• Como cultivar cebolas a partir de sementes
  • Seleccione as suas sementes de cebola:
• Como semear sementes de cebola:
• Endurecer as mudas de cebola:
• Transplante de mudas de cebola para a horta:
  • Também pode gostar:

Aqui estão algumas dicas sobre como selecionar variedades para a sua área de cultivo e como começar a cultivar cebolas a partir de sementes dentro de casa sob luzes.

Um dos meus objectivos anuais na horta é plantar cebolas suficientes para satisfazer as nossas refeições, molhos e salsas enlatados e armazenamento de inverno.

As cebolas podem ser plantadas a partir de transplantes, conjuntos ou a partir de sementes. Os transplantes de cebolas são vendidos em cachos e podem ser comprados online ou no seu centro de jardinagem local. Os conjuntos de cebolas são bolbos imaturos cultivados no ano anterior e são facilmente encontrados nos seus centros de jardinagem e viveiros locais na primavera.

Lembro-me de ter plantado cebolas em pequenos, quando a minha família "montava a horta" todas as Primaveras. Quando comecei a minha própria horta, continuei a tradição de comprar colheres de cebolas e de as colocar na terra na primavera. De um modo geral, não tive muito sucesso com o cultivo de cebolas a partir de cebolas em rama. Algumas eram fracas, não conseguiam brotar, e outras acabavam por se soltar antes de formarem bolbos grandes. As cebolasTambém não estava satisfeito com a variedade limitada de cebolas disponíveis e normalmente rotuladas como amarelas, brancas e vermelhas.

O cultivo de cebolas a partir de sementes permite uma grande diversidade de formas, sabores, tamanhos e cores.

Como cultivar cebolas a partir de sementes

As cebolas demoram algum tempo a desenvolver-se a partir das sementes. Semear dentro de casa em janeiro ou fevereiro sob luzes de crescimento e depois transplantar para o jardim no início da primavera é a única forma de conseguir cultivar cebolas a partir de sementes e fazê-las amadurecer no meu jardim da zona 5. Se vive em zonas mais a sul, pode plantar sementes de cebola no final do verão ou no início do outono, passar o inverno e elas começarão a crescer quando o tempo aquecer.

Seleccione as suas sementes de cebola:

As sementes de cebola não duram muito tempo, por isso compre apenas sementes que irá utilizar dentro de um ou dois anos. Se estiver a planear armazenar cebolas para o inverno, seleccione variedades que sejam conhecidas pela sua capacidade de armazenamento a longo prazo. Certifique-se também de que selecciona variedades para a sua área de cultivo. As cebolas dividem-se em de dia curto, de dia neutro e de dia longo:

• Cebolas de dia curto As cebolas de dia curto são ideais para a zona de robustez vegetal 7 e mais quente, onde o clima ameno permite que cresçam durante os meses de outono e inverno e sejam colhidas em março, abril e maio. As cebolas de dia curto são activadas quando a luz solar aumenta para 10-12 horas (procure a sua aqui). Algumas cebolas de dia curto comuns são a Red Burgundy, a Vidalia e a Red Creole.
• Cebolas de dia neutro, ou de dia intermédio As cebolas de dia neutro são cultivadas em quase todos os climas. As cebolas de dia neutro são levadas a bulbificar quando a luz solar aumenta para 12-14 horas. As cebolas de dia neutro mais comuns são a Candy e a Cabernet.
• Cebolas de dia longo As cebolas de dia longo são as que cultivamos no Norte, na zona de robustez vegetal 6 e mais fria. São semeadas cedo sob luzes e transplantadas para o jardim na primavera, para que tenham tempo suficiente para crescer antes de formarem bolbos. As cebolas de dia longo são activadas para formar bolbos quando a luz solar aumenta para 14-16 horas (procure a sua aqui). Algumas cebolas de dia longo comuns são a Paterson, a White Sweet Spanish e a Ailsa Craig.

