Maciej Janowski- Tohumdan Soğan Nasıl Yetiştirilir
- Soğan Tohumları Nasıl Ekilir?
- Soğan Fidelerini Sertleştirin:
- Soğan Fidelerinin Bahçeye Nakledilmesi:
Tohumdan soğan yetiştirmek, çok çeşitli şekil, tat, boyut ve renkte soğan yetiştirmenin yolunu açar. İşte yetiştirme alanınız için çeşit seçimi ve iç mekanda ışık altında tohumdan soğan yetiştirmeye ilişkin bazı ipuçları.
Soğan mutfağın vazgeçilmezidir ve tüm yıl boyunca sayısız yemeğe lezzet katmak için gereklidir. Her yıl bahçe hedeflerimden biri, yemeklerimizi, konserve soslarımızı ve salsalarımızı ve kışlık depomuzu karşılayacak kadar soğan dikmektir.
Soğanlar nakillerden, setlerden ekilebilir veya tohumdan başlatılabilir. Soğan nakilleri demetler halinde satılır ve çevrimiçi olarak veya yerel bahçe merkezinizden satın alınabilir. Soğan setleri, bir önceki yıl yetiştirilen olgunlaşmamış soğanlardır ve ilkbaharda yerel bahçe merkezlerinizde ve fidanlıklarınızda kolayca bulunabilir.
Çocukken ailem her bahar "bahçeyi ektiğinde" soğan setleri ektiğimi hatırlıyorum. Kendi bahçemi kurduğumda, soğan setleri satın alma ve ilkbaharda onları toprağa itme geleneğini sürdürdüm. Genel olarak, setlerden soğan yetiştirme konusunda çok başarılı olamadım. Bazıları filizlenemeyen başarısızlardı ve bazıları büyük soğanlar oluşturmadan önce bollaştı. SoğanlarSetlerden yetişenler oldukça küçüktü ve depoda uzun süre dayanmıyordu. Ayrıca mevcut olan ve genellikle sarı, beyaz ve kırmızı olarak etiketlenen sınırlı çeşitlilikteki soğan setlerinden de memnun değildim.
Tohumdan soğan yetiştirmek, çok çeşitli şekil, tat, boyut ve renkte soğan yetiştirmenin yolunu açar.
Tohumdan Soğan Nasıl Yetiştirilir
Soğanların tohumdan gelişmesi biraz zaman alır. 5. bölge bahçemde tohumdan soğan yetiştirmenin ve olgunlaşmalarını sağlamanın tek yolu, Ocak veya Şubat aylarında içeride büyüyen ışıklar altında ekim yapmak ve ardından erken ilkbaharda bahçeye nakletmektir. Daha güney bölgelerde yaşıyorsanız, soğan tohumlarını yaz sonu veya sonbahar başında ekebilir, kışı geçirebilir ve havalar ısındığında büyümeye başlayabilirler.
Soğan Tohumlarınızı Seçin:
Soğan tohumları uzun süre dayanmaz, bu nedenle yalnızca bir veya iki yıl içinde kullanacağınız tohumları satın alın. Soğanları kışın kullanmak üzere saklamayı planlıyorsanız, uzun süreli saklama yetenekleriyle bilinen çeşitleri seçin. Ayrıca yetiştirme alanınız için çeşit seçtiğinizden emin olun. Soğanlar kısa gün, nötr gün ve uzun gün olarak ayrılır:
- Kısa gün soğanları ılıman havanın sonbahar ve kış ayları boyunca büyümelerine ve Mart, Nisan ve Mayıs aylarında hasat edilmelerine izin verdiği 7. ve daha sıcak bitki dayanıklılık bölgesi için idealdir. Kısa gün soğanları, güneş ışığı 10-12 saate çıktığında soğumaya başlar (sizinkine buradan bakın). Bazı yaygın kısa gün soğanları Red Burgundy, Vidalia ve Red Creole'dur.
- Gün-nötr veya orta-gün soğanları Neredeyse tüm iklimlerde yetiştirilebilir. Gün-nötr soğanlar, güneş ışığı 12-14 saate çıktığında soğumaya başlar. Yaygın gün-nötr soğanlar Candy ve Cabernet'tir.
- Uzun gün soğanları Kuzeyde 6. ve daha soğuk bitki sertliği bölgesinde yetiştirdiğimiz soğanlardır. Erken dönemde ışık altında ekilir ve ilkbaharda bahçeye nakledilirler, böylece soğanları oluşmadan önce büyümek için bolca zamanları olur. Uzun gün soğanları, güneş ışığı 14-16 saate çıktığında soğanları tetiklenir (sizinkine buradan bakın). Bazı yaygın uzun gün soğanları Paterson, White Sweet Spanish ve Ailsa Craig'dir.
Soğan Tohumları Nasıl Ekilir?
Soğan tohumlarını son don tarihinden 8-10 hafta önce iç mekanda başlatın (PlantMaps.com'dan sizinkine bakın). Soğan fidesi yetiştirmek için geri dönüştürülmüş meyve kapları kullanıyorum. Kaplar yaklaşık 4 inç derinliğinde ve drenaj için bol miktarda delik var.
