• İç Mekanda Frenk Soğanı Yetiştirin:
• Frenk Soğanı Nasıl Bölünür ve Saksılanır
• Yeni Frenk Soğanı Bitkilerinizin Bakımı:
• Yeni Frenk Soğanlarınızın Hasadı
• İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır
  • Siz de Beğenebilirsiniz:

Frenk soğanı hafif bir soğan aromasına sahiptir ve salatalarda çiğ olarak veya renkli bir garnitür olarak yenmesi lezzetlidir. Yaz sonu ile sonbahar başı, frenk soğanını iç mekanda yetiştirmek üzere kaplara saklamak için harika bir zamandır. Bahçe kar altında olsa bile tüm yıl frenk soğanı yetiştirin.

Frenk soğanı bahçedeki en güvenilir bitkilerden biridir. Erken ilkbaharda ilk ortaya çıkan, dikenli yapraklarını kar ve malçların arasından iten bitkilerdir.

Birkaç santim yüksekliğe ulaştıklarında yerleşik bitkilerden birkaç filiz kesmeye başlıyorum ve doğranmış frenk soğanlarını sebze ve çorbalardan salatalara ve pizzalara kadar her şeyin üzerine serpiyorum. Frenk soğanının hafif lezzeti, taze kokusu ve hafif keskin özüyle hemen hemen her yemeği canlandırır. Canlı yeşil renk, her yemeği uyandıran bir canlılık katar.

İki ana frenk soğanı çeşidi vardır; Common Chives (Allium Schoenoprasum) yuvarlak içi boş yaprakları ile hafif soğan aromalı frenk soğanıdır ve Garlic Chives (Allium tuberosum) hafif sarımsak aromasına ve daha düz yapraklara sahiptir. Her ikisi de uzun ömürlüdür ve benzer yetiştirme koşullarını paylaşır.

Frenk soğanı (Allium Schoenoprasum) lavanta çiçekleri.

Haziran ayında, Frenk Soğanının yenilebilir lavanta çiçekleri açar ve tozlayıcıları bahçeye çeker. Frenk soğanı çiçeklerinin bir kısmı koparılır ve Frenk Soğanı Çiçeği Sirkesi yapımında kullanılır. Sarımsak Frenk Soğanı Temmuz ayı sonlarında yenilebilir beyaz çiçekler açar.

Çiçek açtıktan sonra frenk soğanı bitkileri yaklaşık 6 inç olacak şekilde kesilir ve sonbahara kadar hasat sağlamaya devam eden taze dikenli yaprakların büyümesine izin verilir. Kış yaklaşırken frenk soğanları uykuya dalar ve bir kez daha ortaya çıkabilmeleri için bahar toprağının çözülmesini bekler.

İç Mekanda Frenk Soğanı Yetiştirin:

Tüm kış boyunca hafif frenk soğanı lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz. Frenk soğanı, kış boyunca iç mekanda yetiştirilmesi en kolay bitkilerden biridir. Kış güneşinin düşük ışığına ve bir mutfak pencere kenarında yaşayabilecekleri tipik sıcaklık dalgalanmalarına tolerans gösterirler. İç mekanda kış yetiştirme koşullarına dayanıklı daha fazla bitki için Tüm Kış İçeride Gelişen 5 Bitki bölümüne bakın.

İç mekan frenk soğanı, günde en az 4-6 saat güneş ışığı alan güneye bakan bir pencerede gelişir. Alternatif olarak, Frenk soğanı bitkilerini Büyüyen Işıklar altında yetiştirebilirsiniz.

Frenk soğanı tohumdan başlatılabilir, ancak yerleşik bahçe bitkilerinden bölünerek yetiştirildiklerinde daha hızlı üreteceklerdir.

Frenk Soğanı Nasıl Bölünür ve Saksılanır

Yaz sonu ile sonbahar başı, frenk soğanlarını bölüp saklamak ve tüm kış taze hasat için iç mekanda güneşli bir pencere kenarında yetiştirmek için mükemmel bir zamandır. Bu, bitkinin kapta yerleşmesi ve kıştan önce evin içindeki daha düşük ışık seviyelerine kademeli olarak uyum sağlaması için zaman tanır.

İhtiyacın olacak:

Makas

Kürek veya kazma çatalı

Nakil için 6 ila 8 inçlik saksılar

Çok amaçlı saksı karışımı

Prosedür:

1. Su Kuyusu: Frenk soğanı, toprak çizgisine yakın küçük soğan kümeleri halinde büyür. Kökleri kümenin birkaç santim ötesine ve aşağıya doğru uzanır. İşlemin stresini hafifletmeye yardımcı olmak için kümeyi bölmeye başlamadan birkaç saat önce frenk soğanını iyice sulayın.

2. Tencerelerinizi Hazırlayın: Saksılarınızın dibini nemli, çok amaçlı organik saksı karışımı ile doldurun. Ayrıca bazı frenk soğanı bölümlerini bahçenizin diğer bölümlerine naklediyorsanız, çukurlarınızı kazın ve biraz kompost ve organik gübre ekleyin.

