Maciej Janowski- Что такое севооборот?
- Преимущества севооборота
- Правило трех лет для севооборота
- Как планировать севооборот в небольшом саду
- Правильное планирование - залог успешного огорода
Севооборот - это отличный способ поддержания здоровой почвы и снижения количества вредителей и болезней на органическом огороде. Узнайте о преимуществах севооборота и о том, как применять его на своем огороде.
Выращивание одних и тех же культур на одном и том же месте из года в год делает их легкой мишенью для вредителей и болезней. Овощи, относящиеся к родственным семействам растений, используют сходные питательные вещества и уязвимы для одних и тех же насекомых и патогенов.
Хотя мы часто видим крупные фермы, ежегодно выращивающие одни и те же культуры для коммерческого использования, мы также видим, что эти поля опрыскиваются химическими удобрениями, инсектицидами, фунгицидами, спектрацидами и гербицидами.
Севооборот предполагает перемещение места произрастания растений в саду каждый сезон. Посадка разных культур из года в год на разных участках позволяет избежать истощения питательных веществ в почве и предотвратить развитие вредителей и болезней конкретных культур от одного сезона к другому.
Что такое севооборот?
Севооборот - это просто ежегодная смена места выращивания ботанически родственных семейств, так что ни одна культура не будет высаживаться на одном и том же месте. Это позволяет почве восстанавливаться и предотвращает заражение растений вредителями и болезнями из года в год.
Большинство овощей можно объединить в ботанически близкие семейства растений. Растения, относящиеся к одному семейству, часто подвержены воздействию одних и тех же насекомых-вредителей и болезней, а также имеют сходные потребности в питательных веществах.
Выращивание семейств культур на разных участках из года в год позволяет снизить ущерб от вредителей, ограничить развитие болезней овощей и регулировать плодородие почвы.
Например, томаты очень восприимчивы к ранней пятнистости, вирусу табачной мозаики и томатному рогатому червю. Эти болезни и яйца вредителей могут перезимовать в почве сада и весной следующего года поразить молодые растения томатов, если они высажены на том же месте.
Для уничтожения болезней и вредителей, характерных для томатов, требуется около трех лет. При использовании севооборота за культурой, истощающей почву одним видом питательных веществ, в следующем вегетационном сезоне следует культура, не связанная с ней, которая возвращает эти питательные вещества в почву.
Преимущества севооборота
Ежегодная посадка культур в разных местах сада помогает почве оставаться здоровой, прерывает цикл развития вредителей и болезней, способствует естественному восстановлению питательных веществ и улучшает структуру почвы.
Борьба с вредителями
Культуры, принадлежащие к одному семейству, часто подвержены воздействию сходных вредителей. Большинство вредителей питаются растениями, а затем уходят в почву, где зимуют или откладывают яйца.
Если на следующий год растения выращиваются на том же месте, то эти вредители могут снова питаться урожаем и даже усилиться в численности.
Выращивание культур в разных местах каждый год позволяет предотвратить обнаружение вредителями растений в начале сезона. Использование севооборота позволяет поддерживать численность насекомых-вредителей на низком уровне.
Предотвращает заболевания
Многие болезнетворные организмы, или патогены, поражающие определенные семейства растений, могут зимовать в почве. Если вы из года в год выращиваете овощи одного и того же ботанического семейства на одном и том же участке огорода, это обеспечивает патогенам постоянный источник растений-хозяев для заражения. Со временем болезни накапливаются и увеличивают ущерб, наносимый растениям.
Если каждый сезон перемещать эту семью культур на другое место в саду, то многие возбудители болезней будут голодать и погибать.
Восстанавливает питательные вещества почвы
Вид овощей, выращиваемых на том или ином участке огорода, оказывает непосредственное влияние на плодородие почвы на этом участке. Каждое семейство овощей уникально по типу и количеству питательных веществ, которые оно извлекает из почвы.
Посадка одного и того же семейства культур на одном и том же месте из года в год истощает почву, лишая ее определенных питательных веществ. Чередование различных семейств растений позволяет восполнить запасы питательных веществ.
Все культуры что-то забирают из почвы, но некоторые растения улучшают ее качество. Посадка определенных культур в рамках севооборота может изменить плодородие и структуру почвы.
Горох, бобовые, клевер и настурция полезны для повышения содержания азота в садовой почве и прекрасно подходят для использования в качестве зимней покровной культуры. Когда растения заканчивают рост и заделываются в почву, они, разрушаясь, обеспечивают ее органическим веществом и питательными веществами, помогая почве регенерироваться и восстанавливать питательные вещества.
Севооборот уравновешивает потери различных питательных веществ в почве и дает время для их восполнения.
