Maciej Janowski- Giới thiệu về củ cải Thụy Sĩ
- Trồng củ cải Thụy Sĩ trong thùng
- Cách trồng củ cải trong nhà
- Thu hoạch củ cải Thụy Sĩ
- Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
- Các loại củ cải Thụy Sĩ cần cân nhắc
- Mẹo trồng củ cải Thụy Sĩ
- Cách chăm sóc cây củ cải
Củ cải Thụy Sĩ là một loại rau lá xanh có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu và đất đai khác nhau. Nó rất dễ trồng, khiến nó trở thành một loại rau lý tưởng nếu bạn muốn tận hưởng những vụ thu hoạch dồi dào rau xanh tươi quanh năm. Tìm hiểu cách trồng củ cải Thụy Sĩ để bạn có thể thu hoạch được nhiều vụ trong suốt mùa làm vườn.
Củ cải Thụy Sĩ có thể được ăn sống trong món salad, nấu chín như cải xoăn và rau bina và sử dụng trong các món súp, món hầm và mì ống. Cây có khả năng chịu nhiệt tốt hơn các loại rau xanh mùa mát khác, khiến nó trở thành loại cây trồng tốt để phát triển suốt cả mùa. Khi rau bina mùa xuân đến khi cái nóng mùa hè đến, củ cải Thụy Sĩ có thể chiếm vị trí trong các công thức nấu ăn.
Cải củ rất dễ trồng từ hạt và có thể trồng trong thùng chứa hoặc trong vườn rau. Đây cũng là loại cây lý tưởng để trồng trong nhà vào mùa đông và làm rau xanh.
Đây là một loại cây hấp dẫn với thân đầy màu sắc và lá xanh đậm nên sẽ hòa hợp làm vật trang trí giữa các bông hoa của bạn. Dù bạn quyết định trồng củ cải Thụy Sĩ theo cách nào thì nó vẫn là một loại cây bổ dưỡng sẽ có được vị trí trong khu vườn của bạn.
Giới thiệu về củ cải Thụy Sĩ
Loại rau lá xanh này, còn được gọi là củ cải bạc, đã được xác định và được đặt tên bởi một nhà thực vật học Thụy Sĩ. Đó là lý do tại sao nó có “Swiss” trong tên thực vật thông thường. Tên khoa học của cây là Beta Vulgaris subsp. cicla và loài cây này thường được gọi tắt là “chard”.
Chard là một thành viên của củ cải đườngsự bảo vệ. Bạn có thể xem thêm ý tưởng trong bài viết này về Cách bảo vệ cây trồng khỏi sương giá.
Sâu bệnh
Một số loài gây hại làm phiền củ cải Thụy Sĩ, nhưng một số loài bạn có thể phải đối mặt là rệp, sâu bướm, bọ chét , thợ mỏ lá, sên và ốc sên. Hầu hết không phải là vấn đề lớn và sẽ không làm chết cây nhưng chúng có thể làm hỏng một số tán lá. Bạn có thể sử dụng các tấm che hàng để ngăn chặn sâu bệnh tìm thấy cây của bạn. Nếu bạn thấy có dấu hiệu hư hại, hãy loại bỏ những lá bị ảnh hưởng.
- Rệp là loài côn trùng nhỏ tụ tập thành cụm trên lá của cây. Chúng là loài côn trùng hút nhựa cây, nghĩa là chúng hút chất dinh dưỡng từ cây của bạn, khiến lá trông có vẻ héo. Bạn có thể dễ dàng đuổi rệp ra khỏi cây bằng cách phun một dòng nước mát vào vòi.
- Sâu bướm và sâu đến từ bướm và bướm đêm đẻ trứng trên tán lá. Sau khi nở, sâu bướm ăn củ cải cho đến khi tạo thành kén. Thường xuyên nhặt bằng tay và cho vào lọ nước xà phòng, dùng tấm che hàng để ngăn chặn sâu bướm đẻ trứng.
- Kẻ đục lá là ấu trùng của loài ruồi nhỏ đẻ trứng trong lá. Sau khi nở, ấu trùng ăn vào giữa các mô thực vật, để lại một đường hầm chứa vật liệu chết. Loại bỏ và tiêu hủy những chiếc lá bị ảnh hưởng.
