Maciej Janowski- Kiedy sadzić warzywa?
- 12 łatwych w uprawie warzyw
- Dobre planowanie jest kluczem do udanego ogrodu warzywnego
Chcesz uprawiać i konserwować własne warzywa, ale martwisz się, że nie będziesz mieć czasu na pielęgnację ogrodu? Nie ma problemu! Istnieje wiele warzyw, których uprawa nie wymaga dużego wysiłku.
Uprawa ogrodu warzywnego może być przyjemnym i satysfakcjonującym hobby, które pozwala ponownie połączyć się z naturą i czerpać korzyści ze świeżych zbiorów. Jednak niektóre warzywa mogą być trudniejsze w uprawie niż inne. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ogrodnictwem lub brakuje Ci czasu, pielęgnacja niektórych roślin może być przytłaczająca.
Na szczęście, uprawa ogrodu warzywnego nie musi być onieśmielająca ani trudna - niektóre warzywa są dość łatwe w uprawie!
Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem w ogrodnictwie, masz mało czasu, czy chcesz uprawiać ogród warzywny przy jak najmniejszym wysiłku, oto niektóre z najłatwiejszych w uprawie odmian warzyw.
Kiedy sadzić warzywa?
Większość warzyw klasyfikuje się w dwóch kategoriach: uprawy sezonowe chłodne i uprawy sezonowe ciepłe. Uprawy sezonowe chłodne uprawia się wczesną wiosną i jesienią. Warzywa te są odporne na lekkie przymrozki i dobrze się rozwijają w chłodniejszej części sezonu wegetacyjnego. Uprawy sezonowe ciepłe są zabijane przez mróz i wymagają ciepłej gleby i wysokich temperatur do wzrostu. Uprawy sezonowe ciepłe sadzi się latem po ustąpieniu niebezpieczeństwa wiosennych przymrozków.minął.
- Po pierwsze, sprawdź datę mrozu według kodu pocztowego tutaj: PlantMaps.com, a lepiej zrozumiesz, kiedy rozpocznie się Twój sezon ogrodniczy.
- Następnie zapoznaj się z tym artykułem, aby rozpocząć planowanie ogrodu warzywnego: Jak stworzyć kalendarz sadzenia i sadzenia nasion, aby wiedzieć, kiedy zasiać nasiona.
- Na koniec warto rozważyć te łatwe w uprawie warzywa, które są proste w utrzymaniu i nie wymagają wiele uwagi poza podlewaniem i zbieraniem plonów.
12 łatwych w uprawie warzyw
Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem w ogrodnictwie, czy masz mało czasu i chcesz uprawiać ogród warzywny przy jak najmniejszym wysiłku, są to jedne z najłatwiejszych w uprawie warzyw.
Fasola
Przy tak wielu odmianach, kształtach i kolorach z pewnością spodoba ci się uprawa fasoli. Możesz uprawiać fasolę szparagową do świeżego jedzenia lub suszoną fasolę do przechowywania żywności. Istnieją dwa podstawowe rodzaje roślin fasoli, fasola krzewiasta i fasola tyczkowa. Oba mają swoje zalety.
Fasola tyczkowa rośnie na długich pnączach, zanim zacznie kwitnąć i produkować fasolę. Zapewnij fasoli tyczkowej solidną kratkę, a będzie owijać się wokół i w górę podpory w miarę wzrostu. Fasola tyczkowa nadal rośnie i produkuje przez dłuższy czas niż fasola krzewiasta. Ponadto łatwiej je zbierać niż fasolę krzewiastą, ponieważ są wyprostowane i łatwe do znalezienia.
Fasola szparagowa to kompaktowe rośliny, które rosną i produkują fasolę szybko, zwykle w ciągu 45 do 50 dni po wykiełkowaniu. Sadzenie sukcesyjne co dwa tygodnie zapewni dłuższą żywotność fasoli szparagowej. Oprócz podlewania, gdy gleba jest sucha, fasola szparagowa nie wymaga wiele uwagi, z wyjątkiem zbiorów, gdy jest gotowa. Fasola szparagowa jest zwykle gotowa od razu, co czyni ją idealnym wyborem do konserwowania.
