• Giardiniera nedir?
• Malzemeler Hakkında
• Chicago Tarzı Giardiniera
• İtalyan Salamura Sebzelerini Konserve Etme Adımları
  • Adım 1: Mutfak ve Konserve Ekipmanlarınızı Toplayın
  • Adım 2: Sebzeleri Hazırlayın
    • Karnabahar
    • Soğan
    • Kereviz
    • Havuçlar
    • Kabak
    • Biberler
  • Adım 3: Konserve Ekipmanını Hazırlayın
  • Adım 4: Turşuları Yapın
  • Adım 5: Gairdiniere olabilir mi
• Giardiniera Sebze Turşusu Konservesi Tarifi
  • İçindekiler
    • Sebzeler:
    • Turşu Salamurası:
  • Talimatlar
    • Sebzeleri Hazırlayın:
    • Konserve Ekipmanını Hazırlayın:
    • Turşuları yap:
    • Can the Gairdiniere:
  • Notlar
  • Beslenme
• İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır

Bu giardiniera tarifi, yazdan kalma taze sebzelerinizi muhafaza etmenin harika bir yoludur. Baharat ve sirkenin mükemmel karışımı, bu İtalyan salamura sebzelerine damak tadınızı kışkırtacak lezzetli bir tat verir.

Eğer sebze turşusu seviyorsanız, bu kolay İtalyan sebze turşusu konservesi tarifine bayılacaksınız. Karnabahar, havuç, kereviz, soğan ve biber gibi sebzelerin sirke ve baharat solüsyonunda salamura edildiği bu tarifte, tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz keskin bir lezzet elde edeceksiniz.

Giardiniera, kış yemeklerine garnitür olarak, antipastoların bir parçası olarak, doğranıp salatalara eklenerek, sandviçler ve burgerler için çeşni olarak ve hatta kavanozdan atıştırmak da dahil olmak üzere birçok şekilde kullanılabilir. Sirke salamurasını salata sosları ve marinatlar için ve kavrulmuş sebzelere lezzet katmak için de kullanabilirsiniz.

En iyi yanı da giardiniera'yı taze bahçe sebzeleri kullanarak evde yapmak ve saklamak çok kolay. Aşağıdaki talimatları izleyin ve bu lezzetli turşu sebzelerin tadını hemen çıkarın.

Giardiniera nedir?

Giardiniera, karnabahar, biber, kereviz, havuç, soğan ve kabaktan yapılan bir İtalyan salamura sebze karışımıdır. Genellikle meze olarak antipasto tabağında veya salatalarla birlikte servis edilir.

Geleneksel İtalyan salamura sebzeleri hafif olsa da, Chicago tarzı giardiniera, Chicago sandviç dükkanları tarafından klasik biftekli sandviçleriyle servis etmek için popüler hale getirilen cesur bir İtalyan-Amerikan tarzı çeşni olarak gelişmiştir.

Geleneksel giardiniera'ya benzer şekilde daha baharatlı ve daha lezzetli bir versiyonudur. Ancak sebzeler daha küçük parçalar halinde kesilir ve ek baharatlar ve zeytinyağı ile tatlandırılır. Bu karışım bazen yeşil zeytin de içerir.

Her sandviç dükkanının kendi giardiniera versiyonu olsa da, genellikle hafif veya acı seçenekleriyle gelir. Acı karışım, ısıyı arttırmak için Serrano veya spor biberleri kullanır ve bazen bir İtalyan bifteği sandviçi sipariş ederken sadece "acı biber" olarak adlandırılır.

Ayrıca, bu salamura sebze karışımı bazen Fransızca'da jardinière olarak adlandırılır. Bu, Fransızca "bahçe" anlamına gelen jardin kelimesinden veya servis için biftek, tavuk veya balık gibi ana yemeğin etrafına bir tabakta sebze dizmeyi tanımlayan "à la jardinière" ifadesinden geliyor olabilir.

Adına ne derseniz deyin, bu karışık sebze turşusu tarifi, bahçenin cömertliğini korumanın ve tüm kış tadını çıkarmanın lezzetli bir yoludur.

