Maciej Janowski- Giới thiệu về rau bina New Zealand
- Trồng rau bina New Zealand
- Mẹo trồng rau bina New Zealand
- Cách chăm sóc cây
- Khắc phục sự cố khi phát triển
- Cách thu hoạch và thời điểm thu hoạch
- Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
Trồng rau bina New Zealand là một trải nghiệm bổ ích. Cây rất dễ chăm sóc và cung cấp nhiều rau xanh tốt cho sức khỏe suốt mùa hè. Tìm hiểu cách trồng rau bina New Zealand với những lời khuyên này.
Mặc dù có tên gọi như vậy, nhưng rau bina New Zealand thực sự không phải là rau bina nhưng có mùi vị tương tự và có thể được nấu theo công thức nấu ăn cùng một cách. Ngoài ra, không giống như rau bina, nó là một loại cây ưa nhiệt và nhạy cảm với sương giá. Vì vậy, khi rau bina đâm chồi vào mùa xuân và trước khi trồng rau bina vào mùa thu, rau bina New Zealand có thể lấp đầy khoảng trống và phát triển suốt mùa hè.
Giới thiệu về rau bina New Zealand
rau bina New Zealand ( Tetragonia tetragonioides ), còn được gọi là rau bina New Zealand, bắp cải Cook hoặc tetragon, là một loại cây lá mọc có nguồn gốc từ New Zealand, Úc, Argentina và Nhật Bản. Thuyền trưởng Cook đã phát hiện ra loại cây này và sử dụng nó để giúp thủy thủ đoàn của mình ngăn ngừa bệnh scorbut. Ngài Joseph Banks đã giới thiệu hạt giống này đến Anh vào năm 1772 và nó đã trở thành một loại rau phổ biến vào mùa hè.
Hàm lượng vitamin A, B1, B2 và C cao trong rau bina New Zealand khiến nó trở thành một loại rau bổ dưỡng nên bổ sung vào bữa ăn của bạn. vườn. Ngoài ra, nấu chín làm giảm lượng oxalate trong các loại rau lá xanh này, giúp những người nhạy cảm dễ tiêu hóa hơn.
Trồng rau bina New Zealand
Khi tôi lần đầu tiên thử trồng rau bina New Zealand, không có nhiều thông tin được tìm thấy trong sách làm vườn hoặc trực tuyến. Tôi đã được tặng hạt giống vàVườn .
Sau khi thực hiện một số nghiên cứu, tôi phát hiện ra rằng Rau bina New Zealand thực sự không phải là rau bina mà có mùi vị tương tự và có thể được nấu theo cùng một cách. Hạt khá khó nảy mầm. Trên thực tế, theo nghiên cứu của tôi, chúng dường như chỉ có tỷ lệ nảy mầm 40%.
Tôi đã thử ngâm 24 giờ trước khi trồng nhưng may mắn nhất là làm sạch hạt bằng cách nhẹ nhàng chà nhám trên bề mặt và đặt chúng lên một chiếc khăn giấy ẩm trong hộp kín.
Ngay cả khi đó, tôi gần như đã bỏ cuộc vì hạt giống mất quá nhiều thời gian để nảy mầm. Tuy nhiên, khi một số cây cuối cùng đã nảy mầm, tôi cấy chúng vào khối đất và trồng chúng dưới ánh đèn.
Bó xôi New Zealand đã cứng lại và được cấy vào vườn sau khi đồng thời mọi nguy cơ sương giá đã qua như những loại rau ưa nhiệt khác của tôi, chẳng hạn như cà chua và ớt. Hầu hết các cây trông khá thảm hại và tôi không nghĩ chúng sẽ sống sót.
Tuy nhiên, khi chúng đã trưởng thành và cái nóng mùa hè ập đến, cây bắt đầu phát triển và lan rộng ra, tạo thành một thảm dày đặc đáng yêu. sự phát triển. Càng thu hoạch nhiều, chúng càng phát triển rậm rạp.
Điều đáng ngạc nhiên nhất là có rất ít côn trùng gây hại cho lá. Những con ráy tai, bọ chét và sên đang nhai ở những nơi khác trong vườn của tôi đã khiến Rau bina New Zealand bị bỏ lại vàgần như không có tì vết.
