Maciej JanowskiRegale algo sabroso a los amantes de la buena mesa en estas fiestas. Aquí tiene más de 20 regalos de comida caseros, entre los que se incluyen dulces horneados, gelatinas caseras y otros obsequios navideños comestibles.
Es el momento de pensar en el regalo perfecto para amigos, compañeros de trabajo o familiares. ¿Necesita algunas ideas para regalar? Piense en algo del corazón de su hogar: la cocina.
Descubra cómo hacer los regalos comestibles caseros perfectos para amigos, compañeros de trabajo y familiares con estas ideas:
Regalos de cocina
Haga que sus amigos se sorprendan con regalos caseros estas fiestas. Cree regalos comestibles que todos disfrutarán. Aquí tiene algunos regalos de inspiración culinaria que puede hacer en su cocina.
Jaleas y mermeladas caseras
Regalar cosas hechas con ingredientes cultivados en casa, en el huerto o en el mercado local hace que el regalo sea aún más especial. Si conservas tus propios alimentos, es posible que ya tengas mermelada y jalea de sobra para regalar. Si no, es fácil hacer un lote con estas recetas de conservas.
Ni siquiera necesita un enlatador especial al baño maría, puede utilizar una olla grande para hervir los tarros y hacerlos estables en el estante. Elija una olla que sea lo suficientemente alta como para cubrir la parte superior de los tarros durante varios centímetros, además de unos pocos centímetros más para evitar que el agua hirviendo salpique sobre su estufa. Coloque una pequeña rejilla metálica de enfriamiento en la parte inferior de la olla para mantener los tarros hacia arriba y lejos del calor directo, por lo que no sePuede que tenga que enlatar por tandas dependiendo del tamaño de su olla.
Gelatina de manzana especiada
La gelatina de manzana es un regalo casero a la antigua usanza, perfecto para las fiestas navideñas. Hacerla es un proceso relativamente sencillo, y sólo se necesitan algunas manzanas, zumo de limón, azúcar y agua, y especias calientes. Siga la receta que se indica a continuación.
Receta de gelatina de manzana especiada (sin pectina añadida) Esta receta de gelatina de manzana especiada anima el sabor de la manzana natural con algunos maridajes tradicionales, como zumo de limón, canela, nuez moscada y clavo de olor. Echa un vistazo a esta receta Mermelada de cerezas dulces
La mermelada de cerezas es un dulce perfecto para estas fiestas. Imagine a su destinatario sonriendo al abrir un tarro de mermelada de cerezas casera, sabiendo que alguien que se preocupa por él ha dedicado tiempo a prepararla para él. Si no puede encontrar cerezas frescas, sustitúyalas por fruta congelada o en conserva escurrida para preparar esta receta.
Receta de mermelada de cerezas baja en azúcar Esta mermelada de cerezas con trocitos y baja en azúcar está deliciosa untada en pan casero tostado, en yogur o rociada sobre helado. Menos azúcar permite que brille el sabor natural de la fruta. Echa un vistazo a esta receta Jalea de uva endulzada con miel
La gelatina de uva es una forma fácil de hacer regalos perfectos para amigos y familiares. Esta es una receta sencilla para hacer gelatina de uva que se puede regalar a amigos y familiares en Navidad o en cualquier época del año. Lo mejor es que puedes utilizar zumo de uva embotellado!
Jalea de uva Concord endulzada con miel Haga y conserve su propia jalea casera de uva Concord! Las uvas Concord tienen un sabor ligeramente ácido y almizclado, pero pueden transformarse en una deliciosa jalea de uva con un poco de endulzante. Este antiguo favorito se endulza con miel en esta receta. Eche un vistazo a esta receta Mermelada de arce, vainilla y melocotón
Esta mermelada de melocotón se endulza con sirope de arce y vainilla para obtener una deliciosa mermelada que se puede utilizar como cobertura de productos horneados, untada en tostadas o mezclada con yogur.
