• Dicas para comprar sementes de jardim
  • Organize as suas sementes
  • Testar sementes mais antigas
  • Fazer um inventário e uma ou duas listas de sementes de jardim
  • Decida o que quer cultivar
  • Limite as suas escolhas
  • Encomendar sementes com antecedência
  • Comprar sementes de uma fonte fiável
• Como armazenar sementes de jardim
• Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso

As hortas bem sucedidas começam com sementes de boa qualidade. Eis algumas dicas para o ajudar a organizar, planear e comprar sementes para a próxima época de cultivo.

Não há nada mais emocionante para um jardineiro do que planear a próxima estação de crescimento. Mesmo que esteja frio lá fora, o meu coração aquece com a ideia de planear o jardim, começar as sementes sob luzes e cavar na terra, mesmo em pequena escala.

Gosto de folhear os catálogos de sementes e assinalar as coisas que me interessam, o que normalmente resulta em mais colheitas do que poderia cultivar numa vida inteira, pelo que começa o processo de reduzir a lista para objectivos mais realistas.

Dicas para comprar sementes de jardim

Antes de começar a plantar, tem de decidir o que quer cultivar e encomendar sementes. Eis a minha rotina anual de compra de sementes e algumas dicas que aprendi ao longo do caminho.

Organize as suas sementes

Se é como eu e está ansioso por começar a época de jardinagem, provavelmente tem uma lista de coisas que quer cultivar, ou talvez até uma pilha de restos de pacotes de sementes. É altura de organizar as coisas para saber o que tem à mão e o que precisa de comprar.

Guardo as minhas sementes em duas caixas do tamanho de uma caixa de sapatos, as sementes de flores e ervas numa e as sementes de legumes na outra. As caixas de sementes estão divididas em secções (ou seja, tomates, pimentos, cebolas, alfaces, abóboras, etc.) com cartões de índice e etiquetadas. Cada pacote de sementes é guardado num saco com fecho de correr para o manter seco. Organizo as caixas de sementes arquivando os pacotes de sementes nas secções correctas. Quando isto estiver concluído, espalhoEu vejo as embalagens para ver quantas sementes contêm, verifico as datas e anoto a informação.

Testar sementes mais antigas

Ao organizar os seus pacotes de sementes, verifique as datas nas embalagens. Dependendo da forma como as sementes são armazenadas, a maioria das sementes é viável durante vários anos. A lista abaixo dar-lhe-á uma ideia geral da duração das sementes de legumes:

• 1 ano: Alho francês, cebolas, pastinacas e cebolinhas
• 2 a 3 anos: Rúcula, feijão, cenoura, aipo, milho, beringela, alface, quiabo, ervilhas, pimentos e espinafres
• 3 a 4 anos: Alcachofras, beterrabas, brócolos, couves-de-bruxelas, repolho, couve-flor, couve-galega, couve-rábano, mostarda, abóbora, rabanete, rutabagas, abóbora de verão, acelga e abóbora de inverno
• 5 a 6 anos: Pepinos, melões, tomates, nabos e melancias

Se tiver sementes mais velhas e se perguntar se ainda estão boas, experimente fazer um teste de germinação de sementes para saber se elas vão germinar e crescer na altura da plantação. Este artigo ilustra os passos para testar a viabilidade das sementes:

• Teste de Germinação de Sementes

Fazer um inventário e uma ou duas listas de sementes de jardim

Agora que as suas sementes estão organizadas, é uma boa altura para analisar o seu stock de sementes, fazer um inventário e uma lista do que tem e do que precisa.

Normalmente, começo a minha lista com a categoria dos tomates, porque os tomates são um alimento básico importante na minha horta. Gostamos dos tomates frescos durante a época de crescimento, mas a maior parte da colheita é conservada para ser apreciada durante todo o inverno.

Eu utilizo muito os tomates em pasta, que são óptimos para conservar, como o San Marzano, o Roma, o Amish Paste e o Juliet. Por isso, é importante ter muitas sementes à mão. Espalho as embalagens à minha frente, verifico as datas, certifico-me de que tenho um stock suficiente de sementes frescas para a estação. Cada variedade de tomate que quero cultivar é adicionada a uma lista.

Enquanto passo de secção em secção da minha caixa de sementes, mantenho duas listas de sementes: uma é uma lista das variedades de plantas de cada categoria que gostaria de cultivar e a outra é uma lista das sementes de jardim que preciso de comprar.

Decida o que quer cultivar

Pense nos tipos de legumes que quer cultivar e concentre-se naquilo que gosta de comer enquanto folheia as páginas dos seus catálogos de sementes e analisa o seu inventário de sementes.

Se gosta de saladas, então alface, espinafres, pepinos e tomates seriam escolhas óbvias para cultivar no seu jardim. Se gosta de salsa fresca, não se esqueça de incluir pimentos, cebolas, tomates e coentros na sua lista. As ervas aromáticas são muito bonitas e dão um toque de sabor aos seus cozinhados, pelo que colocar algumas plantas no seu jardim ou em recipientes é também uma boa ideia.

A definição dos seus objectivos vai ajudá-lo a escolher os legumes que melhor aproveitam a sua horta. Eis um artigo que o pode ajudar:

• Escolher os legumes a cultivar

Limite as suas escolhas

Agora que fez um inventário, uma lista das coisas que quer cultivar, é uma boa ideia descobrir como encaixar tudo no seu jardim.