Mẹo trồng rau bina New Zealand
Rau bina New Zealand rất dễ trồng và phát triển mạnh khi có điều kiện thích hợp. Mặc dù chịu được nhiều điều kiện đất khác nhau, nhưng cây thích đất cát giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt với độ pH khoảng 6,8 đến 7,0.
Cây phát triển mạnh dưới ánh nắng đầy đủ nhưng sẽ chịu được ánh nắng một phần hoặc bóng râm nhẹ. Mặc dù có khả năng chịu hạn phần nào nhưng hương vị sẽ tốt nhất khi có độ ẩm phù hợp. Hạt giống rau bina New Zealand có sẵn ở hầu hết các công ty hạt giống trực tuyến. Dưới đây là các mẹo khác để trồng rau bina New Zealand:
Thời điểm trồng
Rau bina New Zealand là loại cây trồng mùa ấm và nhạy cảm với sương giá. Nó phát triển như một loại cây lâu năm ở vùng có khí hậu ấm hơn ở các vùng 8 đến 11 và phát triển hàng năm ở những vùng mát hơn. Vì vậy, hãy lên kế hoạch trồng rau bina New Zealand cùng với vụ mùa hè của bạn. Trồng cây sau khi mọi nguy cơ sương giá đã qua và khi đất đã thoát nước và ấm lên ít nhất 50˚F.
Bạn có thể gieo hạt trong nhà dưới ánh đèn 4 tuần trước ngày sương giá cuối cùng dự kiến và cây cấy cứng lại- đem cây con ra vườn hoặc bạn có thể gieo hạt vào đầu mùa xuân sau khi nguy cơ sương giá dày đặc đã qua.
Bạn có thể tìm ngày sương giá cuối cùng ước tính của mình bằng cách liên hệ với văn phòng khuyến nông địa phương hoặc nhập mã vùng của bạn tại đây tại PlantMaps.com.
Cách chuẩn bị đất
Chọn khu vực nhận được 6 giờ nắng trực tiếp trở lên mỗi ngày.Sau đó, chuẩn bị luống vườn bằng cách loại bỏ cỏ dại và dọn sạch những mảnh vụn thực vật còn sót lại. Thêm vài inch phân trộn đã hoàn thành và bón vào đất bản địa ở độ sâu khoảng 6 đến 8 inch. Tưới nước thật kỹ vào luống một ngày trước khi gieo hạt hoặc cấy cây con.
Cách xới hạt
Xây hạt giống là quá trình phá vỡ vỏ hạt để nước có thể thấm vào. Một cách để làm điều này là làm xước lớp bảo vệ bên ngoài của hạt. Bạn có thể dùng giấy nhám hoặc dũa móng tay để cạo đi một phần trên lớp vỏ cứng.
Hãy cạo một phần nhẵn của hạt để không làm tổn thương chỗ rễ mọc ra. Chà hạt qua lại trên giấy nhám vài lần, vừa đủ để chọc thủng lớp vỏ ngoài.
Tiếp theo bằng cách ngâm hạt trong nước 24 giờ trước khi gieo. Ngâm cũng là một cách để làm tơi hạt. Nước làm mềm vỏ hạt, thấm vào vỏ và kích thích hạt nảy mầm. Ngoài ra, nước sẽ thấm nhanh hơn sau khi làm xước hạt.
Bắt đầu gieo hạt trong nhà dưới ánh đèn
Sau khi chuẩn bị hạt giống, hãy đổ hỗn hợp hạt ẩm bắt đầu vào thùng chứa trong khoảng 1/2 inch của hạt. phía trên thùng chứa. Gieo hạt sâu khoảng 1/2 inch, phun nước lên bề mặt đất và đậy nắp thùng chứa bằng mái vòm ẩm để giữ độ ẩm. Đặt khay mạ ở nơi ấm áp hoặc sử dụng thảm nhiệt cho mạ. Những hạt giốngsẽ nảy mầm trong vòng 14 đến 21 ngày.
- Dùng đèn trồng cây để gieo hạt trong nhà
- Cách gieo hạt trong nhà
Sau khi hạt nảy mầm, hãy loại bỏ khay cho khỏi nóng và đặt cây con dưới ánh đèn phát triển. Đặt đèn sao cho chúng cách khay khoảng 2 inch.
Giống như củ cải đường và củ cải Thụy Sĩ, hạt giống thực chất là những quả chứa một cụm nhiều hạt, vì vậy bạn có thể có nhiều cây con mọc lên từ cùng một vỏ hạt . Bạn sẽ cần tỉa thưa những cây này để cây khỏe nhất có thể sống sót.