Mermelada de melocotón de vainilla y arce En esta receta de mermelada de melocotón no hay azúcar refinado, sino que los melocotones frescos se endulzan con sirope de arce puro y se aromatizan con un toque de vainilla y limón. Echa un vistazo a esta receta Hierbas secas cultivadas en casa
Si cultivas tus propias hierbas, deshidrátalas y regálalas en tarros o latas dulces con una etiqueta decorativa. El orégano, el perejil y el romero secos, el ajo en polvo, los copos de pimiento rojo y la cebolla en polvo tienen muchos usos en la cocina, y quien los reciba se acordará de ti cada vez que coja el tarro.
- Consulte Cómo secar hierbas para obtener más información
Ajo en polvo y copos de cebolla
Si en tu lista de regalos hay alguien a quien le encanta pasar tiempo en la cocina experimentando con recetas, prepara ajo en polvo, cebolla en polvo o copos de cebolla y envásalos como regalo para tu cocinero favorito.
Polvo de ajo casero Haz tu propio polvo de ajo casero deshidratando y moliendo los dientes de ajo. El ajo seco es una buena alternativa para tener a mano cuando no tienes ajo fresco. Una vez secos, los copos de ajo y el polvo de ajo pueden durar más tiempo en tu despensa o armario de especias. Echa un vistazo a esta receta 
Cebollas deshidratadas, cebollas secas picadas y cebolla en polvo ¿Sus cebollas se están poniendo blandas? Es fácil deshidratar las cebollas para que duren más tiempo almacenadas. Convierta sus cebollas en copos de cebolla deshidratados, cebollas secas picadas y cebolla en polvo. Eche un vistazo a esta receta Mezclas de hierbas y especias
Puedes utilizar hierbas deshidratadas del jardín o comprar hierbas y especias secas de calidad a granel y crear mezclas caseras de condimentos.
Aquí tienes algunas combinaciones de hierbas y especias para empezar. Rinde unas 2 onzas:
- Mezcla de especias cajún: 2 cucharadas de comino en polvo, 2 cucharadas de cilantro molido, 2 cucharadas de pimentón, 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de pimienta de cayena.
- Sazonador de chile: 3 cucharadas de chile en polvo, 2 cucharadas de pimentón, 1 cucharada de cacao en polvo, 1 cucharadita de orégano mexicano, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de cilantro molido, 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimienta roja, 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida y 1/8 de cucharadita de sal.
- Sazonador Curry Blend: 2 cucharadas de comino en polvo, 2 cucharadas de cilantro molido, 2 cucharadas de cúrcuma molida, 1 cucharadita de cardamomo molido, 1 cucharadita de canela molida y 1/2 cucharadita de pimienta de cayena.
- Mezcla de especias griegas: 2 cucharadas de albahaca seca, 2 cucharadas de orégano seco, 2 cucharadas de perejil seco, 1 cucharada de ajo en polvo, 2 cucharaditas de romero seco, 1 cucharadita de tomillo seco, 1 cucharadita de pimienta molida y 1/2 cucharadita de nuez moscada molida.
- Sazonador italiano: 2 cucharadas de albahaca seca, 2 cucharadas de orégano seco, 1 cucharada de perejil seco, 1 cucharada de tomillo seco, 1 cucharada de romero seco, 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de cebolla en polvo.
Condimento casero para tacos Sustituye los sobres comprados en la tienda por esta mezcla casera de condimento para tacos y elimina los ingredientes misteriosos, los antiaglomerantes y los conservantes. Echa un vistazo a esta receta Ideas de regalos horneados
Los dulces caseros, las galletas y los productos horneados son siempre regalos muy apreciados. Envuelve estas delicias en bolsas o latas de regalo decorativas, adórnalas con cintas y etiquetas y entrégalas como regalos gastronómicos festivos a familiares y amigos.
Galletas de chocolate
Las galletas de chocolate son un dulce tradicional que nunca pasa de moda. Estas deliciosas galletas de chocolate se rebozan con azúcar glas antes de hornearlas. Al hornearlas, se agrietan y se convierten en una festiva galleta blanca y negra. Siga leyendo para ver la receta completa y las instrucciones paso a paso para hacer galletas de chocolate.
