• Fırında Çıtır Soğan Halkaları Yapmanın İpuçları
  • Soğan Halkaları için En İyi Soğanlar
  • Fırında Soğan Halkaları Çıtır mı?
  • Soğan Halkalarını Tatlandırmak
  • Kaplamanın Yapışmasını Sağlamanın Sırrı!
• Fırında Soğan Halkası Yapımı İçin Adımlar
  • Adım 1: Soğanı Halkalar Halinde Kesin
  • Adım 2: Kaplamaları Hazırlayın
  • Adım 3: Soğan Halkalarını Ekmek
  • Adım 4: Soğan Halkalarını Pişirin
• Havalı Fritöz Soğan Halkaları
• Çıtır Fırınlanmış Soğan Halkaları
  • İçindekiler
    • Kase 1: Un Kaplaması
    • Kase 2: Hamur Kaplaması:
    • Kase 3: Kırıntı Kaplaması:
  • Talimatlar
    • Malzemeleri hazırlayın:
    • Soğanları ekmek yapın:
    • Soğan halkalarını pişirin:
    • Havalı Fritöz Soğan Halkaları:
  • Beslenme
  • 10 Kavanozda Kurabiye Karışımı Tarifi e-Kitap

Bu çıtır çıtır fırınlanmış soğan halkalarını yapmak kolaydır ve canınız kızarmış bir şeyler çektiğinde ideal bir atıştırmalıktır. Hamburgerlerin, sosisli sandviçlerin, sandviçlerin yanında veya parti yemeklerinin bir parçası olarak servis edin.

Evet, kızartmadan da çıtır çıtır soğan halkaları yiyebilirsiniz. Bu fırınlanmış soğan halkaları, fazla yağ olmadan aynı tatmin edici dokuya ve lezzete sahiptir. En sevdiğiniz baharatlar ve soslarla denemeler yaparak bu lezzetli atıştırmalığın sayısız versiyonunu yapabilirsiniz.

Fırında Çıtır Soğan Halkaları Yapmanın İpuçları

Daha sağlıklı, fırında pişirilmiş bir seçeneğe geçerken kızarmış soğan halkalarının en iyi kısmını yakalamak zordur. Ancak soğan halkalarını seven herkes, özlemi gidermek için çıtır çıtır bir kaplama ve lezzetli bir lezzet sağlamanın çok önemli olduğunu bilir.

Soğan Halkaları için En İyi Soğanlar

Soğan halkası yapmak için herhangi bir soğanı kullanabilirsiniz. En yaygın kullanılanları büyük beyaz veya sarı olanlardır. Çok yoğun aromalı soğanlar bile fırında pişirildiğinde yumuşayacaktır.

• Beyaz soğan keskin ve keskin bir tada sahiptir.
• Sarı soğan keskin ve tatlı lezzet dengesine sahiptir.
• Kırmızı soğan biraz sert olabilir, ancak pişirildiğinde lezzeti yumuşar.
• Tatlı soğan Teksas, Maui, Walla Walla ve Vidalia soğanı gibi soğanlar sert değildir ve hafif, hafif tatlı bir tada sahiptir.

Büyük soğanlar kalın halkalara sahip olma eğilimindedir ve bu halkalar pane edilip fırınlanmaya dayanıklıdır. 10 ila 12 onsluk büyük bir soğan, iki kişi için cömert bir soğan halkası porsiyonu sağlayacaktır.

Fırında Soğan Halkaları Çıtır mı?

Evet, öyle! Hamur, kırıntı kaplamasının soğana yapışmasına ve kızarmasına yardımcı olan tereyağı içerir. Kırıntı kaplaması panko ekmek kırıntıları ve mısır unundan yapılır ve bu iki malzeme fırında güzelce gevrekleşir.

Soğan Halkalarını Tatlandırmak

Bu fırınlanmış soğan halkalarında lezzet katacak yağ bulunmadığından biraz baharat eklemek önemlidir. Bu tarifte lezzet katmak için maydanoz, kırmızı biber, toz biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiber bulunmaktadır.