- Sên và Ốc sên thích biến rau xanh của bạn thành bữa tối của chúng. May mắn thay, có một sốphương pháp rất hiệu quả để kiểm soát chúng. Phủ một lớp vỏ trứng nghiền nát là cực kỳ hữu ích trong việc ngăn chặn những loài gây hại này tiếp cận cây trồng của bạn. Bạn cũng có thể tự tay hái chúng ra khỏi cây và vứt chúng ra khỏi vườn.
Một số bệnh nấm như bệnh phấn trắng, bệnh sương mai và bệnh đốm lá có thể phát triển trong điều kiện ẩm ướt, tán lá ẩm ướt và thiếu sự lưu thông không khí. Để giúp ngăn ngừa bệnh nấm, hãy cải thiện luồng không khí bằng cách đặt khoảng cách thích hợp giữa các cây và trồng dưới ánh nắng đầy đủ đến bóng râm một phần. Phủ lớp phủ và tưới nước sát gốc cây để giảm nguy cơ tán lá bị ướt và loại bỏ những tán lá bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu bị nấm mốc.
Trồng củ cải Thụy Sĩ trong thùng
Cây cải Thụy Sĩ thẳng đứng hình dạng và hệ thống rễ nông làm cho nó trở thành một loại cây trồng lý tưởng để trồng trong chậu. Tuy nhiên, cây nặng phần ngọn, vì vậy hãy chọn những thùng chứa cỡ trung bình sâu ít nhất 6 đến 8 inch và chứa ít nhất 2 đến 3 gallon đất để giúp cố định chậu và tránh bị lật.
Sử dụng hỗn hợp bầu có chất lượng tốt phù hợp để trồng rau trong thùng. Trộn phân hữu cơ cân bằng tan chậm, sau đó làm ẩm đất bằng cách để đất ngâm trong vài giờ. Đổ đầy chậu khi đất ẩm đều.
Cấy cây con hoặc gieo hạt trực tiếp vào chậu và tưới nước đầy đủ. Giữ đất ẩm đều cho đến khi cây trưởng thành. Sau đó để đấtkhô nhẹ giữa các lần tưới, tưới khi lớp trên cùng đã khô. Làm mỏng và thu hoạch các lá bên ngoài khi cần thiết cho bữa ăn. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách trồng cây ăn được trong chậu trong bài viết sau: Cách trồng rau trong thùng
Cách trồng củ cải trong nhà
Cây cải Thụy Sĩ sẽ phát triển trong nhà quanh năm nếu được chiếu sáng bổ sung. Cây củ cải Thụy Sĩ có nhiều màu sắc và hấp dẫn như cây trồng trong nhà, đặc biệt là khi trồng chúng vào mùa đông. Vì là cây trồng vào mùa mát nên nó sẽ phát triển rất tốt trên bậu cửa sổ hướng về phía Nam, nơi có thể lạnh vào ban đêm.
Chọn những chậu sâu khoảng 6 đến 8 inch và đổ đầy hỗn hợp bầu ẩm vào chậu thích hợp cho container. Trộn phân hữu cơ tan chậm cân đối và gieo hạt hoặc trồng cây con. Tưới nước thường xuyên, loãng và thu hoạch khi cần thiết. Tìm hiểu thêm về cách trồng thực phẩm trong nhà: Cách trồng rau trong nhà
Thu hoạch củ cải Thụy Sĩ
Bạn có thể thu hoạch củ cải Thụy Sĩ ở bất kỳ giai đoạn nào, từ rau non đến lá đã trưởng thành. Tuy nhiên, tốt nhất nên hái vào buổi sáng, lúc trời còn mát, khi sương đã bốc hơi trên tán lá.
Rau non có thể thu hoạch sau khoảng 45 ngày hoặc khi lá non được khoảng 3 ngày. - cao inch. Để thu hoạch, hãy cắt bớt lá từ bên ngoài cây và cây sẽ mọc nhiều lá hơn từ giữa.
Lá trưởng thành sẵn sàng để thu hoạch sau 50 đến 60 ngày hoặc khi đã chíncao từ 9 đến 12 inch. Thu hoạch những lá bên ngoài trước để những lá mềm bên trong tiếp tục phát triển và ra nhiều lá hơn.
