Maciej Janowski- Tìm hiểu về khả năng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời:
- Mẹo trồng rau trong bóng râm một phần
- Lập kế hoạch tốt là chìa khóa để có một vườn rau thành công
- 30+ loại rau mọc trong bóng râm
Khu vườn của bạn có bóng mát vào ban ngày không? Nếu bạn nghĩ rằng bạn không thể trồng bất cứ thứ gì ở đó thì bạn đã nhầm. Có nhiều loại rau mọc trong bóng râm. Một số thậm chí còn phát triển mạnh khi được che chắn khỏi những tia nắng gay gắt của mặt trời mùa hè.
Cây cối và các tòa nhà trong và xung quanh sân của bạn có thể gây khó khăn cho việc chọn vị trí cho khu vườn. Bóng của các vật thể thay đổi suốt cả ngày và theo mùa khi mặt trời thay đổi. May mắn thay, có nhiều loại cây ăn được có thể phát triển trong bóng râm một phần, bóng râm lấm tấm hoặc chỉ cần 3-6 giờ nắng mỗi ngày.
Tôi có nhiều cây xung quanh sân để che mát các phần khác nhau của khu vườn. vườn vào ban ngày. Đầu phía nam của vườn rau bắt đầu ngập tràn ánh nắng vào mùa xuân, sau đó chuyển sang các mức độ nắng một phần khác nhau khi mặt trời thay đổi trong suốt mùa sinh trưởng.
Tôi cố gắng không nhìn vào những khu vực có bóng râm như trở ngại. Những nơi có bóng râm một phần có thể cung cấp vi khí hậu hoàn hảo cho các loại rau thích tránh ánh nắng gay gắt giữa trưa hè.
Tìm hiểu về khả năng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời:
Có ba điều kiện ánh sáng mặt trời cơ bản được sử dụng để mô tả lượng ánh sáng mặt trời nắng trong mùa sinh trưởng chính:
Nắng đầy đủ: Những khu vực có nhiều nắng nhận được ánh nắng trực tiếp từ 6 giờ trở lên mỗi ngày trong khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều. Ở vùng khí hậu phía Bắc nơi cường độ ánh nắng mặt trời yếu hơn, thực vậtNgười Paris.
Súp lơ
Súp lơ được trồng để lấy đầu hoa, đó là còn được gọi là “sữa đông”. Mặc dù màu trắng là phổ biến nhất nhưng cũng có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm tím, cam và xanh lục. Súp lơ trồng trong bóng râm một phần sẽ phát triển chậm, đầu nhỏ hơn, nhưng bóng râm sẽ giúp đầu không bị phai màu và ra hoa sớm. Thưởng thức sống, hấp, nướng, ngâm chua và xào.
- Cách trồng: Gieo hạt trong nhà để trồng vào mùa xuân, cấy cây hoặc gieo hạt trực tiếp vào cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 50 đến 120 ngày tùy theo giống . Thu hoạch khi chồi đạt kích thước có thể sử dụng được, trước khi nụ hoa nở. Cắt phần đầu sát mặt đất và bỏ lá.
- Các giống cần cân nhắc: Flamestar, Cheddar, Graffiti, Romanesco Veronica và Snow Crown
Celery
Cần tây là loại cây sinh trưởng chậm, trồng vào mùa mát vì thân lá dài và giòn. Quá nhiều nhiệt sẽ làm cho thân cây trở nên rỗng. Mặc dù trồng trong bóng râm một phần có thể tạo ra thân cây ngắn hơn và mỏng hơn, nhưng cần tây thích thời tiết mát mẻ hơn và sẽ phát triển khỏe mạnh hơn khi nắng nóng.
- Cách trồng: Bắt đầu gieo hạt trong nhà hoặc cấy cây TRONGmùa xuân.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 45 ngày ở giai đoạn còn non, hoặc 90 đến 120 ngày đối với cây trưởng thành. Bắt đầu thu hoạch phần cuống bên ngoài nếu cần khi cây cao khoảng 6 inch hoặc thu hoạch toàn bộ cây trưởng thành bằng cách cắt ngang mặt đất.
- Các giống cần cân nhắc: Conquistador, Tango và Utah Tall.
- Cũng xem Cách trồng cần tây để biết thêm mẹo.
Bắp cải Trung Quốc
Bắp cải Trung Quốc là loại cây trồng vào mùa mát, có hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào. Nó còn được gọi là bắp cải Napa có hương vị nhẹ hơn bắp cải thông thường. Nó mọc thành ngọn cao, thon dài với những chiếc lá nhăn nheo. Bắp cải Trung Quốc không chịu được nhiệt độ nóng. Bóng râm một phần sẽ giúp tán lá không bị héo và trở nên đắng.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân và mùa thu, hoặc bắt đầu cấy cây trong nhà.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: 45 đến 60 ngày. Thu hoạch những chiếc lá bên ngoài cao khoảng 8 inch hoặc để bắp cải trưởng thành và thu hoạch cả phần đầu.