1. Kaplarınızı önceden nemlendirilmiş tohum başlangıç karışımıyla doldurun, tohumları toprağın üzerine eşit olarak serpin, suyla buğulayın, 1/8 inç tohum başlangıç karışımıyla örtün ve tohumların nemli toprakla temas ettiğinden emin olmak için hafifçe bastırın.
2. Kapları etiketleyin, tohum düz veya su geçirmez bir kaba yerleştirin, nem kubbesi ile örtün ve bir ısı matı üzerine veya 70-75 ° F (21-24 ° C) civarında sıcak bir alana yerleştirin.
3. Tohumlar filizlendiğinde, nem kubbesini çıkarın ve serin bir yerde ışıkların altına yerleştirin (Büyüyen Işık Sistemi Nasıl Kurulur bölümüne bakın).
4. Toprağı eşit şekilde nemli tutun. İki haftada bir seyreltilmiş balık emülsiyonu veya kompost çayı ile sulayın. Soğan fidelerini yaklaşık 3 inç yüksekliğinde tutmak için üst kısımlarını makasla kesin. Bu, kapların ağırlaşmasına yardımcı olacak ve yapraklar yerine köklere daha fazla besin sağlayacaktır. Kırpıntılar çorbalara, salatalara eklenebilir veya pizza malzemesi olarak kullanılabilir.
Soğan Fidelerini Sertleştirin:
Soğanlar soğuğa dayanıklıdır ve serin bahar sıcaklıklarına dayanabilir. Soğan nakillerini sertleştirmeye beklenen son don tarihinden yaklaşık 4 hafta önce başlayın (sizinkine buradan bakın). Donma sıcaklıkları için hava durumunuzu izleyin. Soğanlar serin sıcaklıklara dayanabilir ancak genç fideler donlara ve donlara karşı savunmasızdır. Nakiller Nasıl Sertleştirilir?
Sertleştirme, bitkilerin güneş ışığına, serin gecelere ve daha az sıklıkta sulamaya uyum sağlayabilmeleri için dışarıya adapte olma sürecidir. Sertleştirmeye ilk gün birkaç saat korunaklı bir yerde başlayın, fideler gece boyunca dışarıda kalana kadar her gün biraz daha artırın.
Soğan Fidelerinin Bahçeye Nakledilmesi:
Tam güneş alan veya günde altı veya daha fazla saat doğrudan güneş ışığı alan bir yetiştirme yeri seçin. Soğanlar en iyi gevşek, verimli ve iyi drene olan topraklarda yetişir. Drenaja yardımcı olmak için besin ve organik madde eklemek için bitmiş kompostla karıştırın. Dikimden önce, Espoma Plant Tone gibi çok amaçlı bir organik gübreyi toprağa işleyin.
1. Nakil için, plastiği hafifçe sıkarak fideleri kaptan dikkatlice çıkarın, elinizi fidelerin üzerinde tutun, kabı ters çevirin ve hafifçe sallayın.
2. Çoğu zaman kök yumağı kaptan çıkarıldığında parçalanır. Soğanlar daha yoğun tohumlanmışsa, kökler toprağı daha sıkı bir şekilde bir arada tutacaktır. Köklerin kurumaması için soğan fidelerini her seferinde bir tane dikmek üzere nazikçe ayırın.
3. Ayrılan fideleri çeşide bağlı olarak 3 ila 4 inç aralıklarla nakledin (önerilen aralık için tohum paketini kontrol edin). Soğan fidelerini nakletmek için bir çatal veya küçük bir alet kullanıyorum. Toprağı öne doğru çekiyorum, soğan fidesini deliğe yerleştiriyorum ve toprağı yavaşça geri itiyorum. Vurmak veya sıkıştırmak yok.
4. Fideler dikildikten sonra yatağı hafifçe sulayın. Soğanlar sığ bir kök sistemine sahiptir ve toprağı eşit şekilde nemli tutmak için sık sık sulanması gerekir. Soğanların besin maddeleri veya kaynaklar için rekabet etmek zorunda kalmaması için yatağı yabani otlardan arındırın.
Soğanlar yeşil soğan olarak gençken hasat edilebilir veya tamamen olgunlaşmaya bırakılabilir. Soğanların büyümesi, tepeleri sarktığında tamamlanır. Bu noktada sulamayı bırakın ve hasat için kuru bir gün bekleyin. Hasat edin, iyileştirmek için yerleştirin ve kış için saklayın. Soğan Hasadı, İyileştirilmesi ve Saklanması hakkında daha fazla bilgi için bu bağlantıyı ziyaret edin.
Siz de Beğenebilirsiniz:
- Sebze Bahçenizin Planlanması: Bahçe Yataklarının Haritalanması
- Gıda Depolamak İçin Yetiştirilecek 9 Ürün
- Sarımsak Nasıl Yetiştirilir
- Soğanların Hasat Edilmesi, Kürlenmesi ve Saklanması
