Maciej Janowski- Wie man Kartoffeln kocht
- Möchten Sie lernen, wie man Kartoffeln anbaut?
- Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten
Das Spalten von Kartoffeln wird auch als Grünsprossen oder Vorkeimen bezeichnet. Das Spalten ist eine Methode zur Vorbereitung von Kartoffeln auf das Pflanzen, bei der die Knollen vor dem Einpflanzen in den Boden zum Keimen angeregt werden. Dies verschafft den Knollen einen Vorsprung und fördert ein schnelleres Wachstum und eine schwerere Ernte, sobald die Pflanzkartoffeln gepflanzt sind.
Pflanzkartoffeln sind kleine Kartoffelknollen, die Sie online oder in einem Garten- oder Hofladen kaufen können. Wenn Sie Pflanzkartoffeln pflanzen, pflanzen Sie eine Kartoffel, die die Pflanze im Vorjahr produziert hat.
Beim Kartoffelstechen werden die Kartoffelsamen zum Wachstum angeregt, bevor sie in den Boden gepflanzt werden.
Das Entkernen von Kartoffeln ist für den Kartoffelanbau nicht unbedingt erforderlich, aber es kann der Pflanze einen Vorsprung verschaffen, so dass sie schneller reift.
Wie man Kartoffeln kocht
Sobald Sie Ihre Pflanzkartoffeln besorgt und den Pflanzzeitpunkt festgelegt haben, können Sie mit der Keimung der Kartoffelsamen beginnen:
Schritt 1: Bestimmen Sie die Pflanzzeit für Ihre Kartoffeln
Planen Sie, Ihre Kartoffeln im zeitigen Frühjahr etwa zwei bis vier Wochen vor dem letzten erwarteten Frosttermin zu pflanzen. Schauen Sie nach Ihrer Postleitzahl bei Plantmaps.com nach.
Schritt 2: 4 Wochen vor der Pflanzung mit dem Kartoffelschneiden beginnen
Beginnen Sie etwa 4 Wochen vor der Aussaat mit der Zerkleinerung der Kartoffelsamen.
Untersuchen Sie jede Kartoffel und stellen Sie fest, an welchem Ende sich die meisten Augen befinden. Dies ist das rosafarbene Ende, an dem die Kartoffeln austreiben werden. Legen Sie die Pflanzkartoffeln einlagig mit dem rosafarbenen Ende nach oben in Eierkartons oder flache, offene Kisten.
Schritt 3: Die Kartoffeln zum Keimen bringen
Legen Sie die Pflanzkartoffeln an einen warmen, dunklen Ort (ca. 21 °C), um die Keimruhe zu durchbrechen. Nach etwa einer Woche sollten Sie einige Keimlinge sehen.
Stellen Sie sie nach etwa zwei Wochen an einen kühleren Ort mit etwas Licht (10 °C), damit die Keimlinge grün und gesund werden.
Nach etwa drei Wochen sollten Sie je nach Kartoffelsorte schöne grüne oder rosafarbene Sprossen sehen. Lassen Sie diese Sprossen wachsen, bis sie 3-5 cm lang sind.
Schritt 4: Teilen Sie die Saatkartoffeln für die Aussaat
Wenn Ihre Pflanzkartoffeln groß sind, können Sie sie in kleinere Stücke teilen. Das Schneiden Ihrer Pflanzkartoffeln ist eine sparsame Methode, um Ihren Pflanzgutbestand und den potenziellen Ertrag zu erhöhen. Aus jedem Stück wächst eine Kartoffelpflanze, die zahlreiche Knollen hervorbringt.
Wählen Sie eiergroße Segmente mit mindestens drei Trieben pro Stück und schneiden Sie die Kartoffeln mit einem scharfen Messer. Lassen Sie die Schnittflächen einige Tage lang abheilen, bevor Sie sie pflanzen. Sie sollten sich ledrig und trocken anfühlen. Sie können die frisch geschnittenen Enden auch in Holzasche tauchen.
Pflanzen Sie die gekeimten Kartoffeln zwei bis vier Wochen vor dem letzten erwarteten Frosttermin, sobald der Boden entwässert ist und die Bodentemperatur mindestens 45° C beträgt.
Wenn Sie die Aussaat aufgrund der Witterung verschieben müssen, bringen Sie die Pflanzkartoffeln an einen kühleren Ort, um das Wachstum der Keimlinge zu verlangsamen.
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Unabhängig davon, wie Sie Ihre Kartoffeln pflanzen, kann das Spalten der Kartoffeln vor der Pflanzung Ihren Pflanzen einen Vorsprung von einigen Wochen verschaffen und den Ertrag steigern.
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