Malzemeler Hakkında

Bu geleneksel giardiniera karnabahar, biber, soğan, havuç ve kabak ile yapılır. Sebzeler hafif aromalı sirke salamurasında korunur ve kilerde saklayabileceğiniz rafa dayanıklı kavanozlar için su banyolu konserve makinesinde işlenir.

Tüm sebze turşularında olduğu gibi, en iyi sonuçları elde etmek için iyi kalitede taze sebzeler seçin:

• Karnabahar: Turşu yapmak için taze karnabahar seçerken, kompakt, sıkıca kapalı çiçekleri olan beyaz veya kremsi beyaz başları arayın. Yapraklar yeşil ve sağlıklı görünmeli ve sap sağlam olmalıdır. Dokunulduğunda yumuşak olan ve kahverengi lekeler veya sararma belirtileri olan başlardan kaçının.
• Soğan: Kırmızı, beyaz veya sarı dahil olmak üzere herhangi bir soğanı kullanabilirsiniz. Taze kokan ve kuru, kağıt gibi kabuğu olan sert soğanları seçin. Küf veya çürük gösteren ve güçlü bir kokusu olan yumuşak soğanlardan kaçının.
• Biberler: Taze biber seçerken, sert, tatlı ve hoş kokulu, parlak renkli meyveleri seçin. Çürükleri, lekeleri olan veya dokunulduğunda yumuşak olan biberlerden kaçının. Renk için yeşil, sarı ve kırmızı dolmalık biber karışımı kullanmayı seviyorum veya dolmalık biberleri eşit miktarda başka bir biber türüyle değiştirebilirsiniz.
• Kereviz: Parlak yeşil yaprakları ve sert sapları olan taze kereviz kullanın. Gevşek, rengi solmuş veya kahverengi lekeleri olan kerevizlerden kaçının.
• Havuç: Taze havuç seçerken, parlak renkli ve sıkı bir dokuya sahip olanları arayın. Gevşek, çürük veya başka herhangi bir hasar belirtisi olan havuçlardan kaçının.
• Kabak: Çapı iki inçten küçük ve az çekirdekli küçük bir kabak seçin. Kabağı başka bir yaz kabağı çeşidiyle veya hatta bir salatalıkla güvenle değiştirebilirsiniz.
• Sirke: Elma sirkesi, beyaz sirke, kırmızı şarap sirkesi, beyaz şarap sirkesi veya en az %5 asitli herhangi bir ticari sirkenin kombinasyonunu kullanabilirsiniz.
• Turşu Baharatları: Bu tarifteki salamura, sebze turşusuna hafif bir lezzet katmak için defne yaprağı, karabiber ve sarımsak ile aşılanmıştır. Ancak, daha fazla lezzet eklemek için kurutulmuş otları ve baharatları karıştırıp eşleştirerek yaratıcı olabileceğiniz yer burasıdır. Fikir almak için şu makaleye göz atın: Ev Yapımı Turşu Baharatı Tarifi.

Chicago Tarzı Giardiniera

Chicago tarzı bir giardiniera için bu tarifte yapabileceğiniz birkaç güvenli değişiklik var:

• Turşu Baharatları: Salamuraya daha fazla lezzet katmak için baharat torbasına aşağıdaki ilave kurutulmuş turşu baharatlarını ekleyin: 1/2 çay kaşığı sarı hardal tohumu, 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu, 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik, 1/8 çay kaşığı kereviz tohumu ve 1/8 çay kaşığı rezene tohumu.
• Isı ekleyin: Acı giardiniera için, bazı dolmalık biberleri Serrano, jalapeño gibi acı biberlerle veya pepperoncini veya Macar balmumu biberleri gibi herhangi bir acı İtalyan biberiyle değiştirin.
• Açıldıktan Sonra Daha Fazla Lezzet Oluşturun: Yeşil zeytin ve yağ evde konserve yapmak için güvenli değildir, ancak bunları kavanozu açtıktan sonra ekleyebilirsiniz. Önce sebzeleri süzün ve 1/4 inçlik parçalar halinde doğrayın. Ardından bir kaseye koyun, zeytinleri ekleyin ve istediğiniz kadar zeytinyağı gezdirin. Kaplamak için karıştırın, kavanoza geri koyun ve tatların karışması için bir gece buzdolabında bekletin. Güvenlik için kabın buzdolabında saklanması gerekecektir.