- Các giống cần cân nhắc: Nikko, Merlot, Minuet và Rubicon.
Tỏi
Tỏi được trồng để lấy củ lớn được tạo thành từ các tép. Tỏi được trồng từ tép chứ không phải từ hạt và được trồng vào mùa thu, để qua mùa đông và thu hoạch vào mùa hè. Tỏi trồng trong bóng râm một phần sẽtạo ra những tép tỏi nhỏ hơn nhưng chúng vẫn có hương vị thơm ngon.
- Cách trồng: Trồng hạt tỏi 4-6 tuần trước ngày sương giá dự kiến của bạn vào mùa thu. Các vùng 5-8 nên trồng từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 11.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Thu hoạch tỏi ở bất kỳ giai đoạn nào để ăn tươi. Tỏi trưởng thành khi tán lá bắt đầu chuyển sang màu nâu ở phần dưới của cây.
- Các giống cần cân nhắc: Có rất nhiều loại tỏi để trồng. Hãy cân nhắc dùng thử German Extra Hardy, Music, Purple Glazier, Inchelium Red và California Softneck.
- Cũng xem Mẹo trồng tỏi ngon và thu hoạch, xử lý và bảo quản tỏi để biết thêm thông tin.
Cải ngựa
Cải ngựa là loại cây trồng vào mùa mát để lấy củ có vị cay nồng được dùng làm gia vị. Mặc dù là cây lâu năm nhưng tốt nhất nên trồng làm cây hàng năm vì rễ trở nên cứng và xơ vào năm thứ hai. Cải ngựa phát triển mạnh trong bóng râm một phần nếu trồng ở đất ẩm, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
- Cách trồng: Trồng thân hoặc giâm cành vào đầu mùa xuân. Ngăn chặn cải ngựa lây lan bằng cách trồng ở khu vực riêng hoặc trong thùng chứa.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Đào rễ vào mùa thu sau khi tán lá bị sương giá làm chết.
- Các giống cần cân nhắc: Bohemian, Common vàBig Top Western.
Cải xoăn
Cải xoăn là loại cây trồng vào mùa mát vì lá hơi đắng. Thời tiết ấm áp có thể khiến cải xoăn trở nên dai và rất đắng. Trồng cải xoăn trong bóng râm một phần và nó sẽ tạo ra lá xanh suốt cả mùa. Cải xoăn có khả năng chịu lạnh rất tốt nên là loại cây trồng thích hợp cho mùa thu.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân và cuối hè để trồng vụ thu hoặc cấy cây.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày đối với rau non và 60 ngày đối với rau trưởng thành. Thu hoạch các lá phía dưới khi cần thiết khi chúng dài tới 6-8 inch. Để cây tiếp tục phát triển và ra nhiều tán lá hơn. Cải xoăn ngọt sau sương giá.
- Các loại cần cân nhắc: Cải xoăn lùn xanh, Nero di Tuscana Lacinato, Cải Nga đỏ
Su hào
Su hào là một loại cây trồng mùa mát dễ trồng, tạo thành một quả bóng trên mặt đất. Nó thuộc họ Brassica và có vị giống như sự kết hợp của bắp cải với vị cay nhẹ như củ cải. Kohlrabi sẽ trồng những củ nhỏ hơn trong bóng râm một phần, nhưng sẽ thích nhiệt độ mát hơn khi mùa hè nóng lên. Thưởng thức sống trong món salad hoặc xà lách trộn, rang hoặc thêm vào súp và món hầm.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân và mùa thu hoặc cấy ghép cây.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 55 ngày. Cắt đáycủa cây ở mức đất khi củ có đường kính khoảng 2 đến 3 inch.
- Các giống cần xem xét: Early Purple Vienna, Grand Duke, Sweet Vienna
Tỏi tây
Tỏi tây có họ hàng với hành nhưng có vị nhẹ, ngọt hơn. Chúng cũng không hình thành củ giống như hành tây, khiến chúng trở thành ứng cử viên sáng giá để phát triển trong bóng râm một phần. Mong rằng tỏi tây sẽ nhỏ hơn một chút khi trồng trong bóng râm một phần. Sử dụng tỏi tây trong các món súp, thịt và rau.
- Cách trồng: Bắt đầu gieo hạt sớm trong nhà hoặc cây trồng đã mua về.
- Yêu cầu về ánh nắng mặt trời : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 70 đến 120 ngày tùy giống. Tỏi tây mất nhiều thời gian để trưởng thành và tốt nhất nên thu hoạch vào mùa thu sau đợt sương giá. Tỏi tây đã sẵn sàng để thu hoạch non khi thân cây đạt đường kính khoảng 1/2 inch hoặc để trưởng thành hoàn toàn. Thu hoạch trước khi mặt đất đóng băng.