A forma mais fácil de o fazer é desenhar um esboço da sua horta e planear onde as coisas serão plantadas. Não tem de ser exato, mas dar-lhe-á uma ideia do espaço com que tem de trabalhar e de quantas plantas a sua horta terá ao longo da estação de crescimento. Planeie a sua colheita da primavera, verão e outono.

• Como mapear os seus canteiros de jardim

Encomendar sementes com antecedência

Cultivar os seus próprios legumes, frutas e ervas aromáticas tornou-se mais popular nos últimos anos e as empresas de sementes têm tido dificuldade em acompanhar a procura. Por vezes, as sementes esgotam-se rapidamente. Quanto mais cedo fizer a sua encomenda de sementes, mais rapidamente as sementes lhe serão enviadas. Considere também encomendar mais para o ano seguinte, para o caso de haver escassez.

Comprar sementes de uma fonte fiável

As lojas de rações e as cooperativas de agricultores locais têm uma grande seleção de sementes que crescem bem na sua área. Encontrará pacotes de sementes tradicionais, mas a maioria também tem a opção de comprar sementes a granel. Comprar sementes a granel é mais económico, especialmente quando se compra uma quantidade maior, como feijão, milho, ervilhas e culturas de cobertura.

Embora as lojas de rações e de produtos agrícolas locais ofereçam o básico, pode recorrer a empresas de sementes online para obter mais variedade. As seguintes empresas de sementes são aquelas com as quais tive experiência pessoal e que posso recomendar vivamente. Todas assinaram o "Safe Seed Pledge", comprometendo-se a oferecer apenas sementes não geneticamente modificadas. Eis os meus locais favoritos para comprar sementes de alta qualidade online:

• Sementes Fedco A Fedco é uma empresa cooperativa de sementes e artigos de jardinagem do Maine que opera desde 1978. As sementes que encomendei ao longo dos anos foram sempre de alta qualidade. A Fedco é uma óptima fonte de cultivares orgânicos certificados e variedades regionais de herança.
• Sementes de jardim Pinetree A Pinetree Garden Seeds foi fundada em 1979 com a missão de oferecer sementes de alta qualidade em pacotes de sementes de menor quantidade que são acessíveis e mais fáceis de gerir para um jardineiro doméstico típico. As ofertas incluem sementes de herança, ferramentas de jardinagem, livros, plantas vivas e material para fazer sabão.
• Interesses botânicos As sementes que plantei germinaram muito bem e produziram plantas saudáveis.
• Sementes seleccionadas do Johnny é uma empresa de sementes do Maine, propriedade de funcionários, originalmente criada em 1973, que oferece uma grande variedade de sementes certificadas de vegetais, ervas e flores orgânicas, híbridas, de polinização aberta e de herança. As sementes que encomendei têm taxas de germinação elevadas e produzem plantas saudáveis.
• Empresa de Sementes Territoriais é uma empresa familiar de Cottage Grove, Oregon, que tem uma excelente reputação pela qualidade das sementes e pelo serviço de apoio ao cliente. Os seus catálogos são um manancial de informações para os cultivadores e têm muitas variedades únicas.
• Baker Creek Heirloom Seeds teve início em 1998 em Mansfield, Missouri, como uma pequena empresa que se dedicava às sementes hereditárias, tendo-se tornado a maior empresa de sementes hereditárias da América do Norte.
• Sementes orgânicas de ceifa alta começou como uma operação de uma só pessoa em Wolcott, Vermont, oferecendo apenas 28 variedades em 1996. Atualmente, oferece mais de 600 variedades hereditárias, de polinização aberta e híbridas de sementes de legumes, frutas, ervas e flores. As sementes são de boa qualidade e têm excelentes taxas de germinação.
• Bolsa de sementes é uma empresa de sementes única que se formou em 1975 com o objetivo de proteger e preservar as variedades hereditárias, em vez de criar sementes para serem saudáveis e mais fáceis de cultivar. Cresceu até manter uma coleção de mais de 20.000 variedades diferentes de plantas hereditárias e de polinização aberta.

Como armazenar sementes de jardim

Muitas sementes conservam-se durante anos se forem guardadas num local seco e numa zona fresca entre 40 e 50˚F. Eu guardo as minhas sementes num canto escuro da cave, longe do forno. Se as pragas forem um problema, pode colocar os pacotes de sementes em frascos de vidro selados.

--

O inverno é a altura ideal para planear a sua horta. Comece por organizar as suas sementes de modo a poder fazer um inventário, testar a germinação das sementes mais antigas, fazer uma lista das sementes de que necessita e comprar as suas sementes localmente ou online. Quando a primavera chegar, há tanto para fazer. É útil ter o seu inventário de sementes pronto quando for altura de as plantar.

Os passos seguintes para planear a sua horta são a planificação dos canteiros para o ajudar a calcular o número de transplantes a cultivar e a definição de um calendário de arranque de sementes e de plantação para saber quando arrancar as sementes e plantar a sua horta.

Também pode gostar:

• 10 passos para iniciar as mudas no interior
• Como utilizar as luzes de crescimento para as plântulas
• 8 legumes mais fáceis de cultivar

Um bom planeamento é a chave para uma horta de sucesso

Quer seja novo no cultivo dos seus próprios alimentos ou tenha cultivado uma horta durante anos, beneficiará de algum planeamento todos os anos. Encontrará tudo o que precisa para organizar e planear a sua horta no meu livro eletrónico em PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden (Guia para planear a sua horta) .