• Arten von Containern
  • Über den Tellerrand schauen
  • Sicheres Recyceln
  • Saugenden Boden verhindern
• Gemüsesorten für Containers
  • 1 bis 3 Gallonen-Behälter
  • 5 bis 10 Gallonen-Behälter
  • 25-Gallonen-Behälter und größer
• Schritte zum Anbau von Gemüse in einem Containergarten
  • Schritt 1: Planung
  • Schritt 2: Sammeln Sie Ihre Materialien
  • Schritt 3: Wählen Sie einen sonnigen Standort
  • Schritt 4: Vorbereiten der Behältnisse
  • Schritt 5: Bepflanzen Sie Ihren Containergarten
  • Schritt 6: Pflege von Containerpflanzen
• Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten

Ein Gemüsegarten in Containern ist eine großartige Möglichkeit, auf kleinem Raum Lebensmittel anzubauen. Einmal gepflanzt, brauchen Sie nur noch zu gießen und zu ernten. Wenn Sie diesen Sommer Gemüse in Containern anpflanzen, haben Sie immer frische Lebensmittel zur Hand.

Ich hatte nicht immer einen Garten mit einem Gemüsegarten. Viele Jahre lebte ich in Apartments und Eigentumswohnungen, die nur eine kleine Terrasse oder einen Innenhof hatten. Trotzdem gelang es mir, fast jeden sonnigen Platz in einen Containergarten zu verwandeln.

Ich pflanzte viele Blumen, Kräuter und Gemüse in Blumenkästen, hängenden Pflanzgefäßen und in großen Töpfen, die auf einer Terrasse standen, auf der ich nur Platz hatte, um zu sitzen und ein Buch zu lesen. Ich liebte es, Zeit in meinem kleinen Containergarten zu verbringen.

Der Anbau von Gemüse in Töpfen ist ein idealer Weg, um Lebensmittel anzubauen, ohne die ganze Arbeit, die mit der Pflege eines Gartens verbunden ist.

Durch den Anbau in Containern vermeiden Sie außerdem, dass Sie mit schlechter Bodenqualität zu kämpfen haben, und es ist weniger wahrscheinlich, dass Sie Ihre Ernte an hungrige Rehe, Wildschweine und Kaninchen verlieren.

Pflanzgefäße können auf der Eingangstreppe, der Terrasse, dem Deck, dem Balkon oder einem anderen sonnigen Platz aufgestellt werden. Sie können sogar in Blumenkästen wachsen, die an den Fenstern angebracht oder am Balkongeländer oder Zaun befestigt sind.

Arten von Containern

Es gibt viele Arten von Gefäßen, die sich für den Gemüseanbau eignen: Terrakotta, Kunststoff, Stoff, Holz und Metall. Beachten Sie bei der Auswahl der Gefäße für Ihren Gemüsegarten im Container diese Dinge:

Über den Tellerrand schauen

Es gibt zwar zahlreiche Behälter, die Sie im Gartencenter kaufen können, aber fast alle Arten von Behältern können für den Anbau von Gemüsepflanzen verwendet werden. Versuchen Sie es zum Beispiel mit Stoffbeuteln, 5-Gallonen-Eimern, Vorratsbehältern, Holzfass-Pflanzgefäßen, recycelten Kübeln oder einem verzinkten Vorratstank.

• Wie man einen selbstbewässernden Behälter herstellt

Sicheres Recyceln

Wenn Sie recycelte Behälter verwenden, vergewissern Sie sich, dass die Behälter nicht aus etwas hergestellt sind oder nie etwas enthalten haben, das für Pflanzen oder Menschen giftig ist.

Alle Kunststoffe geben Chemikalien an den Boden ab, die von Pflanzen aufgenommen werden können. Die meisten dieser Chemikalien sind jedoch in sehr geringen Mengen vorhanden und gelten als unbedenklich. Einige Kunststoffarten wurden als unbedenklich für Lebensmittel eingestuft, darunter Nr. 1, Nr. 2, Nr. 4 und Nr. 5.

Verwenden Sie keine Eimer, in denen sich Chemikalien, Teer oder andere Polymere befunden haben, sondern Behälter, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln wie Essiggurken, Oliven oder Zuckerguss verwendet wurden. Vermeiden Sie alte Pflanzgefäße, die möglicherweise mit bleihaltiger Farbe beschichtet sind, sowie Baumaterialien, die möglicherweise Asbest enthalten oder mit verrottungsfesten Chemikalien wie druckbehandeltem Holz behandelt wurden.

