Цибуля-цибуля має м'який цибулевий смак і смакує в сирому вигляді на салатах або як яскравий гарнір. Кінець літа - початок осені - чудовий час для висаджування цибулі-цибулі в контейнери для вирощування в кімнатних умовах. Вирощуйте цибулю-цибулю цілий рік, навіть коли сад під снігом.

Цибуля-цибуля - одна з найнадійніших трав у саду. Вона першою з'являється ранньою весною, проштовхуючи своє колюче листя крізь сніг і мульчу.

Я починаю зрізати кілька пагонів з дорослих рослин, коли вони досягають кількох сантиметрів у висоту, і посипаю подрібненою цибулею все - від овочів і супів до салатів і піци. М'який смак цибулі бадьорить практично будь-яку страву своїм свіжим ароматом і злегка гострою есенцією. Яскравий зелений колір додає яскравості, яка пробуджує будь-яку страву.

Існує два основних різновиди шніт-цибулі: цибуля-цибуля звичайна (Allium Schoenoprasum) - це цибуля з м'яким цибулевим смаком і круглим порожнистим листям, а цибуля-цибуля часникова (Allium tuberosum) має легкий часниковий смак і плоске листя. Обидва різновиди є багаторічними рослинами і мають схожі умови для вирощування.

Лавандові квіти цибулі звичайної (Allium Schoenoprasum).

У червні розпускаються їстівні лавандові квіти шніт-цибулі звичайної, які приваблюють у сад комах-запилювачів. Деякі квіти шніт-цибулі зривають і використовують для виготовлення оцту. Часникова шніт-цибуля зацвітає наприкінці липня їстівними білими квітами.

Після цвітіння рослини шніт-цибулі обрізають приблизно до 6 дюймів і дають можливість відростити свіже гостре листя, яке продовжує давати врожай до осені. З наближенням зими шніт-цибуля впадає в стан спокою і чекає весняного відтавання ґрунту, щоб знову зійти на поверхню.

Вирощуйте цибулю-цибулю в приміщенні:

Ви можете насолоджуватися м'яким ароматом цибулі-цибулі всю зиму. Цибуля-цибуля - одна з найпростіших рослин, яку можна вирощувати взимку в приміщенні. Вона добре переносить слабке світло зимового сонця і типові температурні коливання, які вона може відчувати на кухонному підвіконні. Дивіться 5 трав, які процвітають в приміщенні всю зиму, щоб дізнатися більше про трави, які витримують умови зимового вирощування в кімнатних умовах.

Кімнатна шніт-цибуля процвітає на вікні, що виходить на південь і отримує щонайменше 4-6 годин сонячного світла на день. Крім того, ви можете вирощувати рослини шніт-цибулі під лампами досвічування.

Шніт-цибулю можна вирощувати з насіння, але вона швидше дасть плоди, якщо вирощувати її з деленки від вже існуючих садових рослин.

Як розділити та посадити цибулю-цибулю в горщики

Кінець літа - початок осені - ідеальний час для ділення та висаджування шніт-цибулі в горщики для вирощування на сонячному підвіконні в приміщенні для отримання свіжих врожаїв протягом всієї зими. Це дає рослині час прижитися в контейнері і поступово адаптуватися до нижчого рівня освітлення в будинку до зими.

Тобі знадобиться:

Ножиці

Лопата або вила для копання

6-8-дюймові горщики для пересадки

Універсальна ґрунтова суміш

Процедура:

1. Колодязь з водою: Цибуля-цибуля росте в скупченнях невеликих цибулин, які знаходяться близько до лінії ґрунту. Її коріння простягається на кілька сантиметрів за межі скупчення і вниз. За кілька годин до того, як ви почнете ділити скупчення, добре полийте цибулю-цибулю, щоб полегшити стрес від цієї процедури.

2. Підготуйте горщики: Наповніть дно горщиків вологою, універсальною органічною землесумішшю. Якщо ви також пересаджуєте частину цибулі-цибулі в інші частини саду, перекопайте ямки і внесіть туди трохи компосту та органічних добрив.

3. Обрізати листя: Ножицями обріжте верхівки рослин шніт-цибулі приблизно до 6 дюймів.

