• • Dinh dưỡng
• Cách làm hỗn hợp bánh quy trong lọ
  • Bước 1: Chuẩn bị lọ
  • Bước 2: Đổ đầy lọ
  • Bước 3: Trang trí lọ
• Hỗn hợp bánh quy sô cô la bột yến mạch trong lọ
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
  • Ghi chú

Dinh dưỡng

Bột bánh quy sô cô la bột yến mạch đựng trong lọ này sẽ là một món quà tuyệt vời dành cho người yêu thích bánh quy trong đời bạn. Chỉ cần xếp các nguyên liệu vào lọ, đính kèm hướng dẫn là bạn đã có ngay một món quà.

Những món quà tự làm luôn được đánh giá cao vì chúng xuất phát từ tấm lòng. Bánh quy đựng trong lọ là một món quà tự làm rẻ tiền dành cho bất kỳ ai trong danh sách của bạn thích bánh quy.

Tôi muốn chuẩn bị sẵn một vài lọ dự phòng vào những ngày lễ để trao đổi quà tặng bất ngờ. Ngoài ra, việc có sẵn các lọ hỗn hợp bánh quy làm sẵn trên kệ giúp bạn dễ dàng nướng một loạt bánh quy một cách nhanh chóng bất cứ khi nào cơn thèm ăn hoặc những vị khách bất ngờ đến.

Cách làm hỗn hợp bánh quy trong lọ

Hỗn hợp bánh quy trong lọ được làm bằng cách xếp các nguyên liệu khô vào lọ cỡ 32 ounce, trang trí bằng vải và ruy băng, đồng thời đính kèm thẻ công thức có đầy đủ công thức và hướng dẫn làm bánh quy sô cô la bột yến mạch.

Bạn có thể tìm thấy công thức đầy đủ, có thể in được ở cuối bài viết này, nhưng đây là các bước làm bánh quy sô cô la bột yến mạch trong lọ.

Bước 1: Chuẩn bị lọ

Bạn sẽ cần một chiếc lọ cỡ 32 ounce cho hỗn hợp bánh quy sô cô la chip bột yến mạch này trong công thức lọ. Bạn có thể sử dụng lọ thủy tinh cỡ 1 lít, hộp đựng thực phẩm, lọ thủ công hoặc thậm chí lọ mayo tái chế. Trong trường hợp khẩn cấp, bạn cũng có thể tái sử dụng lọ nước sốt spaghetti 24 ounce nếu bỏ qua các loại hạt.

Nếu lọ của bạn cónhãn hoặc nhãn dán, trước tiên hãy loại bỏ nó bằng cách ngâm trong nước nóng rồi cạo sạch. Loại bỏ dấu vết của cặn dính cứng đầu bằng cách chà xát với hỗn hợp baking soda và nước rửa chén cho đến khi sạch.

Rửa sạch lọ và nắp bằng nước xà phòng ấm, rửa sạch và phơi khô. Đảm bảo bên trong lọ sạch sẽ và khô hoàn toàn trước khi đổ đầy. Hướng máy sấy tóc vào lọ trong vài giây để đảm bảo loại bỏ hết hơi ẩm.

Bước 2: Đổ đầy lọ

Bạn sẽ xếp các nguyên liệu khô vào lọ và đóng gói mỗi lớp thật chặt để nén và tạo thành một lớp chắc chắn để thành phần tiếp theo có thể được xếp lên trên.

Tìm thứ gì đó có đáy phẳng vừa với lọ để nén nguyên liệu xuống và tạo thành một đường xếp lớp đẹp mắt . Tôi dùng dụng cụ giã dưa bắp cải bằng gỗ, nhưng bạn có thể dùng thìa lớn, lọ nhỏ đáy phẳng hoặc dụng cụ đẩy thức ăn từ máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay thịt.

