Maciej Janowski- Giới thiệu về rau bina
- Các loại rau bina nên cân nhắc trồng
- Khắc phục sự cố khi trồng
- Cây trồng tốt nhất cho rau bina
- Trồng rau bina trong thùng
- Thu hoạch rau bina
- Cách bảo quản rau bina
- Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
- Mẹo trồng rau bina
- Cách chăm sóc cây
Không có gì ngon hơn rau chân vịt tươi ngon được thu hoạch ngay tại vườn. Tìm hiểu cách trồng rau bina với hướng dẫn cơ bản này.
Rau bina là một loại rau lá xanh đa năng có thể được thưởng thức theo nhiều cách, bao gồm sống trong món salad, ninh trong súp, và xào như một món ăn phụ. Loại rau này dễ trồng và không cần chăm sóc nhiều nên trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho người mới bắt đầu.
Rau bina là loại cây trồng phát triển nhanh, có hương vị thơm ngon và chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên được những người làm vườn yêu thích. cấp độ kỹ năng. Hãy làm theo những mẹo và thủ thuật đơn giản này để tìm hiểu cách trồng rau bina trong vườn, trong thùng chứa và thậm chí trong nhà.
Giới thiệu về rau bina
Rau bina ( Spinacia oleracea ) là một loại rau vụ mùa mát phát triển mạnh vào mùa xuân và mùa thu. Nó có lá dày, có thể nhẵn hoặc nhăn nheo, tùy theo giống. Mặc dù chúng tôi tin rằng rau bina có nguồn gốc từ Trung và Tây Á, nơi nó mọc tự nhiên nhưng hiện được tìm thấy trong các khu vườn ở hầu hết mọi nơi trên thế giới.
Nếu bạn đã quen với việc trồng rau diếp thì việc trồng rau bina sẽ là một điều tuyệt vời. dễ ợt. Là một loại cây trồng mùa mát, rau bina có yêu cầu trồng trọt tương tự như rau diếp. Ngoài ra, rau bina rất giàu vitamin, bao gồm A, B, C và K, chưa kể rau bina cũng là một nguồn giàu canxi và sắt.
Các loại rau bina nên cân nhắc trồng
Trong hạt giốngnảy mầm. Thêm vài inch rơm hoặc lá vụn vào luống trong vườn, giữ cách xa cây vài inch. Tìm hiểu thêm về cách lớp phủ hữu cơ giúp ích cho khu vườn của bạn.
Làm cỏ
Mặc dù một lớp lớp phủ giúp kiểm soát cỏ dại nhưng một số lớp phủ vẫn có thể nảy mầm. Vì vậy, luống rau muống phải được làm cỏ thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn đầu sinh trưởng để cỏ dại không cạnh tranh độ ẩm và chất dinh dưỡng với rau bina. Khi cây trưởng thành, tán lá của chúng giúp che bóng cho đất, ngăn chặn hạt cỏ dại nảy mầm.
Hãy cẩn thận làm cỏ xung quanh cây bằng tay. Hãy nhớ rằng rau bina có rễ nông dễ bị tổn thương. Nhổ cỏ dại khi đất ẩm để giúp rễ trượt ra khỏi mặt đất. Hãy xem bài viết này để biết thêm mẹo kiểm soát cỏ dại trong vườn.
Bón phân
Nếu bạn bón một lượng phân trộn vừa đủ khi chuẩn bị luống vườn để trồng cây, bạn có thể không cần phải thêm bất kỳ loại phân bón bổ sung nào. Tuy nhiên, nếu cây của bạn đang gặp khó khăn, hãy tăng cường sức sống cho chúng bằng cách tưới nước bằng phân hữu cơ dạng lỏng, chẳng hạn như phân bón cho cá hoặc phân trộn trà. Làm theo hướng dẫn trộn trên chai và bón xuống đất ở gốc cây.
Ngoài ra, bạn có thể cho cây ăn phân đạm hữu cơ một phần trong suốt chu kỳ sinh trưởng. Nitơ sẽ giúp khuyến khích tán lá xanh khỏe mạnh. Bênbón phân cho cây bằng phân gà hoặc phân gia cầm đã ủ sẵn, hoặc sử dụng phân đạm hữu cơ như bột máu hoặc bột lông vũ. Hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì phân bón để tránh vô tình làm hỏng cây của bạn.
