• Himbeerblättertee ernten, trocknen und aufbrühen
  • Schritt 1: Sammeln der Himbeerblätter vor der Blütezeit
  • Schritt 2: Trocknen der Himbeerblätter
  • Schritt 3: Getrocknete Himbeerblätter aufbewahren
  • Schritt 4: Aufbrühen von Himbeerblättertee
• Wie man roten Himbeerblättertee aufbewahrt
  • Inhaltsstoffe
  • Anweisungen
    • Trocknen Sie die Himbeerblätter
  • Ernährung
• Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten

Das rote Himbeerblatt ist ein köstliches Kraut, das ähnlich wie grüner Tee schmeckt. Hier erfahren Sie, wie man Himbeerblättertee erntet, dehydriert und aufbrüht.

Roter Himbeerblättertee wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel bei Gebärmutterbeschwerden wie Schwangerschaft, Geburt, Menstruation und Wechseljahren verwendet. Erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen Himbeerblättertee ernten und aufbewahren können.

Als ich Himbeeren pflanzte ( Rubus idaeus Erst Jahre später, als ich nach natürlichen Heilmitteln zur Linderung meiner Menstruationsbeschwerden recherchierte, entdeckte ich, dass roter Himbeerblättertee ein natürliches Heilmittel für Erkrankungen der Gebärmutter, einschließlich der Unterstützung der Menstruation und der Menopause, ist (Native American Medicinal Plants).

Rote Himbeerblätter werden seit Jahrhunderten auch als Medizin bei Schwangerschaft und Geburt, als Adstringens bei Hautreizungen, als Gurgelmittel bei Halsentzündungen und bei Durchfall verwendet. Himbeerblättertee hat keine bekannten Neben- oder Wechselwirkungen mit Medikamenten, kann aber den Blutzucker senken und die Aufnahme einiger Vitamine behindern (Heilkräuter A bis Z).

Es ist nicht genau bekannt, warum Himbeerblättertee so wirksam für die Gesundheit der Gebärmutter ist. Kräuterkundler glauben, dass das Vorhandensein von Tanninen und dem Alkaloid Fragarin in Verbindung mit anderen Nährstoffen, darunter Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Vitamin B, C und E, die Becken- und Gebärmuttermuskulatur stärkt und entspannt (Herbal Healing for Women).

Nachdem ich mich informiert hatte, fühlte ich mich ziemlich sicher, roten Himbeerblättertee gegen meine Menstruationsbeschwerden auszuprobieren, und ich hatte reichlich Zugang zu Blättern, die ich ernten konnte. Nachdem ich mehrere Monate lang roten Himbeerblättertee getrunken hatte, linderte er viele meiner Symptome, einschließlich Kopfschmerzen, Krämpfe und allgemeines Energieniveau und Stimmungsschwankungen während dieser Zeit des Monats.

Ich war nicht ganz überzeugt, bis ich Kevin gegenüber beiläufig erwähnte, dass der rote Himbeerblättertee meiner Meinung nach hilft. Im nächsten Moment war er draußen im Himbeerfeld und erntete weitere Himbeerblätter für mich. HmmCOPY00

Himbeerblättertee ernten, trocknen und aufbrühen

Schritt 1: Sammeln der Himbeerblätter vor der Blütezeit

Ernten Sie am Vormittag, nachdem der Tau verdunstet ist und bevor die Sonne heiß ist, damit die Öle und das Aroma erhalten bleiben. Tragen Sie Handschuhe und lange Ärmel, um sich vor den Dornen zu schützen.

Wie bei den meisten Kräutern werden die Blätter bitter, sobald die Pflanze zu blühen beginnt. Wählen Sie junge, gesunde Blätter aus, die nicht mit Chemikalien behandelt oder von Ungeziefer gefressen wurden, und schneiden Sie sie vom Stock ab.

Ich baue Heritage-Himbeeren an, eine immergrüne Sorte, die in jeder Saison zwei Ernten hervorbringt, eine leichte im Juli und eine schwere im Herbst. Ich lasse die Stöcke austreiben, bevor ich das Himbeerbeet im Frühjahr beschneide. Ich schneide ganze Stöcke ab und trimme die jungen Blätter in eine große Schale, während ich beschneide.

Schritt 2: Trocknen der Himbeerblätter

Sie können die Blätter entweder auf natürliche Weise trocknen lassen oder einen Dehydrator verwenden, um die Himbeerblätter schneller zu trocknen. Waschen Sie die Blätter zunächst gut unter fließendem Wasser, um Staub und Insekten zu entfernen, und legen Sie sie auf ein Küchentuch, damit ein Teil der Feuchtigkeit verdunstet. Entscheiden Sie dann, wie Sie die Himbeerblätter trocknen wollen:

Lassen Sie die Himbeerblätter natürlich trocknen: Breiten Sie die Blätter auf einem Gitter aus und lassen Sie sie auf natürliche Weise vor Staub und Sonnenlicht geschützt trocknen. Sie können die Blätter auch an den Stielen sammeln, die Enden zusammenbinden und zum Trocknen aufhängen. Je nach Luftfeuchtigkeit dauert das Trocknen normalerweise 1-2 Wochen.

