Bazen sosu ne kadar pişirirsem pişireyim, kavanozu açtığımda sulu olduğunu fark ediyorum.

Sulu sos sadece zevksiz görünmekle kalmaz, aynı zamanda makarnaya yapışmaz ve pizza hamurunu vıcık vıcık yapar.

[sc:AdsenseHORIZ]

Eskiden ocakta ısıtır ve koyulaştırmak için biraz domates salçası eklerdim. Konserve gıdalardaki BPA'yı öğrendiğimden beri artık bunu yapmıyorum. Bunun yerine sostaki fazla sıvıyı bir kahve filtresinden geçiriyorum.

Sulu domates sosunu düzeltmek sadece birkaç saniye sürer ve süzülen sıvı ekstra lezzet için makarna suyuna eklenebilir.

[sc:medianetHORIZ ]

[sc:gglnews]

Maciej Janowski

Tarafından Maciej Janowski