Saugenden Boden verhindern

Der Boden des Behälters muss Löcher haben, damit überschüssige Feuchtigkeit abfließen kann. Pflanzen nehmen mit ihren Wurzeln Feuchtigkeit und Sauerstoff auf. Zu feuchte Erde füllt Luftlöcher, und die Wurzeln können nicht atmen. Bohren Sie bei Bedarf zusätzliche Löcher in den Behälter, und stellen Sie den Topf auf Klötze, damit überschüssige Feuchtigkeit frei abfließen kann.

Gemüsesorten für Containers

Viele Gemüse- und Kräuterarten gedeihen sehr gut in Töpfen. Wenn Sie die Pflanzen auf die richtige Topfgröße abstimmen, können Sie den ganzen Sommer über frische Lebensmittel aus Ihrem Containergarten ernten. Der Topf muss groß genug sein, damit die Pflanzen gesund bleiben, sobald sie ausgewachsen sind. Zu kleine Töpfe trocknen schnell aus und lassen die Wurzeln nicht gedeihen.

1 bis 3 Gallonen-Behälter

Kleine Gefäße mit einer Tiefe von mindestens 5 cm und einem Fassungsvermögen von 1 bis 3 Litern Blumenerde sind ideal für die Anzucht von Pflanzen mit flachen Wurzeln, wie z. B. Pflanzen:

• Asiatische Grüne: Dazu gehören Bok Choy, Chinakohl, Mizuna, Senfgras und Tatsoi.
• Grüne Zwiebeln: Auch Schalotten, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln genannt.
• Kräuter: Dazu gehören Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Lavendel, Zitronenmelisse, Minze, Oregano, Petersilie und Thymian.
• Blattsalate: Alle Sorten können von den äußeren Blättern angebaut und geerntet werden.
• Radieschen: Zum Beispiel Cherry Belle, Scarlet Globe und White Iceicle.
• Spinat: Jede Sorte lässt sich gut in Containern kultivieren.
• Mangold: Alle Mangoldsorten, einschließlich Bright Lights, Fordhook Giant, Lucullus, Regenbogenmangold, Rhabarbermangold und Ruby Red.

5 bis 10 Gallonen-Behälter

Mittlere Töpfe mit einer Tiefe von mindestens 12 Zoll und einem Fassungsvermögen von 5 bis 10 Litern Blumenerde sind klein genug, um in Ihrem Garten umherzuziehen und das maximale Sonnenlicht zu nutzen, das sich im Laufe der Saison über Ihren Garten verlagert:

• Rüben: Alle Sorten von Rüben wachsen sehr gut in Containern und können sowohl als Grünzeug als auch als Wurzeln geerntet werden.
• Brokkoli: Pflanzen Sie eine Pflanze pro 5-Gallonen-Topf für einen großen Kopf oder bis zu 4 Pflanzen für kleinere Hauptköpfe, aber viele Seitentriebe. Geben Sie ihnen viel Platz, damit sich das Laub ausbreiten kann. Suchen Sie kompakte Sorten, wenn der Platz ein Problem ist.
• Buschbohnen: Stangenbohnensorten, die kompakt wachsen, etwa 1 bis 3 Fuß hoch, brauchen keine Stützen.
• Karotten: Verwenden Sie Töpfe, die mindestens 2 Zoll tiefer sind als die Länge der ausgewachsenen Karotte. Ziehen Sie in Betracht, die Sorten French Round, Little Finger oder Thumbelina in flachen Töpfen anzubauen.
• Determinierte Tomaten: Determinante Tomaten sind kurze Pflanzen, die sich für kleine Räume eignen. Sie werden auch Buschtomaten genannt und werden in der Regel zwischen 1 und 3 Fuß hoch. Es gibt viele Tomatensorten, die für den Anbau in Containern entwickelt wurden. Achten Sie auf Namen wie Patio, Pixie, Tiny Tim, Saladette oder Window Box Roma. Eine Sorte namens Tumbling Tom eignet sich hervorragend für Hängekörbe.
• Aubergine: Alle Auberginensorten gedeihen sehr gut in Containern: eine Pflanze in einem 5-Gallonen-Container und bis zu 2 Pflanzen in einem 10-Gallonen-Topf.
• Knoblauch: Sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzter Knoblauch gedeiht gut in einem Containergarten. Pflanzen Sie den Topf im Herbst und stellen Sie ihn in einen kühlen Schuppen oder eine Garage, um große Knoblauchzwiebeln zu erhalten. Pflanzen Sie den gekeimten Knoblauch im Frühjahr, um grüne Knoblauchsprossen und kleine Knoblauchzwiebeln zu erhalten.
• Grünkohl: Ein köstliches Grün, das die ganze Saison über wächst. Ernten Sie die Blätter vom unteren Ende des Stängels, und die Pflanze wird weiterhin mehr Blätter an hohen Stängeln produzieren.
• Kohlrabi: Kohlrabi gedeiht besser in Kübeln als im Garten, denn er gedeiht in feuchtem, fruchtbarem Boden bei nur 6 Stunden voller Sonne pro Tag.
• Zwiebeln: Pflanzen Sie Zwiebelsätze oder -pflanzen und ernten Sie in jeder Größe, die Sie für Ihre Mahlzeiten benötigen.
• Paprika: Die meisten Paprikapflanzen werden als einjährige Pflanzen gezüchtet, können aber auch im Haus überwintert werden und wachsen dann im nächsten Jahr weiter.