İtalyan Salamura Sebzelerini Konserve Etme Adımları

Bu test edilmiş konserve tarifi Ball Ev Konserveciliğinin Eksiksiz Kitabı Jardinière salamura sebzeleri için. Güvenli değişiklikler şunları içerir:

• Dolmalık biberlerin eşit miktarda başka bir biber türüyle değiştirilmesi.
• Beyaz sirkenin en az %5 asitli başka bir ticari sirke ile değiştirilmesi.
• İlave kurutulmuş otlar ve kurutulmuş baharatlar kullanarak.
• Şeker ve tuzu azaltabilirsiniz, ancak bu sebze turşusunun lezzetini ve dokusunu değiştirecektir.

Yukarıda listelenenler dışında herhangi bir değişiklik yaparsanız, evde konserve yapmak ve oda sıcaklığında saklamak için güvenli olmayabileceğinden kavanozları buzdolabında saklayın.

Başlamadan önce, su banyosunda konserve yapımı ile ilgili şu makaleyi inceleyin Ulusal Evde Gıda Muhafazası Merkezi web sitesi yardımcı olabilir: Su Banyosu Konservelerinin Kullanımı.

Tarifin tamamı aşağıda yer almaktadır, ancak burada Giardiniera olarak da bilinen İtalyan sebze turşusunun nasıl yapılacağı ve evde nasıl konserve edileceği adım adım anlatılmaktadır.

Adım 1: Mutfak ve Konserve Ekipmanlarınızı Toplayın

İhtiyacın olacak:

• Su banyolu konserve kutusu ve konserve rafı
• 5 adet küçük boy konserve kavanozu
• Konserve kapakları ve halka bantlar (her kavanoz için yeni kapaklar, bantlar yeniden kullanılabilir)
• Konserve aletleri: kavanoz kaldırıcı, konserve kepçesi, huni ve baloncuk patlatıcı
• Acı biber kullanıyorsanız lastik eldivenler
• Baharat torbası, tülbent veya kahve filtresi
• Ayrıca büyük bir paslanmaz çelik tencere, büyük hazırlık kaseleri, ölçü kapları, sebze soyucu, bıçak, kesme tahtası, oluklu kaşık ve temiz mutfak havluları gibi temel mutfak malzemeleri.

Adım 2: Sebzeleri Hazırlayın

Sebzeleri tarife göre teker teker hazırlayın, böylece her birini doğru şekilde porsiyonlayabilirsiniz.

Karnabahar

Yaklaşık 1/2 baş karnabahar olan 2 bardak çiçeğe ihtiyacınız olacak. Yaprakları ve sapın alt kısmını keserek başlayın. Karnabaharı ikiye bölün ve sonra bir yarısını tekrar kesin. Çekirdeği kesin ve çiçekleri tek tek kırmak için ellerinizi kullanın. Daha büyük parçaları ikiye bölün, böylece hepsi aynı boyutta olur.

Bir ölçü kabı kullanın ve 2 bardak küçük karnabahar çiçeği ölçün. Temiz akan suyun altında iyice durulayın ve bunları hazırlık kabınıza ekleyin.

Solucan ve böcekleri temizlemeniz gerekiyorsa parçaları tuzlu suda bekletin. 4 çay kaşığı konserve veya salamura tuzunu bir galon suyla karıştırın. Çiçekleri ekleyin ve diğer malzemeleri hazırlarken 30 dakika bekletin. Kullanmadan önce süzün ve çok iyi durulayın.

Soğan

Bir fincan dilimlenmiş soğan elde etmek için yaklaşık bir orta boy soğana ihtiyacınız olacak. Keskin bir bıçak kullanarak soğanların uçlarını kesin ve ikiye bölün. Kağıt gibi kabuklarını soyun ve atın. Soğanları kökten gövdeye doğru uzunlamasına 1/4 inçlik dilimler halinde kesin. 1 fincan dilimlenmiş soğanı ölçün ve kaseye ekleyin.

Kereviz

3 kereviz sapını koparın ve temiz akan suyun altında iyice durulayın. Her sapın üst kısımlarını ve alt kısmındaki beyaz bölümü kesin. 1/2 inçlik dilimler halinde kesin ve kaseye ekleyin.

