• Tipps für den Kauf von Gartensaatgut
  • Organisieren Sie Ihr Saatgut
  • Älteres Saatgut testen
  • Inventur machen und eine oder zwei Listen mit Garten-Saatgut erstellen
  • Entscheiden Sie, was Sie anbauen wollen
  • Grenzen Sie Ihre Wahlmöglichkeiten ein
  • Frühzeitig Saatgut bestellen
  • Saatgut von einer vertrauenswürdigen Quelle kaufen
• Lagerung von Saatgut
• Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten

Erfolgreiche Gemüsegärten beginnen mit qualitativ hochwertigem Saatgut. Hier finden Sie Tipps für die Organisation, die Planung und den Kauf von Saatgut für die kommende Anbausaison.

Für einen Gärtner gibt es nichts Aufregenderes als die Planung der nächsten Anbausaison. Auch wenn es draußen kalt ist, erwärmt sich mein Herz bei dem Gedanken an die Planung des Gartens, die Aussaat unter Licht und das Graben in der Erde, selbst in kleinem Maßstab.

Ich genieße es, die Saatgutkataloge durchzublättern und die Dinge zu markieren, die mich interessieren. Das Ergebnis sind in der Regel mehr Pflanzen, als ich jemals in meinem Leben anbauen könnte, und so beginnt der Prozess, die Liste auf realistische Ziele zu reduzieren.

Tipps für den Kauf von Gartensaatgut

Bevor Sie mit der Aussaat beginnen können, müssen Sie sich überlegen, was Sie anbauen wollen, und Saatgut bestellen. Hier ist meine jährliche Routine für den Kauf von Saatgut und einige Tipps, die ich dabei gelernt habe.

Organisieren Sie Ihr Saatgut

Wenn es Ihnen wie mir geht und Sie Ihre Gartensaison beginnen möchten, haben Sie wahrscheinlich eine Liste mit Dingen, die Sie anbauen möchten, oder vielleicht sogar einen Stapel übrig gebliebener Saatgutpakete. Es ist an der Zeit, die Dinge zu organisieren, damit Sie wissen, was Sie vorrätig haben und was Sie kaufen müssen.

Ich bewahre mein Saatgut in zwei schuhkartongroßen Behältern auf, Blumen- und Kräutersamen in dem einen und Gemüsesamen in dem anderen. Die Saatgutkisten sind mit Karteikarten in Abschnitte unterteilt (z. B. Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Salat, Kürbis usw.) und beschriftet. Jedes Saatgutpaket wird in einem Reißverschlussbeutel aufbewahrt, um es trocken zu halten. Ich organisiere die Saatgutkisten, indem ich die Saatgutpakete in die richtigen Abschnitte einordne. Sobald dies abgeschlossen ist, verteile ichIch überprüfe die Verpackungen, um zu sehen, wie viele Samen sie enthalten, überprüfe das Datum und schreibe die Informationen auf.

Älteres Saatgut testen

Achten Sie bei der Zusammenstellung Ihrer Saatgutpakete auf das Datum auf der Verpackung. Je nachdem, wie das Saatgut gelagert wird, sind die meisten Samen mehrere Jahre lang haltbar. Die folgende Liste gibt Ihnen eine allgemeine Vorstellung davon, wie lange Gemüsesamen haltbar sind:

• 1 Jahr: Lauch, Zwiebeln, Pastinaken und Frühlingszwiebeln
• 2 bis 3 Jahre: Rucola, Bohnen, Karotten, Knollensellerie, Mais, Auberginen, Salat, Okra, Erbsen, Paprika und Spinat
• 3 bis 4 Jahre: Artischocken, Rote Beete, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Senf, Kürbis, Rettich, Kohlrabi, Sommerkürbis, Mangold und Winterkürbis
• 5 bis 6 Jahre: Gurken, Melonen, Tomaten, Rüben und Wassermelonen

Wenn Sie älteres Saatgut haben und sich fragen, ob es noch gut ist, können Sie einen Keimtest durchführen, um herauszufinden, ob das Saatgut keimt und wächst, wenn Sie es einpflanzen. Dieser Artikel zeigt, wie man die Lebensfähigkeit von Saatgut testet:

• Keimtest für Saatgut

Inventur machen und eine oder zwei Listen mit Garten-Saatgut erstellen

Jetzt, wo Sie Ihr Saatgut organisiert haben, ist es an der Zeit, Ihren Saatgutvorrat zu sichten, eine Bestandsaufnahme zu machen und eine Liste der vorhandenen und der benötigten Samen zu erstellen.

Ich beginne meine Liste in der Regel mit der Kategorie Tomaten, denn Tomaten sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel in meinem Garten. Während der Wachstumsperiode genießen wir Tomaten frisch, aber der Großteil der Ernte wird für den Winter konserviert.

