Maciej Janowski- Como fazer batatas fritas
- Quer aprender a cultivar batatas?
- Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso
A preparação das batatas para a plantação é feita através do incentivo à germinação das batatas antes da plantação no solo, o que permite que os tubérculos tenham uma vantagem inicial e favorece um crescimento mais rápido e colheitas mais pesadas quando as batatas de semente são plantadas.
As batatas de semente são pequenos tubérculos de batata que podem ser comprados online ou na sua loja de jardinagem ou quinta favorita. Quando se planta batatas de semente, está-se a plantar uma batata produzida pela planta no ano anterior.
O processo de corte das batatas consiste simplesmente em incentivar as sementes de batata a começarem a crescer antes de serem plantadas no solo.
O corte de batatas não é um passo necessário para o cultivo de batatas, mas pode dar à cultura um avanço para que amadureça mais rapidamente.
Como fazer batatas fritas
Depois de ter adquirido as batatas de semente e de ter calculado a época de plantação, pode começar a germinar as sementes de batata:
Passo 1: Determinar a época de plantação das batatas
Planeie plantar as suas batatas no início da primavera, cerca de duas a quatro semanas antes da data prevista para a última geada. Procure as suas batatas por código postal em Plantmaps.com.
Passo 2: Começar a cortar as batatas 4 semanas antes da plantação
Comece a cortar as sementes de batata cerca de 4 semanas antes de as plantar no solo.
Examine cada batata e identifique a extremidade com mais olhos, a chamada extremidade rosa, que é onde as suas batatas vão desenvolver os rebentos. Coloque as batatas-semente numa única camada em caixas de ovos ou caixas rasas e abertas com a extremidade rosa para cima.
Etapa 3: Fazer com que as batatas germinem
Coloque as batatas-semente numa área quente e escura, a cerca de 21˚C (70˚F), para quebrar a dormência. Deverá ver alguns rebentos dentro de uma semana.
Em cerca de duas semanas, coloque-os num local mais fresco, a 10˚C (50˚F), com alguma luz. A luz faz com que os rebentos fiquem verdes e saudáveis.
Após cerca de três semanas, deverá ver alguns rebentos verdes ou cor-de-rosa, dependendo da variedade de batata. Deixe estes rebentos crescerem até terem 3-5 cm de comprimento.
Passo 4: Dividir as batatas de semente para plantar
Se as suas batatas de semente forem grandes, pode dividi-las em pedaços mais pequenos. Cortar as batatas de semente é uma forma económica de aumentar o seu stock de sementes e o seu rendimento potencial. Cada pedaço dará origem a uma planta de batata que produzirá numerosos tubérculos.
Escolha segmentos do tamanho de um ovo, com pelo menos três rebentos por pedaço e corte as batatas com uma faca afiada. Deixe as áreas cortadas cicatrizarem durante alguns dias antes de as plantar. Devem parecer coriáceas e secas ao toque. Também pode mergulhar as extremidades recém-cortadas em cinza de madeira.
Plante as batatas germinadas duas a quatro semanas antes da data prevista para a última geada, quando o solo estiver drenado e a temperatura do solo for de pelo menos 45˚F.
Se tiver de adiar a plantação por causa do tempo, coloque as batatas-semente num local mais fresco para abrandar o crescimento dos rebentos.
Quer aprender a cultivar batatas?
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Independentemente da forma como se plantam as batatas, o corte das batatas antes da plantação pode dar às plantas algumas semanas de avanço e aumentar o rendimento.
Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso
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