• Советы по приготовлению коктейльных тефтелей с вишневым соусом барбекю
• Коктейльные тефтели с вишневым соусом барбекю
  • Ингредиенты
  • Инструкции
    • Завершить приготовление в медленноварке:
  • Питание
  • Вам также может понравиться
• Коктейльные тефтели с вишневым соусом барбекю
  • Ингредиенты
  • Инструкции
    • Завершить приготовление в медленноварке:
  • Питание

Коктейльные тефтели с вишневым соусом барбекю - слегка сладковатые, с легким дымком, который вам понравится. Простая закуска, которая идеально подходит для вечеринок, игровых дней и посиделок.

Вишневые фрикадельки для барбекю станут отличным дополнением к набору блюд для следующей встречи гостей. Они универсальны: их можно нанизывать на зубочистки для закуски, делать мини-слайдеры с фрикадельками или выкладывать прямо из медленноварки на тарелку.

Советы по приготовлению коктейльных тефтелей с вишневым соусом барбекю

Приготовить соус барбекю: Этот домашний вишневый соус барбекю готовится быстро и просто. Это вкусный, слегка сладковатый соус с небольшим дымком, который идеально подходит для фрикаделек. На приготовление уйдет около 15 минут, и его можно оставить кипеть, пока вы готовите и варите фрикадельки.

• Рецепт домашнего вишневого барбекю

Нет времени на приготовление соуса барбекю? Нет проблем, просто возьмите в продуктовом магазине свой любимый соус барбекю.

Приготовить фрикадельки: Фрикадельки легко приготовить из говяжьего фарша и нескольких обычных ингредиентов из кладовой. Поверьте, домашнее приготовление того стоит.

Выбирайте нежирный говяжий фарш, например, круглый или вырезку, а для фрикаделек лучше использовать отбивную. В ней соотношение жира и мяса выше, но при жарке на сковороде выделяется большая часть жира, который можно слить перед добавлением соуса барбекю.

Ознакомьтесь с дополнительными советами по приготовлению фрикаделек в этом рецепте кисло-сладких фрикаделек

• Совет по приготовлению: Сделайте свои собственные панировочные сухари

1. В большой миске соединить все ингредиенты, кроме говяжьего фарша. Дать сухарям впитать жидкость и немного размягчиться.
2. Добавьте говяжий фарш.
3. Смешивайте до тех пор, пока они не соединятся. Осторожно, не переборщите с перемешиванием.
4. Сформировать из мясной смеси фрикадельки диаметром 1 дюйм.
5. Подрумянить фрикадельки в сковороде.
6. Добавить в сковороду вишневый соус барбекю и тушить до готовности фрикаделек.

В качестве альтернативы можно закончить приготовление фрикаделек в медленноварке. После того как фрикадельки подрумянятся, переложить их в посуду для медленной варки и залить вишневым соусом барбекю. Готовить на медленном огне 2-3 часа и держать в тепле до готовности к подаче.

Эти вишневые тефтели барбекю вкусны с рисом в качестве основного блюда, или нанизываются на зубочистки для закуски, или используются для приготовления мини-слайдеров с тефтелями на домашних булочках-слайдерах.

Коктейльные тефтели с вишневым соусом барбекю

Ингредиенты

• 1 большое яйцо
• 1/4 стакана молока
• 1/4 чашки сухих хлебных крошек
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока измельченных
• 1 чайная ложка сушеной петрушки или 2 столовые ложки свежей, измельченной
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или 1 чайная ложка свежего, измельченного
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано или 1 чайная ложка свежего, измельченного
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика или 1 чайная ложка свежего, измельченного
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/8 чайной ложки кошерной соли
• 1 фунт говяжьего фарша
• 2 столовые ложки оливкового масла высшего качества
• 2 чашки вишневого соуса BBQ или соуса BBQ по выбору

Инструкции

• Разогреть большую сковороду на среднем огне.
• В большой миске соединить яйцо, молоко, сухие панировочные сухари, лук, чеснок, петрушку, тимьян, орегано, базилик, перец и соль, тщательно перемешать. Добавить говяжий фарш, перемешать до объединения.
• Сформировать из мясной массы фрикадельки размером 1 дюйм. Добавить оливковое масло в сковороду и обжарить фрикадельки со всех сторон, около 10 мин. Слить жир.
• Добавьте в сковороду вишневый соус барбекю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого. Накройте крышкой и готовьте 20-30 мин. до готовности фрикаделек, периодически помешивая их во время приготовления.

Завершить приготовление в медленноварке:

• После обжаривания, как описано в п. 3, переложить фрикадельки в медленноварку и залить вишневым соусом барбекю. Готовить на медленном огне 2-3 часа, держать в тепле до готовности.

Питание

Подавайте эти вишневые тефтели с коктейлем барбекю к рису в качестве основного блюда, нанизывайте на зубочистки для закуски или сделайте мини-слайдеры с домашними булочками для слайдеров.

Вам также может понравиться

• Кисло-сладкие фрикадельки
• Грибы, фаршированные чесноком и чеддером
• Домашние мини-булочки для слайдеров

Коктейльные тефтели с вишневым соусом барбекю

Ингредиенты

• 1 большое яйцо
• 1/4 стакана молока
• 1/4 чашки сухих хлебных крошек
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока измельченных
• 1 чайная ложка сушеной петрушки или 2 столовые ложки свежей, измельченной
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или 1 чайная ложка свежего, измельченного
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано или 1 чайная ложка свежего, измельченного
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика или 1 чайная ложка свежего, измельченного
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/8 чайной ложки кошерной соли
• 1 фунт говяжьего фарша
• 2 столовые ложки оливкового масла высшего качества
• 2 чашки вишневого соуса BBQ или соуса BBQ по выбору

Инструкции

• Разогреть большую сковороду на среднем огне.
• В большой миске соединить яйцо, молоко, сухие панировочные сухари, лук, чеснок, петрушку, тимьян, орегано, базилик, перец и соль, тщательно перемешать. Добавить говяжий фарш, перемешать до объединения.
• Сформировать из мясной массы фрикадельки размером 1 дюйм. Добавить оливковое масло в сковороду и обжарить фрикадельки со всех сторон, около 10 мин. Слить жир.
• Добавьте в сковороду вишневый соус барбекю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого. Накройте крышкой и готовьте 20-30 мин. до готовности фрикаделек, периодически помешивая их во время приготовления.

Завершить приготовление в медленноварке:

• После обжаривания, как описано в п. 3, переложить фрикадельки в медленноварку и залить вишневым соусом барбекю. Готовить на медленном огне 2-3 часа, держать в тепле до готовности.

Питание