Maciej JanowskiTiết kiệm hạt đậu là một cách dễ dàng và tiết kiệm để tiếp tục trồng giống đậu yêu thích của bạn hàng năm. Tìm hiểu cách thu hoạch hạt giống từ cây đậu của bạn và cách bảo quản chúng cho mùa sinh trưởng năm sau.
Tiết kiệm hạt giống là một cách hay để tiết kiệm một khoản tiền trong việc làm vườn ngân sách, trở nên tự chủ hơn và thích ứng một loại cây trồng với điều kiện phát triển riêng của bạn. Một trong những loại hạt dễ dàng nhất dành cho người mới bắt đầu là hạt đậu gia truyền, thụ phấn tự do.
Đậu thông thường ( Phaseolus Vulgaris ) là một loại cây họ đậu được trồng để lấy hạt và vỏ ăn được. Nhiều giống đậu đã được phát triển, bao gồm đậu xanh, đậu có vỏ và đậu khô.
Cây được chia thành hai loại, đậu bụi và đậu sào. Đậu bụi mọc cao khoảng 1 đến 3 feet và có xu hướng ra quả cùng một lúc. Trong khi đậu sào phát triển cao từ 6 đến 12 feet trên cột hoặc giàn và tiếp tục tạo ra những quả mới cho đến khi có sương giá.
Đậu là một loại cây trồng tốt để bắt đầu nếu bạn là người mới bắt đầu tiết kiệm hạt giống. Hạt đậu to, dễ nhìn và dễ cầm. Ngoài việc sấy khô, không cần có quy trình đặc biệt nào để chuẩn bị hạt giống để bảo quản.
Đậu tự thụ phấn và quá trình thụ phấn thường xảy ra ngay cả trước khi hoa nở. Vì vậy chúng ít có khả năng thụ phấn chéo ngay cả khi chúng mọc gần nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, hãy thử trồng nhiều loại cây khác nhau.các hạt đậu cách nhau ít nhất 10 đến 20 feet nếu bạn đang để dành hạt giống để tránh thụ phấn chéo.
Các bước để tiết kiệm hạt đậu
Nếu bạn muốn Để dành hạt đậu, bạn cần trồng cây sớm để chúng có nhiều thời gian trưởng thành hoàn toàn trước khi sương giá rơi. Đậu cần nhiệt độ ấm áp và nhiều độ ẩm để phát triển, vì vậy hãy cố gắng trồng đậu vào đầu mùa hè để tiết kiệm hạt giống.
Hãy xem bài viết này về cách trồng đậu để cây bắt đầu phát triển và sau đó làm theo các bước bên dưới để bảo quản hạt giống:
Bước 1: Trồng hạt đậu thụ phấn tự do
Trồng giống thụ phấn tự do hoặc giống gia truyền, không trồng giống lai để tiết kiệm hạt giống. Tất cả các cây gia truyền đều được thụ phấn tự do và phát triển tự nhiên qua nhiều năm. Việc giữ lại hạt giống từ những cây thụ phấn tự do sẽ tạo ra cây có những đặc điểm giống cây mẹ. Thực vật cũng có thể thích nghi theo thời gian để phát triển tốt trong môi trường vườn của bạn.
Các nhà nhân giống cây trồng tạo ra các giống lai bằng cách thụ phấn chéo các giống có quan hệ gần gũi để đạt được đặc điểm mong muốn như khả năng kháng bệnh, năng suất cao hơn hoặc màu sắc. Cây trồng từ hạt lai thường không sinh sản thật sự khi cất giữ hạt giống và đem trồng vào năm sau.
Bước 2: Chọn cây khỏe mạnh
Chọn những cây khỏe mạnh và khỏe mạnh nhất để thu hoạch hạt đậu cho vụ mùa năm sau. Không lưu giữ hạt giống từ những cây yếu, bị bệnh hoặc những cây bị nhiễm bệnh.sâu bệnh.
Chọn những cây phát triển nhanh, có lá và dây leo khỏe mạnh, đồng thời chọn những quả phát triển tốt với nhiều hạt có kích thước đều nhau. Đây sẽ là những cây khỏe mạnh nhất để thu hoạch.