Soğan halkalarınıza lezzet katmak için en sevdiğiniz otları ve baharat kombinasyonunu deneyin. Aceleniz varsa bir çorba kaşığı taco baharatı bile kullanabilirsiniz.

Kaplamanın Yapışmasını Sağlamanın Sırrı!

Un, yumurta ve galeta ununa batırarak ekmek yapmanın tipik yolunu denedim, ancak panko kaplaması soğana yapışmadığında veya soğanı hareket ettirirken düştüğünde çok hayal kırıklığına uğradım. Lezzetliydi ama arzuladığım çıtır kaplamaya sahip değildi.

Kaplamanın yapışmasını sağlayacak bir püf noktası keşfettiğim için çok mutluydum! Sade yumurta yeterli değildi. Bunun yerine kalın bir hamur yapmanız gerekiyor. Hamur, ekmek kırıntılarını yerinde tutan yapıştırıcıdır! Bu nedenle, sadece yumurta kullanmak yerine, yumurtayı süt, tereyağı ve unla birleştirerek kalın bir hamur yapacaksınız.

Fırında Soğan Halkası Yapımı İçin Adımlar

Bu makalenin altında daha ayrıntılı ve yazdırılabilir bir tarif bulabilirsiniz, ancak bunlar fırınlanmış soğan halkaları yapmak için genel adımlardır:

Adım 1: Soğanı Halkalar Halinde Kesin

Keskin bir bıçak kullanarak soğanın sap kısmını kesin, kabuğunu soyun ve soğanı 1/2 inçlik dilimler halinde kesin. Soğan dilimlerini halkalara ayırın ve uçlarını atın veya stok yapmak için saklayın.

Adım 2: Kaplamaları Hazırlayın

Ekmek yapma işlemi için üç orta boy kaseye ihtiyacınız olacak:

• Kase 1 : Orta boy bir kaseye 2 yemek kaşığı un ekleyin.
• Kase 2: Yumurta ve sütü, eritilmiş tereyağını ve 1/2 fincan unu karıştırın.
• Kase 3: Panko galeta unu, mısır unu, kurutulmuş maydanoz, kırmızı biber, toz biber, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırmak için iyice çırpın.

Adım 3: Soğan Halkalarını Ekmek

Fırını önceden 425˚F'ye ısıtın, iki büyük fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın veya parşömen kağıdı ile kaplayın. Soğan halkalarını una bulayın, kalın hamur ile kaplayın ve ardından ekmek kırıntısı karışımı ile kaplayın.

Her bir soğan halkasını teker teker un kabına atın ve iyice una bulayın. Ardından soğan halkasını undan çıkarın ve yumurtalı hamurun içine bırakın. Soğan halkasını iyice kaplayın ve ardından fazla hamurun damlamasına izin verin. Bu adımı atlarsanız, panko topaklanacaktır.

Soğan damlamayı bıraktığında, ekmek kırıntısı karışımına bırakın ve kaplamak için çevirin. Kaplamayı silkelemeden çıkarın ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Kalan soğan halkaları ile tekrarlayın.

Adım 4: Soğan Halkalarını Pişirin

Fırın tepsilerini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve soğan halkaları çıtır çıtır kızarana kadar pişirin. Her iki tarafın da eşit şekilde kızarması için yaklaşık yarıya kadar çevirin. Ketçap veya en sevdiğiniz dip sos ile sıcak olarak servis edin.

Havalı Fritöz Soğan Halkaları

Bu tarif fritözde kızartmak için de mükemmeldir! Fritözünüzün boyutuna bağlı olarak, soğan halkalarını her seferinde bir kat olacak şekilde birkaç partide pişirmeniz gerekecektir.

Hava fritözünüzü yaklaşık 5 dakika boyunca 425˚F'ye ısıtın. Kaplanmış soğan halkalarını hava fritöz sepetine tek bir katman halinde, her halka arasında biraz boşluk bırakarak yerleştirin.