Khắc phục sự cố khi trồng
Rau bina không gặp nhiều vấn đề nghiêm trọng về sâu bệnh, mặc dù rệp, sâu bắp cải, bọ chét, thợ mỏ lá và sên là phổ biến. Cắt tỉa và tiêu hủy những lá bị ảnh hưởng. Che phủ cây bằng hàng che phủ nổi có thể kiểm soát hầu hết các loài gây hại bay.
Mặc dù tôi rất khuyên bạn nên che phủ cây nhưng lớp phủ có xu hướng tạo ra nơi ẩn náu tuyệt vời cho sên. Cân nhắc sử dụng các thùng nông chứa đầy bia hoặc mồi sên tự chế để giảm số lượng. Để làm mồi sên, hãy trộn 1 cốc nước, 1/4 cốc đường và 1 thìa cà phê men. Đặt các thùng chứa xuống đất cách nhau khoảng 3 feet và đổ rác thường xuyên.
Các bệnh do nấm, chẳng hạn như bệnh sương mai và bệnh gỉ sắt trắng, có thể lây nhiễm sang cây của bạn trong điều kiện ẩm ướt, tán lá ẩm ướt và thiếu không khí lưu thông. Để giảm các vấn đề về nấm, hãy trồng các giống lai có khả năng kháng bệnh nấm, duy trì đất khỏe, tỉa cây để cải thiện lưu thông không khí, thực hành vệ sinh tốt, luân canh cây trồng và tránh trồng rau bina ở nơi có củ cải hoặc củ cải trong mùa trước. Những loại cây trồng này có liên quan chặt chẽ với rau bina và bị ảnh hưởng bởi cùng loại sâu bệnh và bệnh do đất gây ra.
Cây trồng tốt nhất cho rau bina
Rau bina là loại cây bạn đồng hành tuyệt vời để phát triển cùng với các loại rau lá xanh khác như rau diếp, cải xoăn và củ cải Thụy Sĩ. Nó cũng phát triển tốt với các loại cây trồng mùa mát khác như củ cải đường, bông cải xanh, bắp cải, cà rốt, súp lơ trắng và củ cải.
Một số người làm vườn thích trồng cây củ cải giữa các hàng rau bina để ngăn chặn sâu đục lá. Những người khai thác lá sẽ ăn rau củ cải thay vì rau bina, bảo vệ cây trồng của bạn. Và bạn vẫn có thể tận hưởng một vụ thu hoạch củ cải tuyệt vời mà không cần ngọn.
Trồng rau bina trong thùng
Rau bina là một loại rau phổ biến được trồng trong thùng vì tính chất của nó dễ chăm sóc và năng suất cao. Ngoài ra, hệ thống rễ nông khiến nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho nhiều loại thùng chứa khác nhau, bao gồm bồn, thùng, chậu và thậm chí cả hộp cửa sổ.
Chọn thùng chứa sâu ít nhất 6 inch và chứa từ 1 đến 3 gallon bầu pha trộn. Chậu lớn hơn cũng là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn trồng nhiều rau bina hoặc trồng xen với các loại cây trồng khác.
Sử dụng hỗn hợp bầu có chất lượng tốt phù hợp để trồng rau trong thùng. Trộn thêm phân hữu cơ tan chậm cân đối nếu đất bầu của bạn không chứa phân bón. Tưới nước cho đất bằng cách để đất ngấm trong vài giờ, sau đó đổ đất vào thùng khi đất ẩm đều.
Gieo hạt hoặc cấy cây con rồi tưới nước đầy đủ. Giữ đất đềuẩm cho đến khi cây đã ổn định, sau đó để đất khô một chút ở giữa các khoảng thời gian, chỉ tưới nước khi lớp đất trên cùng đã khô.