- Các giống cần cân nhắc: King Richard, Poncho và Takrima.
Rau diếp
Rau diếp là loại rau mát rau theo mùa sẽ héo hoặc đi gieo hạt ở nhiệt độ ấm áp. Trồng rau diếp trong bóng râm một phần sẽ giúp rễ mát hơn, giúp bạn thu hoạch lâu hơn khi mùa hè nóng lên. Trồng rau diếp mùa thu dưới tán cây vào cuối mùa hè và nó sẽ phát triển mạnh khi thời tiết mát mẻ hơn. Tất cả các loại rau diếp có thể được thu hoạch khi còn non hoặc để trưởng thànhđầy đủ.
- Cách trồng: Bắt đầu từ hạt giống trong nhà, gieo trực tiếp bên ngoài hoặc cấy cây.
- Yêu cầu về ánh nắng : Đầy đủ ánh nắng nắng đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày đối với rau non. Hái lá khi cần thiết từ bên ngoài và để cây tiếp tục ra lá. Rau diếp lá rộng và rau diếp bơ trưởng thành sau 45 đến 50 ngày. Rau diếp Romaine trưởng thành sau 65 đến 70 ngày. Để thu hoạch rau diếp trưởng thành, hãy cắt toàn bộ phần đầu ở ngang mặt đất.
- Các giống cần cân nhắc: Romaine, Simpson và Freckles
- Thảm gieo hạt tự làm : Gieo hạt nhỏ có thể khó khăn. Thay vì rải hạt rồi tỉa thưa sau đó, việc tạo thảm gieo hạt cho phép bạn tạo khoảng cách giữa các hạt trước khi gieo. Hãy truy cập để xem hướng dẫn đầy đủ.
Mizuna
Mizuna là một loại rau xanh của Nhật Bản có vị hơi đắng, mù tạt. Nó được trồng tốt nhất trong thời tiết mát mẻ, nhưng không giống như các loại rau lá xanh khác, nó chậm phát triển khi thời tiết ấm lên. Trồng ở nơi có bóng râm có thể mang lại thu hoạch dồi dào ngay cả trong những tháng hè. Kết cấu của lá thùy hòa quyện tốt với rau xà lách và đủ giòn để có thể hấp và xào.
- Cách trồng: Bắt đầu từ hạt giống trong nhà, trực tiếp gieo hạt bên ngoài hoặc cấy cây.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 20 ngày đối với rau non và 50 ngày đối với đầu trưởng thành.Cắt bớt những chiếc lá non khi chúng cao khoảng 3 inch hoặc cắt phần đầu ở ngang mặt đất khi trưởng thành.
- Các giống cần cân nhắc: Mù tạt Mizuna và Mizuna sớm.
Rau mù tạt
Rau mù tạt là loại cây phát triển nhanh, xanh vào mùa mát, được ưa chuộng vì có vị cay nồng của mù tạt. Trồng trong bóng râm sẽ giúp cây không bị đắng và héo. Thu hoạch còn non để thêm vị cay vào món salad hoặc thưởng thức lá trưởng thành xào, luộc hoặc thêm vào súp.
- Cách trồng: Bắt đầu từ hạt giống trong nhà, gieo trực tiếp bên ngoài, hoặc cấy ghép cây trồng.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày khi còn non và 60 ngày đối với cây non lá trưởng thành. Hương vị đậm đà hơn khi cây trưởng thành.
- Các giống cần cân nhắc: Red Giant, Ruby Streaks, Osaka Purple và Florida Broadleaf.
Parsnip
Củ cải vàng là loại cây trồng lâu năm được trồng để lấy rễ có hương vị hơi hạt. Chúng phát triển tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ và được thu hoạch vào mùa thu sau khi sương giá làm ngọt hương vị của chúng. Cây mùi tây sẽ chịu được bóng râm một phần, điều này sẽ giúp rễ cây mát mẻ và giúp đất không bị khô. Thưởng thức rau mùi tây nướng, áp chảo cũng như trong súp và món hầm.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân sau khi nguy cơ sương giá dày đặc đã qua.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng toàn phần đến một phầnbóng râm.
- Thu hoạch: Khoảng 120 đến 180 ngày đối với rễ trưởng thành. Rau mùi tây có thể ăn được ở mọi kích cỡ. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch ở dạng tỉa thưa hoặc rễ nhỏ nếu cần khi rễ đã lớn. Nếu có thể, hãy đợi cho đến khi sương giá trước khi thu hoạch để có hương vị ngọt ngào hơn.
- Các loại cần cân nhắc: Đấu sĩ, Vương miện rỗng và Lao.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là loại rau mùa mát, ưa bóng râm một phần khi thời tiết nóng lên. Đậu tuyết và đậu Hà Lan được yêu thích vì vỏ giòn và đậu chưa trưởng thành. Đậu Hà Lan, còn được gọi là đậu Anh hoặc đậu ngọt, là những hạt đậu có vỏ được loại bỏ khỏi vỏ không ăn được.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân sau nguy cơ sương giá dày đặc đã qua rồi.