Thường xuyên thu hoạch những lá mềm, dùng kéo cắt bớt phần thân ở gốc cây. Lá trưởng thành càng lâu thì càng dễ trở nên dai và đắng. Nếu điều này xảy ra, hãy cắt bỏ những lá già hơn và để cây tiếp tục ra lá tươi.
Hãy thưởng thức thân và lá sống hoặc nấu chín. Cho rau xanh vào món salad, xào với dầu ô liu và tỏi, dùng làm lớp bọc cho bánh mì sandwich hoặc nhồi và nướng trong lò. Thân cây có thể được cắt nhỏ và thêm vào món salad, om như măng tây hoặc nấu thành nhiều món súp và món xào khác nhau.
Để bảo quản củ cải Thụy Sĩ mới thu hoạch, hãy rửa sạch dưới vòi nước chảy, phơi khô và bảo quản trong tủ lạnh. túi dây kéo bằng nhựa trong ngăn kéo tủ lạnh của bạn. Thêm một chiếc khăn giấy vào túi sẽ hút thêm độ ẩm và giúp củ cải của bạn luôn tươi ngon. Củ cải Thụy Sĩ có thể bảo quản được khoảng hai tuần trong tủ lạnh.
—
Cải củ cải Thụy Sĩ là một loại rau đa năng mà bạn có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Tôi hy vọng bài viết này giúp bạn thấy nó dễ trồng như thế nào và có thể thu hoạch liên tục loại cây xanh tốt cho sức khỏe này như thế nào. Vậy tại sao bạn không thử trồng củ cải Thụy Sĩ trong khu vườn của mình trong năm nay?
Bạn cũng có thể thích nội dung sau:
- Cách tạo hạt giống Bắt đầu vàLịch trồng
- Hơn 30 loại cây trồng ở những nơi râm mát
- Cách trồng rau diếp
Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
Cho dù bạn là người mới tự trồng thực phẩm hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ một số kế hoạch mỗi năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Xây dựng Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Vườn Rau của Bạn .
Thân có nhiều màu sắc, bao gồm đỏ, hồng, vàng, cam, và màu trắng, đồng thời có thể cắt nhỏ và thêm vào các công thức nấu ăn như cần tây.
Củ cải Thụy Sĩ được coi là một trong những siêu thực phẩm hàng đầu và là nguồn dinh dưỡng lý tưởng để bổ sung vào bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Nó có hàm lượng calo thấp tự nhiên, nhiều chất xơ, magie, kali, sắt và giàu vitamin A, C và K.
Các loại củ cải Thụy Sĩ cần cân nhắc
Cải củ cải Thụy Sĩ được biết đến với công dụng tuyệt vời những chiếc lá xanh bóng và thân cây có màu sắc rực rỡ. Trong khi củ cải màu rất hấp dẫn khi trồng trong vườn và trên đĩa, thì các giống thân trắng thường có năng suất cao hơn, chịu lạnh và chống chịu tia sét. Dưới đây là một số loại củ cải Thụy Sĩ phổ biến mà bạn nên cân nhắc trồng:
- Củ cải khổng lồ Fordhook có lá nhăn nheo màu xanh đậm, thân và gân màu trắng. Cung cấp cho những cây này nhiều không gian và chúng sẽ tạo ra những chiếc lá rộng mạnh mẽ trong suốt mùa sinh trưởng. Trưởng thành trong 50 ngày và sẽ chịu nhiệt tốt hơn các giống khác.
- Lucullus Swiss Chard tạo ra nhiều lá nhăn nheo, rộng, màu xanh nhạt với các đường gân trắng phía trên cần tây màu ngà- như thân cây. Cây trưởng thành trong 70 ngày và có thể cao tới 2 feetcao.
- Củ cải nhiều màu là sự kết hợp của nhiều giống khác nhau tạo ra lá xanh và nhiều loại thân có màu vàng, hồng, cam, đỏ và trắng. Các giống thân có màu ít chịu sương giá hơn các giống khác. Các loại củ cải nhiều màu bao gồm củ cải đèn rực rỡ, củ cải ăn mừng, củ cải bạc ngũ sắc và củ cải cầu vồng.
