежьте пастернак кружочками или полосками толщиной 1/8 дюйма.
2. Бланшировать в кипящей воде в течение 4 минут, затем переложить в ванну со льдом для быстрого охлаждения.
3. Слейте воду, высушите ломтики и разложите их в один слой на противнях дегидратора.
4. Следуя инструкциям производителя, обезвоживайте их до тех пор, пока они не станут хрустящими и ломкими.
5. Хранить в герметичных контейнерах или вакуумных пакетах в сухом прохладном месте.
6. Когда вы будете готовы к использованию, замачивайте в воде или добавляйте непосредственно в супы и тушеные блюда.

Используя эти методы консервирования, вы сможете наслаждаться вкусом пастернака далеко за пределами сезона сбора урожая, добавляя его неповторимый вкус в свои кулинарные творения в течение всего года.

Рецепты с использованием пастернака

Пастернак - универсальный корнеплод, который можно использовать для приготовления различных вкусных блюд. Вот несколько популярных способов использования пастернака:

• Жареный пастернак: Жареный пастернак - ароматный и полезный гарнир, как сам по себе, так и в сочетании с другими корнеплодами. Нарежьте пастернак палочками или кусочками, заправьте оливковым маслом, солью, любимыми травами или специями и запеките в духовке до золотистого цвета и мягкости.
• Пюре из пастернака: Отварите пастернак до мягкости, затем разомните его в пюре с маслом, сливками или овощным бульоном, чтобы получить кремообразную и ароматную альтернативу картофельному пюре. Для усиления вкуса можно добавить чеснок или зелень.
• Картофель фри из пастернака: Нарежьте пастернак тонкими полосками, обваляйте в оливковом масле, посыпьте солью и перцем и запеките или обжарьте на воздухе до хрустящей корочки. Картофель фри из пастернака - питательная и вкусная альтернатива традиционному картофелю фри.
• Супы и тушеные блюда: Добавляйте нарезанный пастернак в свои любимые супы и рагу, например, в суп с лапшой из индейки или в рецепт сытного тушеного говяжьего мяса.

-

Выращивание пастернака требует терпения и планирования, но результат стоит того, чтобы подождать. Помните, что пастернак имеет уникальный процесс выращивания: медленное прорастание и длительный вегетационный период. Однако, освоив искусство проращивания и обеспечив необходимый уход, выращивание пастернака сводится к терпеливому поливу и ожиданию, пока природа сделает свое волшебство.

Вскоре вы будете вознаграждены восхитительными вкусовыми качествами и универсальностью этого вкусного корнеплода. Так что примите вызов, посейте семена и получите удовольствие от выращивания собственного урожая пастернака - свежего, ароматного и с гордостью выращенного от семян до тарелки.

Правильное планирование - залог успешного огорода

Независимо от того, начинаете ли вы выращивать собственные продукты или уже много лет занимаетесь огородом, вам будет полезно планировать каждый год. В моей электронной книге в формате PDF вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода, Руководство по планированию огорода для выращивания овощей .