• • Dinh dưỡng
• Cách làm sườn bò kiểu Mỹ
• Chop Suey kiểu Mỹ kiểu New England
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
  • Sách điện tử Công thức làm bánh quy 10 trong lọ

Dinh dưỡng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thịnh soạn và đầy hương vị, thì không đâu khác ngoài American Chop Suey. Công thức món ăn thoải mái thú vị này kết hợp vị đậm đà của thịt bò xay dày dạn với các loại rau thơm và hỗn hợp các loại thảo mộc, tất cả được ninh trong nước sốt cà chua đậm đà.

Món ăn cổ điển này không chỉ thỏa mãn vị giác của bạn mà còn gợi lên cảm giác thích thú nỗi nhớ và sự ấm áp hoàn hảo cho những buổi họp mặt gia đình và bữa tối cuối tuần. Hãy thử công thức này và thưởng thức hương vị phong phú của món ăn tiện lợi cổ điển này.

Câu chuyện về món bít tết Mỹ là một câu chuyện hấp dẫn đan xen giữa các nền văn hóa, khẩu vị và sự đổi mới. Không có gì ngạc nhiên khi công thức này có nhiều biến thể, bao gồm Goulash kiểu Mỹ, Beefaroni, Hamburger Casserole hoặc Johnny Marzetti, tùy thuộc vào nơi bạn lớn lên.

Tôi muốn đưa một chút lịch sử của công thức này vào khi viết về nó một bữa ăn cổ điển từ thời thơ ấu của tôi. Trong quá trình nghiên cứu của mình, tôi rất vui khi thấy một bài đăng trên blog của The Passionate Foodie đi sâu vào lịch sử và cách Chop Suey của Mỹ đã phát triển thành món ăn tiện lợi trong khu vực như ngày nay. Hãy xem bài viết này: Nguồn gốc của món Chop Suey kiểu Mỹ của Richard Auffrey.

Lớn lên ở miền bắc New England, món Chop suey kiểu Mỹ đã hòa quyện vào quá trình trưởng thành của tôi, sự hiện diện liên tục dưới nhiều hình thức khác nhau trong nhiều năm. Từ phiên bản khập khiễng và quá chín được bày bán ở trườngcăng tin trong giờ ăn trưa cho đến những chiếc nồi nấu chậm dành cho những buổi tụ tập potluck, tôi đã gặp nó theo vô số cách.

Tuy nhiên, biến thể yêu thích của tôi vẫn là biến thể mà mẹ tôi làm cho tôi. Cô ấy sẽ bỏ hành và ớt vì tôi không thích kết cấu của nó. Sau khi trộn xong, cô ấy sẽ đổ nó vào đĩa thịt hầm, phủ phô mai mozzarella lên trên và nướng cho đến khi phô mai sủi bọt và vàng ruộm.

Cách làm sườn bò kiểu Mỹ

Sườn kiểu Mỹ suey được làm từ mì macaroni khuỷu tay, thịt bò xay, hành tây, ớt chuông, tỏi, các loại thảo mộc tươi của Ý và nước sốt cà chua. Nếu bạn không có thời gian thái nhỏ rau, hãy sử dụng cà chua hầm và sốt cà chua đóng hộp hoặc đóng hộp yêu thích của bạn và món ăn vẫn có hương vị thơm ngon.

Bạn có thể tìm thấy công thức đầy đủ ở cuối bài viết này , đây là các bước để tạo ra món Sườn Suey kiểu Mỹ thơm ngon kiểu New England này:

Bước 1: Bắt đầu bằng cách luộc mì ống khuỷu tay theo hướng dẫn trên bao bì. Tiết kiệm khoảng một cốc nước mì ống, sau đó để ráo nước và đặt mì ống đã nấu chín sang một bên để dùng sau.

Bước 2: Trong chảo lớn hoặc lò nướng kiểu Hà Lan, nấu thịt bò xay ở lửa vừa đun nóng cho đến khi nó có màu nâu đẹp mắt. Sau khi chín, lấy thịt ra và đặt sang một bên. Để lại khoảng 1 thìa mỡ thừa, chắt hết phần mỡ còn lại.

Bước 3: Cho hành tây thái hạt lựu, ớt chuông vào xào cùng mỡ dành riêng cho đến khichúng hơi mềm rồi cho tỏi vào xào sơ.

Bước 4: Cho thịt bò xay đã nấu chín vào trộn với các loại rau cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.