Phễu đóng hộp sẽ giúp đổ đầy bình mà không gây lộn xộn. Đong và xếp các nguyên liệu theo thứ tự sau:

• Lớp bột: Trộn bột với baking soda và muối. Đặt phễu lên trên lọ và thêm hỗn hợp bột vào đáy lọ. Gói hỗn hợp bột thật chặt. Nếu có một ít bột mì dính vào thành lọ, hãy lau bằng khăn giấy khô sau khi làm phẳng.
• Lớp yến mạch: Cho yến mạch nấu nhanh vào lọ và cho vào thật chắc.càng chặt càng tốt.
• Lớp đường: Cho đường vào lọ. Rây một chút vào lớp yến mạch là được.
• Lớp đường nâu: Cho đường nâu vào lọ và đóng gói lại. Đường nâu đóng vai trò quan trọng trong việc giữ bột, yến mạch và lớp đường ở đúng vị trí, đồng thời tạo thành cấu trúc vững chắc cho sô cô la chip bám vào.
• Lớp sô cô la chip: Thêm sô-cô-la chip. Chúng sẽ nằm lỏng lẻo trên miệng lọ.
• Lớp quả óc chó: Cuối cùng, cho quả óc chó đã cắt nhỏ vào lọ và đổ đầy lên trên.

Lau sạch dùng khăn khô đậy viền lọ và vặn nắp lọ.

Bước 3: Trang trí lọ

Trang trí bằng một miếng vải hình vuông buộc ruy băng rồi đính kèm công thức sau cho vào lọ:

• Bánh quy sô cô la bột yến mạch
• Bạn sẽ cần: 1/2 cốc bơ không muối, làm mềm, 1 cái lớn trứng và 1 thìa cà phê chiết xuất vani.
• Thành phần trong lọ: 1 cốc bột mì, 1/2 thìa cà phê baking soda, 1/4 thìa cà phê muối, 1 1/4 cốc ăn liền yến mạch nấu ăn, 1/4 cốc đường trắng, 1/2 cốc đường nâu nhạt đóng gói, 1 cốc sô-cô-la chip vừa ngọt và 1/2 cốc quả óc chó cắt nhỏ.
• Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350˚F. Quét dầu lên khay nướng hoặc lót giấy nến.
• Bơ kem, trứng và vani trong một tô lớn cho đến khi bông xốp.
• Thêm các nguyên liệu từ lọ và khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
• Hãy ghé quanhững thìa tròn lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, đặt cách nhau 2 inch.
• Nướng từ 8 đến 10 phút trong lò làm nóng trước cho đến khi các cạnh vừa chín vàng. Phần giữa vẫn có vẻ chưa chín. Để nguội một chút, lấy ra khỏi khay nướng và để nguội trên giá lưới. Làm được khoảng 24 chiếc bánh quy.

Nếu bạn sử dụng nguyên liệu tươi, hỗn hợp khô có thể bảo quản được 6 tháng ở nơi khô ráo và thoáng mát. Đường nâu có thể cứng lại trong lọ nhưng có thể làm mềm trước khi sử dụng. Dùng cán thìa gỗ bẻ đường nâu ra, cho các miếng đường vào tô rồi cho vào lò vi sóng làm mềm từ 1 đến 2 phút.

Hỗn hợp bánh quy sô cô la bột yến mạch trong lọ

Thành phần

• 1 cốc đa năng không tẩy trắng bột mì
• 1/2 thìa cà phê baking soda
• 1/4 thìa cà phê muối kosher
• 1 1/4 cốc yến mạch nấu nhanh
• 1/4 cốc đường cát
• 1/2 cốc đường nâu nhạt đóng gói
• 1 cốc sô cô la chip vừa ngọt
• 1/2 cốc cắt nhỏquả óc chó hoặc đủ để đổ đầy lọ

Hướng dẫn

• Trộn bột mì với baking soda và muối. Đặt phễu lên trên lọ và thêm hỗn hợp bột vào đáy lọ. Gói bột thật chặt. Nếu có một ít bột mì dính vào thành lọ, hãy lau bằng khăn giấy khô sau khi làm phẳng.
• Cho yến mạch nấu nhanh vào lọ và gói chặt nhất có thể.
• Cho đường vào lọ. Rây một chút vào lớp yến mạch là được.
• Cho đường nâu vào lọ và đóng gói thật chắc chắn. Đường nâu đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho lớp bột và đường ở đúng vị trí, đồng thời tạo thành cấu trúc chắc chắn cho sô-cô-la chip bám vào.
• Thêm sô cô la chip vào. Họ sẽ ngồi lỏng lẻo trên đầu lọ.
• Cuối cùng, cho quả óc chó cắt nhỏ vào lọ và đổ đầy lên trên.
• Lau miệng lọ bằng khăn khô và vặn chặt nắp lọ. Trang trí theo ý muốn, in ra và đính kèm công thức vào lọ.

Ghi chú