Cho ăn 2 tuần một lần bằng phân bón hữu cơ dạng lỏng cân bằng chẳng hạn như cá và nhũ tương rong biển sẽ giữ cho cây của bạn được nuôi dưỡng. Tỉa mỏng và thu hoạch rau bina sau khi lá đạt kích thước có thể sử dụng được và gieo thêm hạt sau mỗi 2 tuần.
- Thêm mẹo trồng rau trong thùng
Trồng rau bina trong nhà
Trồng rau bina trong nhà cho phép bạn tận hưởng những lợi ích của loại cây lá xanh này quanh năm, bất kể thời tiết bên ngoài như thế nào.
Chọn chậu về Sâu từ 6 đến 8 inch, đổ hỗn hợp bầu ẩm thích hợp cho thùng chứa, trộn vào phân hữu cơ cân bằng tan chậm và gieo hạt.
Đặt bầu ở nơi ấm áp cho đến khi hạt nảy mầm, sau đó di chuyển chúng dưới ánh đèn. Vì rau bina nhạy cảm với thời gian ban ngày nên hãy để đèn sáng tối đa 12 giờ và không quá 14 giờ, nếu không cây sẽ bị kích hoạt đâm chồi hoặc ra hạt sớm.
Tưới nước cho cây thường xuyên, thưa thớt nếu cần và đợi cho đến khi lá đủ lớn để thu hoạch.
- Cách trồng rau trong nhà
Thu hoạch rau bina
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch rau bina của bạn ngay khi nó đã phát triển một lượng lá đáng kể. Thu hoạch rau bina khi nó còn khá non sẽ mang lại năng suất cao.lá ngon nhất, mềm hơn. Rau bina phát triển quá mức có xu hướng có vị đắng.
Rau bina non sẽ sẵn sàng để thu hoạch sau khoảng 30 ngày hoặc bạn có thể để cây lớn hơn. Thu hoạch rau bina non khi cây đã hình thành hoa thị gồm ít nhất 5 đến 6 lá. Cắt một vài lá trên mỗi cây nếu cần, sau đó để cây mọc thêm tán lá cho lần thu hoạch sau.
Thu hoạch những cây trưởng thành bằng cách cắt ngang mặt đất hoặc cắt từng lá ở bên ngoài cây, cho phép các nhà máy tiếp tục sản xuất từ trung tâm.
Luôn luôn cẩn thận khi xử lý lá rau bina của bạn. Làm hỏng hoặc bầm tím lá của bạn có thể khiến chúng xấu đi nhanh hơn. Vì lý do này, bạn không nên rửa rau bina đã thu hoạch cho đến khi sử dụng.
Để rửa rau bina, hãy đổ đầy một bát nước mát rồi nhúng rau bina vào nước rồi để ráo nước. Lặp lại cho đến khi nước trong và không còn dấu vết của bụi bẩn hoặc mảnh vụn. Lau khô rau bina bằng cách đặt rau bina lên một chiếc khăn hoặc dùng dụng cụ quay salad.
Để bảo quản rau bina, hãy để lá khô hoàn toàn, sau đó bọc trong khăn giấy và cho vào túi có khóa kéo. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa 10 ngày. Thưởng thức rau bina sống trong món salad, ninh trong súp hoặc xào với dầu ô liu và tỏi.
Cách bảo quản rau bina
Nếu bạn có nhiều rau bina hơn mức bạn biết phải làm gì thì đừng' đừng lo lắng về việc để nó trôi quarác thải! Phần rau bina dư thừa có thể được đông lạnh, đóng hộp hoặc sấy khô để sử dụng sau.
- Cách đông lạnh rau bina: Rửa sạch và cắt bỏ những cọng dày. Chần trong nước sôi khoảng 2 phút rồi cho vào nước đá để nguội. Bóp để loại bỏ càng nhiều nước càng tốt. Chia thành các khẩu phần, đóng gói vào hộp đông lạnh, chừa khoảng trống khoảng 1/2 inch để giãn nở và bảo quản trong tủ đông tối đa 6 tháng.
- Rau bina đóng hộp: Giữ được lá lớn tiến hành tốt hơn quá trình đóng hộp. Thực hiện theo quy trình đóng hộp áp suất tại Trung tâm Bảo quản Thực phẩm Gia đình Quốc gia.