Como semear sementes de cebola:

Comece a plantar sementes de cebola dentro de casa 8-10 semanas antes da data da última geada (procure a sua aqui no PlantMaps.com). Eu uso recipientes reciclados de bagas para plantar mudas de cebola. Os recipientes têm cerca de 4 polegadas de profundidade e têm muitos buracos para drenagem.

1. Encha os seus recipientes com mistura para arranque de sementes previamente humedecida, polvilhe as sementes uniformemente por cima da terra, humedeça com água, cubra com 1/8 de polegada de mistura para arranque de sementes e pressione suavemente para ter a certeza de que as sementes estão em contacto com a terra húmida.

2. Etiquetar os recipientes, colocá-los num recipiente de sementes plano ou à prova de água, cobrir com uma cúpula de humidade e colocá-los num tapete térmico ou numa área quente a cerca de 21-24°C (70-75°F).

3. Quando as sementes germinarem, retire a cúpula de humidade e coloque-as sob luzes num local fresco (ver Como construir um sistema de luz de cultivo).

4. Mantenha o solo uniformemente húmido. Regue com emulsão de peixe diluída ou chá de composto de duas em duas semanas. Apare os topos com uma tesoura para manter as plântulas de cebola com cerca de 5 cm de altura. Isto ajudará os recipientes a não ficarem pesados e fornecerá mais nutrientes às raízes do que à folhagem. Os cortes podem ser adicionados a sopas, saladas ou usados como cobertura de pizza.

Endurecer as mudas de cebola:

As cebolas são resistentes ao frio e podem suportar as temperaturas frias da primavera. Comece a endurecer as cebolas transplantadas cerca de 4 semanas antes da data prevista para a última geada (procure a sua aqui). Esteja atento às temperaturas de congelação. As cebolas podem suportar temperaturas frias, mas as jovens plântulas são vulneráveis às geadas e aos congelamentos. Como endurecer as cebolas transplantadas.

O endurecimento é o processo de adaptação das plantas ao exterior para que se possam ajustar à luz solar, às noites frescas e às regas menos frequentes. Comece o endurecimento num local abrigado durante algumas horas no primeiro dia, aumente um pouco todos os dias, até que as plântulas estejam no exterior durante a noite.

Transplante de mudas de cebola para a horta:

Seleccione um local de cultivo que receba sol pleno ou seis ou mais horas de luz solar direta por dia. As cebolas crescem melhor em solo solto, fértil e com boa drenagem. Emende-o com composto acabado para adicionar nutrientes e material orgânico para ajudar na drenagem. Antes de plantar, aplique no solo um fertilizante orgânico para todos os fins, como o Espoma Plant Tone.

1. Para transplantar, retire cuidadosamente as plântulas do recipiente apertando o plástico com cuidado, coloque a mão sobre as plântulas, vire o recipiente de cabeça para baixo e agite suavemente.

2. Na maior parte das vezes, o torrão parte-se quando é retirado do recipiente. Se as cebolas tiverem uma sementeira mais densa, as raízes manterão o solo mais firme. Separe delicadamente as plântulas de cebola para plantar uma de cada vez, para que as raízes não sequem.

3. Transplante as plântulas separadas com 3 a 4 polegadas de distância, dependendo da variedade (verifique a embalagem das sementes para saber o espaçamento recomendado). Utilizo um garfo ou uma pequena ferramenta para transplantar as plântulas de cebola. Puxo o solo para a frente, coloco a plântula de cebola no buraco e empurro suavemente o solo para trás.

4. As cebolas têm um sistema radicular pouco profundo e precisam de ser regadas com frequência para manter o solo uniformemente húmido. Mantenha o canteiro sem ervas daninhas para que as cebolas não tenham de competir por nutrientes ou recursos.

As cebolas podem ser colhidas jovens como cebolas verdes ou deixadas a amadurecer completamente. As cebolas terminam de crescer quando os topos caem. Pare de regar nesta altura e espere por um dia seco para colher. Colha, coloque para curar e armazene para o inverno. Visite esta ligação para mais informações sobre Como colher, curar e armazenar cebolas.

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