Улучшает структуру почвы
Корни растений способствуют улучшению структуры почвы, проникая в нее и обеспечивая доступ воздуха и воды. Если из года в год сажать мелкокорневую листовую зелень на одном и том же месте, то рыхлым останется только верхний слой.
Структуру почвы можно улучшить, если в процессе севооборота чередовать глубококорневые и мелкокорневые растения.
Посадка глубоко укореняющихся растений, таких как кукуруза, морковь, редька дайкон и репа, разрыхляет почву и предотвращает ее уплотнение. Глубоко укореняющиеся культуры также могут забирать питательные вещества, делая их доступными для неглубоко укореняющихся культур на следующий год.
Правило трех лет для севооборота
Севооборот не обязательно должен быть сложным. Основная концепция заключается в том, чтобы высаживать все растения не там, где они росли в прошлом году. Простой трехлетний план севооборота дает почве время на восстановление.
Чередуйте культуры каждый год, чтобы овощи одного семейства не выращивались на одном и том же месте в течение трех лет. Это даст достаточно времени для того, чтобы почвенные патогены и яйца вредителей погибли, а почва в саду стала достаточно здоровой для поддержания высаженной культуры.
Как планировать севооборот в небольшом саду
Ежегодно составляйте карту посадок в саду, на которой будет указано, где что посажено.
Зарисовка плана сада на бумаге или компьютере позволяет также зафиксировать, что было расположено на каждом участке из года в год, и не полагаться на память, не сажать случайно в течение трех лет что-то из одного и того же семейства овощей в одном и том же месте.
Всегда обращайтесь к плану сада предыдущего года, чтобы убедиться в том, что вы не сажаете родственные культуры на одном и том же месте.
- Как составить карту садовых грядок
На своем огороде я ориентируюсь на шесть семейств овощных культур для планирования севооборота:
- Семейство Alliaceae : Включает луковичные растения, в том числе чили, чеснок, лук-порей, репчатый лук, лук-шалот.
- Семейство Амарантовые (Amaranthaceae): Листовые зеленые овощи, включая рукколу, свеклу, капусту, латук, горчичную зелень, шпинат, мангольд и кресс-салат.
- Семейство Brassicaceae: Включает крестоцветные овощи, такие как брокколи, бок-чой, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, колларды, кольраби, редис, рутабага и репа.
- Семейство Огуречные (Cucurbitaceae): К семейству тыквенных, называемому также огурцами, относятся огурцы, дыни, тыквы, кабачки и арбузы.
- Семейство Fabaceae : Охватывает все бобовые, включая горох, арахис, нут, снежный горох, фасоль, сою, чечевицу, пажитник, люцерну и клевер.
- Семейство пасленовые (Solanaceae): К пасленовым растениям относятся также чили, баклажаны, перец, картофель, томатиллос и помидоры.
Я объединяю растения каждого семейства в группы и высаживаю в одни и те же грядки, чтобы на следующий год их было легко пересадить на другую грядку.
Другие овощи, такие как кукуруза, морковь и зелень, высаживаются там, где есть место, но я стараюсь не сажать их на одних и тех же местах два года подряд.
Если у вас нет приподнятых грядок, вы можете легко чередовать культуры, перемещая все на три ряда или на три фута в саду. Это обеспечит достаточное расстояние, чтобы предотвратить миграцию специфических для растений патогенов и вредителей к их любимым садовым растениям.
Севооборот не обязательно должен быть сложным, достаточно соблюдать одну рекомендацию: не сажать овощи одной и той же семьи на одном и том же месте в течение трех лет.
Просто каждый год перестраивайте план размещения сада, чтобы посадить все растения не там, где они росли в прошлом году. Всегда проверяйте семейство растений, прежде чем пересаживать культуры, чтобы убедиться, что вы не сажаете родственные культуры в одном и том же месте.
-
Чередование культур - отличный способ поддержания здоровой почвы на органическом огороде. Ежегодная смена места посадки культур делает почву более здоровой, плодородной, менее подверженной нападению вредителей и болезней, а также снижает необходимость использования химикатов на огороде.
Вы чередуете посевы из года в год? Мы будем рады услышать ваши советы в комментариях.
Вам также может понравиться:
- 7 способов улучшения садовой почвы
- Планирование овощного сада: составление карты грядок
- Выбор культур для выращивания в овощном саду
Правильное планирование - залог успешного огорода
Независимо от того, начинаете ли вы выращивать собственные продукты или уже много лет занимаетесь огородом, вам будет полезно планировать каждый год. В моей электронной книге в формате PDF вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода, Руководство по планированию огорода для выращивания овощей .