Galletas crujientes de chocolate Estas clásicas galletas crujientes de chocolate parecen montañas nevadas con su galleta de chocolate en contraste y su cubierta de azúcar en polvo agrietada. Estas ricas galletas, parecidas a un pastel, son un delicioso capricho de chocolate para las fiestas o en cualquier momento. Echa un vistazo a esta receta Galletas de jengibre a la antigua
Las galletas Gingersnap son un favorito nostálgico perfecto para regalar en invierno o en cualquier época del año. Están aromatizadas con especias cálidas, como jengibre, canela, clavo y melaza. Las Gingersnaps son unas galletas deliciosas que se disfrutan con café, té o como postre. Su estructura crujiente las convierte en unas galletas fáciles de empaquetar como regalo.
Galletas de jengibre Old Fashioned Las galletas de jengibre con especias calientes y melaza son un clásico. Esta crujiente galleta se puede acompañar con té o café. Echa un vistazo a esta receta. Galletas blandas de melaza
Las galletas de melaza son un delicioso dulce que satisfará cualquier antojo de galletas. Pueden regalarse a amigos, vecinos, profesores o familiares como obsequio para las fiestas. Los ingredientes de esta receta incluyen sabores tradicionales de las fiestas, como canela, clavo, nuez moscada y melaza, y hacen una galleta blanda parecida a un pastel que es fácil de empaquetar para regalo.
Receta de galletas de melaza blandas de Rena Estas galletas de melaza blandas están repletas de los cálidos sabores navideños de la canela, el clavo, la nuez moscada y la melaza. Su rico sabor terroso combina a la perfección con una taza de café o un vaso alto de leche. Eche un vistazo a esta receta Biscotti de anís y almendras tostadas
Los biscottis son unas deliciosas galletas italianas perfectas para regalar a amigos y familiares. Estos biscottis tostados de almendra y anís son un sabroso bocado de frutos secos perfecto para picar o para acompañar el café o el té. Además, esta receta puede prepararse con antelación, lo que le permitirá dedicar más tiempo a las personas a las que va dirigida.
Biscotti de almendras tostadas y anís Estos biscotti de almendras tostadas y anís están repletos de almendras tostadas y sabor a anís. Son ideales para mojar en una taza de café o té. Echa un vistazo a esta receta Mezcla de galletas de avena y chocolate en tarro
Un tarro de mezcla para galletas es un regalo divertido para cualquier ocasión. Es barato, creativo y fácil de hacer. También es una gran idea para alguien que tiene de todo, porque se puede personalizar con los sabores favoritos del destinatario. Esta mezcla para galletas de avena y chocolate en un tarro gustará a cualquiera que adore las galletas. Además, ¡es el regalo perfecto para la anfitriona!
Mezcla de galletas de avena con pepitas de chocolate en un tarro Esta mezcla de galletas de avena con pepitas de chocolate en un tarro es un regalo maravilloso para el amante de las galletas de tu vida. Simplemente pon los ingredientes en capas en el tarro, adjunta las instrucciones y tendrás un regalo instantáneo. Echa un vistazo a esta receta 
Encurtidos caseros
Los encurtidos caseros son el alimento perfecto para regalar a un amante de los encurtidos. Pueden prepararse en grandes lotes con mucha antelación y luego conservarse en tarros para facilitar su almacenamiento. Adorne los tarros con bonitas etiquetas, cintas, telas y adjunte un tenedor para encurtidos. Seguro que se lo agradecerán, ¡ya que es un regalo que nadie puede comprar en la tienda!
Los encurtidos son una buena forma de iniciarse en el mundo de las conservas caseras. Todo lo que necesita son tarros de conserva, tapas y una receta apta para conservas caseras. Al igual que en el caso de las jaleas y mermeladas, puede utilizar una olla grande en lugar de un enlatador al baño maría para procesar los tarros y hacerlos estables.
Los encurtidos necesitan tiempo para que se desarrollen los sabores. Haga estos encurtidos con antelación, o dígale al destinatario que deje reposar el tarro en la estantería durante unas semanas antes de abrirlo. Aquí tiene algunas recetas populares de encurtidos:
Encurtidos de pan y mantequilla
Si conoce a alguien a quien le gusten los sabores dulces, los encurtidos de pan y mantequilla son los que debe incluir en una cesta de regalo. Los encurtidos de pan y mantequilla son un tipo de encurtidos agridulces elaborados con pepinos, sal, vinagre, azúcar y especias para encurtir. El dulzor del azúcar equilibra la acidez del vinagre.