- Yêu cầu về nắng : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30-65 ngày tùy giống. Thu hoạch đậu Hà Lan thường xuyên để khuyến khích cây tiếp tục sản xuất.
- Các giống cần cân nhắc: Vỏ đường Oregon, Super Sugar Snap, Vỏ ngọt trong vườn
Khoai tây
Khoai tây thích thời tiết mát mẻ hơn. Mặc dù khoai tây sẽ phát triển mạnh dưới ánh nắng đầy đủ nhưng cây cũng chịu được bóng râm một phần. Năng suất sẽ thấp hơn và củ nhỏ hơn khi trồng khoai tây trong bóng râm một phần.
- Cách trồng: Trồng hạt giống củ ngay khi mặt đất có thể được làm sạch vào đầu mùa xuân, một lần nhiệt độ đất đạt tới45˚F.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 70 đến 120 ngày tùy theo giống. Đối với khoai tây non hoặc khoai tây mới, bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi cần thiết khi cây nở hoa. Đào cẩn thận bên dưới đất, nhổ những thứ bạn cần và để cây tiếp tục phát triển. Đối với khoai tây trưởng thành, hãy để tán lá chết trước khi thu hoạch.
- Các giống cần xem xét: Quá nhiều để liệt kê! Tôi rất thích trồng Khoai tây giống Dark Red Norland, Kennebec và Rose Fin.
- Ngoài ra, hãy xem 6 Cách trồng khoai tây và Cách thu hoạch, xử lý và bảo quản khoai tây để biết thêm mẹo. Ngoài ra, hãy thử trồng khoai tây trong thùng.
Củ cải
Cây trồng vào mùa mát mẻ này sẽ cần một phần bóng râm để phát triển trong thời tiết ấm hơn. Củ cải là một loại cây trồng tuyệt vời để gieo trồng kế tiếp và có thể được thưởng thức vì rễ và tán lá của chúng. Thưởng thức sống trong món salad và trên đĩa chay. Hãy thử rang, áp chảo và áp chảo. Các loại rau xanh có thể được làm thành món pesto, xào, hấp hoặc thêm sống vào món salad.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào đầu mùa xuân vì đất có thể được xử lý . Gieo liên tiếp hai tuần một lần.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 20 ngày hoặc khi củ cải đã mọc đường kính 1 inch. Rau xanh cũng có thể ăn được!
- Các loại rau cần cân nhắc: Cherry Belle, Bữa sáng kiểu Pháp, Sparkler vàDưa hấu Mantanghong.
Đại hoàng
Đại hoàng là một loại rau lâu năm cứng, sống ở mùa mát, được trồng để lấy thân lá có vị chua, thơm. Nó không cần chăm sóc nhiều sau khi trồng và sẽ tiếp tục mọc lên khỏi mặt đất và cho thu hoạch vào mỗi mùa xuân. Khi còn nhỏ, chúng ta rất thích những thân lá chua sống, nhúng đường hoặc làm ngọt và dùng làm bánh nướng, thạch, xi-rô hoặc đồ nướng.
- Cách trồng: Cây thân rễ vào đầu mùa xuân. Để đại hoàng phát triển một năm trước khi thu hoạch để cây có thể trưởng thành.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Ít nhất 365 ngày. Thu hoạch thân cây đại hoàng cao 12 inch bằng cách dùng dao sắc cắt bỏ thân cây và bỏ lá. Thu hoạch nhẹ trong vài năm đầu. Luôn để lại ít nhất một phần ba diện tích cây.
- Các giống cần cân nhắc: Canada Red, Colorado Red và Victoria.
Rutabaga
Rutabagas, còn được gọi là củ cải Thụy Điển, củ cải Canada hoặc củ cải vàng được trồng để lấy củ lớn. Nó là sự kết hợp giữa bắp cải và củ cải. Rễ lớn hơn củ cải và có thịt màu vàng với phần trên màu tím. Mong đợi sự tăng trưởng chậm hơn và rễ nhỏ hơn một chút khi trồng rutabaga trong bóng râm một phần. Thưởng thức rễ hấp và nghiền, rang hoặc nướng. Các loại rau xanh cũng có thể ăn được và có thể hấp hoặc xào.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vàocần ánh nắng đầy đủ sẽ tốt hơn với 8 giờ trở lên mỗi ngày.
Bóng râm một phần: Bóng râm một phần hoặc nắng một phần đều đề cập đến những khu vực nhận được 3-6 giờ nắng mỗi ngày. Những khu vực có nắng một phần nhận được 3-6 giờ ánh nắng trực tiếp nhưng bị che khuất trong thời gian còn lại trong ngày. Những không gian có bóng râm một phần được che bóng vừa phải vào một thời điểm trong ngày hoặc nhận được ánh sáng mặt trời bị lọc hoặc lốm đốm cả ngày. Ánh nắng lốm đốm là nơi ánh sáng được lọc qua lá cây.