- Củ cải đỏ Ruby còn được gọi là củ cải đại hoàng do có lá màu xanh đậm và thân màu đỏ trông giống như một cây đại hoàng thu nhỏ. Giống này mọc ra những tán lá nhăn nheo màu xanh đậm có tông màu đỏ với những đường gân và thân màu đỏ. Cây non nhạy cảm với lạnh hơn các giống khác và có thể bỏ hạt hoặc kết hạt nếu tiếp xúc với nhiệt độ ban đêm dưới 50˚F.
- Silverado Chard là loại cây nhỏ gọn hơn với bề mặt bóng, sâu lá nhăn nheo màu xanh và thân ngắn, hẹp màu trắng. Cây phát triển chậm hơn các giống khác nhưng có khả năng chống chịu tia cực tím cao và sẽ tiếp tục cho thu hoạch cả mùa. Silverado cũng có thể chịu được nhiệt độ lạnh tốt hơn các loại củ cải có màu.
- Sunset Chard có lá to màu xanh lục, thân và gân màu vàng sáng đến cam. Cây chịu được sương giá và nhiệt độ rất tốt đối với nhiều loại cây có màu sắc khác nhau và sẽ sẵn sàng thu hoạch khi còn xanh non sau 30 ngày hoặc trưởng thành sau 60 ngày.
Ruby Red Swiss Chard
Mẹo trồng củ cải Thụy Sĩ
Cải củ cải Thụy Sĩ là một loại câyloại rau ưa khí hậu mát mẻ, dễ trồng và phát triển mạnh khi có điều kiện thích hợp. Cây phát triển tốt nhất ở đất ẩm, thoát nước tốt, màu mỡ, có độ pH từ 6,0 đến 6,8, nhưng cũng có thể trồng ở đất nghèo dinh dưỡng với đủ nước và phân bón. Cây thích ánh nắng đầy đủ nhưng sẽ chịu được ánh nắng một phần hoặc bóng râm nhẹ. Dưới đây là một số mẹo trồng củ cải Thụy Sĩ:
Thời điểm trồng củ cải
Cải củ cải là loại rau trồng vào mùa mát, phát triển tốt nhất vào mùa xuân và mùa thu. Thời gian bắt đầu gieo hạt dựa trên ngày sương giá ước tính cuối cùng trong khu vực của bạn. Bạn có thể tìm ngày sương giá cuối cùng bằng cách liên hệ với văn phòng khuyến nông địa phương của bạn (tìm kiếm “văn phòng khuyến nông gần tôi”) hoặc nhập mã vùng của bạn tại đây tại PlantMaps.com.
Ở vùng khí hậu phía Bắc, hãy gieo hạt trực tiếp vào đầu mùa xuân sau khi nguy cơ sương giá dày đặc đã qua. Hoặc bắt đầu gieo hạt củ cải trong nhà 4 tuần trước ngày sương giá mùa xuân cuối cùng của bạn và cấy những cây con đã cứng cáp ra vườn vài tuần sau ngày sương giá cuối cùng của bạn. Tìm hiểu cách lập lịch trình gieo hạt và gieo hạt.
Để kéo dài thời gian thu hoạch vào cuối mùa xuân và mùa hè, hãy trồng củ cải Thụy Sĩ ở khu vực có ánh nắng buổi sáng và bóng râm buổi chiều, giúp cây có nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển đồng thời giữ chúng đủ mát để tránh bị héo.
Bạn cũng có thể gieo hạt liên tiếp để kéo dài vụ thu hoạch. Gieo một đợt hạt khác hai tuần một lần để có cây tươi. Nghỉ ngơi một láttrong thời gian nóng nhất của mùa hè, và sau đó bắt đầu gieo lại vào cuối mùa hè cho vụ thu. Tìm hiểu thêm về cách gieo hạt kế tiếp trong bài viết này: 3 mẹo gieo hạt kế tiếp để kéo dài vụ thu hoạch của bạn.
Trồng củ cải Thụy Sĩ
Cây cải phát triển tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ của mùa xuân và mùa thu. Tuy nhiên, đây là một trong số ít cây có thể phát triển tốt trong bóng râm một phần và cây trưởng thành chịu được nhiệt độ ấm hơn.
Cải cải sẽ phát triển mạnh dưới ánh nắng trực tiếp vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu vì ánh nắng ít gay gắt hơn trong thời gian đó của năm. Tuy nhiên, cây sẽ thích bóng râm một chút vào buổi chiều vì thời tiết ấm hơn và ánh nắng gay gắt hơn.