25-Gallonen-Behälter und größer

Große Pflanzgefäße mit einer Tiefe von mindestens 24 Zoll und einem Fassungsvermögen von 25 Litern Erde sind viel pflegeleichter und halten mehr Feuchtigkeit, so dass Sie nicht so häufig gießen müssen.

Sie können Kartoffeln, Sommerkürbisse, Zucchini und andere Terrassen- oder Strauchgemüsearten anpflanzen. Befestigen Sie ein Spalier an dem Behälter, und Sie können unbegrenzt haltbare Tomaten, Gurken, Erbsen, Stangenbohnen und Winterkürbisse vertikal anbauen.

Ziehen Sie in Erwägung, verschiedene Pflanzen zusammen in großen Behältern anzubauen. Kräuter wie Lavendel, Thymian, Oregano, Majoran und Schnittlauch gedeihen in einer ähnlichen Umgebung am besten in einem lockeren Nährboden und unter trockeneren Bedingungen als die meisten Gemüsesorten. Verwenden Sie eine Kakteenerde oder fügen Sie groben Sand zu der Erdenmischung hinzu und lassen Sie die Behälter zwischen den Wassergaben an der Oberfläche austrocknen.

Viele Pflanzen gelten als Begleitpflanzen, was bedeutet, dass sie in der Nähe eines kompatiblen Begleiters besser gedeihen. Ziehen Sie in Erwägung, diese Kombinationen im selben Pflanzgefäß anzubauen:

• Asiatische Gemüsesorten, Kopfsalat, Rettich
• Bohnen, Karotten, Zucchini
• Auberginen, Bohnen
• Spinat, Mangold, Zwiebeln
• Tomaten, Basilikum, Zwiebeln
• Vermeiden Sie den Anbau von Zwiebeln und Knoblauch zusammen mit Bohnen und Erbsen

Zwerg- oder Buschpflanzen nehmen weniger Platz ein und produzieren die gleiche Größe wie eine ausgewachsene Pflanze. Sie tragen Namen, die mit Patio, Dwarf oder Bush beginnen.

Schritte zum Anbau von Gemüse in einem Containergarten

Nutzen Sie diese Tipps, um erfolgreich einen Gemüsegarten im Container anzulegen und zu pflegen:

Schritt 1: Planung

Es ist hilfreich, Ihren Containergarten zu planen, damit Sie Ihren Platz einschätzen, entscheiden können, was Sie anbauen wollen, und die Anzahl der Pflanzen bestimmen können, die Sie benötigen, um Ihre Töpfe zu füllen:

Der erste Schritt zum Anlegen eines Gemüsegartens in Containern besteht darin, herauszufinden, was Sie anbauen möchten. Wenn Sie die Größe der Container im Hinterkopf behalten, wird Ihnen die Lektüre dieses Artikels helfen, Ihre Auswahl einzugrenzen:

• Wie man das richtige Gemüse für den Anbau auswählt

Um eine Überfüllung zu vermeiden, ist es hilfreich, die Anbaufläche so zu planen, wie Sie es bei der Planung eines normalen Gemüsegartens tun würden. Fertigen Sie eine grobe Skizze Ihrer Gefäße an und berechnen Sie den Platz, den Ihre Pflanzen zum Gedeihen benötigen. Sortieren Sie Ihre Gefäße nach Größe und weisen Sie jedem Topf Pflanzen zu. Dieser Artikel hilft Ihnen bei der Gestaltung Ihrer Anbaufläche:

• Wie Sie Ihren Garten kartieren

Wenn Sie aus Samen pflanzen, ist es sinnvoll, einen Pflanzplan auf der Grundlage des letzten Frostdatums zu erstellen, damit Sie wissen, welche Gemüsearten etwas Frost vertragen und welche erst nach Ende der Frostgefahr gepflanzt werden müssen:

• Wie man einen Zeitplan für die Aussaat und das Pflanzen von Saatgut erstellt
• Wie man Saatgut im Haus aussät
• Abhärten von Setzlingen vor dem Umpflanzen

Schritt 2: Sammeln Sie Ihre Materialien

• Wachsende Töpfe: Wählen Sie Gefäße mit einer Tiefe von mindestens 5 cm, damit die Wurzeln der Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben.
• Erdenlose Blumenmischung: Eine erdlose Blumenerde ist ideal für die Containergärtnerei. Sie ist leicht, speichert aber die Feuchtigkeit und ist resistent gegen Verdichtung. Verwenden Sie keine Erde aus Ihrem Garten, denn sie ist zu schwer und kann Krankheits- und Unkrautsporen enthalten, die in einer Containerumgebung gedeihen.
• Organischer Granulatdünger: Ihre Pflanzen brauchen zusätzliche Nährstoffe, um zu gesunden Pflanzen heranzuwachsen. Wenn Ihre Blumenerde keinen Dünger enthält, kann die Zugabe von organischem Dünger direkt in das Anzuchtsubstrat ihnen den nötigen Schub geben, damit sie sich schnell etablieren und wachsen.
• Fisch-Emulsion Flüssigdünger: Da die Gefäße klein sind und häufig gegossen werden, müssen die Nährstoffe in der Erde häufig nachgefüllt werden. Eine wöchentliche Gabe von Flüssigdünger wie Fisch- und Algenemulsion versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen.
• Gießkanne: Ein einfacher Zugang zu Wasser erleichtert die Pflege Ihres Blumenkastens. Eine gut dimensionierte Gießkanne reduziert die Anzahl der Wege zum Wasserhahn, um Wasser nachzufüllen.
• Setzlinge oder Saatgut: Wenn Sie einen Containergarten mit gekauften Setzlingen oder selbst gezogenen Pflanzen anlegen, können Sie schneller ernten. Der Anbau von Gemüse aus Saatgut kann zwar einen Wurf länger dauern, ist aber viel preiswerter, und Sie haben mehr Sorten zur Auswahl.

Schritt 3: Wählen Sie einen sonnigen Standort

Versuchen Sie, einen sonnigen Platz zu finden, den Sie leicht erreichen können, um Ihr Gemüse zu gießen und zu ernten. Die meisten Gemüsepflanzen gedeihen am besten, wenn sie täglich mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht erhalten. Terrassen oder Terrassen auf der Südseite Ihres Hauses sind ideal für den Anbau eines Containergartens, aber auch ein nach Osten oder Westen ausgerichteter Bereich, der 6 Stunden Sonnenlicht am Morgen oder Abend erhält, ist gut geeignet.

Wenn Sie nur einen nördlichen Standort haben, wählen Sie Pflanzen, die bei wenig Licht wachsen, wie Rucola, Rote Bete, Brokkoli, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Mangold, Knoblauch, Grünkohl, Blattsalat, Lauch, Senf und Pastinaken.

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Schritt 4: Vorbereiten der Behältnisse

Vergewissern Sie sich, dass der von Ihnen verwendete Behälter mehrere Abflusslöcher am Boden hat, damit überschüssiges Wasser schnell abfließen kann. Fügen Sie bei Bedarf weitere Abflusslöcher am Behälterboden hinzu.

Große Gefäße sind zu schwer, um sie zu bewegen, wenn sie voll sind. Stellen Sie daher große Töpfe und Pflanzgefäße an ihren festen Standort, bevor Sie sie mit Erde füllen.

Befeuchten Sie die Blumenerde, bevor Sie sie in die Töpfe füllen. Verwenden Sie einen sauberen Eimer oder eine Schüssel und geben Sie warmes Wasser in die Erde. Die Blumenerde sollte leicht feucht, aber nicht klatschnass sein. Wenn Sie Granulatdünger verwenden, mischen Sie ihn jetzt unter die Blumenerde. Befolgen Sie die Anweisungen und mischen Sie ihn mit der Erde.