Bóng râm hoàn toàn: Những khu vực có bóng râm hoàn toàn không nhận được ánh nắng trực tiếp hoặc ánh sáng phản chiếu vào ban ngày. Khu vực có bóng râm sâu không phải là nơi thích hợp để trồng rau. Tất cả các loại cây đều cần một chút ánh sáng để phát triển.
Mẹo trồng rau trong bóng râm một phần
Phần sân được che bóng một phần sẽ khác với phần sân nhận được đầy đủ ánh sáng. nắng suốt cả ngày. Nơi râm mát là vi khí hậu có thể lý tưởng để trồng một số loại rau bị héo dưới ánh nắng trực tiếp.
Những khu vườn có bóng râm một phần tạo cơ hội để bạn kéo dài thời gian trồng trọt mùa mát từ mùa xuân đến đầu mùa hè. Một chút bóng râm vào cuối mùa xuân sẽ giúp lá xanh của bạn không bị đắng và héo khi nhiệt độ tăng.
Hãy trồng khu vườn mùa thu của bạn dưới tán cây lốm đốm vào cuối mùa hè và cây sẽ phát triển tốt khi mùa thu đến. lá rơi vào mùa thu. Ánh nắng mặt trời dồi dào và nhiệt độ mát mẻ hơn sẽ thúc đẩy sự phát triểnđầu mùa xuân hoặc cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu.
Hành lá
Hành lá hay còn gọi là hành lá hoặc hành bó được trồng để lấy thân xanh và củ nhỏ. Chúng tạo thêm hương vị hành nhẹ nhàng cho các món salad, công thức nấu chín và món xào.
- Cách trồng: gieo hạt trực tiếp hoặc bắt đầu cấy cây trong nhà.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày ở cỡ bút chì hoặc tối đa 120 ngày đối với cây trưởng thành. Kéo hành lá cao 6 inch ở bất kỳ giai đoạn nào và cho phép những hành lá khác phát triển hơn nữa. Hương vị hành tây đậm đà hơn theo độ tuổi.
- Các loại hành tây cần cân nhắc: Rừng đỏ thẫm, Evergreen Long White và White Lisbon.
- Cũng xem Mẹo dành cho Trồng hành từ hạt
Rau bina
Rau bina là loại rau có lá xanh vào mùa mát và sẽ đâm chồi hoặc kết hạt khi thời tiết bắt đầu ấm lên. Trồng rau bina trong khu vườn có bóng râm một phần sẽ giúp cây trồng mùa mát này có thời gian sinh trưởng lâu hơn. Cho lá rau bina vào món salad, xào với dầu ô liu và tỏi, hoặc cắt nhỏ và thêm vào món xàosúp.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào đầu mùa xuân và mùa thu, hoặc bắt đầu cấy cây trong nhà.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày đối với lá non, 45 ngày đối với lá trưởng thành. Thu hoạch những lá bên ngoài và để cây tiếp tục ra hoa.
- Các giống cần cân nhắc: Avon, Bloomsdale, Butterflay, Space và Tyee.
Swiss Chard
Cải Thụy Sĩ là một loại cây lá xanh sẽ cho thu hoạch từ đầu mùa xuân, mặc dù là mùa hè và tiếp tục đến mùa thu. Củ cải là sự thay thế tuyệt vời khi thời tiết quá nóng để trồng rau bina. Thưởng thức thân và lá sống, hấp và xào. Cho rau xanh vào món salad, xào với dầu ô liu và tỏi, sau đó cắt nhỏ thân cây và thêm vào súp và salad.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp hoặc cấy cây trong nhà .
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 45 ngày đối với rau non. Thu hoạch những lá non dài 3 inch nếu cần và để nhiều tán lá mọc ra từ giữa cây.
- Các giống cần cân nhắc: Đèn sáng, Fordhook khổng lồ và Lễ kỷ niệm.
Tatsoi
Tatsoi là một loại cây có màu xanh lục châu Á vào mùa mát với những chiếc lá nhỏ hình thìa mọc thành cây hình hoa hồng. Trồng tatsoi trong bóng râm một phần sẽ kéo dài vụ thu hoạch bằng cách làm chậm quá trình cây ra rễ khi thời tiết ấm hơn. Mù tạt-giống như hương vị hòa quyện tốt trong các món salad, món xào và súp.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp hoặc cấy cây trong nhà.
- Yêu cầu về ánh sáng mặt trời : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 25 ngày đối với cây non, 50 ngày đối với cây đã lớn. Đối với lá non, hãy cắt những lá bên ngoài khi chúng dài khoảng 4 inch hoặc cắt những cây trưởng thành ở phần thân phía trên mặt đất.
- Các giống cần cân nhắc: Koji và Tatsoi Rosette.