Trocknen Sie die Himbeerblätter in einem Dehydrator: Am schnellsten lassen sich Himbeerblätter in einem Dörrgerät trocknen. Die Blätter auf dem Sieb ausbreiten und bei niedriger Temperatur trocknen. Alle 30 Minuten kontrollieren, bis sie vollständig trocken sind.

Schritt 3: Getrocknete Himbeerblätter aufbewahren

Sie können feststellen, wann die Blätter trocken sind, indem Sie ein oder zwei Blätter zerdrücken. Sie sollten leicht zerbröckeln. Sobald die Blätter trocken sind, bewahren Sie sie leicht verpackt in einem Glasgefäß vor direkter Sonneneinstrahlung auf. Versuchen Sie, sie nicht zu zerdrücken, um das Aroma zu bewahren, bis Sie bereit sind, Ihren Tee zu brauen.

Schritt 4: Aufbrühen von Himbeerblättertee

Roter Himbeerblättertee schmeckt wie ein milder grüner Tee, jedoch ohne Koffein. Für die Zubereitung etwa 1 Teelöffel zerkleinerte, getrocknete Himbeerblätter auf eine Tasse mit kochendem Wasser verwenden. Mindestens 5 Minuten ziehen lassen und wie normalen Tee trinken.

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Wie man roten Himbeerblättertee aufbewahrt

Inhaltsstoffe

• 1 Strauß frischer Himbeerblätter
• Sieb zum Trocknen von Zwirn oder Dörrgerät für Lebensmittel
• 1 Glasgefäß zur Aufbewahrung

Anweisungen

• Junge Himbeerblätter pflücken.
• Waschen Sie die Blätter unter fließendem Wasser gut ab, um Staub und Insekten zu entfernen, und legen Sie sie auf einem Küchentuch aus, damit ein Teil der Feuchtigkeit verdunstet.

Trocknen Sie die Himbeerblätter

• Sie können die Blätter entweder auf natürliche Weise trocknen lassen oder einen Dörrgerät verwenden, um die Himbeerblätter schneller zu trocknen. Entscheiden Sie zunächst, wie Sie die Himbeerblätter trocknen wollen:
• Aufhängen und an der Luft trocknen lassen: Entfernen Sie die unteren Blätter, binden Sie die Stängel zu kleinen Bündeln zusammen und hängen Sie sie kopfüber an einem trockenen Ort auf.
• Trocknungssieb Die Blätter auf einem Trocknungsgitter ausbreiten und das Gitter über zwei Stühle hängen, damit die Luft über und unter dem Gitter zirkulieren kann.
• Dehydrator für Lebensmittel: Den Dehydrator auf 100° C vorheizen. Die Kräuter in einer einzigen Schicht auf die Dehydratorschalen legen und in den Dehydrator stellen, bis die Kräuter trocken sind, je nach Art der Kräuter 1 bis 4 Stunden. Alle 30 Minuten kontrollieren, um ein Übertrocknen zu vermeiden.
• Sobald die Blätter getrocknet sind, bewahren Sie sie leicht verpackt in einem Glasgefäß vor direkter Sonneneinstrahlung auf. Versuchen Sie, sie nicht zu zerdrücken, um das Aroma zu bewahren, bis Sie bereit sind, Ihren Tee aufzubrühen.
• Bewahren Sie die Gläser an einem kühlen, dunklen Ort auf, fern von Hitze, Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. Getrocknete Kräuter bleiben bei richtiger Lagerung 6 bis 12 Monate lang wirksam.
• Zum Aufbrühen des Tees etwa 1 Teelöffel zerkleinerte, getrocknete Himbeerblätter auf eine Tasse mit kochendem Wasser verwenden, mindestens 5 Minuten ziehen lassen und wie normalen Tee trinken.

Ernährung

Ressourcen und weiterführende Literatur:

• Moerman, Daniel E. Native American Medicinal Plants, Portland, OR: Timber Press, 1998.
• Gladstar, Rosemary, Kräuterheilung für Frauen, New York, NY: Touchstone, 1993.
• Stein, Diane: Healing Herbs A to Z: A Handy Reference to Healing Plants, Berkeley, CA: Ten Speed Press, 2009.
• White, Linda B. und Steven Foster, The Herbal Drugstore, Emmaus, PA: Rodale, 2003.
• Kaufen Sie Himbeerblättertee von Starwest Botanicals auf Amazon.

Ich bin kein Arzt und die Aussagen auf dieser Website wurden nicht von der FDA geprüft. Es wird empfohlen, dass Sie Ihren Arzt oder Kräuterspezialisten konsultieren, bevor Sie ein pflanzliches Produkt einnehmen oder sich darauf verlassen.

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