- Rau bina khử nước: Dùng máy khử nước thực phẩm để làm khô rau bina. Rửa sạch rau bina và xếp thành từng lớp trên lưới phơi khô. Khử nước ở 125˚F cho đến khi khô, khoảng 4 đến 6 giờ. Để nguyên hoặc xay thành bột rau chân vịt bằng máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Bảo quản trong hộp kín ở nơi tối, mát mẻ.
Có thể thêm rau bina bảo quản vào sinh tố, xay nhuyễn thành nước chấm và thêm vào bất kỳ công thức nấu nào cần có rau bina, chẳng hạn như bánh quiche, mì ống, súp và món hầm.
—
Tôi hy vọng hướng dẫn này giúp bạn biết cách tự trồng rau bina tại nhà dễ dàng như thế nào. Không có gì ngon hơn rau bina tươi, mềm được hái từ vườn và tôi chắc chắn rằng bạn sẽ đồng ý sau khi tự trồng!
Bạn cũng có thể thích:
- Hơn 30 loại rauphát triển trong bóng râm một phần
- 13 loại cây trồng phát triển nhanh vào mùa thu
- 10 mẹo làm vườn rau cho người mới bắt đầu
Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
Cho dù bạn là người mới tự trồng thực phẩm hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ một số kế hoạch mỗi năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Xây dựng Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Vườn Rau của Bạn .
Một số giống gieo hạt hoặc gieo hạt chậm hơn, khiến chúng trở nên lý tưởng để trồng vào mùa xuân, trong khi những giống khác lại phù hợp hơn để trồng vào mùa thu. Một số thậm chí có thể chịu được một chút nắng nóng mùa hè miễn là cây nhận được nhiều độ ẩm trong những đợt nắng nóng, trong khi một số khác có thể chịu được mùa đông với một số biện pháp chống lạnh.
Rau bina lá Savoy
Rau bina Savoy, Còn gọi là rau muống lá xoăn, là loại rau chân vịt bạn thường thấy ở các cửa hàng tạp hóa. Những giống này có lá to, dày và nhăn nheo mọc thấp sát mặt đất.
Trong khi những chiếc lá dày xù xì có thể khó làm sạch hơn một chút, thì những giống lá savoy lại rất năng suất và phát triển những tán lá lớn với hương vị đậm đà và hơi đắng rất lý tưởng để nấu ăn. Cây cũng chậm lớn và chịu được nhiệt độ lạnh tốt hơn những cây khác.
Các giống rau bina Savoy bao gồm Bloomsdale, Hammerhead và Melody.
Rau bina bán Savoy
Semi-Savoy Các loại rau bina mặn có tán lá không nhăn nheo như các loại rau bina mặn. Cây phát triển thẳng đứng hơn nên ít bị bùn bắn vào hơn và vì lá không bị nhăn nên dễ rửa sạch hơn. Họ cũng có xu hướng mắc bệnh tốt hơnvà có khả năng chống tia sét tốt hơn.
Các loại rau bina bán savoy bao gồm Acadia, Avon, Catalina, Emperor, Giant Winter, Tundra và Tyee.
Rau bina lá mịn
Rau bina lá nhẵn hoặc dẹt là loại thường được bán trong các món trộn gỏi xuân và rau muống non ở siêu thị. Giống lá phẳng có tán lá nhẵn, dễ thu hoạch và làm sạch. Lá có kết cấu mềm hơn và hương vị hơi ngọt hơn so với các loại savoy. Loại lá nhẵn dùng sống rất ngon trong món salad.
Các loại rau bina lá dẹt bao gồm Corvair, Lakeside, Olympia, Renegade, Seaside, Space và Teton.
Rau bina đầu mũi tên
Rau bina lá châu Á còn được gọi là rau bina đầu mũi tên và tạo ra những chiếc lá có hình đầu mũi tên. Thói quen sinh trưởng thẳng đứng giúp tán lá cách xa mặt đất, ít bị đất bắn tung tóe và sên. Ngoài ra, những chiếc lá mọng nước, có hương vị dịu nhẹ có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt mà không bị héo.
