• Wskazówki dotyczące przygotowania klopsików koktajlowych z wiśniowym sosem BBQ
• Klopsiki koktajlowe z wiśniowym sosem BBQ
  • Składniki
  • Instrukcje
    • Aby zakończyć gotowanie w wolnowarze:
  • Odżywianie
  • Możesz także polubić
• Klopsiki koktajlowe z wiśniowym sosem BBQ
  • Składniki
  • Instrukcje
    • Aby zakończyć gotowanie w wolnowarze:
  • Odżywianie

Te klopsiki koktajlowe z sosem barbecue wiśniowym są lekko słodkie z odrobiną wędzonego ciepła, które pokochasz. Łatwa przystawka, która jest idealna na przyjęcia, dzień meczowy i posiłki potluck.

Wiśniowe klopsiki koktajlowe z grilla to świetny dodatek do potraw na następne spotkanie. Są również wszechstronne; można nabić je na wykałaczki, aby uzyskać przystawkę wielkości kęsa, zrobić mini klopsiki lub przełożyć łyżką bezpośrednio z wolnowaru na talerz.

Wskazówki dotyczące przygotowania klopsików koktajlowych z wiśniowym sosem BBQ

Przygotuj sos barbecue: Ten domowy wiśniowy sos BBQ jest szybki i łatwy do zrobienia. Jest to pyszny, lekko słodki sos z odrobiną wędzonego ciepła, który idealnie nadaje się do klopsików koktajlowych. Przygotowanie zajmie około 15 minut i można go gotować na wolnym ogniu podczas przygotowywania i gotowania klopsików.

• Przepis na domowy grill wiśniowy

Nie masz czasu na przygotowanie sosu barbecue? Nie ma problemu, po prostu weź swój ulubiony sos BBQ ze sklepu spożywczego.

Przygotuj klopsiki: Klopsiki można łatwo przygotować z mielonej wołowiny i kilku popularnych składników ze spiżarni. Zaufaj mi, domowej roboty są tego warte.

Wybierz chudą mieloną wołowinę, taką jak mielona okrągła lub mielona polędwica. Rozważ także mieloną kurczaka na klopsiki. Ma wyższy stosunek tłuszczu do mięsa, ale smażenie na patelni uwalnia większość tłuszczu, który można odsączyć przed dodaniem sosu barbecue.

Sprawdź dodatkowe wskazówki dotyczące robienia klopsików w tym przepisie na klopsiki słodko-kwaśne

• Porada kulinarna: przygotuj własną bułkę tartą

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz mielonej wołowiny. Pozwól bułce tartej nasiąknąć płynem i nieco zmięknąć.
2. Dodaj mieloną wołowinę.
3. Wymieszać do połączenia składników, uważając, aby nie przesadzić.
4. Uformuj masę mięsną w 1-calowe klopsiki.
5. Zrumienić klopsiki na patelni.
6. Dodaj wiśniowy sos barbecue na patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż klopsiki będą ugotowane.

Alternatywnie, możesz dokończyć gotowanie klopsików w wolnowarze. Po zrumienieniu, umieść klopsiki w wolnowarze i przykryj wiśniowym sosem barbecue. Gotuj na małym ogniu 2-3 godziny i trzymaj w cieple, aż będziesz gotowy do podania.

Te wiśniowe klopsiki z grilla są pyszne z ryżem jako danie główne, można je nadziać na wykałaczki jako przystawkę lub użyć ich do zrobienia mini klopsików na domowych bułeczkach.

Klopsiki koktajlowe z wiśniowym sosem BBQ

Składniki

• 1 duże jajko
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki suszonej bułki tartej
• 1 mała cebula drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku mielonego
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki lub 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub 1 łyżeczka świeżego, posiekanego
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano lub 1 łyżeczka świeżego, posiekanego
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii lub 1 łyżeczka świeżej, posiekanej
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/8 łyżeczki soli koszernej
• 1 funt mielonej wołowiny
• 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 szklanki wiśniowego sosu BBQ lub dowolnego sosu BBQ

Instrukcje

• Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
• W dużej misce wymieszać jajko, mleko, suszoną bułkę tartą, cebulę, czosnek, pietruszkę, tymianek, oregano, bazylię, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać. Dodać mieloną wołowinę i wymieszać do połączenia.
• Uformuj mieszankę mięsną w 1-calowe klopsiki. Dodaj oliwę z oliwek na patelnię i zrumień klopsiki ze wszystkich stron, około 10 minut. Odsącz z tłuszczu.
• Dodaj wiśniowy sos barbecue na patelnię. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego. Przykryj i gotuj przez 20-30 minut, aż klopsiki będą gotowe. Mieszaj od czasu do czasu podczas gotowania.

Aby zakończyć gotowanie w wolnowarze:

• Po zrumienieniu, jak opisano w kroku 3, przenieś klopsiki do wolnowaru i przykryj wiśniowym sosem barbecue. Gotuj na wolnym ogniu 2-3 godziny, trzymaj w cieple, aż będziesz gotowy do podania.

Odżywianie

Podawaj te wiśniowe klopsiki koktajlowe z grilla na ryżu jako danie główne, nabij je na wykałaczki jako przystawkę lub przygotuj mini klopsiki z domowymi bułeczkami.

Możesz także polubić

• Klopsiki słodko-kwaśne
• Pieczarki nadziewane czosnkiem i cheddarem
• Domowe mini bułeczki

Klopsiki koktajlowe z wiśniowym sosem BBQ

Składniki

• 1 duże jajko
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki suszonej bułki tartej
• 1 mała cebula drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku mielonego
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki lub 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub 1 łyżeczka świeżego, posiekanego
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano lub 1 łyżeczka świeżego, posiekanego
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii lub 1 łyżeczka świeżej, posiekanej
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/8 łyżeczki soli koszernej
• 1 funt mielonej wołowiny
• 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 szklanki wiśniowego sosu BBQ lub dowolnego sosu BBQ

Instrukcje

• Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
• W dużej misce wymieszać jajko, mleko, suszoną bułkę tartą, cebulę, czosnek, pietruszkę, tymianek, oregano, bazylię, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać. Dodać mieloną wołowinę i wymieszać do połączenia.
• Uformuj mieszankę mięsną w 1-calowe klopsiki. Dodaj oliwę z oliwek na patelnię i zrumień klopsiki ze wszystkich stron, około 10 minut. Odsącz z tłuszczu.
• Dodaj wiśniowy sos barbecue na patelnię. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego. Przykryj i gotuj przez 20-30 minut, aż klopsiki będą gotowe. Mieszaj od czasu do czasu podczas gotowania.

Aby zakończyć gotowanie w wolnowarze:

• Po zrumienieniu, jak opisano w kroku 3, przenieś klopsiki do wolnowaru i przykryj wiśniowym sosem barbecue. Gotuj na wolnym ogniu 2-3 godziny, trzymaj w cieple, aż będziesz gotowy do podania.

Odżywianie