Bước 5: Rưới nước sốt cà chua và cà chua nghiền vào, rắc các loại thảo mộc tươi, Sốt Worcestershire và nêm muối tiêu theo sở thích của bạn. Khuấy đều các nguyên liệu khi chúng nóng lên và bắt đầu sủi bọt.

Bước 6: Cho mì ống đã nấu chín vào chảo, trộn với thịt bò thơm và rau củ. Bạn có thể thêm một ít nước mì ống dành riêng để có độ sệt sệt hơn.

Bước 7: Dành một chút thời gian để nếm thử và thực hiện bất kỳ điều chỉnh cần thiết nào về gia vị. Sau khi bạn đã hài lòng với hương vị, hãy đun nhỏ lửa hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi, để các hương vị hòa quyện vào nhau.

Với hương thơm mê hoặc tràn ngập căn bếp của bạn , đã đến lúc phục vụ món bít tết kiểu Mỹ của bạn rồi! Múc món ăn ra đĩa, rắc phô mai Parmesan tươi bào sợi lên từng phần và thưởng thức. Sau đó bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 4 ngày.

Chop Suey kiểu Mỹ kiểu New England

Thành phần

• 1 pound mì ống khuỷu tay
• 1 pound thịt bò xay
• 1 củ hành tây thái hạt lựu vừa
• 1 ớt chuông xanh vừa thái hạt lựu
• 4 tép tỏi băm
• 2 cốc nước sốt cà chua hoặc lọ 15-16 oz
• 2 cốc cà chua nghiền hoặc cà chua thái hạt lựu
• 1 thìa cà phê húng quế tươi cắt nhỏ hoặc 1/2 thìa cà phê khô
• 1 thìa cà phê tươi lá oregano cắt nhỏ hoặc 1/2 thìa cà phê khô
• 1 thìa cà phê mùi tây tươi cắt nhỏ hoặc 1/2 thìa cà phê khô
• 1 thìa cà phê Sốt Worcestershire tùy chọn để tạo hương vị
• 1 thìa cà phê muối hoặc tùy khẩu vị
• 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay hoặc tùy khẩu vị
• Parmesan mới bào

Hướng dẫn

• Mang theo một nồi muối lớn nước sôi trên lửa vừa cao. Thêm khuỷu tay và nấu al dente theo hướng dẫn trên bao bì.
• Dự trữ khoảng một cốc nước mì ống, sau đó để ráo nước và đặt sang một bên.
• Nướng thịt bò xay trong chảo lớn hoặc lò kiểu Hà Lan ở lửa vừa.
• Lấy thịt ra. Dự trữ khoảng 1 muỗng canh chất béo còn sót lại vàđậu nướng. Mang hương vị trường tồn theo thời gian, món ăn này là một món ăn tinh túy bổ sung cho bất kỳ bàn ăn nào.
• Bánh nhân thịt Pháp-Canada Tourtière: Hãy bắt tay vào hành trình ẩm thực vượt ra ngoài biên giới với món này món bánh nhân thịt thơm ngon kiểu Pháp-Canada. Phần nhân thơm ngon, ấm áp được bọc trong lớp bánh bông xốp mang lại hương vị trong từng lát bánh.
• Bánh mì xúc xích New England: Khám phá sức hấp dẫn của món bánh mì xúc xích tự làm mang đậm chất New England. Mềm, béo và được dùng để nhồi với loại nhân yêu thích của bạn.
• Bánh táo cổ điển : Thưởng thức niềm vui vượt thời gian của món bánh táo cổ điển của New England. Hương thơm của những quả táo tẩm quế bọc trong lớp bánh bông xốp thể hiện bản chất của sự thoải mái và hoài niệm.
• Bánh quy mật đường mềm: Trải nghiệm hương vị ấm cúng của bánh quy mật đường mềm. Gia vị ấm áp và kết cấu dai gợi lên ký ức về những khoảnh khắc ngọt ngào được chia sẻ quanh bàn ăn.

Sách điện tử Công thức làm bánh quy 10 trong lọ

Những món quà tự làm luôn được đánh giá cao vì chúng xuất phát từ trái tim . Ngay cả khi không khéo léo, bạn vẫn có thể tự làm quà tặng cho gia đình và bạn bè bằng những công thức làm bánh quy trộn trong lọ tái sử dụng dễ dàng này.