• • • Món fajitas bít tết thịt bò nóng hổi này được chế biến từ những dải bít tết được tẩm nước xốt chanh ớt đầy hương vị, kết hợp với ớt nhiều màu sắc, hành tây và gấp thành bánh tortilla ấm.
• Mẹo làm Fajitas:
• Fajitas bít tết bò chanh ớt
  • Thành phần
  • Hướng dẫn
  • Ghi chú
  • Dinh dưỡng
  • Bạn cũng có thể thích
• Lập kế hoạch tốt là chìa khóa để có một vườn rau thành công

Món fajitas bít tết thịt bò nóng hổi này được chế biến từ những dải bít tết được tẩm nước xốt chanh ớt đầy hương vị, kết hợp với ớt nhiều màu sắc, hành tây và gấp thành bánh tortilla ấm.

Đây là quan điểm của tôi về món fajitas thịt bò lấy cảm hứng từ Tây Nam. Mặc dù nó rất tuyệt vời với nguyên liệu tươi, nhưng đây cũng là một trong những cách yêu thích của tôi để sử dụng ớt đông lạnh từ vườn mùa hè và hành tây bảo quản.

Mẹo làm Fajitas:

Ướp Thịt bò: Bạn ướp bít tết càng lâu thì thịt sẽ càng mềm. Thêm vào đó, nó sẽ được thấm thêm hương vị chanh ớt từ nước xốt. Nếu bạn ướp thịt và làm bánh ngô tự làm vào đêm hôm trước thì công thức này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị.

Bánh bột mì tự làm: Làm những món này vào đêm hôm trước, để nguội và bảo quản cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng. Làm ấm bánh tortilla trước khi dùng. Nhấp để xem công thức và hướng dẫn cách làm bánh ngô bằng bột mì.

Gia vị Taco tự làm : Chuẩn bị một mẻ gia vị ớt này và giữ lọ trong tủ đựng thức ăn của bạn để bổ sung nhanh chóng vào món ăn của bạn. Bữa ăn lấy cảm hứng từ Mexico. Nhấp để xem công thức làm gia vị taco.

Tráng chanh: Tận dụng hương vị bổ sung trong vỏ chanh bằng cách gọt vỏ để thêm vào nước xốt của bạn. Cách gọt vỏ trái cây họ cam quýt.

Nếu bạn sử dụng ớt đông lạnh, hãy giữ chúng đông lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng nấu. Dải ớt đông lạnh có thểđi thẳng từ tủ đông đến chảo ở bước 2 bên dưới.

Tôi muốn để mọi người tự lắp ráp món fajitas của mình bằng cách đặt chảo gang lên một chiếc thớt lớn ở giữa bàn. Sau đó bao quanh nó với bánh ngô ấm, phô mai cheddar cắt nhỏ, ngò cắt nhỏ, salsa, guacamole và kem chua. Bằng cách đó, mọi người có thể thêm nhân của riêng mình vào giữa chiếc bánh tortilla ấm và các phần bổ sung mà họ mong muốn, cuộn hoặc gấp lại và ăn. Yum!

Fajitas bít tết bò chanh ớt

Thành phần

• 4 thìa canh dầu ôliu nguyên chất chia
• 1 quả chanh hoặc 2 thìa nước cốt chanh
• 1 thìa gia vị taco (xem ghi chú bên dưới)
• 1/2 thìa cà phê muối kosher
• 1-1 1/2 pound thịt bò thăn hoặc bít tết sườn thái mỏng theo thớ
• 2-3 quả ớt đỏ ngọt vừa cắt thành dải
• 1 quả ớt jalapeño cắt nhỏ (tùy chọn)
• 1-2 củ hành tây thái mỏng
• 8 chiếc bánh bột mìhâm nóng (xem ghi chú bên dưới)
• Các lớp phủ thêm như ngò xắt nhỏ, salsa, guacamole, kem chua và phô mai cheddar cắt nhỏ hoặc phô mai queso fresco.

Hướng dẫn

• Để làm nước xốt, hãy bào vỏ chanh bằng cách sử dụng các lỗ nhỏ của dụng cụ bào hoặc máy bào siêu nhỏ. Thêm niềm say mê vào một cái bát lớn không phản ứng. Vắt chanh và cho nước ép vào bát cùng với 2 thìa dầu ô liu nguyên chất, gia vị taco và muối. Thêm thịt bò và trộn đều để phủ. Đậy nắp và để lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm.
• Khi bạn đã sẵn sàng nấu, hãy làm nóng chảo trước ở lửa vừa. Thêm 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất rồi xào ớt và hành tây cho đến khi mềm nhưng vẫn cứng trong khoảng 5-7 phút. Lấy hành và ớt ra đĩa và đặt sang một bên.
• Trong cùng một chiếc chảo, thêm thịt bò và nước xốt vào rồi nấu trên lửa vừa cho đến khi đạt độ chín mong muốn, khoảng 1-2 phút đối với thịt tái và 4-5 phút đối với chín kỹ. Cho ớt và hành vào chảo, trộn đều và đun nóng. Che và giữ ấm cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ.
• Múc nhân vào giữa chiếc bánh tortilla ấm, thêm lớp phủ mà bạn muốn, cuộn hoặc gấp lại và thưởng thức. Làm được 8 cái bánh ngô.

Ghi chú

• Công thức gia vị Taco tự làm: hoặc thay thế bằng 1/2 thìa ớt bột, 1/3 thìa cà phê ớt bột, 1/4 thìa cà phê thì là, 1/8thìa cà phê bột hành tây, 1/8 thìa cà phê bột tỏi, 1/8 thìa cà phê bột ớt đỏ, 1/8 thìa cà phê tiêu, một chút lá oregano và một chút ớt cayenne.
• Công thức làm bánh Tortilla bằng bột mì tự làm
• Tổng thời gian chuẩn bị nêu trong công thức không bao gồm thời gian ướp thịt bò hoặc làm bánh bột mì.

Dinh dưỡng

Bạn cũng có thể thích

• Enchiladas gà với sốt Chile xanh
• 3 cách bảo quản ớt
• Công thức Salsa cà chua nướng
• 10 mẹo trồng ớt ở vùng khí hậu lạnh

Lập kế hoạch tốt là chìa khóa để có một vườn rau thành công

Cho dù bạn là người mới bắt đầu tự trồng cây lương thực hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ một số kế hoạch năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Xây dựng Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Vườn Rau của Bạn .