3. Yaprakları Kesin: Frenk soğanı bitkilerinin üst kısımlarını yaklaşık 6-inç olacak şekilde makasla kesin.

4. Frenk soğanlarını kazın: Salkımın etrafındaki toprağı gevşetmek için bir kürek veya kazma çatalı kullanın. Bıçağı toprağa itin ve kökleri topraktan kurtarmak için ileri geri hareket ederek salkımın etrafında gezdirin. Küreği salkımın altındaki toprağa sokun ve bitkiyi alttan kaldırmak için geri çekin.

Frenk soğanı, toprak çizgisine yakın küçük soğan kümeleri halinde büyür.

5. Kümeyi bölün: Kümeyi yan yatırın. Çoğu zaman kendi kendine parçalanacaktır. 8-10 bitki civarında kümeler halinde küçük soğanları ayırın. Kökler yoğunsa bu biraz çaba gerektirebilir. Kümenin kenarlarında hasar gören soğanları atın.

6. Bölmeleri yeniden dikin: Frenk soğanı bölümlerinizi hazırladığınız saksılara daha önce büyüdüklerinden yaklaşık 1/2 inç daha derine yeniden dikin. Saksının kenarlarını saksı karışımıyla doldururken yaprakları dik tutun. Saksı karışımını saksının kenarlarından aşağıya doğru işlemek için parmaklarınızı kullanın. Toprağı sıkıştırmadan hava boşluklarını ortadan kaldırmak için hafifçe bastırın. Kalan kümeleri bahçenizde hazırlanan deliklere tacı ayarlayarak nakledinToprak yüzeyinin yaklaşık 1/2 inç altında.

Frenk soğanlarını başlangıçta büyüdüklerinden yaklaşık 1/2 inç daha derine saklayın

7. Su kuyusu: Yeni ektiğiniz frenk soğanlarını iyice sulayın ve fazla suyun kapların dibinden akmasına izin verin. Bitkiler yerleşene kadar saksıları eşit şekilde nemli tutun, ardından toprak yüzeyi kuruduğunda sulayın.

Yeni Frenk Soğanı Bitkilerinizin Bakımı:

Yeni saklanan bitkileri alışana ve büyümeye başlayana kadar doğrudan güneş ışığından uzak tutun. Yaklaşık bir hafta içinde yeni bir büyüme görmelisiniz. Frenk soğanı bitkilerinizi yavaşça iç mekan koşullarına ve azalan güneş ışığına alıştırın.

Frenk soğanı bitkilerinizin yeni yetiştirme ortamlarına uyum sağlamalarına yardımcı olmak için saksıları iç mekana getirmeye başlayın ve birkaç saatliğine kışlık yerlerine yerleştirin. Ardından bitkileri dışarı çıkarın. Bitkiler kalıcı olarak iç mekana girene kadar yaklaşık bir veya iki hafta boyunca iç mekan maruziyetini her gün biraz artırın.

En az 4-6 saat güneş ışığı alan güneye bakan bir pencere seçin veya bitkileri günde 14 saat boyunca Büyütme Işıkları altına yerleştirin. Toprak yüzeyi kuruduğunda sulayın.

Frenk soğanı en karanlık kış döneminde pencere kenarında yavaşça büyüyecek, ancak gün ışığı arttığında gelişmeye başlayacaktır. Bu noktada, bitkilerinize destek vermek için frenk soğanınızı seyreltilmiş balık emülsiyonu gübresi ile hafifçe besleyin. Toprağı sulamaya ve yapraklardan kaçınmaya özen gösterin.

Yeni Frenk Soğanlarınızın Hasadı

Yeni frenk soğanınız ekimden birkaç hafta sonra büyümeye başlayacaktır. Yeni ortama uyum sağlayabilmesi için hasattan önce bitkinin yaklaşık 4 hafta uyum sağlamasına izin verin.

Bitki kurulduktan sonra, toprağın üzerinde en az 2 inç büyüme bırakarak yaprakları keserek hasada başlayın. Bitki büyümeye ve daha fazla frenk soğanı yaprağı üretmeye devam edecektir.

Bahar geldiğinde, frenk soğanı bitkilerinizi sertleştirin ve daha büyük saksılara ya da bahçeye nakledin.

• Frenk Soğanı Nasıl Yetiştirilir

İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır

İster kendi yiyeceğinizi yetiştirme konusunda yeni olun, ister yıllardır sebze bahçesi yetiştiriyor olun, her yıl biraz planlama yapmak size fayda sağlayacaktır. Sebze bahçenizi düzenlemek ve planlamak için ihtiyacınız olan her şeyi PDF e-Kitabımda bulacaksınız, İyi Bir Hayat Yetiştirin Sebze Bahçenizi Planlama Rehberi .

Siz de Beğenebilirsiniz:

• Kış Boyunca İçeride Gelişen 5 Bitki
• Mason Kavanoz Frenk Soğanı Sosu Tarifi
• Tohumdan Başlamak İçin 7 Bitki
• Kabaklı Sarımsaklı Lokmalar Tarifi
• Frenk Soğanı Çiçeği Sirkesi İnfüzyonu