Các giống rau bina mũi tên bao gồm Flamingo, Cải tiến, Imperial Star, Olympia, Okame, Regiment và Summer Delight.
Rau bina nhóm
Rau bina có gân đỏ
Các loại rau bina có gân đỏ có lá màu xanh đậm hấp dẫn với thân và gân đỏ. Hầu hết đều có thói quen sinh trưởng thẳng đứng giúp giữ cho tán lá sạch sẽ. Các loại bao gồm Beaujolais, Bourdeaux, Red Cardinal, Red Kitten và Red Tabby.
Rau binaCác lựa chọn thay thế
Một số loại cây cũng có tên là rau bina nhưng không cùng họ thực vật. Tuy nhiên, chúng thường có thể được sử dụng tương tự và thay thế cho rau bina trong các công thức nấu ăn sống và nấu chín.
Ví dụ bao gồm rau dền rau bina Trung Quốc ( Amaranthus gangeticus ), rau bina Malabar ( Basella alba ), rau bina New Zealand ( Tetragonia tetragonioides ) và rau muống nước ( Ipomoea Aquas ).
Mẹo trồng rau bina
Có thể trồng rau bina thu hoạch sớm khi còn non chỉ trong 30 ngày hoặc để lâu hơn để trưởng thành hoàn toàn. Hãy làm theo những lời khuyên sau để tìm hiểu cách trồng rau bina trong vườn, thùng chứa và thậm chí cả trong nhà.
Khi nào trồng rau bina
Rau bina là loại cây trồng vào mùa mát, nghĩa là nó phát triển tốt nhất khi thời tiết mát mẻ và độ dài ngày ngắn, khiến nó trở thành cây trồng lý tưởng để trồng trong mùa xuân và mùa thu.
Thời điểm bắt đầu gieo hạt sẽ phụ thuộc vào ngày sương giá cuối cùng của bạn. Bạn có thể tìm thấy ngày sương giá ước tính của mình bằng cách liên hệ với văn phòng khuyến nông địa phương hoặc nhập mã zip của bạn tại đây tại PlantMaps.com.
Bạn có thể bắt đầu gieo hạt vào đầu mùa xuân sau khi nguy cơ sương giá dày đặc qua đi hoặc bạn có thể bắt đầu gieo hạt sớm trong nhà dưới ánh đèn và cấy những cây con đã cứng cáp ra vườn sau khi đất ấm lên.
Rau bina cũng có thể được trồng để thu hoạch vào mùa thu. Đối với vụ thu, bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào cuối hè hoặc gieo hạt trong nhà dưới ánh đèn.và cấy chúng vào vườn khi nhiệt độ hạ nhiệt vào mùa thu. Bạn có thể thu hoạch rau bina đúng lúc trước khi sương giá mùa đông kéo đến.
Đừng cố trồng rau bina vào mùa hè, ngay cả trong bóng râm. Rau bina được kích hoạt để đâm chồi hoặc nảy mầm khi nhiệt độ ấm lên và thời gian ban ngày tăng lên 14 giờ vào mùa hè.
Dấu hiệu của sự đâm chồi là khi rau bina của bạn mọc ra một cuống hoa cao từ giữa cây. Sau khi rau bina phát triển mạnh, hương vị sẽ chuyển sang vị đắng khi cây chuyển từ sản xuất rau xanh sang hạt. Vì vậy, tốt nhất nên nhổ cây và gieo thứ khác vào vị trí của nó, chẳng hạn như đậu bụi, bí xanh hoặc cà rốt.
Cách chuẩn bị luống trong vườn
Rau bina phát triển tốt nhất ở đất mùn , đất thoát nước tốt dưới ánh nắng đầy đủ hoặc bóng râm một phần. Khi chọn địa điểm trồng cây cho mùa xuân, hãy chọn địa điểm có ánh nắng trực tiếp từ 6 giờ trở lên mỗi ngày. Nếu bạn trồng vào cuối mùa hè cho vụ mùa thu, hãy cố gắng tìm khu vực có ánh nắng vào buổi sáng và bóng râm một phần vào buổi chiều.