Füllen Sie die Gefäße zu etwa zwei Dritteln mit feuchter Blumenerde und drücken Sie sie leicht an, um Luftpolster zu entfernen.

Schritt 5: Bepflanzen Sie Ihren Containergarten

Wenn Sie verschiedene Pflanzen in einem Container anbauen, versuchen Sie, Gemüse zu gruppieren, die einen ähnlichen Wasserbedarf und die gleiche Sonneneinstrahlung haben.

Pflanzung von Gemüsetransplantaten: Stellen Sie die Pflanzen, die sich noch in ihren ursprünglichen Behältern befinden, auf die Erde und spielen Sie mit der Anordnung, bis Sie zufrieden sind. Wenn Sie sehr große Behälter bepflanzen, versuchen Sie, die höheren Pflanzen hinten und die kürzeren vorne zu platzieren, damit sie optimal der Sonne ausgesetzt sind.

Graben Sie Löcher in die Erde, nehmen Sie die Setzlinge aus ihren Behältern und setzen Sie sie auf gleicher Höhe in die Löcher. Füllen Sie mehr Erde um die Basis jeder Pflanze, bis die Wurzeln bedeckt sind. Drücken Sie die Erde mit den Fingerspitzen leicht an und gießen Sie die Pflanzen gut.

Wachsen aus Samen: Auf der Verpackung des Saatguts finden Sie Informationen darüber, wie Sie das Saatgut aussäen müssen, um die besten Ergebnisse zu erzielen: Wann Sie das Saatgut aussäen müssen, wie tief Sie es aussäen müssen, wie groß der Abstand zwischen den Samen sein muss und wie weit Sie die Setzlinge ausdünnen müssen, sobald die Samen gekeimt sind.

Stechen Sie Löcher in die Erde und pflanzen Sie 2 oder 3 Samen pro Loch. Bedecken Sie die Samen mit Erde, drücken Sie sie leicht an, damit die Samen mit der Erde in Kontakt kommen, und besprühen Sie die Bodenoberfläche mit Wasser. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, bis die Samen keimen, und gießen Sie dann, wenn der oberste Zentimeter der Erde trocken ist.

Die Pflanzen brauchen viel Platz zum Wachsen, achten Sie also darauf, dass sie in den Töpfen nicht zu dicht stehen.

Schritt 6: Pflege von Containerpflanzen

Ein Containergarten braucht nur ein paar Minuten Pflege am Tag.

• Bewässerung: Da die Anbaufläche klein und flach ist, müssen die Töpfe häufig gegossen werden, im Hochsommer manchmal zweimal am Tag. Gießen Sie, wenn der oberste Zentimeter der Erde trocken ist.
• Düngen: Da die Pflanzen um Nahrung konkurrieren, benötigen sie eine ständige Zufuhr von Pflanzennahrung. Füttern Sie Ihre Pflanzen wöchentlich mit einem organischen Flüssigdünger, der nach den Anweisungen für Containergemüse gemischt wird.
• Bieten Sie bei Bedarf Unterstützung an: Hohe und hängende Pflanzen wie Tomaten, Stangenbohnen, Gurken und Erbsen brauchen eine Stütze wie einen Pfahl, ein Spalier oder einen stabilen Tomatenkäfig.
• Prüfen Sie auf Schädlinge und Krankheiten: Untersuchen Sie die Pflanzen täglich auf Schädlinge oder Krankheiten und behandeln Sie diese sofort, wenn sie entdeckt werden, da sich Schädlinge oder Krankheiten schnell ausbreiten, wenn die Pflanzen eng beieinander stehen.
• Dünne Pflanzen: Überfüllte Pflanzen konkurrieren um Wasser, Nährstoffe und Luftzirkulation. Dünnen Sie Ihre Pflanzen nach Bedarf aus, indem Sie die unerwünschten Sämlinge an der Erdoberfläche abschneiden. Wenn Sie Grünpflanzen ausdünnen, werfen Sie diese Abschnitte in den Salat.
• Genießen Sie die Ernte: Ernten Sie häufig, um die Pflanzen zum Weitertreiben anzuregen. Ernten Sie Blattgemüse, indem Sie die Außenseite der Pflanzen abpflücken, damit die Mitte weiter wächst und mehr Grünzeug produziert. Ernten Sie Früchte, wenn sie reif sind.

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Ich hoffe, diese Tipps helfen Ihnen, große Erträge aus Ihrem Containergarten zu erzielen.

Bauen Sie Gemüse in Töpfen an? Haben Sie Tipps für uns? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen.

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