Перетворіть залишки їжі на смачний смажений рис зі свининою. Поєднайте свинину, рис та овочі з імбирно-часниковим соусом - і ви отримаєте страву, яка задовольнить вашу жагу до їжі на винос.
Смажений рис - це чудовий рецепт, який можна мати під рукою, щоб використати залишки їжі, щоб вони не пропали даремно. Цей рецепт смаженого рису зі свининою поєднує залишки свинини, рису та овочів зі смачним імбирно-часниковим соусом - страва, яка задовольнить вашу тягу до їжі на винос.
Цей рецепт смаженого рису зі свининою дуже простий і універсальний.
Все, що вам знадобиться, - це трохи вареного рису, залишки вареного м'яса, будь-які овочі, які у вас є під рукою, а також кілька основних продуктів з комори.
Смажений рис майже ніколи не буває однією і тією ж стравою двічі, тому що він готується із залишків з холодильника або морозильної камери. Коли я готую рис, я зазвичай роблю набагато більше, ніж нам потрібно на один прийом їжі. Якщо вам потрібно приготувати рис для цього рецепта, дайте рису охолонути перед додаванням, щоб він залишився розсипчастим. Ще краще приготувати рис напередодні і охолодити його протягом ночі в холодильнику. Це допоможе запобігти розварюванню.Під час приготування смаженого рису запобігайте злипанню та розм'якшенню рису.
Це базовий рецепт. Не соромтеся використовувати ваші улюблені овочі, заздалегідь приготовані, свіжі або заморожені. Ви можете замінити свинину на курку, яловичину або креветки. Або ж взагалі відмовитися від м'яса і додати більше овочів для пісної версії. Це швидкий і простий рецепт, який добре підходить як гарнір або основна страва.
Print PinІмбир Часник Свинина Смажений рис
Цей рецепт смаженого рису зі свининою поєднує залишки свинини, рису та овочів зі смачним імбирно-часниковим соусом, створюючи страву, яка задовольнить вашу тягу до їжі на винос. Страва Гарнір Кухня Китайська Ключове слово імбир часник свинина смажений рис Час приготування 10 хвилин хвилин Час приготування 10 хвилин хвилин Загальний час 20 хвилин хвилин Порції 8 Калорійність 425 ккал Автор Grow a Good LifeІнгредієнти
Для імбирно-часникового соусу:
- 1 дюймовий імбир, очищений і натертий на тертці
- 1 зубчик часнику, очищений і натертий на тертці
- 2 столові ложки томатного соусу
- 1 столова ложка соєвого соусу або тамарі
- 1/8 склянки води
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
Для смаженого рису:
- 2 яйця
- щіпка тростинного цукру
- 4 склянки вареного рису
- 2 зелені цибулини, білу частину нарізати (нарізати і залишити зелену частину для гарніру)
- 1 зубчик часнику подрібнений
- 2 склянки вареної свинини, нарізаної кубиками
- 1 склянка варених овочів на вибір
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму розділити
Інструкція
- Розігріти сковороду або вок на середньому вогні.
Для імбирно-часникового соусу:
- У невеликій мисці змішати імбир, часник, томатний соус, соєвий соус або тамарі, курячий бульйон або воду і перець. Відставити в сторону.
Для смаженого рису:
- В іншій невеликій мисці збиваємо яйця і додаємо дрібку цукру.
- На розігріту сковороду або вок додати приблизно 1 столову ложку оливкової олії. Викласти яєчню, перемішати і готувати до готовності, 2-3 хвилини. Вийняти яєчню зі сковороди і відставити вбік.
- На сковороду додати 1 столову ложку оливкової олії, додати цибулю та часник і обсмажити 1-2 хвилини.
- Додати свинину, овочі та імбирно-часниковий соус до сковороди і готувати до повного прогрівання, приблизно 2-3 хвилини.
- Додати рис і перемішати, щоб він покрився імбирно-часниковим соусом.
- Додати приготовану яєчню та відкладену зелену цибулю. Перемішати та поставити в тепле місце до готовності до подачі. 8 порцій.
Харчування
Калорійність: 425 ккалВам також може сподобатися:
- Кисло-солодке куряче м'ясо у фритюрі
- Смажене куряче філе з розмарином та овочами
- Домашній суп з локшиною з індичкою
Гарне планування - ключ до успішного городу
Незалежно від того, чи ви новачок у вирощуванні власних продуктів харчування, чи вирощуєте город протягом багатьох років, вам буде корисно планувати його щороку. Ви знайдете все необхідне для організації та планування вашого городу в моїй електронній книзі у форматі PDF, Посібник з планування вашого городу для гарного життя .