4. Викопай цибулю: За допомогою лопати або вил розпушіть ґрунт навколо куща. Встроміть лопату в землю і проведіть нею навколо куща, рухаючись вперед-назад, щоб звільнити коріння з ґрунту. Встроміть лопату в землю під кущем і потягніть назад, щоб підняти рослину з-під неї.

Цибуля-цибуля росте скупченнями маленьких цибулинок, які знаходяться близько до лінії ґрунту.

5. розділити Кластер: Покладіть цибулину на бік, часто вона розпадається сама по собі. Відокремте невеликі купки дрібних цибулин у групи по 8-10 рослин. Це може потребувати певних зусиль, якщо коріння густе. Викиньте всі цибулини, які пошкоджені по краях групи.

6. замінити дивізії: Пересадіть цибулю-цибулю у підготовлені горщики приблизно на 1/2 дюйма глибше, ніж вона росла раніше. Тримайте листя вертикально, заповнюючи боки горщика ґрунтовою сумішшю. Пальцями обробіть ґрунтовою сумішшю боки горщика. Обережно натискайте, щоб усунути повітряні кишені, не ущільнюючи ґрунт. Пересадіть решту кущів у підготовлені лунки у вашому саду, формуючи крону.приблизно на 1/2 дюйма нижче поверхні ґрунту.

Пересадіть цибулю приблизно на 1/2 дюйма глибше, ніж вона росла спочатку

7. Колодязь з водою: Добре полийте щойно пересаджену шніт-цибулю і дайте зайвій воді стекти з дна контейнерів. Підтримуйте горщики у рівномірно вологому стані, поки рослини не приживуться, а потім поливайте, коли поверхня ґрунту стане сухою.

Догляд за вашими новими рослинами шніт-цибулі:

Тримайте нові рослини в горщиках подалі від прямих сонячних променів, поки вони не приживуться і не почнуть рости. Приблизно через тиждень ви побачите нові паростки. Повільно пристосовуйте рослини шніт-цибулі до кімнатних умов і зменшеного сонячного світла.

Щоб допомогти вашим рослинам шніт-цибулі адаптуватися до нового середовища, почніть заносити горщики в приміщення і поставте їх на зимове місце на кілька годин. Потім поверніть рослини на вулицю. Щодня потроху збільшуйте час перебування в приміщенні протягом тижня-двох, доки рослини не будуть постійно перебувати в приміщенні.

Виберіть вікно на південній стороні, на яке потрапляє принаймні 4-6 годин сонячного світла, або встановіть рослини під лампи досвічування на 14 годин на день. Поливайте, коли поверхня ґрунту відчуває сухість.

Цибуля-цибуля буде повільно рости на підвіконні в найтемніший зимовий період, але почне розквітати, як тільки збільшиться денне світло. У цей момент злегка підгодуйте цибулю-цибулю розведеним рибним емульсійним добривом, щоб дати рослинам поштовх до розвитку. Не забувайте поливати ґрунт і уникайте потрапляння на нього листя.

Збираємо урожай вашої нової цибулі-цибулі

Ваша нова шніт-цибуля почне рости через кілька тижнів після пересадки. Дайте рослині адаптуватися протягом 4 тижнів до збору врожаю, щоб вона могла пристосуватися до нового середовища.

Після того, як рослина приживеться, починайте збирати врожай, обрізаючи листя, залишаючи принаймні 2 дюйми над ґрунтом. Рослина продовжить рости і давати більше листя цибулі-цибулі.

Коли настане весна, загартовуйте рослини шніт-цибулі та пересаджуйте їх у більші горщики або в сад.

  • Дивіться, як виростити цибулю-цибулю

Гарне планування - ключ до успішного городу

Незалежно від того, чи ви новачок у вирощуванні власних продуктів харчування, чи вирощуєте город протягом багатьох років, вам буде корисно планувати його щороку. Ви знайдете все необхідне для організації та планування вашого городу в моїй електронній книзі у форматі PDF, Посібник з планування вашого городу для гарного життя .

Вам також може сподобатися:

  • 5 трав, які процвітають усередині всю зиму
  • Рецепт вінегрету з цибулею в баночці Мейсон
  • 7 трав, з яких можна почати з насіння
  • Рецепт кабачково-часникових укусів
  • Оцтовий настій цвіту цибулі-цибулі