Ich verwende vor allem passierte Tomaten, die sich gut zum Einmachen eignen, wie San Marzano, Roma, Amish Paste und Juliet. Deshalb ist es wichtig, dass ich genügend Saatgut vorrätig habe. Ich breite die Packungen vor mir aus, überprüfe das Datum und vergewissere mich, dass ich genug frisches Saatgut für die Saison habe. Jede Tomatensorte, die ich anbauen möchte, kommt auf eine Liste.

Ich führe zwei Saatgutlisten, während ich von einem Bereich zum anderen meines Saatgutkastens gehe: eine Liste mit den Pflanzensorten jeder Kategorie, die ich anbauen möchte, und eine Liste mit Gartensamen, die ich kaufen muss.

Entscheiden Sie, was Sie anbauen wollen

Überlegen Sie sich, welche Gemüsesorten Sie anbauen möchten, und überlegen Sie sich, was Sie gerne essen, wenn Sie in Ihren Saatgutkatalogen blättern und Ihren Bestand an Samen sortieren.

Wenn Sie gerne Salate essen, dann sind Salat, Spinat, Gurken und Tomaten eine gute Wahl für Ihren Garten. Wenn Sie gerne frische Salsa essen, dann sollten Sie Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Koriander auf Ihrer Liste haben. Kräuter sind sehr schön und geben Ihren Gerichten einen besonderen Geschmack, also ist es auch eine gute Idee, ein paar Pflanzen in Ihrem Garten oder in Containern zu pflanzen.

Wenn Sie Ihre Ziele genau festlegen, können Sie das Gemüse auswählen, das Ihren Garten am besten nutzt:

• Auswahl von Gemüse für den Anbau

Grenzen Sie Ihre Wahlmöglichkeiten ein

Nachdem Sie nun eine Bestandsaufnahme gemacht und eine Liste der Dinge erstellt haben, die Sie anbauen möchten, sollten Sie sich überlegen, wie Sie alles in Ihrem Garten unterbringen können.

Am einfachsten ist es, wenn Sie einen groben Grundriss Ihres Gemüsegartens skizzieren und einzeichnen, wo was gepflanzt werden soll. Es muss nicht exakt sein, aber Sie erhalten eine Vorstellung davon, wie viel Platz Sie zur Verfügung haben und wie viele Pflanzen Ihr Garten während der Vegetationsperiode aufnehmen kann. Planen Sie Ihre Ernte im Frühjahr, Sommer und Herbst.

• Wie Sie Ihre Gartenbeete kartieren

Frühzeitig Saatgut bestellen

Der Anbau von eigenem Gemüse, Obst und Kräutern ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden, und die Saatguthersteller haben Mühe, mit der Nachfrage Schritt zu halten. Manchmal ist das Saatgut schnell ausverkauft. Je früher Sie Ihre Saatgutbestellung aufgeben, desto schneller wird das Saatgut an Sie ausgeliefert. Denken Sie auch daran, für das nächste Jahr nachzubestellen, falls es zu Engpässen kommt.

Saatgut von einer vertrauenswürdigen Quelle kaufen

Die örtlichen Futtermittelläden und landwirtschaftlichen Genossenschaften haben eine große Auswahl an Saatgut, das in Ihrer Region gut gedeiht. Sie finden dort herkömmliche Saatgutpakete, aber die meisten bieten auch die Möglichkeit, Saatgut schaufelweise zu kaufen. Der Kauf von Saatgut in großen Mengen ist wirtschaftlicher, vor allem wenn es sich um größere Mengen wie Bohnen, Mais, Erbsen und Deckfrüchte handelt.

Während lokale Futtermittel- und Landwirtschaftsgeschäfte die Grundlagen anbieten, können Sie sich für mehr Vielfalt an Online-Saatgutunternehmen wenden. Die folgenden Saatgutunternehmen sind solche, mit denen ich persönliche Erfahrungen gemacht habe und die ich sehr empfehlen kann. Alle haben den Safe Seed Pledge unterzeichnet und sich verpflichtet, nur gentechnikfreies Saatgut anzubieten. Hier sind meine Lieblingsorte, an denen Sie hochwertiges Saatgut online kaufen können:

• Fedco-Saatgut ist ein genossenschaftliches Saatgut- und Gartenversorgungsunternehmen in Maine, das seit 1978 tätig ist. Die Samen, die ich im Laufe der Jahre bestellt habe, waren immer von hoher Qualität. Fedco ist eine großartige Quelle für zertifizierte biologische Züchtungen und regionale Heirloom-Sorten.
• Pinienbaum Garten Saatgut ist ein Familienunternehmen mit Sitz in New Gloucester, Maine. 1979 wurde Pinetree Garden Seeds mit dem Ziel gegründet, qualitativ hochwertiges Saatgut in kleineren Mengen anzubieten, die für den typischen Hausgärtner erschwinglich und leichter zu handhaben sind. Das Angebot umfasst Heirloom-Saatgut, Gartengeräte, Bücher, lebende Pflanzen und Zubehör für die Seifenherstellung.
• Botanische Interessen Sie haben wahrscheinlich die schön illustrierten Saatgutverpackungen in Ihrem örtlichen Landwirtschafts- oder Baumarkt gesehen. Sie sind nicht nur hübsch, sondern jede Verpackung enthält auch ausführliche Informationen zur Aussaat und zum Anbau der einzelnen Saatgutsorten. Die Samen, die ich gepflanzt habe, haben sehr gut gekeimt und gesunde Pflanzen hervorgebracht.
• Johnny's Selected Seeds ist ein 1973 gegründetes Saatgutunternehmen in Maine, das sich im Besitz von Angestellten befindet und eine große Auswahl an zertifiziertem Bio-, Hybrid-, offen bestäubtem und Erbstück-Gemüse-, Kräuter- und Blumensaatgut anbietet. Das von mir bestellte Saatgut hat hohe Keimraten und bringt gesunde Pflanzen hervor.
• Territoriale Saatgutgesellschaft ist ein Familienunternehmen in Cottage Grove, Oregon, das einen sehr guten Ruf für die Qualität des Saatguts und den Kundenservice genießt. Die Kataloge des Unternehmens sind eine Fülle von Informationen für Züchter und sie führen viele einzigartige Sorten.
• Baker Creek Heirloom-Samen wurde 1998 in Mansfield, Missouri, als kleines Unternehmen gegründet, das sich auf Erbgutsaatgut konzentrierte. Inzwischen ist es zum größten Unternehmen für Erbgutsaatgut in Nordamerika herangewachsen. Das Unternehmen fördert das Speichern und Teilen von Saatgut.
• Hochwachsendes Bio-Saatgut begann 1996 als Ein-Personen-Betrieb in Wolcott, Vermont, mit einem Angebot von nur 28 Sorten. Heute bietet das Unternehmen über 600 Erbstücke, offen bestäubte und hybride Gemüse-, Obst-, Kräuter- und Blumensamen an. Die Samen sind von guter Qualität und haben eine hohe Keimrate.
• Saatgut-Börse ist ein einzigartiges Saatgutunternehmen, das 1975 mit dem Ziel gegründet wurde, ererbte Sorten zu schützen und zu erhalten, anstatt Saatgut so zu züchten, dass es widerstandsfähiger und leichter zu züchten ist, und das inzwischen eine Sammlung von über 20.000 verschiedenen Sorten ererbter und frei bestäubter Pflanzen unterhält.

Lagerung von Saatgut

Viele Samen sind jahrelang haltbar, wenn sie an einem trockenen Ort in einem kühlen Bereich zwischen 40 und 50 Grad gelagert werden. Ich lagere meine Samen in einer dunklen Ecke des Kellers, weit weg vom Ofen. Wenn Schädlinge ein Problem sind, können Sie die Samenpakete in versiegelte Gläser legen.

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Der Winter ist die perfekte Zeit, um Ihren Gemüsegarten zu planen. Beginnen Sie mit der Organisation Ihres Saatguts, damit Sie eine Bestandsaufnahme machen können, testen Sie ältere Samen auf Keimfähigkeit, erstellen Sie eine Liste der benötigten Samen und kaufen Sie Ihr Saatgut vor Ort oder online. Sobald der Frühling kommt, gibt es so viel zu tun. Es ist hilfreich, Ihr Saatgutinventar bereit zu haben, wenn es Zeit ist, es zu pflanzen.

Die nächsten Schritte bei der Planung Ihres Gemüsegartens sind das Anlegen der Gartenbeete, um herauszufinden, wie viele Pflanzen gepflanzt werden sollen, und das Aufstellen eines Zeitplans für die Aussaat und das Pflanzen, damit Sie wissen, wann Sie Ihre Samen aussäen und Ihren Gemüsegarten bepflanzen müssen.

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Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten

Ganz gleich, ob Sie zum ersten Mal Ihre eigenen Lebensmittel anbauen oder schon seit Jahren einen Gemüsegarten haben, Sie werden jedes Jahr von einer gewissen Planung profitieren. In meinem PDF-eBook finden Sie alles, was Sie für die Organisation und Planung Ihres Gemüsegartens benötigen, Grow a Good Life Leitfaden für die Planung Ihres Gemüsegartens .