Cấy cây con
Cây con sẵn sàng được cấy khi chúng cao trên 2 inch, sau khi đất ấm lên, và sau tất cả, nguy cơ sương giá dày đặc đã qua. Tôi muốn đợi khoảng 2 đến 3 tuần sau ngày sương giá cuối cùng để đảm bảo an toàn.
Làm cứng cây con trước khi cấy. Giai đoạn cứng cáp giúp cây thích nghi với nắng, gió và những đêm se lạnh mà chúng sẽ trải qua trong vườn.
Ngoài việc giúp cây con cứng cáp đúng cách, hãy chọn ngày u ám, không có gió vào cuối năm buổi chiều hoặc buổi tối để cấy ghép. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa sốc khi cấy ghép bằng cách cho cây của bạn thời gian để thích nghi mà không gặp thêm thách thức từ ánh nắng mặt trời.
Đào các hố cách nhau khoảng 12 inch. Cẩn thận lấy cây con ra khỏi thùng, đặt chúng vào các lỗ và nhẹ nhàng nén đất xung quanh cây. Giêng nươcsau khi trồng và giữ ẩm cho đất cho đến khi cây phát triển.
Gieo hạt trực tiếp trong vườn
Hạt giống rau bina New Zealand có thể được gieo trực tiếp ngoài trời trong vườn vào đầu mùa xuân, khoảng 2 ngày vài tuần sau ngày sương giá cuối cùng của bạn và khi nhiệt độ đất trên 50˚F. Phân loại hạt giống của bạn và chuẩn bị trước luống trồng như mô tả ở trên.
Gieo hạt trực tiếp sâu 1/2 inch và cách nhau khoảng 6 inch. Lấp đất lại, nén nhẹ và tưới nước đầy đủ. Giữ đất ẩm đều cho đến khi hạt nảy mầm và cây phát triển. Kiên nhẫn. Hạt giống có thể mất từ 2 đến 3 tuần để nảy mầm. Khi cây đạt chiều cao 2 inch, tỉa thưa cây con cho đến khi chúng cách nhau 12 inch.
Cách chăm sóc cây
Sau khi cây đã trưởng thành, rau bina New Zealand rất dễ trồng phát triển và cần rất ít sự chăm sóc. Dưới đây là một số mẹo giúp cây của bạn khỏe mạnh và phát triển mạnh.
Cần nước
Rau bina New Zealand có khả năng chịu hạn tốt nhưng sẽ sinh trưởng khỏe mạnh hơn và lá sẽ có hương vị ngon hơn nếu được cung cấp nước đủ độ ẩm. Duy trì đất luôn ẩm nhưng không sũng nước. Trung bình, rau bina New Zealand sẽ phát triển mạnh khi được tưới 1 inch nước mỗi tuần, nhờ mưa tự nhiên hoặc tưới bằng tay.
Dùng ngón tay để kiểm tra độ ẩm của đất mỗi tuần một lần. Nếu đất khô vài inchsâu, hãy tưới nước tốt cho cây bằng cách tưới nhỏ giọt, vòi ngâm hoặc tưới bằng tay để đưa nước đến gốc cây. Tưới nước vào buổi sáng, tránh vẩy lá để ngăn ngừa nấm bệnh.
Tưới đất
Một lớp màng phủ trên bề mặt đất sẽ giúp giữ ẩm và ngăn cỏ dại mọc lên. cạnh tranh với cây trồng của bạn. Thêm vài inch lá vụn, rơm rạ hoặc rơm thông xung quanh cây của bạn, giữ cách thân cây vài inch. Tìm hiểu Lớp phủ hữu cơ giúp ích như thế nào cho khu vườn của bạn.
Ngăn ngừa cỏ dại
Làm cỏ thường xuyên, đặc biệt là khi cây còn non. Loại bỏ cỏ dại khỏi đất ẩm dễ dàng hơn nhiều; rễ sẽ trượt dễ dàng hơn mà không làm ảnh hưởng đến cây. Khi cây trưởng thành, dây leo của chúng sẽ tạo thành một thảm lá dày đặc, che bóng cho đất và giúp ngăn chặn hạt cỏ dại nảy mầm. Lời khuyên để kiểm soát cỏ dại trong vườn.