Bạn có thể gieo hạt giống củ cải Thụy Sĩ trong nhà dưới ánh đèn trồng trọt, mua cây giống tại vườn ươm hoặc trực tiếp gieo hạt trong vườn.
Bắt đầu gieo hạt trong nhà
Bắt đầu gieo hạt trong nhà dưới ánh đèn sẽ giúp bạn thu hoạch sớm hơn. Gieo hạt trong nhà khoảng 4 đến 6 tuần trước ngày sương giá cuối cùng.
Hạt củ cải Thụy Sĩ thực chất là một vỏ hạt chứa nhiều hạt. Bạn có thể ngâm vỏ quả trong 24 giờ trước khi trồng để làm mềm lớp vỏ cứng bên ngoài.
Đổ hỗn hợp hạt giống ẩm vào thùng chứa cách miệng thùng khoảng 1/2 inch. Đục một lỗ sâu khoảng 1/2 inch, thả cụm hạt vào, sau đó phủ hỗn hợp đất lên. Chỉ cần một cụm hạt giống. Hạt củ cải Thụy Sĩ cótỷ lệ nảy mầm rất cao và bạn có thể mong đợi tỷ lệ nảy mầm là 95%.
Làm ẩm nhẹ đất bằng cách phun nước từ chai xịt và đậy nắp thùng chứa bằng mái che ẩm để giữ ẩm. Dùng bình xịt giữ ẩm cho đất để hạt không bị bong ra trong quá trình nảy mầm.
Hạt cải nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ từ 50˚F đến 85˚F và bạn nên gieo mầm trong vòng 7 đến 12 phút ngày. Khi hạt nảy mầm, đặt cây dưới ánh sáng phát triển hoặc ánh sáng gián tiếp từ cửa sổ và tiếp tục giữ ẩm cho đất. Sau đó, làm cứng cây con của bạn và cấy chúng vào khu vườn ngoài trời sau khi đất ấm lên đến 50˚F và cây con cao từ 3 đến 4 inch. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách gieo hạt trong nhà trong bài viết này: 10 bước để gieo hạt trong nhà.
Cách chuẩn bị luống trong vườn
Chuẩn bị luống trong vườn ngay khi bạn có thể làm đất vào đầu mùa xuân bằng cách dọn sạch tàn dư thực vật và cỏ dại. Tiếp theo, thêm khoảng 2 inch phân trộn đã hoàn thành và xử lý ở độ sâu khoảng 6 đến 8 inch. Phân hữu cơ sẽ giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, ngăn đất bị nén chặt, đồng thời thúc đẩy hệ thống thoát nước và luồng không khí tốt. Ngoài ra, phân hữu cơ sẽ thu hút giun đất có lợi cho đất vườn. Nếu thời tiết khô hạn, chuẩn bị và tưới nước đầy đủ cho luống một ngày trước khi gieo hạt hoặc cấy cây con.
Cấy câyCây con
Nếu bạn bắt đầu gieo hạt trong nhà hoặc mua cây giống từ nhà kính ấm áp thì chúng phải được làm cứng trước khi cấy. Giai đoạn cứng lại giúp cây của bạn thích nghi với nắng, gió và những đêm se lạnh mà chúng sẽ trải qua trong vườn. Tìm hiểu Cách làm cứng cây con bằng hướng dẫn từng bước này.
Sau khi cây con cứng cáp, bạn có thể cấy chúng vào vị trí cố định trong vườn. Chọn một ngày nhiều mây, không có gió và cấy vào chiều muộn hoặc buổi tối để cây có thời gian thích nghi mà không gặp thêm thách thức từ ánh nắng mặt trời.
Đào các hố cách nhau khoảng 6 đến 8 inch. Cẩn thận lấy cây con ra khỏi thùng, đặt chúng vào các lỗ và nhẹ nhàng nén đất xung quanh cây. Tưới nước đầy đủ sau khi trồng và giữ ẩm cho đất cho đến khi cây phát triển.
Gieo hạt trực tiếp
Có thể gieo hạt củ cải Thụy Sĩ ngoài trời trong vườn vào đầu mùa xuân khi nhiệt độ đất vượt quá 40 ˚F. Hạt giống sẽ nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ từ 50˚F đến 85˚F và sẽ nảy mầm trong vòng 7 đến 12 ngày.