Wysiewaj nasiona fasoli, gdy gleba ogrzeje się wiosną, około tygodnia po ostatnich przymrozkach. Posadź nasiona na głębokości 1 cala i w odległości od 3 do 4 cali w rzędach oddalonych od siebie o około 2 do 3 stóp.
Zapewnij solidne podpory do wspinania się fasoli tyczkowej i zbieraj zarówno fasolę tyczkową, jak i krzewiastą, gdy strąki są młode i delikatne. Często zbieraj fasolę szparagową, aby wspomóc jej wzrost i zwiększyć plony.
Sucha fasola lub fasola łuskana jest uprawiana do pełnej dojrzałości i zbierana, gdy strąki dojrzeją i staną się brązowe.
Dowiedz się, jak uprawiać fasolę, korzystając z naszego kompletnego przewodnika: Jak uprawiać zieloną fasolę.
Ogórki
Ta letnia roślina pnąca uwielbia się rozrastać, więc zapewnij jej dużo miejsca w ogrodzie lub rozważ uprawę pionową. Uprawa ogórków w pozycji pionowej na kratce oszczędza miejsce i pomaga utrzymać owoce w czystości i ułatwia ich zbieranie.
Istnieją dwa główne rodzaje ogórków: do krojenia i do kiszenia. W zależności od odmiany, ogórki do krojenia mają około 8 cali długości, grubą, ciemnozieloną skórkę i zwężające się końce. Są pyszne w sałatkach i na talerzu warzywnym. Ogórki do kiszenia są mniejsze, mają cienką skórkę, łagodny smak i pozostają chrupiące po marynowaniu.
Wysiewaj nasiona, gdy gleba ogrzeje się wiosną, około tygodnia po ostatnich przymrozkach - wysiewaj nasiona na głębokość 1 cala i w odległości od 6 do 8 cali od siebie w pagórkach oddalonych od siebie o około 4 stopy. Przerzedź do trzech roślin na pagórek i pozwól pnączom ogórka rozrosnąć się dookoła. Nie ma potrzeby przerzedzania, jeśli uprawiasz na kratownicy. Być może będziesz musiał poprowadzić rośliny do ramy, gdy są małe, ale gdy ich wąsy owiną się wokół kratownicy.Dzięki pionowej podporze pnącza będą się wspinać w miarę wzrostu rośliny.
Jeśli masz mało miejsca lub chcesz uprawiać ogórki w pojemnikach, poszukaj kompaktowych odmian krzewów i wysiej od 1 do 2 roślin w dużej doniczce o pojemności 5 galonów. Rośliny w pojemnikach mają tendencję do szybkiego wysychania, więc często podlewaj je podczas upałów i suszy lub rozważ sadzenie w pojemniku z własnym nawadnianiem.
Dowiedz się, jak uprawiać ogórki z naszego pełnego przewodnika uprawy: Jak uprawiać ogórki.
Czosnek
Czosnek jest jedną z najłatwiejszych roślin, jakie można uprawiać w ogrodzie. Niewielka ilość przygotowań podczas sadzenia zapewni doskonałe zbiory czosnku przy niewielkim wysiłku.
Wybierz odmiany, które dobrze rosną w Twojej okolicy. Na północy sadzić czosnek na 6 do 8 tygodni przed przewidywaną datą silnych przymrozków jesienią. Na obszarach południowych sadzić czosnek w lutym lub marcu.
Cebulki czosnku wyrastają z pojedynczych ząbków cebulki. Oddziel ząbki i posadź czosnek w odległości od 4 do 6 cali od siebie i na głębokości 4 cali. Dobrze podlej i dodaj lekką warstwę ściółki, aby powstrzymać chwasty do czasu zamarznięcia ziemi. Dodaj kolejną warstwę ściółki po zamarznięciu ziemi, aby zaizolować i zapobiec wyrwaniu korzeni czosnku z ziemi przez naprzemienne zamarzanie i rozmarzanie. Każdy ząbekwyrośnie nowa główka czosnku.
