• Поради щодо приготування коктейльних фрикадельок з вишневим соусом барбекю
• Коктейльні фрикадельки з вишневим соусом BBQ
  • Інгредієнти
  • Інструкція
    • Закінчити приготування в повільній плиті:
  • Харчування
  • Вам також може сподобатися
• Коктейльні фрикадельки з вишневим соусом BBQ
  • Інгредієнти
  • Інструкція
    • Закінчити приготування в повільній плиті:
  • Харчування

Ці коктейльні фрикадельки з вишневим соусом барбекю злегка солодкуваті з легким присмаком димку, який вам сподобається. Легка закуска, яка ідеально підходить для вечірок, ігрових днів та застільних обідів.

Вишневі коктейльні фрикадельки для барбекю - чудове доповнення до вашого меню для наступної зустрічі. Вони також універсальні: ви можете нанизати їх на зубочистки для закуски розміром з укус, зробити міні-фрикадельки-слайдери або викладати ложкою прямо з мультиварки на тарілку.

Поради щодо приготування коктейльних фрикадельок з вишневим соусом барбекю

Приготуйте соус барбекю: Цей домашній вишневий соус для барбекю готується швидко і легко. Це смачний, трохи солодкуватий соус з легким димком, який ідеально підходить для коктейльних фрикадельок. На його приготування піде близько 15 хвилин, і ви можете дати йому покипіти, поки готуєте і готуєте фрикадельки.

• Рецепт домашнього вишневого барбекю

Немає часу на приготування соусу для барбекю? Без проблем, просто візьміть свій улюблений соус для барбекю в продуктовому магазині.

Зроби фрикадельки: Фрикадельки легко приготувати з яловичого фаршу та кількох звичайних інгредієнтів. Повірте, домашня страва того варта.

Обирайте нежирний яловичий фарш, наприклад, круглий або філейний. Також розгляньте можливість приготування фрикадельок з м'ясної відбивної. Вона має більш високе співвідношення жиру до м'яса, але при смаженні на сковороді вивільняється більша частина жиру, який можна злити перед додаванням соусу для барбекю.

Ознайомтеся з додатковими порадами щодо приготування фрикадельок у цьому рецепті кисло-солодких фрикадельок

• Кулінарна порада: зробіть панірувальні сухарі власноруч

1. У великій мисці змішати всі інгредієнти, крім яловичого фаршу. Дати панірувальним сухарям ввібрати рідину і трохи розм'якнути.
2. Додайте яловичий фарш.
3. Перемішати до однорідної маси. Будьте обережні, щоб не перемішати занадто сильно.
4. Сформуйте з м'ясної суміші фрикадельки розміром 1 дюйм.
5. Підрум'янити фрикадельки на сковороді.
6. Додати в сковороду вишневий соус барбекю і тушкувати, поки фрикадельки не приготуються.

Крім того, ви можете закінчити приготування фрикадельок в мультиварці. Коли фрикадельки підрум'яняться, перекладіть їх у чашу мультиварки і залийте вишневим соусом барбекю. Готуйте на повільному вогні 2-3 години і зберігайте в теплі, поки не будете готові до подачі на стіл.

Ці вишневі фрикадельки з барбекю смакують з рисом як основна страва, або ж нанизуються на зубочистки для закуски, або ж з них можна зробити міні фрикадельки-слайдери на домашніх булочках-слайдерах.

Коктейльні фрикадельки з вишневим соусом BBQ

Інгредієнти

• 1 велике яйце
• 1/4 склянки молока
• 1/4 склянки сушених хлібних крихт
• 1 невелика цибулина дрібно нарізана
• 2 зубчики часнику подрібнені
• 1 чайна ложка сушеної петрушки або 2 столові ложки свіжої, подрібненої
• 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю або 1 чайна ложка свіжого, подрібненого
• 1/2 чайної ложки сушеного орегано або 1 чайна ложка свіжого, подрібненого
• 1/2 чайної ложки сушеного базиліка або 1 чайна ложка свіжого, подрібненого
• 1/4 чайної ложки перцю
• 1/8 чайної ложки кошерної солі
• 1 фунт яловичого фаршу
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 2 склянки вишневого соусу BBQ або соусу барбекю на вибір

Інструкція

• Розігріти велику сковороду на середньому вогні.
• У великій мисці змішати яйце, молоко, сухарі, цибулю, часник, петрушку, чебрець, орегано, базилік, перець і сіль. Ретельно перемішати. Додати яловичий фарш і перемішати до однорідності.
• Сформувати з м'ясної суміші фрикадельки розміром 1 дюйм. Додати в сковороду оливкову олію і підрум'янити фрикадельки з усіх боків, приблизно 10 хвилин. Злити жир.
• Додати в сковороду вишневий соус барбекю. Довести до кипіння, а потім зменшити вогонь до мінімуму. Накрити кришкою і готувати 20-30 хвилин, поки фрикадельки не будуть готові. Під час приготування періодично помішувати.

Закінчити приготування в повільній плиті:

• Після підрум'янювання, як описано в кроці 3, перекласти фрикадельки в мультиварку і залити вишневим соусом для барбекю. Готувати на повільному вогні 2-3 години, тримати в теплі до готовності до подачі на стіл.

Харчування

Подавайте ці фрикадельки з вишневого коктейлю барбекю з рисом як основну страву, нанизуйте на зубочистки для закуски або зробіть міні-салатики з домашніх булочок-слайдерів.

Вам також може сподобатися

• Кисло-солодкі фрикадельки
• Фаршировані печериці з часником та чеддером
• Домашні міні-булочки-слайдер

Коктейльні фрикадельки з вишневим соусом BBQ

Інгредієнти

• 1 велике яйце
• 1/4 склянки молока
• 1/4 склянки сушених хлібних крихт
• 1 невелика цибулина дрібно нарізана
• 2 зубчики часнику подрібнені
• 1 чайна ложка сушеної петрушки або 2 столові ложки свіжої, подрібненої
• 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю або 1 чайна ложка свіжого, подрібненого
• 1/2 чайної ложки сушеного орегано або 1 чайна ложка свіжого, подрібненого
• 1/2 чайної ложки сушеного базиліка або 1 чайна ложка свіжого, подрібненого
• 1/4 чайної ложки перцю
• 1/8 чайної ложки кошерної солі
• 1 фунт яловичого фаршу
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 2 склянки вишневого соусу BBQ або соусу барбекю на вибір

Інструкція

• Розігріти велику сковороду на середньому вогні.
• У великій мисці змішати яйце, молоко, сухарі, цибулю, часник, петрушку, чебрець, орегано, базилік, перець і сіль. Ретельно перемішати. Додати яловичий фарш і перемішати до однорідності.
• Сформувати з м'ясної суміші фрикадельки розміром 1 дюйм. Додати в сковороду оливкову олію і підрум'янити фрикадельки з усіх боків, приблизно 10 хвилин. Злити жир.
• Додати в сковороду вишневий соус барбекю. Довести до кипіння, а потім зменшити вогонь до мінімуму. Накрити кришкою і готувати 20-30 хвилин, поки фрикадельки не будуть готові. Під час приготування періодично помішувати.

Закінчити приготування в повільній плиті:

• Після підрум'янювання, як описано в кроці 3, перекласти фрикадельки в мультиварку і залити вишневим соусом для барбекю. Готувати на повільному вогні 2-3 години, тримати в теплі до готовності до подачі на стіл.

Харчування