Chuẩn bị vườn trước và gieo hạt trên đất nông, ẩm, khoảng 1/ sâu 2 inch. Đặt các hạt cách nhau 2 đến 3 inch và phủ đất lên. Làm đất nhẹ nhàng và tưới nước tốt. Tìm hiểu thêm về gieo hạt trực tiếp với bài viết này: Cách gieo trực tiếpHạt giống.
Cách chăm sóc cây củ cải
Cây củ cải Thụy Sĩ rất dễ chăm sóc và ngoài việc tưới nước, tỉa thưa và làm cỏ, chúng khá dễ dàng, ngoài việc tưới nước, tỉa thưa và làm cỏ. Dưới đây là một số mẹo giúp cây của bạn khỏe mạnh và phát triển mạnh.
Tưới nước
Cây củ cải Thụy Sĩ ưa ẩm và sẽ tiếp tục ra lá mới miễn là cây được tưới nước thường xuyên. Cây cần khoảng 1 inch nước mỗi tuần từ mưa hoặc tưới bằng tay. Lá sẽ bị đắng nếu cây không được cung cấp đủ nước.
Kiểm tra độ ẩm của đất bằng cách thọc ngón tay vào sâu vài inch. Nếu đất khô, hãy tưới nước cho củ cải của bạn. Tưới nước trực tiếp vào đất xung quanh cây và tránh làm ướt lá để giúp ngăn ngừa bệnh nấm.
Tỉa thưa cây
Vì hạt tập trung trong vỏ hạt nên bạn có thể sẽ bị bệnh nhiều cây mọc lên từ một hạt giống. Những cây này sẽ cần tỉa thưa khi chúng lớn lên.
Khi cây cao khoảng 5 inch, hãy tỉa thưa để mỗi cây con cách nhau 6 đến 8 inch. Dùng kéo để cắt những cây không mong muốn ở ngang mặt đất để tránh làm xáo trộn rễ. Những cây được tỉa thưa là lựa chọn hoàn hảo để ăn sống trong món salad hoặc thêm vào công thức món xào.
Làm cỏ và phủ lớp phủ
Làm cỏ xung quanh cây củ cải bằng tay, sau đó rắc một lớp cỏ dày lên phủ hữu cơ xung quanh cây để giữ đất mát và giữ ẩm. Lớp phủ cũng sẽgiúp ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại. Giữ lớp phủ cách xa cây trồng vài inch.
- Màng phủ hữu cơ giúp ích cho khu vườn của bạn như thế nào
- Mẹo kiểm soát cỏ dại trong vườn
Củ cải Bright Lights được phủ rơm
Bón phân
Nếu bạn bón một lượng phân trộn vừa đủ khi chuẩn bị luống trong vườn để trồng, bạn có thể không cần bón thêm bất kỳ loại phân bón nào. Tuy nhiên, nếu cây của bạn đang gặp khó khăn, hãy tăng cường sức sống cho chúng bằng cách tưới nước bằng phân hữu cơ dạng lỏng, chẳng hạn như nhũ tương cá hoặc trà ủ phân. Bón xuống đất ở gốc cây và tránh làm ướt lá.
Ngoài ra, bạn có thể nuôi dưỡng cây bằng phân đạm hữu cơ trong suốt mùa sinh trưởng. Nitơ sẽ giúp tạo ra sự tăng trưởng xanh khỏe mạnh. Bón phân cho cây bằng phân gà hoặc phân gia cầm đã ủ sẵn hoặc sử dụng phân đạm hữu cơ như bột máu hoặc bột lông vũ.
Kéo dài thời gian thu hoạch
Cây củ cải Thụy Sĩ đủ cứng sẽ sống sót sương giá nhẹ và cây trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ đóng băng thấp tới 20˚F.
Mặc dù vậy, bạn vẫn có thể kéo dài thời gian thu hoạch sang mùa đông bằng cách bảo vệ khỏi cái lạnh. Hãy thử trồng củ cải Thụy Sĩ trong khung lạnh, nhà vòng hoặc trồng trong đường hầm. Bạn có thể sử dụng những miếng nhựa PVC dài 10 feet để làm vòng trên một chiếc giường cao và treo bằng nhựa họa sĩ dày 5 mil để chống cảm lạnh.