Havuçlar

Havuçları akan temiz su altında yıkayın, sebze soyacağı ile kabuklarını soyun ve kesmeden önce tekrar durulayın. 1/2 inçlik dilimler halinde kesin ve hazırlık kasesine ekleyin.

Kabak

Kalıntıları ve toprağı temizlemek için kabağı durulayın. Meyvenin ucundan 1/4 inçlik bir dilimi kesin ve atın. Çiçek ucu yumuşak turşulara neden olabilecek bir enzim içerir, bu nedenle bunu çıkarmak önemlidir. 1/4 inçlik yuvarlaklar halinde dilimleyin ve büyük hazırlık kasesine ekleyin.

Biberler

Tarifte tohumları çıkarılmış ve 1/4 inçlik şeritler halinde kesilmiş 4 büyük dolmalık biber gerekmektedir. Herhangi bir çeşit tatlı veya acı biber kullanabilirsiniz. Sadece biber oranını aynı tutun. Örneğin, bir büyük dolmalık biber 1/4 inç x 3 inçlik şeritler halinde kesildiğinde 1 fincan doğranmış bibere eşittir. Dolayısıyla bu tarif için 4 fincan doğranmış bibere ihtiyacınız olacaktır.

Biberlerinizi akan su altında iyice yıkayın. Acı biberleri tutarken eldiven giyin ve cildiniz ve gözlerinizle temasından kaçının. Saplarını çıkarın, biberleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

Biberleri 1/4 inçlik şeritler halinde veya acı biber kullanıyorsanız yuvarlaklar halinde kesin ve bir kenara koyun. Hazırladığınız biberleri şimdilik diğer sebzelerden ayrı tutun. Kavanozları doldurmadan önce fazla pişmemeleri için onları en sonunda ekleyeceğiz.

Adım 3: Konserve Ekipmanını Hazırlayın

Kavanozları, kapakları, bantları ve konserve aletlerini ılık, sabunlu suda yıkayın. İyice durulayın ve kapakları, bantları ve aletleri kullanmaya hazır olana kadar kurumaları için bir kenara koyun.

Su banyolu konserve kutunuzu ocağınızın büyük bir gözüne yerleştirin. Konserve rafını tabana yerleştirin. Kavanozları konserve kutusuna dik olarak yerleştirin ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. 10 dakika boyunca konserve kutusunu kaynatın (180˚F) ve doldurmaya hazır olana kadar kavanozları sıcak tutun.

Adım 4: Turşuları Yapın

Defne yapraklarını, karabiberleri ve dilimlenmiş sarımsakları bir baharat torbasına veya kahve filtresine ekleyin ve ip veya mutfak ipiyle bağlayın.

Sirke, su, şeker, tuz ve baharat torbasını büyük bir tencereye ekleyin. Şekeri eritmek için karıştırırken tencereyi orta-yüksek ateşte kaynatın. Ardından ısıyı düşürün ve baharatların sıvıya karışmasını sağlamak için 5 ila 10 dakika pişirin (180˚F).

Karnabahar, soğan, kereviz, havuç ve kabağı tencereye ekleyin ve tencereyi kaynamaya bırakın. Tencere kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve biberleri ekleyin. Karıştırın ve baharat torbasını çıkarıp atın.

Adım 5: Gairdiniere olabilir mi

Tezgaha kuru bir mutfak havlusu serin. Kavanoz kaldırıcıyı kullanarak sıcak bir kavanozu konserve makinesinden çıkarın, süzün ve havlunun üzerine yerleştirin. Kalan kavanozları sıcak kalmaları için konserve makinesinde tutun.

Konserve hunisini kavanozun üzerine yerleştirin. Eğer Pickle Crisp kullanıyorsanız, kavanoza 1/8 çay kaşığı ekleyin.

Kavanozu karışık sebzelerle doldurmak için oluklu bir kaşık kullanın ve ardından kavanozun tepesinde 1/2 inç boşluk bırakarak sıcak turşu sıvısını üzerlerine dökün.

Sıkışan hava kabarcıklarını çıkarmak için baloncuk patlatıcıyı kavanozun içinden geçirin. Tüm sebzelerin sıvının altında kaldığından emin olun ve gerekirse tepe boşluğunu ayarlayın.

