• Как вырастить лук из семян
  • Выберите семена лука:
• Как посеять семена лука:
• Закаливание рассады лука:
• Пересадка рассады лука в сад:
  • Вам также может понравиться:

Выращивание лука из семян открывает широкое разнообразие форм, вкусов, размеров и цветов. Ниже приведены некоторые советы по выбору сортов для вашего региона выращивания и по выращиванию лука из семян в закрытом грунте под лампами.

Лук является основным продуктом на кухне и необходим для придания аромата многочисленным блюдам в течение всего года. Одна из моих целей на огороде - посадить столько лука, чтобы хватило и на еду, и на консервирование соусов и сальсы, и на зимнее хранение.

Лук можно выращивать из пересадочных растений, наборов или из семян. Пересадочные растения продаются пучками, их можно приобрести через Интернет или в местном садовом центре. Наборы лука - это недозрелые луковицы, выращенные в предыдущем году, их легко найти в местных садовых центрах и питомниках весной.

Я помню, как в детстве сажал луковые наборы, когда моя семья "сажала огород" каждую весну. Когда я завел свой собственный огород, я продолжил традицию покупать совки луковых наборов и втыкать их в землю весной. В целом, у меня не очень хорошо получалось выращивать лук из наборов. Некоторые из них были неудачными, не прорастали, а некоторые заканчивались болтом, так и не сформировав крупные луковицы. ЛукВыращенные из наборов луковицы были довольно мелкими и недолго хранились. Меня также не устраивало ограниченное разнообразие наборов лука, которые обычно обозначаются как желтый, белый и красный.

Выращивание лука из семян открывает широкое разнообразие форм, вкусов, размеров и цветов.

Как вырастить лук из семян

Для выращивания лука из семян требуется много времени: посев в январе или феврале под лампами, а затем пересадка в сад ранней весной - единственный способ вырастить лук из семян и добиться его созревания в моем саду в зоне 5. Если вы живете в более южных районах, вы можете посадить семена лука в конце лета - начале осени, перезимовать, и они начнут расти, когда потеплеет.

Выберите семена лука:

Семена лука хранятся недолго, поэтому приобретайте только те семена, которые вы будете использовать в течение одного-двух лет. Если вы планируете хранить лук на зиму, выбирайте сорта, которые известны своей способностью к длительному хранению. Также обязательно выбирайте сорта для вашего региона выращивания. Лук делится на короткодневный, нейтральный и длиннодневный:

• Лук короткодневный Лук короткодневный идеально подходит для 7-й и более теплой зоны холодостойкости, где мягкая погода позволяет выращивать его в осенне-зимний период и собирать урожай в марте, апреле и мае. Лук короткодневный начинает давать луковицы, когда солнечный свет увеличивается до 10-12 часов (смотрите здесь). Распространенными сортами лука короткодневного являются красный бургундский, видалийский и красный креольский.
• Дневной нейтральный, или промежуточный дневной лук Лук можно выращивать практически в любом климате. Лук с нейтральным режимом дня побуждает к образованию луковиц, когда солнечный свет увеличивается до 12-14 ч. Распространенные сорта лука с нейтральным режимом дня - Конфетка и Каберне.
• Многодневный лук Это то, что мы выращиваем на Севере в 6-й и более холодных зонах. Их сеют рано под лампами и пересаживают в сад весной, чтобы у них было достаточно времени для роста до формирования луковиц. Лук-долгожитель начинает давать луковицы, когда солнечный свет увеличивается до 14-16 часов (смотрите здесь). Среди распространенных луков-долгожителей - Патерсон, Белый сладкий испанский и Эйлса Крейг.

Как посеять семена лука:

Для выращивания рассады лука я использую контейнеры из-под ягод глубиной около 4 дюймов с большим количеством отверстий для дренажа.

1. Заполните контейнеры предварительно увлажненной смесью для посева, равномерно рассыпьте семена поверх почвы, полейте водой, засыпьте смесью на 1/8 дюйма и слегка прижмите, чтобы убедиться, что семена соприкасаются с влажной почвой.

2. Наклейте этикетки на контейнеры, поместите их в плоскую или водонепроницаемую емкость для семян, накройте влагонепроницаемым куполом и поставьте на тепловой коврик или в теплое место с температурой около 70-75°F (21-24°C).

3. Как только семена прорастут, снимите купол для увлажнения и поместите под лампы в прохладное место (см. раздел "Как построить систему освещения для выращивания").

4. Поддерживайте почву равномерно влажной, раз в две недели поливайте разведенной рыбной эмульсией или компостным чаем. Обрежьте ножницами верхушки, чтобы высота рассады лука составляла около 3 см. Это поможет контейнерам не перегружаться и обеспечит корни питательными веществами, а не листву. Обрезки можно добавлять в супы, салаты или использовать в качестве начинки для пиццы.

Закаливание рассады лука:

Лук холодостойкий и может переносить прохладные весенние температуры. Начинайте закаливать рассаду лука примерно за 4 недели до предполагаемой даты последнего заморозка (посмотрите здесь). Следите за погодой на предмет заморозков. Лук может переносить прохладные температуры, но молодая рассада уязвима к заморозкам. Как закаливать рассаду.

Закаливание - это процесс адаптации растений к внешним условиям, позволяющий им приспособиться к солнечному свету, прохладным ночам и менее частому поливу. Начинайте закаливание в защищенном месте в течение нескольких часов в первый день, с каждым днем понемногу увеличивая время, пока рассада не окажется на улице на ночь.

Пересадка рассады лука в сад:

Для выращивания лука выбирайте место с полным солнечным освещением или шестью или более часами прямого солнечного света в день. Лук лучше всего растет на рыхлой плодородной почве, хорошо дренируемой. Вносите в почву готовый компост, чтобы добавить питательные вещества и органический материал для дренажа. Перед посадкой внесите в почву универсальное органическое удобрение, например Espoma Plant Tone.

1. Для пересадки аккуратно извлеките саженцы из контейнера, слегка сжав пластик, проведите рукой над саженцами, переверните контейнер вверх дном и осторожно встряхните.

2. В большинстве случаев при извлечении из контейнера корневой ком распадается на части. Если лук посеян более плотно, то корни будут сильнее скреплять почву. Аккуратно разделите сеянцы лука для посадки по одному, чтобы корни не пересыхали.

3. Пересаживайте разделенные сеянцы на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга в зависимости от сорта (рекомендуемое расстояние между сеянцами указано на упаковке семян). Для пересадки сеянцев лука я использую вилку или небольшой инструмент. Я выдвигаю почву вперед, помещаю сеянец лука в лунку и аккуратно отодвигаю почву. Никаких похлопываний или утрамбовываний.

4. После пересадки рассады грядку следует осторожно полить. Лук имеет неглубокую корневую систему, поэтому его необходимо часто поливать, чтобы поддерживать равномерную влажность почвы. Следите за тем, чтобы грядка не зарастала сорняками, чтобы луку не приходилось конкурировать за питательные вещества и ресурсы.

Лук можно собирать молодым, как зеленый лук, или оставить его до полного созревания. Лук заканчивает рост, когда его верхушки опускаются. В этот момент прекратите полив и дождитесь сухого дня, чтобы собрать урожай. Соберите урожай, разложите его для хранения и заложите на зиму. Более подробную информацию о том, как собирать, лечить и хранить лук, можно найти по этой ссылке.

Вам также может понравиться:

• Планирование овощного сада: составление карты грядок
• 9 культур, которые можно выращивать для хранения продуктов питания
• Как выращивать чеснок
• Уборка, вяление и хранение лука