Củ cải
Củ cải là loại cây trồng vào mùa mát được trồng cả rau xanh và rễ. Thời tiết ấm áp khiến rễ cây bị hóa gỗ nên trồng trong bóng râm một phần sẽ giúp kéo dài thời gian thu hoạch. Lên kế hoạch thu hoạch những củ nhỏ hơn khi trồng củ cải trong bóng râm một phần. Thưởng thức củ cải sống trong món salad hoặc khay chay, hoặc nấu chín bằng cách rang, luộc và nghiền. Rau xanh có thể được hấp hoặc xào.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu.
- Ánh sáng mặt trời Yêu cầu : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày đối với rau xanh và 90 ngày đối với rễ. Rau xanh có thể được thu hoạch khi chúng cao 6 inch. Đào rễ khi chúng có đường kính 3 inch. Thu hoạch mùa thu sau khi sương giá làm ngọt hương vị.
- Các giống cần cân nhắc: Quả cầu vàng, Quả cầu trắng đầu tím, Quả tròn đỏ và Trứng trắng.
Thử nghiệm với một khu vườn nhỏ có bóng râm và xem loại rau nào thành công.Ngoài ra, hãy thử trồng trong các thùng chứa có thể di chuyển đến các địa điểm khác nhau. Biết được các loại rau trồng trong bóng râm sẽ giúp bạn tận dụng tối đa không gian sân vườn của mình.
Bạn có mẹo nào khác để trồng rau trong bóng râm một phần không?
Bạn có tìm thấy mẹo nào khác không? trong số những mẹo này đặc biệt hiệu quả với bạn?
Tôi rất muốn nghe ý kiến của bạn trong phần bình luận bên dưới!
Bạn cũng có thể thích những bài viết về làm vườn này
- 8 loại rau dễ trồng nhất trong vườn của bạn
- 7 mẹo để có một vườn rau ít cần bảo trì
- 4 mẹo trồng cà rốt mùa xuân tuyệt vời
- 13 loại thảo mộc ẩm thực mọc trong bóng râm
Lập kế hoạch tốt là chìa khóa để có một vườn rau thành công
Cho dù bạn là người mới bắt đầu tự trồng cây lương thực hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ việc lập kế hoạch mỗi năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Xây dựng Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Vườn Rau của Bạn .
Vi khí hậu là khí hậu của một khu vực nhỏ khác với khu vực xung quanh nó. Dưới đây là các mẹo giúp bạn tận dụng vi khí hậu được che bóng một phần:
Sử dụng đất chất lượng tốt
Nếu bạn định cho cây trồng chịu bóng râm phát triển trong bóng râm một phần, hãy cung cấp cho chúng đất tốt đất chất lượng với nhiều phân hữu cơ dinh dưỡng. Dưới đây là 7 mẹo để xây dựng đất khỏe mạnh.
Nếu rễ cây là một vấn đề, hãy cân nhắc việc trồng rau trong thùng chứa hoặc sử dụng luống cao: Cách xây dựng một khu vườn vuông vức.
Thích ứng với Yêu cầu về độ ẩm
Nhu cầu tưới nước cho khu vườn trong bóng râm của bạn sẽ khác với khu vườn dưới ánh nắng đầy đủ. Độ ẩm không bay hơi nhanh trong bóng râm nên bạn có thể không cần tưới nước thường xuyên.
Tuy nhiên, nếu khu vườn dưới bóng râm của bạn ở gần cây cối, bạn có thể cần tưới nước thường xuyên hơn vì cây của bạn sẽ cạnh tranh với cây cối cho độ ẩm. Ngoài ra, tán lá có thể ngăn mưa đến cây của bạn. Tưới nước khi đất khô và phủ lớp phủ để giữ ẩm. 5 cách phủ hữu cơ giúp ích cho vườn rau của bạn.
Coi chừng sâu bệnh
Những khu vực râm mát và mát mẻ rất dễ sinh ra sên và ốc sên. Hãy cân nhắc việc sử dụng viền bằng vỏ trứng nghiền để ngăn sên hoặc tạo ra một khu vực sinh sống thân thiện để thu hút Ếch và Cóc đến khu vườn của bạn.
Thời gian trưởng thành sẽ chậm hơn
Các loại rau ưa nhiều ánh sáng mặt trời hơnnhưng có thể trồng trong bóng râm sẽ phát triển chậm hơn. Bạn có thể phải đợi lâu hơn một chút để cây trưởng thành so với những gì được đề xuất trên gói hạt giống để bù đắp cho điều kiện phát triển kém lý tưởng.
Hãy cân nhắc việc bắt đầu gieo hạt trong nhà
Hãy tự bắt đầu cấy từ hạt giống trong nhà và trồng chúng trong khu vườn râm mát của bạn khi không gian mở ra với 10 bước bắt đầu trồng cây con trong nhà.