Bón phân
Bạn đã có một khởi đầu tốt nếu làm phân trộn thành phẩm khi chuẩn bị luống vườn để trồng cây. Tuy nhiên, rau bina New Zealand là loại cây ăn nhiều và sẽ được hưởng lợi từ việc bổ sung một lượng nitơ trong suốt mùa sinh trưởng.
Rau bina New Zealand sẽ không bị nóng như các loại rau xanh khác. Thay vào đó, việc thiếu nitơ sẽ khiến cây ra hoa và tạo hạt. Khi cây nở hoa, mùi của tán lá sẽ chuyển sang
Bạn có thể ngăn ngừa bệnh này bằng cách bón phân nitơ hữu cơ cho cây trong suốt mùa sinh trưởng. Nitơ sẽ giúp tạo ra sự tăng trưởng xanh khỏe mạnh. Bón phân cho cây bằng phân gà hoặc phân gia cầm đã ủ sẵn hoặc sử dụng phân đạm hữu cơ như bột máu hoặc bột lông vũ.
Khắc phục sự cố khi phát triển
Nhiều loài gây hại không ảnh hưởng đến rau bina New Zealand, nhưng một số ít bạn có thể gặp phải là rệp, bọ chét, sâu đục lá, sên và ốc sên.
Hầu hết không phải là vấn đề lớn và sẽ không làm chết cây nhưng chúng có thể làm hỏng một số tán lá. Nếu bạn thấy có dấu hiệu hư hỏng, hãy loại bỏ những lá bị ảnh hưởng. Sử dụng các tấm che hàng để ngăn chặn sâu bệnh tìm thấy cây của bạn.
Các bệnh do nấm như bệnh sương mai, bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt trắng có thể lây nhiễm sang cây của bạn trong điều kiện ẩm ướt, tán lá ẩm ướt và thiếu không khí lưu thông .
Để giúp ngăn ngừa bệnh nấm, hãy nhớ trồng cây ở nơi có ánh nắng đầy đủ và cắt tỉa thường xuyên để cây không bị chen chúc. Phủ lớp phủ và tưới nước sát gốc cây để giảm nguy cơ lá bị ướt. Cuối cùng, cắt tỉa những tán lá có nấm mốc và tiêu hủy.
Cách thu hoạch và thời điểm thu hoạch
Rau bina New Zealand có thể sẵn sàng thu hoạch sau khoảng 60 ngày. Thu hoạch bằng cách cắt ngọn 5 inch từ cây và chỉ thu thập ngọn và lá non nhất. Cây sẽ phân nhánh và tiếp tục phát triển hơntán lá để thu hoạch sau.
Rửa sạch dưới vòi nước sạch, để lá khô, bọc trong khăn giấy và cho vào túi có khóa kéo. Bảo quản trong ngăn đựng rau bina của tủ lạnh tối đa 7 ngày.
Thưởng thức rau bina New Zealand giống như cách bạn sử dụng rau bina. Khi nấu chín, nó có vị như rau bina. Cách ăn yêu thích của tôi là xào trong dầu ô liu với tỏi tươi. Chúng tôi cũng thích nó được làm héo trên bánh pizza, chần và thêm vào mì ống.
—
Trồng rau bina New Zealand là một cách tuyệt vời để thưởng thức các loại rau xanh tốt cho sức khỏe trong mùa hè này. Cây rất dễ trồng và có khả năng chống lại hầu hết các loại sâu bệnh. Ngoài ra, chúng có khả năng chịu hạn và có thể phát triển ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, khiến chúng trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho người làm vườn ở mọi vùng miền. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và thơm ngon cho khu vườn của mình, hãy nhớ thử trồng rau bina New Zealand!
Bạn cũng có thể thích:
- Cách trồng rau bina
- Hơn 30 loại rau chịu bóng râm
- Mẹo trồng củ cải Thụy Sĩ
Lập kế hoạch tốt là chìa khóa cho một vườn rau thành công
Cho dù bạn là người mới tự trồng thực phẩm hay đã trồng vườn rau trong nhiều năm, bạn sẽ được hưởng lợi từ một số kế hoạch mỗi năm. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để sắp xếp và lên kế hoạch cho vườn rau của mình trong Sách điện tử PDF của tôi, Hướng dẫn Phát triển Cuộc sống Tốt đẹp để Lập kế hoạch cho Rau của Bạn