Jeśli uprawiasz czosnek o twardej szyjce, uzyskasz dwa zbiory. Na kilka tygodni przed zakończeniem wzrostu cebule czosnku wyślą łodygę kwiatową. Łodyga ta nazywana jest łodygą czosnku. Zbiór łodygi czosnku pomaga roślinie skupić energię na rozwoju cebuli. Łodygi czosnku są jadalne i mają pyszny, łagodny smak czosnku.
Przeczytaj Jak uprawiać czosnek, aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje, wskazówki dotyczące uprawy i odmiany czosnku do rozważenia.
Jarmuż
Uprawiaj jarmuż, jeśli masz miejsce na uprawę tylko jednego warzywa w swoim ogrodzie. Jarmuż to chłodna i mrozoodporna roślina ogrodowa, która nie jest wybredna pod względem gleby i warunków środowiskowych. Jest to wytrzymała, liściasta roślina zielona, którą można uprawiać w pojemnikach na patio, w podniesionych ogrodach rabatowych lub w tradycyjnych ogrodach gruntowych.
Jarmuż rozwija się w chłodnych warunkach pogodowych, ale może tolerować ciepłe temperatury, gdy rośliny są już zadomowione. Możesz rozpocząć uprawę roślin w pomieszczeniu pod lampami lub wysiać nasiona wczesną wiosną lub jesienią, gdy tylko gleba rozmarznie. W klimacie z łagodnymi zimami jarmuż będzie rósł przez całą zimę i rozwinie słodszy, bardziej orzechowy smak po przymrozkach lub lekkich opadach śniegu na liście.
Liście jarmużu są dojrzałe i gotowe do zbioru, gdy osiągną wielkość dłoni. Najpierw należy zebrać liście zewnętrzne, pozostawiając liście wewnętrzne do dalszego wzrostu.
Jarmuż może być spożywany na surowo lub po ugotowaniu. Liście dobrze zachowują swoją teksturę po ugotowaniu. Jarmuż może być gotowany na parze, smażony, pieczony, gotowany lub używany do przygotowywania koktajli, chipsów lub pesto.
Sałata
Ta chłodna roślina sezonowa jest bardzo łatwa w uprawie i zajmuje bardzo mało miejsca. Istnieją setki odmian, kolorów i kształtów liści, aby Twoje sałatki były interesujące. Możesz uprawiać sałatę z nasion i zbierać delikatne, luźne liście już po 30 dniach. Pozwól sałacie głowiastej dojrzeć i zbierz całą roślinę od razu po około 60 do 80 dniach. Dojrzała sałata przetrwa również pierwsze przymrozki jesienią.
Uprawa sałaty w pojemnikach eliminuje niektóre wyzwania, takie jak chwasty i szkodniki. Umieść pojemniki blisko domu, gdzie możesz podlewać i zbierać plony w razie potrzeby.
Podobnie jak inne warzywa liściaste, sałata preferuje chłodniejszą pogodę wiosną i jesienią. Przy zbyt wysokich temperaturach sałata staje się gorzka i pęka lub wysiewa nasiona. Sałata jest idealną rośliną do uprawy w półcieniu i rośnie zdrowiej w cieniu od bezpośredniego światła słonecznego.
Wysiewaj nasiona na głębokość 1/4 cala i utrzymuj glebę równomiernie wilgotną. Wysiewaj nasiona co dwa tygodnie, aby uzyskać nieprzerwane zbiory do końca lata. Sałata ma płytki system korzeniowy, dlatego należy ją często podlewać lub uprawiać w pojemnikach samonawadniających.
Sałatę liściastą można zbierać, obcinając zewnętrzne liście i pozwalając roślinie dalej rosnąć i wytwarzać więcej liści. Sałatę głowiastą można zbierać, obcinając łodygę przy powierzchni gleby.
Dowiedz się, jak uprawiać sałatę od nasion do zbiorów, korzystając z naszego kompletnego przewodnika uprawy: Jak uprawiać sałatę.