Tùy thuộc vào nhu cầu hạt giống của bạn, bạn có thể chỉ cần giữ lại một hoặc hai cây để tạo ra một vụ hạt giống. Đậu xanh thường có trung bình 6 hạt trên mỗi quả và hầu hết các cây đều tạo ra trên 20 quả trên mỗi cây. Vì vậy, tiềm năng là khoảng 120 hạt trên mỗi cây!
Bước 3: Để cây phát triển
Cho phép vỏ đậu trưởng thành hoàn toàn trên cây. Các hạt sẽ lấp đầy vỏ khi chúng lớn lên. Sau đó vỏ sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và nâu khi vỏ và hạt đậu khô. Quá trình trưởng thành của hạt có thể mất từ 4 đến 6 tuần, tùy thuộc vào giống.
Hãy nhớ rằng, khi bạn cho phép quả trưởng thành trên cây, cây sẽ tập trung năng lượng vào việc làm chín những hạt đó và sẽ dừng lại sản xuất vỏ mới. Vì vậy, hãy thu hoạch một số hạt đậu trước khi cho cây đi gieo hạt hoặc dành luống trồng chỉ để tạo hạt.
Bước 4: Thu thập vỏ quả
Vỏ đậu phải có cảm giác như giấy và khô khi sẵn sàng. Bạn sẽ nghe thấy tiếng hạt đậu kêu lạch cạch khi lắc vỏ. Sau khi vỏ quả khô, hãy hái đậu trên cây để phơi thêm trong nhà. Đảm bảo thu hoạch tất cả các quả trước khi có sương giá.
Nếu quả không khô trước đợt sương giá đầu tiên, hãy kéo toàn bộ cây và để chúng khô thêm trong nhà. Tôi buộc câyvới nhau và treo chúng trên trần nhà trong tầng hầm.
Bước 5: Phơi khô hạt đậu
Trải vỏ quả khô thành một lớp trên màn phơi khô và để chúng khô thêm ở nơi thông gió tốt, cho đến khi vỏ quả trở nên dạng giấy và giòn. Phơi khô ít nhất hai tuần trước khi kiểm tra hạt đậu.
Bước 6: Kiểm tra hạt
Bóc vỏ và dùng móng tay kiểm tra một số hạt đậu. Nhấn móng tay của bạn vào hạt. Nếu để lại vết lõm thì hạt cần phải khô lâu hơn. Bạn cũng có thể kiểm tra đậu bằng cách dùng búa đập vào. Hạt đậu sẽ vỡ ra khi khô hoàn toàn.
Bước 7: Vỏ và bảo quản
Sau khi hạt đậu khô, bạn lấy hạt ra khỏi vỏ và đông lạnh để diệt mọt có thể có trong hạt. Cho đậu khô vào túi cấp đông, đậy kín và để trong ngăn đá khoảng một tuần. Sau đó, lấy túi ra, trải đậu thành một lớp để chúng rã đông và bay hơi ẩm trong khoảng một ngày.
Đặt đậu khô vào hộp kín. Dán nhãn ghi tên hạt và năm thu thập. Bảo quản hạt giống của bạn ở nơi tối và mát mẻ, ở nhiệt độ từ 32˚F đến 42˚F.
Hạt đậu sẽ tồn tại được đến 4 năm khi được bảo quản đúng cách. Nếu hạt giống của bạn đã cũ hơn, hãy thử Thử nghiệm nảy mầm của hạt giống này để kiểm tra xem hạt giống có còn sức sống trước khi trồng hay không.
Tiết kiệm hạt đậu là mộtcách dễ dàng và tiết kiệm để tiếp tục trồng các giống yêu thích của bạn hàng năm. Đây không chỉ là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền mà còn cho phép bạn duy trì chất lượng và hương vị của loại đậu yêu thích của mình. Vì vậy, lần tới khi bạn trồng đậu, hãy nhớ để dành một số hạt giống để trồng sau này!
Bạn cũng có thể thích:
- Mẹo mua Hạt giống cho vườn rau của bạn
- 13 Loại rau dễ gieo trực tiếp
- 3 Mẹo trồng nối tiếp để tối đa hóa thu hoạch
Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
Cho dù bạn là người mới tự trồng thực phẩm hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ việc lập kế hoạch mỗi năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Phát triển Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Vườn Rau của Bạn .