La primavera es el momento perfecto para que los jardineros se adelanten a la temporada de cultivo. Al plantar hortalizas de temporada fría y crecimiento rápido, puede maximizar su rendimiento y disfr...
El control de las malas hierbas en un huerto ecológico es un reto que requiere distintos enfoques. Aprenda a evitar que las malas hierbas se apoderen de su huerto. Se considera mala hierba cualquier...
El zumo de manzana casero sabe mucho mejor que el zumo comprado en la tienda, y puedes conservarlo sin estabilizantes ni azúcares añadidos. Aprende a hacer zumo de manzana y a conservarlo en casa para...
Si tienes una zona en el sótano que permanece fresca durante todo el invierno, puedes aprovechar estos puntos fríos para mantener frescos los cultivos almacenados hasta bien entrado el invierno. Prueb...
Este dulce y ácido condimento de pepino está hecho con pepinos, pimientos, cebollas, endulzado con azúcar moreno y aromatizado con una salmuera de vinagre de sidra de manzana con especias. También pu...
La salsa para espaguetis enlatada a presión es una forma estupenda de conservar los sabores del verano cosechados en su huerto. Aprenda a preparar una abundante salsa para espaguetis y a enlatarla sig...
Cultivar tus propios trasplantes de huerto a partir de semillas es bastante sencillo, pero a veces puedes encontrarte con problemas. A continuación te explicamos cómo identificar y resolver algunos de...
Esta receta de pan sin amasar para horno holandés es muy fácil de hacer y sólo lleva cuatro ingredientes. Aprende a hacer un pan rústico con esta receta fácil de pan sin amasar. A menudo recurrimos a...
Saboree el sabor del verano con nuestra deliciosa receta de mermelada de arándanos. Aprenda a conservar un delicioso lote de mermelada de arándanos que realzará sus desayunos, realzará sus postres y s...
Conservar los tomates cuando están frescos y en su punto óptimo de sabor es una forma estupenda de conservarlos para utilizarlos todo el año en sus recetas favoritas. Utilice esta receta para conserva...
Deléitese con los vibrantes sabores de la mermelada de fresa casera con nuestra irresistible receta de mermelada de fresa baja en azúcar. Rebosante del dulzor natural de las fresas maduras, esta delic...
Tanto si has encontrado una buena oferta de pimientos en el mercado agrícola como si has recogido una cosecha abundante de chiles, puedes convertir esa abundancia en un alimento básico estable en la d...
Cocine alubias secas desde cero y deje de preocuparse por el sodio extra, la seguridad de los productos químicos que recubren las latas y el sabor metálico de las alubias en conserva. Cocinar alubias...
¿Quieres cultivar tu propio y nutritivo brócoli? Nuestra guía te ayudará desde la siembra hasta la cosecha y también a conservarlo. Aprende consejos para cultivar brócoli en tu propio huerto. El bróc...
A la hora de planificar el huerto, es muy fácil entusiasmarse con la gran variedad de cultivos que ofrecen los catálogos de semillas. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a elegir las hortaliz...
Las cebollas de conservación son una variedad de cebollas que durarán en un lugar fresco durante los meses de invierno. Aprenda qué variedades cultivar para el almacenamiento de alimentos, además de c...
Esta sabrosa receta de bocaditos de calabacín con ajo combina calabacín rallado con ajo, queso parmesano y hierbas frescas, y se sirve con salsa marinara para darle un toque de inspiración italiana....
El huerto de verano no está completo sin unas cuantas plantas de calabacín y calabaza de verano. Son fáciles de cultivar y proporcionan cosechas abundantes. Conserva las bondades del huerto deshidrata...
La sopa casera de fideos con pavo es una forma perfecta de aprovechar las sobras de la comida de las fiestas. Esta reconfortante sopa es una forma maravillosa de entrar en calor en una noche fría. Mi...
Esta masa para tartas se elabora con mantequilla para obtener una masa hojaldrada y tierna con un rico sabor que complementa rellenos dulces y salados, como tartas de fruta, natillas, nata, carne y pe...
Maciej Janowski