Sepeti fritöze geri koyun ve 15 ila 20 dakika veya çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin. Eşit şekilde pişmeleri için yarıya kadar çevirin. Kalan soğan halkaları ile tekrarlayın.

Çıtır Fırınlanmış Soğan Halkaları

İçindekiler

• 1 büyük soğan yaklaşık 10-12 ons

Kase 1: Un Kaplaması

• 2 yemek kaşığı ağartılmamış çok amaçlı un

Kase 2: Hamur Kaplaması:

• 1 büyük yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1/2 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un

Kase 3: Kırıntı Kaplaması:

• 2 su bardağı panko ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı toz biber
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1/8 çay kaşığı kaşer tuzu

• pişirme spreyi veya parşömen kağıdı

Talimatlar

Malzemeleri hazırlayın:

• Soğanın sap kısmını kesin, kabuğunu soyun ve soğanı 1/2 inçlik dilimler halinde kesin. Soğan dilimlerini halkalara ayırın ve uçlarını atın veya stok yapmak için saklayın.
• Kase 1: 2 yemek kaşığı unu orta boy bir kaseye ekleyin ve kenara ayırın.
• Kase 2: Yumurtayı orta boy bir kaseye kırın ve hafifçe çırpın. Sütü, eritilmiş tereyağını ve 1/2 su bardağı unu ekleyin. Karıştırın ve bir kenara koyun.
• Kase 3: Panko galeta unu, mısır unu, kurutulmuş maydanoz, kırmızı biber, toz biber, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu karıştırın.

Soğanları ekmek yapın:

• Fırını önceden 425˚F'ye ısıtın ve iki büyük fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın veya parşömen kağıdı ile kaplayın.
• Her bir soğan halkasını un kabına bırakın ve iyice una bulayın.
• Soğan halkasını undan çıkarın ve yumurta karışımına bırakın. Tamamen kaplanması için çevirin.
• Hamurla kaplanmış soğan halkasını çıkarın, fazla hamurun damlamasına izin verin ve ardından ekmek kırıntısı karışımına bırakın ve tamamen kaplayın.
• Ekmekli soğan halkasını kaplamayı silkelemeden dikkatlice çıkarın ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
• Kalan soğan halkaları ile tekrarlayın ve birbirlerine dokunmadan fırın tepsisine yerleştirin. Yer kazanmak için küçük halkaları büyüklerin içine koyabilirsiniz.

Soğan halkalarını pişirin:

• Soğan halkalarını önceden ısıtılmış fırında gevrekleşene kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Her iki tarafın da eşit şekilde kızarması için yarısında ters çevirin.

Havalı Fritöz Soğan Halkaları:

• Hava fritözünüzü yaklaşık 5 dakika boyunca 425˚F'ye ısıtın. Kaplanmış soğan halkalarını hava fritöz sepetine tek bir katman halinde, her halka arasında biraz boşluk bırakarak yerleştirin.
• Sepeti fritöze geri koyun ve 15 ila 20 dakika veya çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin. Eşit şekilde pişmeleri için yarıya kadar çevirin. Kalan soğan halkaları ile tekrarlayın.
• Ketçap veya en sevdiğiniz dip sos ile sıcak olarak servis edin. 2 kişiliktir.

Beslenme

Siz de Beğenebilirsiniz:

• Sarımsaklı Çedar Dolgulu Bebek Bella Mantarı
• Kabaklı Sarımsaklı Isırıklar
• Çeşnili Fırında Patates Kızartması

10 Kavanozda Kurabiye Karışımı Tarifi e-Kitap

Ev yapımı hediyeler kalpten geldiği için her zaman takdir edilir. El beceriniz olmasa bile, yeniden kullanılabilir bir kavanozda kurabiye karışımı yapmak için bu kolay tariflerle ailenize ve arkadaşlarınıza kendin yap hediyeler verebilirsiniz.