Kalıntıları temizlemek için ağzını nemli bir havluyla silin. Kavanozun üzerine bir kapak yerleştirin, bandı ekleyin ve parmak ucuyla sıkılana kadar vidalayın. Doldurulmuş kavanozu konserve makinesine geri yerleştirin ve diğer kavanozlarla tekrarlayın.

Su seviyesini kavanozların üstünü iki inç örtecek şekilde ayarlayın. Kapağı ekleyin, konserve kutusunu kaynatın ve kavanozları aşağıdaki tarifte belirtilen süreler boyunca kaynar su konserve kutusunda işleyin.

İşlem süresi tamamlandığında, ısıyı kapatın, kavanozları çıkarın ve 12 ila 24 saat boyunca rahatsız edilmeden soğumaya bırakın. En az 12 saat soğuduktan sonra, mühürleri test edin. Mühürlenmeyenleri buzdolabında saklayın.

Kavanozları ılık sabunlu suyla yıkayın, kurulayın, etiketleyin ve tarih atın ve serin, karanlık bir yerde 12 ila 18 ay boyunca saklayın. Bir kavanozu açmadan önce turşuların lezzetlerini geliştirmeleri için birkaç hafta bekleyin. Tarif yaklaşık 5 pint kavanoz karışık İtalyan sebze turşusu yapar.

Giardiniera Sebze Turşusu Konservesi Tarifi

İçindekiler

Sebzeler:

• 2 su bardağı küçük karnabahar çiçeği
• 1 su bardağı dilimlenmiş soğan
• 3 sap kereviz 1/2 inçlik dilimler halinde kesilmiş
• 2 orta boy havuç soyulmuş ve 1/2 inçlik dilimler halinde kesilmiş
• 1 küçük kabak veya sarı kabak 1/4 inçlik dilimler halinde kesilmiş
• 4 büyük tatlı dolmalık biberin tohumları atılmış ve 1/4 inçlik şeritler halinde kesilmiş

Turşu Salamurası:

• 3 kurutulmuş defne yaprağı
• 6 adet karabiber
• 3 diş sarımsak ince dilimlenmiş
• 4 su bardağı beyaz sirke %5 asetik asit
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı konserve tuzu
• turşu gevrekliği Kavanoz başına 1/8 çay kaşığı (daha gevrek sebzeler için isteğe bağlı)

Talimatlar

Sebzeleri Hazırlayın:

• Sebzeleri temiz akan su altında iyice durulayın ve yukarıda tarif edildiği gibi hazırlayın.
• Karnabahar, kereviz, havuç ve kabağı büyük bir hazırlık kasesinde karıştırın ve bir kenara koyun. Biberleri diğer sebzelerden ayrı tutun ve bir kenara koyun.

Konserve Ekipmanını Hazırlayın:

• Kavanozlarınızı, kapaklarınızı, vidalı bantlarınızı ve konserve aletlerini sıcak sabunlu suda yıkayın. Tüm köpükleri gidermek için iyice durulayın. Temiz bir mutfak havlusu üzerinde kuruması için bir kenara koyun.
• Kavanoz rafını su banyolu konserve makinesine yerleştirin, kavanozları konserve makinesine yerleştirin ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. 10 dakika boyunca konserve makinesini kaynamaya bırakın (180˚F) ve kavanozları sıcak tutun.

Turşuları yap:

• Defne yapraklarını, karabiberleri ve dilimlenmiş sarımsakları bir baharat torbasına veya kahve filtresine ekleyin ve ip veya mutfak ipiyle bağlayın.
• Sirke, su, şeker, tuz ve baharat torbasını büyük bir tencereye ekleyin. Tencereyi orta-yüksek ateşte kaynatın. Şekeri eritmek için karıştırın, ardından ısıyı düşürün ve baharatların sıvıya karışması için 5 ila 10 dakika pişirin (180˚F).
• Karnabahar, soğan, kereviz, havuç ve kabağı tencereye ekleyin ve bir taşım kaynatın.
• Tencere kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve biberleri ekleyin. Karıştırın ve baharat torbasını çıkarıp atın.