Receta de pepinillos de pan y mantequilla de la abuela Estos pepinillos de pan y mantequilla son un equilibrio perfecto de sabores dulces y picantes. Perfectos para cubrir tus hamburguesas favoritas o para añadir a las ensaladas. Echa un vistazo a esta receta Puntas de pepinillo al eneldo kosher
Los pepinillos eneldo kosher clásicos son un tipo de pepinillo muy popular que tiene un sabor salado, avinagrado y fuerte a eneldo que atraerá a la mayoría de los amantes de los pepinillos de su lista. Estos pepinillos suelen cortarse en rodajas largas para que sea más fácil comerlos directamente del tarro o para adornar una hamburguesa o un sándwich.
Receta de conservas de pepinillos eneldo al estilo kosher Estos pepinillos eneldo al estilo kosher tienen un sabor salado bien redondeado que es un delicioso equilibrio entre dulce y ácido. Son crujientes y están impregnados de eneldo, ajo y suficiente sal para satisfacer sus antojos de pepinillos. Eche un vistazo a esta receta Cebollas rojas en vinagre
A todo el mundo le gustan las cebollas rojas encurtidas, pero no todo el mundo tiene tiempo de hacerlas. Un tarro de cebollas rojas encurtidas caseras es una gran opción para compartir con tus amigos amantes de la comida. Son un condimento excelente que se puede utilizar de muchas maneras, como guarnición de ensaladas o sándwiches, y añadiendo color y sabor extra a los tacos. Estos tarros son un gran regalo porque duran más tiempo en la estantería y también pueden iren el frigorífico una vez abierto.
Receta de conservas de cebollas rojas en escabeche Las cebollas rojas en escabeche se pueden disfrutar de muchas maneras. Añaden un vibrante toque de color y un toque de acidez a cualquier comida. Aprenda a conservar cebollas en escabeche en frascos estables con esta sencilla receta de conservas. Eche un vistazo a esta receta Judías verdes
En esta receta, las judías verdes frescas se encurten con una salmuera salada y generosas cantidades de ajo, eneldo y hojuelas de pimiento rojo para darles un toque picante. Son deliciosas para picar recién sacadas del tarro, y son un acompañamiento estupendo para cualquier comida, o en una tabla de embutidos.
Judías verdes en escabeche a la antigua Las judías verdes en escabeche son sabrosas judías verdes en escabeche aromatizadas con eneldo, ajo y hojuelas de pimienta picante. Aprenda a conservar las judías verdes en escabeche con esta sencilla receta para hacer conservas. Eche un vistazo a esta receta Otros regalos de Navidad comestibles
Cualquier regalo comestible hecho en casa será apreciado por tus amigos, familiares y compañeros de trabajo.
Cerezas al Bourbon
Regalar cerezas al bourbon en estas fiestas es una antigua costumbre que debemos recuperar. Al infusionar tarros de cerezas dulces deshuesadas con bourbon se obtiene un brebaje afrutado que puede utilizarse para postres, bebidas o disfrutarse recién sacado del tarro. Prepárelos con antelación para que la fruta tenga tiempo de infusionarse y decórelos con una etiqueta y una cinta navideña. Están tan buenos que querrá guardar unos cuantos.tarros para ti.
Receta en conserva de cerezas al bourbon La infusión de cerezas frescas con un sirope azucarado de limón y bourbon hace que estas cerezas al bourbon rebosen de sabor. Añade estas cerezas borrachas a tus cócteles favoritos, échalas sobre el helado para un capricho decadente o regálalas a tus amigos. Echa un vistazo a esta receta Salsa casera
Esta salsa de tomate y jalapeño es fácil de hacer y es perfecta para regalar. También sabe muy bien con tortillas frescas o encima de los nachos. La salsa enlatada en casa es una buena opción para regalar porque no necesita refrigeración y tiene una larga vida útil.