Gieo hạt trực tiếp trong vườn của bạn
Một số loại cây trồng dễ trồng từ hạt trồng trực tiếp tại vườn nhà bạn. Dưới đây là 13 loại rau dễ gieo trực tiếp cùng với các mẹo về cách gieo hạt.
Cây kế thừa
Giữ cho luống trong vườn của bạn sinh trưởng tốt trong suốt mùa sinh trưởng bằng cách trồng liên tiếp các loại cây tươi khi không gian trống. Dưới đây là 3 mẹo trồng kế tiếp để tối đa hóa thu hoạch của bạn.
30+ loại rau mọc trong bóng râm
Trong khi cà chua, dưa và ớt ưa nhiệt lại thích uống nhiều ánh nắng nhất có thể, một số cây trồng khô héo và chết trong điều kiện nắng nóng. Có rất nhiều loại rau mọc trong bóng râm, ít ánh nắng hoặc chỉ cần 3-6 giờ nắng mỗi ngày:
Các loại rau ra quả từ hoa, chẳng hạn như dưa chuột, cà chua, ớt và bí là những khu vực có bóng râm ít chịu đựng nhất. Trồng những cây này ở những nơi có nhiều ánh nắng, nhận được nhiều ánh nắng trực tiếp nhất mỗi ngày.
Các loại rau củ như củ cải, cà rốt và khoai tâysẽ phát triển ở những khu vực có bóng râm một phần, có ít ánh nắng trực tiếp hơn, nhưng sẽ ưa nắng ít nhất nửa ngày và một phần bóng râm.
Các loại rau lá, chẳng hạn như củ cải, rau bina và rau xà lách, là những loại rau nhiều nhất các loại rau chịu được mọc trong bóng râm. Trên thực tế, việc giữ cho những cây này được che bóng khi mùa nóng lên sẽ giúp chúng tồn tại lâu hơn. Trồng những loại cây này ở những khu vực có bóng râm vừa phải vào ban ngày hoặc nhận được ánh nắng bị lọc hoặc lốm đốm cả ngày.
Những khu vực có bóng râm là một thách thức đối với việc trồng vườn rau, nhưng đừng để điều đó ngăn cản bạn từ việc trồng lương thực. Dưới đây là hơn 30 loại rau mà bạn có thể trồng trong bóng râm một phần:
Arugula
Arugula là loại rau xanh vào mùa mát nên sẽ ưa bóng râm khi mùa sinh trưởng ấm lên để kéo dài vụ thu hoạch. Tán lá có vị cay làm gia vị cho các món salad và súp.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân và mùa thu, hoặc cấy cây.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 20 ngày ở giai đoạn còn non và 40 ngày ở giai đoạn trưởng thành và 40 ngày khi trưởng thành. Bắt đầu cắt các lá bên ngoài khi chúng dài ít nhất 2 inch và để cây tiếp tục cho thu hoạch.
- Các giống cần cân nhắc: Salad Rocket, Wild Rocky và Dragons Tongue.
Măng tây
Măng tây là một loại rau lâu năm được trồng để lấy những ngọn ngọn mềm mại nổi lên nhưđất ấm vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè. Năng suất thu hoạch cao hơn ở những nơi có ánh nắng đầy đủ, nhưng cây măng tây cũng chịu được bóng râm một phần. Lên kế hoạch trồng thêm cây để đáp ứng sự khác biệt.
- Cách trồng: Bắt đầu từ hạt hoặc từ rễ 1 đến 2 tuổi.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Cây phải được 3 năm tuổi trước khi thu hoạch. Năm đầu tiên, thu hoạch những ngọn giáo cao 6 inch và dày hơn bút chì bằng cách cắt ngay trên mặt đất. Chỉ thu hoạch trong 2 tuần trong năm đầu tiên để cây phát triển. Năm thứ hai, chọn trong 3 tuần và mùa thứ ba, chọn trong 4 tuần. Cây trưởng thành có thể được thu hoạch trong 4 đến 6 tuần.
- Các giống cần cân nhắc: Jersey Knight, Mary Washington, Pacific Purple
Củ cải đường
Củ cải đường là loại cây trồng vào mùa mát để lấy cả rau xanh và rễ. Rau xanh phát triển mạnh trong bóng râm một phần. Mặc dù rễ sẽ nhỏ hơn một chút khi trồng trong bóng râm một phần nhưng chúng sẽ mềm và ngon. Thưởng thức rau xanh tươi trong món salad, súp, xào và rễ đất rang, luộc, ngâm hoặc đóng hộp.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân và mùa thu.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày đối với rau xanh và 60 ngày đối với rễ. Thu hoạch rau củ cải khi chúng cao 5 inch. Bạn có thểcắt một hoặc hai thân cây từ mỗi cây củ cải đường mà không ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ. Thu hoạch củ cải đường khi chúng có đường kính khoảng 2 inch.
