Lưu ý
Topping tùy chọn: Phô mai cắt nhỏ, kem chua, lát bơ, bánh tortilla, ngò, hành lá, lát ớt jalapeno và thêm sốt cay cho ai muốn ăn thêm cay.Dinh dưỡng
Khẩu phần: 1 cốcĐây là công thức nấu cháo gà đậu trắng ớt siêu dễ mà lại đầy hương vị. Trong công thức này, thịt gà được tẩm gia vị Mexico, kết hợp với đậu trắng, hành tây, tỏi, ớt xanh và nấu chậm cả ngày. Các hương vị hòa quyện tạo nên vị ớt nhẹ thơm ngon.
Tôi nghiện công thức này. Nó cung cấp một bữa ăn thịnh soạn và đầy hương vị với nhiều thức ăn thừa để đông lạnh cho bữa ăn khác sau đó. Ngoài ra, nó còn giúp tiết kiệm thời gian rất nhiều trong nhà bếp vì nồi nấu chậm thực hiện hầu hết công việc.
Mẹo làm ớt gà đậu trắng
Công thức sử dụng ớt và đậu đóng hộp để thuận tiện, nhưng bạn có thể dễ dàng thay thế các nguyên liệu tươi:
Ớt ớt: Ớt Anaheim tạo thêm vị cay nhẹ và vị ớt xanh ngọt ngào cho công thức này. Thay thế khoảng 6 quả ớt loại Anaheim hoặc New Mexico bằng loại ớt đóng hộp. Chuẩn bị ớt Anaheim bằng cách rang và gọt vỏ, sau đó bỏ hạt, cắt nhỏ và cho vào nồi nấu chậm.
- Cách nướng và gọt vỏ ớt xanh
Hãy tiếp tục nướng cả ớt jalapeño nữa. Rang thêm một chút hương vị ngọt ngào và khói. Không cần gọt vỏ ớt jalapeño, nhưng bạn có thể bỏ hạt để có vị ớt dịu nhẹ hoặc giữ hạt để thêm chút cay.
Đậu trắng: Tôi là một fan cuồng của Great Northern trắng đậu cho công thức nấu ăn. Đậu Great Northern có hương vị nhẹ và thịt chắc. Hoàn hảo để hòa nhập vớihương vị của thực phẩm được nấu cùng và chúng có xu hướng giữ nguyên hình dạng khi nhìn trong thời gian dài. Chuẩn bị trước đậu khô đảm bảo bạn sẽ luôn có sẵn đậu cho các công thức nấu ăn. Thêm đậu khô đóng hộp tại nhà hoặc đậu khô nấu chín đông lạnh vào nồi nấu chậm của bạn.
- 3 Cách Nấu Đậu Khô
- Cách Nấu Đậu Khô Đóng Hộp
Nước luộc gà: Nước luộc gà rất tiện để bảo quản trong tủ đông hoặc kệ đựng thức ăn.
- 3 Cách làm Nước luộc gà
- Cách đóng hộp nước luộc gà
Thêm vị cay: Công thức làm nước luộc gà đậu trắng này rất dịu nhẹ ớt. Thêm nhiều ớt jalapeños thái hạt lựu nếu bạn muốn thêm nhiệt. Hoặc rưới nước sốt nóng vào thời gian phục vụ.
- Công thức sốt nóng Jalapeño đỏ nướng
Các bước thực hiện Làm ớt gà đậu trắng
Bước 1: Trộn gia vị
Thêm bột ớt, ớt bột, thì là, ớt cayenne, tiêu và muối kosher vào tô nhỏ rồi trộn đều.
Bước 2: Nêm gà
Rắc khoảng một nửa gia vị lên hai mặt gà rồi cho ức gà vào nồi nấu chậm.
Bước 3: Cho gà vào nồi nấu chậm. Bước 3: Cho gà vào nồi nấu chậm. Nguyên liệu ớt
Thêm hành tây, tỏi, ớt jalapeno, đậu trắng, ớt xanh, nước luộc gà và phần gia vị còn lại.
Tiết kiệm nước cốt chanh, ngô, kem chua và phô mai cheddar phô mai cho đến khi hết thời gian nấu.
Bước 4: NấuỚt
Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ hoặc nấu ở nhiệt độ cao trong 2-4 giờ hoặc cho đến khi gà chín và xé nhỏ dễ dàng.
Bước 5: Cắt nhỏ Thịt gà
Lấy ức gà đã nấu chín ra và xé nhỏ bằng cách đặt hai chiếc nĩa quay lưng vào nhau và tách thịt ra. Cho gà xé nhỏ vào nồi nấu chậm.
Bước 6: Thêm các nguyên liệu còn lại
Thêm nước cốt chanh, ngô, kem chua và phô mai cheddar vào nồi nấu chậm rồi khuấy đều. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao trong 15 phút, hoặc cho đến khi ớt đặc và sệt như kem.
In Pin 5 từ 5 phiếu bầuCrockpot White Bean Chicken Ớt
Đây là món crockpot gà đậu trắng ớt siêu dễ công thức chứa đầy hương vị. Trong công thức này, thịt gà được tẩm gia vị Mexico, kết hợp với đậu trắng, hành tây, tỏi, ớt xanh và nấu chậm cả ngày. Khóa học Món chính Món ăn Mexico Từ khóa gà đậu trắng ớt Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 8 giờ 15 phút Tổng thời gian 8 giờ 30 phút Khẩu phần 8 người Calo 479 kcal Tác giả Grow a Good LifeThành phần
- 2 thìa cà phê ớt bột
- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- 1/4 thìa cà phê thì là
- 1/8 thìa cà phê ớt cayenne
- 1 /8 thìa cà phê tiêu
- 1/8 thìa cà phê muối kosher
- 1 1/2 pound ức gà không xương, không da
- 1 vừahành tây thái hạt lựu
- 4 tép tỏi băm
- 1 jalapeño thái hạt lựu (đeo găng tay)
- 2 15 oz. lon Đậu trắng Great Northern để ráo nước và rửa sạch (hoặc 4 cốc đậu nấu chín)
- 1 7 oz. lon ớt xanh thái hạt lựu (hoặc 1 cốc ớt xanh nướng)
- 3 cốc nước luộc gà
- 1 thìa canh nước cốt chanh (khoảng nửa quả chanh)
- 1 cốc ngô tươi hoặc đông lạnh
- 1/2 cốc kem chua
- 8 ounce phô mai cheddar cắt nhỏ
- Lớp phủ tùy chọn: Xem Ghi chú
Hướng dẫn
- Trong một bát nhỏ, thêm bột ớt, ớt bột, thì là, ớt cayenne, hạt tiêu và muối kosher. Trộn đều để kết hợp.
- Rắc khoảng một nửa lượng gia vị lên gà. Đặt ức gà đã tẩm gia vị vào nồi nấu chậm.
- Thêm hành tây, tỏi, ớt jalapeno, đậu trắng, ớt xanh, nước luộc gà và phần gia vị còn lại vào.
- Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ, hoặc nấu ở nhiệt độ cao trong 2-4 giờ hoặc cho đến khi gà chín và xé nhỏ dễ dàng.
- Lấy thịt gà từ nồi nấu chậm ra đĩa và xé nhỏ bằng cách đặt hai nĩa quay lưng vào nhau và tách thịt ra. Cho gà xé vào nồi sành.
- Cho nước cốt chanh, ngô, kem chua và phô mai cheddar vào nồi sành rồi khuấy đều. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao trong 15 phút hoặc cho đến khi ớt đặc và mịn như kem. Ăn kèm với các loại topping tùy thích. Làm 8