Can the Gairdiniere:

• Tezgaha bir mutfak havlusu serin. Kavanoz kaldırıcınızı kullanarak sıcak bir kavanozu konserve makinesinden çıkarın, suyunu boşaltın ve havlunun üzerine yerleştirin.
• Eğer Pickle Crisp kullanıyorsanız, kavanoza 1/8 çay kaşığı ekleyin.
• Sebzeleri salamuradan çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın ve kavanozu doldurun. Kavanozun üst kısmında 1/2 inç tepe boşluğu bırakın.
• Sıcak salamurayı sebzelerin üzerine dökün ve 1/2 inçlik bir tepe boşluğu bırakarak kavanozu doldurun.
• Havayı boşaltmak için baloncuk patlatıcıyı kavanozun içinden geçirin. Sıvının tüm sebzeleri kapladığından emin olun. Dışarıda kalanları çıkarın ve gerekirse tepe boşluğunu tekrar ayarlayın.
• Kalıntıları temizlemek için ağız kısmını temiz ve nemli bir kağıt havluyla silin. Kavanozun üzerine bir kapak yerleştirin, bandı ekleyin ve parmak ucunuzla sıkıncaya kadar vidalayın. Kavanozu konserve kutusuna geri yerleştirin ve diğer kavanozlar için de aynı işlemi tekrarlayın.
• Doldurulmuş kavanozlar konserve makinesine yerleştirildikten sonra, su seviyesini kavanozların üst kısımlarının 2 inç üzerinde olacak şekilde ayarlayın.
• Konserve kutusunun kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Su kuvvetli bir şekilde kaynadığında, bir zamanlayıcı ayarlayın ve 6.000 fitten daha düşük rakımlarda 10 dakika boyunca kaynatmaya devam edin. Gerekirse işlem süresini rakımınıza göre ayarlayın (Notlara bakın).
• İşlem süresi tamamlandığında, ısıyı kapatın, kapağı çıkarın ve konserve kutusunun soğumasını ve yaklaşık 5 dakika dinlenmesini bekleyin.
• Tezgaha kuru bir mutfak havlusu serin ve kavanoz kaldırıcıyı kullanarak kavanozları konserve makinesinden çıkarıp havlunun üzerine yerleştirin. Kavanozları dik tutun ve henüz bantlarını sıkmayın veya mühürlerini kontrol etmeyin. Kavanozları soğumaları için 12 ila 24 saat boyunca rahatsız edilmeden bekletin.
• 12 ila 24 saat sonra, ortasına bastırarak kapakların kapanıp kapanmadığını kontrol edin. Kapak açılmamalıdır. Üst kısım yukarı ve aşağı esnerse, kapak kapanmamış demektir. 3 ay içinde buzdolabında saklayın ve kullanın.
• Vidalı bantları çıkarın ve kavanozları yıkayın. Kavanozlarınızı etiketleyin, tarih atın ve serin, karanlık bir yerde 12 ila 18 ay boyunca saklayın. Bir kavanozu açmadan önce aromanın gelişmesi için birkaç hafta bekleyin. Kavanoz açıldıktan sonra 3 aya kadar buzdolabında saklayın. Tarif yaklaşık 5 pint kavanoz yapar.

Notlar

Beslenme

Taze bahçe sebzelerini kullanarak ev yapımı giardiniera yapmak çok kolay. Konserve tarifini takip edin ve bu lezzetli İtalyan turşusu sebzelerin tadını tüm kış yemeklerinizde çıkarın.

Siz de Beğenebilirsiniz:

• Şekerlenmiş Jalapeños Konservesi Tarifi
• Sarımsak Turşusu Konservesi Tarifi
• Ekmek ve Tereyağı Turşusu Konservesi Tarifi

İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır

İster kendi yiyeceğinizi yetiştirme konusunda yeni olun, ister yıllardır sebze bahçesi yetiştiriyor olun, her yıl biraz planlama yapmak size fayda sağlayacaktır. Sebze bahçenizi düzenlemek ve planlamak için ihtiyacınız olan her şeyi PDF e-Kitabımda bulacaksınız, İyi Bir Hayat Yetiştirin Sebze Bahçenizi Planlama Rehberi .