• Kök Sebzeler Nasıl Kavrulur
  • Adım 1: Köklerinizi Seçin
  • Adım 2: Sebzeleri Hazırlayın
  • 3. Adım: Yağ ve Baharat ile karıştırın
  • Adım 4: Fırında Kızartın ve Tadını Çıkarın
• Rustik Kavrulmuş Kök Sebzeler Karışık
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Beslenme
• İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır

Bu kavrulmuş kök sebze karışımında, sonbahar sebzeleri hafifçe baharatlandırılmış zeytinyağı ile karıştırılır ve tatlı karamelize mükemmellik için fırında kavrulur. Lezzet dolu kolay bir tek tencere yemeği!

Kışa girerken mevsim sebzeleri yaz domatesleri, kabak ve biberlerden sonbahar pancarı, havuç, yaban havucu, patates, tatlı patates, şalgam, turp ve şalgam gibi doyurucu kök sebzelere geçiş yapıyor. Bunlardan herhangi birini sarımsak, soğan ve otlarla birlikte kavurun ve her yemeğe rahatlatıcı ve lezzetli bir garnitür elde edin.

Kök Sebzeler Nasıl Kavrulur

Kök sebzeler fırında kızartıldığında harika bir şey olur. Kuru ısı doğal şekerleri karamelize eder ve inanılmaz bir lezzet derinliği ortaya çıkarır. Sebzelerin dışı hafifçe kızarır, ancak içi yumuşak kalır.

Kavrulmuş kök sebzeler için bu tarif oldukça basittir, ancak kış ayları boyunca tadını çıkaracağınız bir tariftir. Ayrıntılı yazdırılabilir bir tarif altta bulunabilir, ancak burada kavrulmuş kök sebzeleri yapmanın temel adımları bulunmaktadır:

Adım 1: Köklerinizi Seçin

Pancar, havuç, sarımsak, yaban havucu, patates, tatlı patates, şalgam, turp, şalgam ve soğanın herhangi bir kombinasyonunu kavurmayı deneyin.

Adım 2: Sebzeleri Hazırlayın

Sebzeleri kirden arındırmak için fırçalayın, istenirse soyun ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin, böylece eşit şekilde pişerler. Büyük bir fırın tepsisine yerleştirin.

3. Adım: Yağ ve Baharat ile karıştırın

Üzerine yağ gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Kurutulmuş ot kullanıyorsanız şimdi ekleyin. Taze ot kullanıyorsanız en iyi lezzet için kavurma işleminin sonunda ekleyin. Sebzeleri eşit şekilde kaplamak için karıştırın ve üst üste gelmeyecek şekilde yayın.

Adım 4: Fırında Kızartın ve Tadını Çıkarın

Sebzeleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20 dakika boyunca rahatsız edilmeden pişirin. Sebzeleri karıştırın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.

Taze ot kullanıyorsanız, otları şimdi ekleyin ve eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Sebzeler bıçakla delindiğinde yumuşayana ve dış kısımları gevrekleşene kadar, yaklaşık 10 dakika daha kavurmaya devam edin. İlave tuz ve karabiberle tatlandırın ve sıcak olarak servis edin.

Ayrıca kavurma işleminden sonra balzamik sirke, İtalyan salata sosu veya limon ya da portakaldan sıkılmış narenciye suyu ekleyerek lezzeti artırmayı deneyin.

Rustik Kavrulmuş Kök Sebzeler Karışık

İçindekiler

• 3 pound çeşitli kök sebzeler (pancar, havuç, sarımsak, yaban havucu, patates, tatlı patates, şalgam, turp, şalgam veya soğanın herhangi bir kombinasyonu)
• 1/4 fincan sızma zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz veya tadına bakmak için
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• doğranmış biberiye, kekik veya maydanoz, ayrıca garnitür için biraz daha

Talimatlar

• Fırını önceden 425˚F'ye ısıtın.
• Sebzeleri kirden arındırmak için fırçalayın, isterseniz soyun ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
• Sebzeleri büyük bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Sebzelerin üzerine yağ gezdirin, tuz ve karabiber serpin ve eşit şekilde kaplanması için karıştırın.
• Sebzeleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20 dakika boyunca rahatsız etmeden pişirin. Sebzeleri çevirin ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Otları ekleyin ve eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Sebzelerin dışı çıtır çıtır olana kadar, yaklaşık 10 dakika kavurmaya devam edin. Sıcak olarak servis edin.

Beslenme

Siz de Beğenebilirsiniz:

• Kavrulmuş Biberiyeli Tavuk ve Sebzeler
• Sarımsak Nasıl Kavrulur
• Kavrulmuş Salsa Verde

İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır

İster kendi yiyeceğinizi yetiştirme konusunda yeni olun, ister yıllardır sebze bahçesi yetiştiriyor olun, her yıl biraz planlama yapmak size fayda sağlayacaktır. Sebze bahçenizi düzenlemek ve planlamak için ihtiyacınız olan her şeyi PDF e-Kitabımda bulacaksınız, İyi Bir Hayat Yetiştirin Sebze Bahçenizi Planlama Rehberi .