• Salsa Sebzeleri Nasıl Izgara Yapılır
• Izgara Domates Salsa Tarifi
  • İçindekiler
  • Talimatlar
  • Beslenme
    • • • Güncelleme: İlk olarak 10 Ağustos 2016 tarihinde yayınlanmıştır. Daha fazla bilgi, fotoğraf ve video eklemek için güncellenmiştir.
  • Siz de Beğenebilirsiniz:
• İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır

Bu domates salsa tarifi, sebzeleri ızgarada pişirerek lezzetli bir lezzet derinliği katıyor. Tatlar, daha fazlasını istemenizi sağlayan baharatlı bir vuruşla tatlı, dumanlı kömürün keyifli bir karışımına dönüşüyor.

Tüm yaz boyunca canım taze, ev yapımı domates salsa çekti. Küçük domatesler olgunlaşmaya başladı ve her gün bir avuç toplayıp mutfak tezgahında tamamen olgunlaşmalarına izin veriyorum. Biberler bu yıl sıcak ve kurak yazımızda çok iyi gidiyor. Sonunda, yılın ilk salsa partisini yapmak için yeterli malzemeyi topladım.

Salsa Sebzeleri Nasıl Izgara Yapılır

Ev yapımı taze salsanın tadını çıkarmanın en sevdiğim yolu bu. Sebzeleri ızgarada pişirmek tatları yoğunlaştırıyor ve bu domatesli salsa tarifine zengin bir dumanlılık katıyor.

Adım 1 : Izgaranızı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domates, biber, soğan ve sarımsağı sıcak ızgaranın üzerine yerleştirin.

Adım 2: Domateslerin kabukları çatlayana, biberler kabarana ve soğan ve sarımsak kömürleşene kadar sebzeleri ara sıra çevirerek 8-10 dakika ızgara yapın. Sebzeler piştikçe ocaktan alın.

Adım 3: Sebzeleri tutabileceğiniz kadar soğumaya bırakın. Eldiven giyerek Anaheim biberlerinin sert kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Hafif bir salsa hedefliyorsanız, jalapeño biberlerinin çekirdeklerini de çıkarın. Domateslerin kabuklarını soyun.

Adım 4: Izgara sebzeleri bir mutfak robotuna veya blendere koyun. Kişniş, limon suyu ve baharatları ekleyin ve salsa istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın. Pürüzsüz veya tıknaz, seçim sizin.

Adım 5: Tortilla cipsi ile tadına bakın ve tuzu ve baharatı gerektiği gibi ayarlayın. Hemen servis edin veya tatların karışması için buzdolabında bekletin.

Izgara Domates Salsa Tarifi

İçindekiler

• 2 kilo domates
• 3 orta boy Anaheim biber veya dolmalık biber
• 1-2 jalapeño acı biber
• İkiye bölünmüş 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1/4 fincan kişniş
• 1 çay kaşığı misket limonu suyu
• 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/8 çay kaşığı toz biber
• bir tutam kırmızı pul biber
• tadına göre tuz ve karabiber

Talimatlar

• Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Domates, biber, soğan ve sarımsağı sıcak ızgaraya yerleştirin. 8-10 dakika, domates kabukları çatlayana, biberler kabarana ve soğan ve sarımsak kömürleşene kadar sebzeleri ara sıra çevirerek ızgara yapın. Sebzeleri ateşten alın.
• Sebzeleri tutabileceğiniz kadar soğumaya bırakın. Eldiven giyin ve Anaheim biberlerinin kabuklarını, çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın. Acı bir salsa istiyorsanız jalapeño çekirdeklerini saklayın.
• Domateslerin kabuklarını soyun ve saplarını çıkarın.
• Sebzeleri kaba bir şekilde doğrayın ve mutfak robotuna ekleyin. Kişniş, limon suyu ve baharatları mutfak robotuna ekleyin. Salsa istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın (ben benimkini küçük parçalar olmadan pürüzsüz seviyorum).
• Tortilla cipsi ile tadına bakın ve baharatları gerektiği gibi ayarlayın. Tatların birbirine karışması için en az bir saat buzdolabında bekletin. Tortilla cipsleri veya Meksika esintili favori yemeklerinizle servis edin.
• Yaklaşık 4 bardak yapar. Fazlasını buzdolabında 5 gün saklayın veya daha uzun süre saklamak için dondurun. Bu güvenli bir konserve tarifi değildir.

Beslenme

Bu güvenli bir konserve tarifi değildir. Güvenli bir ev konservesi tarifi için lütfen Konserve için Domates Salsa Tarifine göz atın.

Güncelleme: İlk olarak 10 Ağustos 2016 tarihinde yayınlanmıştır. Daha fazla bilgi, fotoğraf ve video eklemek için güncellenmiştir.

Siz de Beğenebilirsiniz:

• Kavrulmuş Tomatillo Salsa (Salsa Verde)
• Chili-Lime Tavuk Fajitas
• Ev Yapımı Un Tortillaları
• Kavrulmuş Yeşil Şili Sos
• Konserve için Domates Salsa Tarifi

İyi bir planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdır

İster kendi yiyeceğinizi yetiştirme konusunda yeni olun, ister yıllardır sebze bahçesi yetiştiriyor olun, her yıl biraz planlama yapmak size fayda sağlayacaktır. Sebze bahçenizi düzenlemek ve planlamak için ihtiyacınız olan her şeyi PDF e-Kitabımda bulacaksınız, İyi Bir Hayat Yetiştirin Sebze Bahçenizi Planlama Rehberi .