Rzodkiewki
Rzodkiewki są wdzięczną rośliną do uprawy, ponieważ szybko dojrzewają, nagradzając cię pikantnymi okrągłymi korzeniami i zieleniną w mniej niż 30 dni. Są łatwe w uprawie i szczęśliwe w pojemniku lub w ogrodzie.
Rzodkiewka to roślina uprawiana w chłodnych porach roku, która jest blisko spokrewniona z kapustą. Dzięki tak wielu kolorom, kształtom i różnym poziomom ostrości z pewnością znajdziesz ulubioną lub dwie w grupie. Istnieją nawet odmiany, które można uprawiać jesienią w celu przechowywania żywności na zimę.
Najpopularniejszą odmianą rzodkiewki są małe, okrągłe rzodkiewki o czerwonej skórce i białym miąższu. Niektóre odmiany są jednak długie, cylindryczne lub zwężające się, podobnie jak marchewka. Zewnętrzna skórka może być biała, żółta, różowa, czerwona, fioletowa lub czarna. Wewnętrzny miąższ może być fioletowy, różowy jak arbuz lub zielonkawo-żółty.
Jadalne są bulwiaste korzenie i zielone wierzchołki. Rzodkiewki są naturalnie niskokaloryczne i bogate w błonnik. Korzenie mają ostry, pieprzny smak i mogą być spożywane na surowo lub po ugotowaniu. Zielone wierzchołki można dodawać do świeżej zielonej sałatki lub gotować jak każdą inną zieloną roślinę liściastą.
Rzodkiewki najlepiej rosną w chłodne dni wiosny i jesieni. Mogą być uprawiane w pomieszczeniach lub na zewnątrz i nie są zbyt wybredne, jeśli chodzi o warunki środowiskowe lub glebowe. Posadź je i uprawiaj wczesną wiosną, a następnie posadź drugi plon późnym latem na jesienne zbiory.
Dowiedz się więcej o uprawie rzodkiewki i odmianach, które warto rozważyć, korzystając z naszego kompletnego przewodnika uprawy: Jak uprawiać rzodkiewkę.
Szalotka lub zielona cebula
Cebula szalotka to mała zielona cebula, która nie tworzy cebulki. Istnieje wiele rodzajów cebuli szalotki. Niektóre są dwuletnie i rozmnażają się i powracają rok po roku. Zielona cebula ma łagodny cebulowy smak i może być stosowana do smażenia, sałatek lub w każdym przepisie, w którym zwykle używa się cebuli.
Moją ulubioną odmianą jest Evergreen Bunching Onions. Rośnie szybko z nasion, zapewniając świeżą zieloną cebulę do posiłków w razie potrzeby. Jeśli cebula pęczkowa pozostanie w ziemi pod koniec sezonu, przezimuje i rozmnoży się następnej wiosny.
Uprawa szalotki z nasion jest bardzo łatwa. Nasiona należy wysiewać w pomieszczeniu pod lampami lub bezpośrednio wczesną wiosną, gdy tylko będzie można uprawiać glebę. Do gleby należy dodać dużą ilość gotowego kompostu, a następnie wysiać nasiona na głębokość 1/4 cala, w odległości około 2 cali od siebie. Szalotka ma płytki system korzeniowy, więc należy ją często podlewać, aż się zadomowi. Zbierz szalotkę, gdy tylko będzie wystarczająco duża, aby ją wysiać.jeść.
Zapoznaj się z naszym pełnym przewodnikiem uprawy, Jak uprawiać zieloną cebulę, aby uzyskać wszystkie szczegóły, od wyboru odmian, siewu nasion i pielęgnacji roślin.
Szpinak
Uprawa szpinaku to świetny sposób na dostarczenie do diety pożywnych warzyw. Jest on nie tylko pełen witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych, ale także łatwy w uprawie.
Szpinak to szybko rosnąca roślina uprawiana ze względu na liście, które mogą być gładkie lub karbowane, w zależności od odmiany. Szpinak można spożywać na surowo lub gotowany w sałatkach, zupach, sosach i koktajlach.