Rau bina phát triển mạnh ở vùng đất giàu chất hữu cơ, vì vậy hãy đảm bảo trồng ở nơi có nhiều chất hữu cơ. nhiều phân trộn trưởng thành để cung cấp nhiều dinh dưỡng cho rau bina của bạn khi nó lớn lên. Ngoài ra, hãy nhắm đến loại đất trung tính có độ pH từ 6,5 đến 7,0.
Chuẩn bị luống trồng bằng cách loại bỏ toàn bộ cỏ dại và mảnh vụn thực vật còn sót lại. Tiếp theo, sửa đổi đất bằng cách thêm vài inch phân trộn đã hoàn thành vàlàm việc ở độ sâu khoảng 6 inch. Nếu thời tiết hanh khô, hãy chuẩn bị và tưới nước kỹ vào luống một ngày trước khi gieo hạt hoặc cấy cây con.
Cách trồng rau muống
Hạt rau muống có thể gieo trực tiếp ra vườn hoặc gieo trồng trước trong nhà và cấy để thu hoạch sớm hơn. Hạt giống mất khoảng 7 đến 10 ngày để nảy mầm và nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ đất từ 55 đến 65˚F.
Bắt đầu gieo hạt rau bina trong nhà
Bắt đầu gieo hạt trong nhà 6 tuần trước ngày sương giá trung bình cuối cùng của bạn đối với vụ thu hoạch vào mùa xuân và khoảng 8 tuần trước ngày sương giá trung bình đầu tiên đối với vụ thu hoạch vào mùa thu.
Đổ hỗn hợp hạt giống ẩm vào thùng chứa hạt giống ban đầu còn ẩm trong khoảng 1/2 inch tính từ miệng thùng. Gieo một vài hạt lên trên mặt đất, sau đó phủ một lớp bụi nhẹ bằng hỗn hợp bầu.
Tưới nước lên bề mặt đất và đậy nắp thùng chứa bằng một tấm chắn ẩm để giữ độ ẩm. Đặt khay ở nơi ấm áp hoặc sử dụng thảm nhiệt cho cây con. Hạt giống sẽ nảy mầm sau 7 đến 10 ngày.
Sau khi hạt nảy mầm, lấy khay ra khỏi bếp và đặt cây con dưới ánh đèn phát triển. Đặt đèn sao cho chúng cao hơn khay khoảng 2 inch. Bạn có thể sử dụng cửa sổ hướng về phía Nam nếu không có đèn trồng cây. Rau bina cần nhận được 6 đến 12 giờ nắng hoặc ánh sáng nhân tạo hàng ngày.
Khi cây giống rau bina của bạn đủ lớn để dễ dàng bật ra khỏi thùng chứa, chúng sẽsẵn sàng để được cấy ghép đến đích cuối cùng. Hãy nhớ làm cứng cây con và cấy chúng ra ngoài trời sau khi đất ấm lên và sau khi nguy cơ sương giá dày đặc đã qua.
- Sử dụng đèn trồng trọt để gieo hạt trong nhà
- Cách thực hiện Bắt đầu Gieo hạt trong nhà
Gieo hạt
Nếu bạn trồng cây con trong nhà hoặc mua cây giống từ nhà kính ấm áp, việc làm cứng cây trước khi trồng sẽ giúp chúng thích nghi với môi trường mới ngoài trời.
- Tìm hiểu cách làm cứng cây con
Sau khi cây con cứng cáp, chúng đã sẵn sàng để được cấy vào vị trí cố định trong vườn. Chuẩn bị giường vườn của bạn trước thời hạn. Nếu thời tiết khô ráo, hãy tưới nước thật kỹ vào luống một ngày trước khi trồng. Ngoài ra, hãy tưới nước cho cây con để rễ được ngậm nước tốt.
Chọn ngày nhiều mây, không có gió và cấy vào chiều muộn hoặc buổi tối để cây có thời gian thích nghi mà không gặp thêm thách thức từ ánh nắng mặt trời.
Kiểm tra gói hạt giống để biết khoảng trống cần thiết cho loại rau bina bạn đang trồng và đào hố.
