• As batatas são uma cultura de base na minha horta...
• Qual a quantidade necessária de sementes de batata?
• Fontes de batata-semente no Maine:
• Batatas de semente certificadas:
• Quer aprender a cultivar batatas?

As batatas de semente não são sementes, mas sim pequenos tubérculos de batata. Quando se plantam batatas de semente, está-se a plantar uma batata produzida pela planta no ano anterior. Quaisquer doenças ou insectos que a planta-mãe possa ter tido são transportados para a batata de semente. A aquisição de batatas de semente certificadas garante que se começa com batatas livres de doenças.

As batatas são uma cultura de base na minha horta...

As batatas são fáceis de cultivar, armazenam-se bem durante o inverno e são um complemento nutritivo para a maioria das nossas refeições. Não há nada como o sabor das batatas acabadas de cavar e o conhecimento de que foram cultivadas num ambiente livre de pesticidas na nossa própria horta. De acordo com a United States Potato Board, uma batata de tamanho médio tem apenas 110 calorias e fornece uma fonte saudável depotássio, ferro, vitamina C e vitamina B6. O consumo de batatas com a pele contribui com 2 gramas de fibra.

A colheita do ano passado não foi das melhores e eu prometi que iria comprar batatas de semente frescas no ano seguinte. Nos últimos anos, reservei parte da colheita para usar como semente no ano seguinte. Isto não faz mal, desde que não tenha problemas com doenças e tenha uma área ideal para as armazenar durante o inverno. Reparei que todos os anos a qualidade das plantas diminuía eO meu objetivo na horta é produzir o maior rendimento possível, por isso chegou a altura de utilizar um novo lote de batatas de semente este ano.

Qual a quantidade necessária de sementes de batata?

Dependendo da variedade, e se cultivada num solo bem equilibrado e em condições óptimas de crescimento, uma libra de batatas de semente produzirá cerca de 10 libras de batatas. Uma libra de batatas de semente plantará cerca de 6-8 pés de fileira. Uma libra de batatas jovens plantará cerca de 12-16 pés de fileira.

Fontes de batata-semente no Maine:

Aqui no Maine temos muitas fontes de encomendas por correio para obter as nossas batatas de semente: Fedco's Moose Tubers, Johnny's Selected Seeds, Maine Potato Lady, Wood Prairie Farm e Pinetree Garden Seeds, para citar algumas. Normalmente, é preciso encomendar com antecedência e há o perigo de certas variedades se esgotarem rapidamente. Só há alguns anos é que fiz compras um pouco mais inteligentes. Descobri que se pudesse serComprar numa loja local permite-me não só poupar nos custos de transporte, mas também selecionar as minhas próprias batatas.

Consulte os centros de jardinagem, viveiros de plantas e lojas de produtos agrícolas locais

para as batatas de semente certificadas quando chega a primavera.

Batatas de semente certificadas:

Cada estado tem o seu próprio processo de certificação de batatas de semente. Eu gosto de começar com batatas de semente certificadas porque isso garante que a semente está livre de doenças e insectos, é uma verdadeira variedade e está adaptada às nossas condições locais de cultivo.

Existe um processo de três etapas para se qualificar como "Maine Certified". Embora existam outros desafios para o cultivo de batatas, começar com batatas de semente certificadas é o meu primeiro passo para cultivar uma colheita bem-sucedida. Se a colheita crescer bem sem doenças, tento guardar alguns dos tubérculos mais pequenos para usar na estação de crescimento seguinte.

Este ano, recorri ao Sindicato dos Agricultores de Paris, em Portland, no Maine, para obter as minhas batatas de semente. Foi um exercício de paciência, porque a nossa primavera foi mais fria do que o normal, o envio foi atrasado devido ao perigo de os tubérculos congelarem no camião durante a noite. Finalmente, as batatas chegaram. Apesar de não as ter comprado durante vários anos, o preço manteve-se o mesmo, 69 cêntimos por libra. Escolhios tubérculos mais pequenos e pesavam 5 libras cada um de Red Norland, uma variedade precoce, e Kennebec, uma variedade tardia.

Quando cheguei a casa, o batatas de semente As batatas foram espalhadas numa área quente para encorajar a germinação. Isto também é conhecido como "chitting" ou "greensprouting" e pode dar às suas batatas um avanço antes de entrarem no solo. Ver "Chitting Potatoes Gives Them a Head Start".

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