- Các giống cần cân nhắc: Chioggia, Detroit Dark Red, Touchstone Gold hoặc trồng bộ sưu tập Củ cải hỗn hợp đầy màu sắc này.
- Xem thêm Cách trồng củ cải để biết thêm mẹo.
Bok Choi
Bok Choi hay còn gọi là pak choy và các tên khác, là mùa mát mẻ loại bắp cải Trung Quốc. Trồng cải chíp trong bóng râm một phần có thể giúp cây không bị đâm chồi hoặc ra hạt khi mùa ấm lên. Thưởng thức cải chíp baby om, rang, xào, nướng hoặc sống làm salad.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân và mùa thu, hoặc bắt đầu cấy cây trong nhà .
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Cải chíp non khoảng 30 ngày, cải trưởng thành khoảng 60 ngày thực vật. Bạn có thể thu hoạch lá bằng cách cắt bỏ những lá bên ngoài để cây tiếp tục ra hoa. Thu hoạch toàn bộ cây bằng cách cắt thân ở mặt đất.
- Các giống cần cân nhắc: Cải trắng, Toy Choi.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là loại cây phát triển chậm, trồng vào mùa mát, ưa bóng râm khi mùa sinh trưởng nóng lên. Bông cải xanh được trồng để lấy nụ hoa ăn được. Khi cây nở hoa, hương vị trở nên đắng. Trồng bông cải xanh trong bóng râm một phần sẽ làm cây chậm nở hoa. Thưởng thức bông cải xanhsống hoặc nấu chín trong món salad, súp và món xào.
- Cách trồng: Bắt đầu từ hạt giống trong nhà hoặc cấy cây.
- Ánh sáng mặt trời Yêu cầu : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 50 đến 70 ngày. Thu hoạch khi đầu đã có nụ chặt và chắc. Cắt bỏ phần đầu ở giữa và cây sẽ mọc ra các chồi bên có phần đầu nhỏ hơn cho vụ thu hoạch tiếp theo.
- Các giống cần cân nhắc: Belstar, Green Comet và Santee.
Mầm Brussels
Cải Brussels là cây trồng dài ngày được trồng vào mùa xuân để thu hoạch vào mùa thu. Bóng râm một phần sẽ giúp cây chịu được mùa hè ấm áp. Cải Brussels ngon hơn sau khi có sương giá, có cơ hội làm chúng ngọt hơn một chút. Đợi cho đến sau vài đợt sương giá nhẹ để bắt đầu thu hoạch.
- Cách trồng: Bắt đầu từ hạt giống trong nhà hoặc cấy cây sau khi mọi nguy cơ sương giá đã qua.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 90 đến 100 ngày. Sau một đợt sương giá nhẹ, hãy thu hoạch mầm khi cần thiết cho bữa ăn khi chúng có kích thước khoảng 1 đến 2 inch. Bắt đầu thu hoạch từ phần dưới cùng của thân cây và tiến dần lên trên. Cắt bỏ những tán lá bên dưới mầm và vặn xoắn mầm.
- Các giống cần cân nhắc: Long Island Cải tiến, Jade Cross, Rosella Purple và Red Bull.
Bắp cải
Bắp cải là loại cây trồng vào mùa mát, phát triển dạng lá có đầu tròn,quấn chặt lấy nhau. Bắp cải sẽ phát triển tốt trong bóng râm một phần, đặc biệt khi mùa ấm lên. Thưởng thức bắp cải sống hoặc nấu chín trong súp, sa lát, xào và lên men như dưa cải bắp và kim chi.
- Cách trồng: Bắt đầu từ hạt giống trong nhà hoặc cấy cây.
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: 60 đến 110 ngày tùy theo giống. Đầu sẽ có cảm giác chắc chắn và rắn chắc. Thu hoạch bắp cải khi bắp cải đạt kích cỡ có thể sử dụng được bằng cách cắt bỏ bắp cải ngang mặt đất.
- Các giống cần cân nhắc: Fast Ball, Early Jersey Wakefield và Danish Roundhead.
Cà rốt
Cà rốt được trồng để lấy củ ngọt. Có rất nhiều loại cà rốt mọc rễ với nhiều màu sắc, hình dạng và thời gian chín khác nhau. Màu sắc đa dạng từ tím, đỏ sẫm, cam đến vàng nhạt. Cà rốt sẽ nhỏ đi trong bóng râm một phần và mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành nhưng sẽ cho thu hoạch ngọt ngon ngay cả trong thời tiết ấm áp.
- Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp .
- Yêu cầu về ánh nắng : Nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
- Thu hoạch: Khoảng 30 ngày là cà rốt baby và 60 ngày là cà rốt non. Cà rốt có thể ăn được ở mọi kích cỡ. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch cà rốt dưới dạng tỉa thưa. Thu hoạch cà rốt trưởng thành khi cần thiết khi rễ đã lớn.
- Các giống cần cân nhắc: Chantenay, Danvers, Imperator, Little Finger và