Lấy cây con ra khỏi thùng, đặt chúng vào lỗ và ấn nhẹ đất xung quanh cây. Tưới nước đầy đủ sau khi trồng và giữ ẩm cho đất cho đến khi cây phát triển. Cây được chăm sóc đúng cách sẽ không bị tổn hại bởi sương giá nhẹ.
Trực tiếpGieo hạt
Gieo hạt trực tiếp vào đầu mùa xuân sau khi nguy cơ sương giá dày đặc đã qua và mặt đất đã khô. Hạt giống có thể nảy mầm nếu nhiệt độ đất ít nhất là 40˚F, nhưng nhiệt độ đất lý tưởng là từ 55 đến 65˚F.
Chuẩn bị vườn trước và gieo hạt trên đất nông, ẩm ướt, sâu khoảng 1/2 inch, cách nhau 2 inch, thành các hàng cách nhau 12 đến 18 inch. Phủ nhẹ đất, tưới nước nhẹ nhàng và giữ ẩm đều cho đất cho đến khi hạt nảy mầm và ổn định.
- Cách gieo hạt trong vườn
Hạt giống sẽ nảy mầm sau 7 đến 10 ngày, tùy thuộc vào giống và nhiệt độ đất. Khi cây rau bina của bạn đạt chiều cao 2 inch, hãy tỉa thưa những cây con này cho đến khi chúng cách nhau 3 đến 4 inch.
Trồng kế tiếp
Thay vì trồng tất cả rau bina cùng một lúc, bạn có thể giãn cách thu hoạch bằng cách trồng kế tiếp. Với phương pháp này, cứ sau vài tuần, bạn sẽ có một vụ mới thay vì tất cả rau bina đều chín đồng thời.
Để trồng rau bina liên tiếp, bạn có thể xen kẽ vụ thu hoạch bằng cách gieo một đợt hạt sau mỗi 2 đến 3 tuần, vì vậy cây đã sẵn sàng theo từng giai đoạn. Một cách khác là trồng các giống rau chín vào các thời điểm khác nhau.
Nếu bạn yêu thích rau bina non, hãy tiếp tục gieo hạt rau bina 2 tuần một lần để thu hoạch liên tục cho đến khi thời tiết ấm lên và độ dài ngày đạt 14giờ.
Sau đó, bắt đầu gieo lại rau bina vào cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu, bắt đầu khoảng 10 tuần trước ngày sương giá mùa thu đầu tiên. Gieo kế tiếp 2 tuần một lần cho đến ngày sương giá dự kiến cuối cùng ở khu vực của bạn.
Cách chăm sóc cây
Rau bina cần rất ít công chăm sóc sau khi cây đã trưởng thành, nhưng đây là những mẹo giúp bạn duy trì cây khỏe mạnh và phát triển.
Tưới nước
Cây rau bina phát triển mạnh ở đất ẩm nhưng không sũng nước. Rau bina cần khoảng 1 inch nước mỗi tuần để phát triển nhanh chóng. Giữ cho mặt đất ẩm sẽ tạo ra một môi trường mát mẻ giúp ngăn ngừa hiện tượng cây cối đột ngột mọc lên và duy trì chất lượng của tán lá.
Kiểm tra độ ẩm của đất mỗi tuần một lần bằng cách chọc ngón tay vào đất sâu khoảng 1 inch. Nếu đất khô, hãy tưới nước đầy đủ cho cây. Tưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Tránh làm ướt lá vì điều này sẽ tạo điều kiện cho lá bị bệnh nấm. Thay vào đó, hãy sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, vòi ngâm hoặc tưới bằng tay để đưa nước đến gốc cây.
Tưới đất
Cây rau bina phát triển mạnh ở nhiệt độ mát mẻ và nhiệt độ đột ngột sóng có thể làm gián đoạn chu kỳ tăng trưởng của cây. Lớp phủ sẽ giảm thiểu sự thay đổi nhiệt độ và bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nóng và làm hỏng cây trồng của bạn.
Một lớp màng phủ hữu cơ sẽ tạo ra một rào cản giúp đất mát, giữ độ ẩm và ngăn chặn cỏ dại xâm nhập.