Szpinak to chłodna roślina sezonowa, która kwitnie wiosną i jesienią. Możesz rozpocząć wysiew nasion wcześnie w pomieszczeniu i przesadzić je do ogrodu, aby dać roślinom przewagę, lub wysiać nasiona bezpośrednio wczesną wiosną, gdy tylko gleba się nagrzeje. Oprócz podlewania w czasie upałów, szpinak nie wymaga wiele uwagi, gdy rośliny są już ugruntowane.
Rozpocznij zbiory, gdy rośliny rozwiną znaczną ilość liści. Zbierz delikatny szpinak baby po około 30 dniach lub pozwól roślinom urosnąć.
Ten artykuł zawiera pomocne informacje na temat siewu, podlewania, nawożenia i zbioru szpinaku: Jak uprawiać szpinak.
Squash letni
Te kochające słońce letnie warzywa potrzebują przestrzeni do wzrostu, ale przekonasz się, że zaledwie jedna lub dwie rośliny zapewnią ci mnóstwo zbiorów przez cały sezon wegetacyjny.
Kabaczek letni, zwany również cukinią, jest uprawiany dla niedojrzałych owoców, które można zbierać przez całe lato. Rodzina kabaczków letnich obejmuje różne kształty, rozmiary i odcienie żółci i zieleni. Popularne kabaczki letnie to cukinia, pattypan i żółty crookneck.
Wysiewaj nasiona na wzgórzach, gdy gleba ogrzeje się wiosną, około tygodnia po ostatnich przymrozkach. Posadź na głębokości 1 cala i w odległości od 6 do 8 cali od siebie. Rozstaw wzgórza w odległości od 4 do 6 stóp od siebie, w zależności od wielkości owoców. Przerzedź do trzech roślin na wzgórze.
Dowiedz się wszystkiego o uprawie dyni letniej z naszego pełnego przewodnika uprawy: Jak uprawiać dynie letnie.
Boćwina szwajcarska
Boćwina szwajcarska to wszechstronne i pożywne warzywo, które można łatwo uprawiać w ogrodzie lub w pojemnikach. Jest to członek rodziny buraków uprawianych ze względu na liściaste warzywa i kolorowe łodygi, które dodają wartości odżywczych i piękna każdemu gotowanemu lub surowemu przepisowi.
Boćwina to warzywo sezonowe, które najlepiej rośnie wiosną i jesienią. Zacznij wysiewać nasiona wcześnie w pomieszczeniu pod lampami lub bezpośrednio w ogrodzie, gdy tylko gleba ogrzeje się wiosną.
Boćwina jest jedną z niewielu roślin, które mogą dobrze rosnąć w półcieniu, a dojrzałe rośliny tolerują cieplejsze temperatury. Wiosną i jesienią sadzić boćwinę w pełnym słońcu, ale uprawa w półcieniu latem pomoże zapobiec pędom lub nasionom rośliny.
Liście mogą być zbierane w dowolnym stadium rozwoju, smakują jak szpinak i są delikatniejsze niż jarmuż. Zarówno liście, jak i łodygi są pysznym i pożywnym dodatkiem do sałatek, zup i nie tylko.
Ten artykuł zawiera wszystkie informacje potrzebne do rozpoczęcia uprawy boćwiny w ogrodzie lub w pojemnikach: Jak uprawiać boćwinę.
Pomidory
Pomidory to pyszne, ciepłolubne letnie owoce o wielu odmianach, kolorach i kształtach, w tym duże plastry, które idealnie nadają się do układania na hamburgerach i kanapkach, pomidory koktajlowe idealne do przekąsek i sałatek oraz pomidory śliwkowe używane do robienia sosów i salsy. Niektóre odmiany są łatwiejsze w uprawie niż inne. Najbardziej wymagające pomidory to odmiany determinujące lub krzewiaste z pewnymi chorobami.odporność.