Receta para enlatar salsa de tomate y jalapeño Enlatar salsa casera es una forma deliciosa de conservar la cosecha. Esta receta de salsa de jalapeño se elabora con tomates, chiles jalapeños, cebollas y cilantro del huerto. Echa un vistazo a esta receta Extracto de vainilla casero
Uno de los regalos más personales que puedes hacer a alguien a quien le encanta la repostería es un frasco de extracto de vainilla casero. Hacer extracto de vainilla es fácil y divertido, y el sabor es mucho mejor que cualquier cosa que puedas encontrar en las tiendas. Los extractos de vainilla caseros necesitan al menos de 2 a 4 semanas para que los sabores se infusionen y se desarrollen por completo. Empieza a hacerlos pronto y estarás listo para embotellar varios para regalar aalguien especial.
Extracto de vainilla casero El extracto de vainilla casero sólo requiere dos ingredientes y hace que todos tus productos horneados tengan un sabor increíble. Aprende a hacer extracto de vainilla con este sencillo tutorial. Echa un vistazo a esta receta Kits culinarios DIY
¿Abrumado con todos los ingredientes e instrucciones necesarios para hacer tus propios regalos de comida caseros? Entonces considera estos kits de fácil uso. Cada kit contiene los ingredientes principales, instrucciones paso a paso y recipientes para hacer tus propios regalos de comida caseros.
- Kit para hacer salsa barbacoa
- Kit para hacer salsa picante
- Kit para hacer trufas de chocolate
- Kit para hacer mostaza
Formas de empaquetar regalos caseros
Los regalos de comida caseros pueden ser difíciles de empaquetar de forma que parezcan atractivos y atentos. El secreto está en ser creativo con el empaquetado. Hay muchas formas de empaquetar tus creaciones para regalar, y aquí repasaremos algunas opciones:
Tarros Dress Up
Cada año me encanta conservar salsa, mermelada y jalea para regalar. Adorno los tarros con telas, etiquetas y cintas, y los empaqueto en cestas de regalo junto con galletas caseras, panes y otros productos especiales.
Bolsas de regalo
Esta es mi forma favorita de empaquetar productos caseros para regalar. Hay bolsas de regalo de muchos tamaños y colores y se pueden adornar con cintas, etiquetas y pegatinas. Elige una bolsa de regalo en la que quepan fácilmente los artículos que vas a empaquetar, envuelve cada artículo en papel de seda de un color que contraste y mételo en la bolsa.
Cestas de regalo
Las cestas de regalo son divertidas porque pueden mezclarse y combinarse como se desee. Puede simplemente colocar varios tipos de artículos caseros en una cesta de regalo gourmet, o crear su cesta en torno al artículo que va a regalar. Por ejemplo, si va a regalar jaleas o mermeladas, incluya una barra de pan casera y un par de bonitas cucharas para mermelada. Si va a compartir tarros de salsa casera, incluya unos cuantos...bolsas de tortillas artesanas y unos pimientos secos de aspecto festivo.
Para hacer la cesta, primero coloca algo que amortigüe y sujete los objetos. Puedes utilizar papel de cocina de colores, papel kraft triturado o papel de seda arrugado. Empieza a construir la cesta colocando los objetos altos en la parte de atrás y los más pequeños en la parte delantera. Rellénala con adornos navideños, piñas, bastones de caramelo de menta y más papel triturado para sujetar los objetos.Puedes desmelenarte añadiendo unos cuantos albaricoques, manzanas, naranjas, bolsitas de frutos secos, dulce de azúcar, trufas y caramelos. Envuelve la cesta con celofán transparente o tul y ponle un bonito lazo.
Latas de galletas
Si vas a regalar galletas, lo mejor son los moldes para galletas. Coloca una capa de papel de pergamino en el fondo y apila las galletas hasta llenar el molde. Añade otra capa de papel de pergamino y un poco de papel de seda arrugado o palomitas de maíz para ayudar a amortiguar las galletas y evitar que se rompan. Tápalo y añade una cinta y una etiqueta de regalo. A mí me gusta colocar un adorno navideño vintage en el molde para decorarlo.un poco.
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¿Qué regalos caseros harás este año? Cuéntanoslo en los comentarios.
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10 Recetas de Galletas en Tarro eBook
Los regalos hechos en casa siempre son apreciados porque salen del corazón. Aunque no seas un manitas, puedes hacer regalos DIY a tu familia y amigos con estas recetas fáciles para hacer mezcla para galletas en un tarro reutilizable.