Odmiany pomidorów krzaczastych są hodowane w celu uzyskania zwartych roślin o wysokości od 2 do 4 stóp i wymagają minimalnego wsparcia. Są łatwiejsze w uprawie, ponieważ nie trzeba tracić czasu na przywiązywanie ich do kratki lub przycinanie dodatkowych odrostów lub gałęzi w miarę wzrostu rośliny. Przywiązanie głównej łodygi rośliny do palika lub użycie dużej klatki na pomidory jest zwykle wystarczające, aby wesprzeć ich wzrost i utrzymać owoce i winorośle z dala od nichPonieważ rosną na zwartych roślinach, owoce mają tendencję do dojrzewania jednocześnie. Idealny do konserwowania sosu pomidorowego lub salsy.
Alternatywnie, nieokreślone pomidory wymagają solidnej, wysokiej kraty do podtrzymywania długich winorośli. Jeśli masz czas i chcesz włożyć wysiłek, nieokreślone pomidory nagrodzą Cię dłuższymi zbiorami. Sprawdź 9 kreatywnych pomysłów na kratę pomidorową DIY, aby uzyskać inspirację.
Kup sadzonki pomidorów w szkółce lub zacznij uprawiać własne w pomieszczeniu. Jeśli uprawiasz własne, wysiej nasiona w pomieszczeniu, pod lampami, około 6 do 8 tygodni przed datą ostatnich przymrozków. Następnie, w razie potrzeby, przesadź do większych pojemników, zahartuj i przesadź do ogrodu w bogatej, dobrze przepuszczalnej glebie, gdy gleba się nagrzeje, około dwa tygodnie po dacie ostatnich przymrozków. Dowiedz się więcej dzięki naszej pełnej uprawie.poradnik: Jak uprawiać pomidory.
Squash zimowy
Po zadomowieniu się rośliny dyni zimowej nie wymagają wiele uwagi aż do końca sezonu wegetacyjnego, kiedy to nadchodzi czas zbiorów.
Niektóre popularne odmiany dyni zimowej to Acorn, Butternut, Hubbard, Spaghetti i Pumpkin.
Kabaczek zimowy uwielbia się rozrastać, dlatego należy zapewnić mu dużo miejsca. Nasiona należy wysiewać na wzgórzach, gdy gleba ogrzeje się wiosną, około tygodnia po ostatnich przymrozkach.
Pnącza rozrosną się we wszystkich kierunkach, uformują się kwiaty i zaczną wyrastać owoce. Kabaczek zimowy dojrzewa od 60 do 110 dni, w zależności od odmiany.
Dojrzałe kabaczki należy zbierać pod koniec sezonu przed mrozem. Kabaczki zimowe są gotowe do zbioru, gdy skórki nie można wgnieść paznokciem, a łodygi są twarde i suche. Pozostaw kabaczki w ogrodzie, aby dojrzewały na słońcu przez około tydzień, a następnie przechowuj je w suchym, chłodnym miejscu. Większość kabaczków zimowych można przechowywać przez kilka miesięcy.
Dowiedz się więcej o uprawie i zbiorach dyni zimowej z naszych kompletnych przewodników: Jak zbierać dynie i Jak zbierać, leczyć i przechowywać dynie zimowe.
-
Uprawa ogrodu warzywnego nie musi być onieśmielająca ani trudna - niektóre warzywa są w rzeczywistości dość łatwe w uprawie! Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym ogrodnikiem, rozpoczęcie od łatwych w uprawie warzyw może przynieść obfite zbiory bez poświęcania zbyt dużej ilości czasu.
Może Ci się również spodobać:
- Wskazówki dotyczące łatwego w utrzymaniu ogrodu warzywnego
- Jak zaprojektować układ ogrodu warzywnego
- Ponad 30 warzyw do uprawy w półcieniu
Dobre planowanie jest kluczem do udanego ogrodu warzywnego
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz uprawiać własną żywność, czy też uprawiasz ogród warzywny od lat, każdego roku przyda Ci się trochę planowania. W moim eBooku PDF znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby zorganizować i zaplanować swój ogród warzywny, Grow a Good Life - przewodnik po planowaniu ogrodu warzywnego .