• Dlaczego warto rozważyć sadzenie czosnku wiosną?
• Jak sadzić czosnek wiosną
  • Może Ci się również spodobać:
• Dobre planowanie jest kluczem do udanego ogrodu warzywnego

Nie zdążyłeś zasadzić czosnku zeszłej jesieni? Czy Twój czosnek przechowywany zimą wykiełkował? Spróbuj zasadzić czosnek wiosenny. Możesz nie uzyskać dużych ząbków, ale nadal możesz cieszyć się łagodnym smakiem zielonego czosnku.

Czosnek jest zwykle sadzony jesienią, aby uzyskać większe cebulki. Po posadzeniu czosnek zaczyna zapuszczać korzenie, a następnie przechodzi w stan uśpienia wraz z nadejściem zimy.

Czosnek potrzebuje okresu niskich temperatur zimowych, aby zestresować nasiona i pobudzić je do podziału na oddzielne ząbki, które tworzą główkę czosnku. Proces ten nazywany jest wernalizacją.

Gdy nadejdzie wiosna, czosnek zasadzony jesienią zacznie rosnąć w miejscu, w którym został pozostawiony. Czosnek zaczyna się rozwijać, gdy długość dnia wzrasta do około 14 godzin. Im więcej czasu czosnek ma na wzrost liści przed uformowaniem cebulek, tym większe będą główki w czasie zbiorów.

Jeśli przez około 4-8 tygodni czosnek nie będzie przechowywany w niskiej temperaturze wynoszącej co najmniej 40˚F, może nie podzielić się na ząbki tworzące główkę. Jeśli masz czas, możesz spróbować oszukać czosnek, umieszczając go w lodówce przed wiosennym sadzeniem.

Dlaczego warto rozważyć sadzenie czosnku wiosną?

Nawet jeśli nie masz czasu na zimną obróbkę czosnku, istnieje wiele powodów, dla których i tak powinieneś posadzić czosnek wiosenny.

Pędy zielonego czosnku Zielone pędy, które pojawiają się wkrótce po posadzeniu, mają łagodny smak czosnku. Zetnij kilka, aby użyć ich w taki sam sposób, jak szczypiorku czosnkowego.

Zielone cebulki czosnku: Niedojrzałe główki czosnku mają łagodniejszy smak niż zwykły czosnek. Zielony czosnek i liście mogą być używane na surowo lub gotowane jak szalotka.

Zrazy czosnkowe Jeśli posadziłeś czosnek z twardą szyjką, wytworzy on łodygę kwiatową. Te delikatne pędy o łagodnym smaku czosnku są pyszne.

Cebulki czosnku Jeśli pozwolisz roślinom dojrzeć, powinieneś być w stanie zebrać kilka małych główek czosnku. Nawet jeśli posadzony wiosną czosnek nie podzielił się na ząbki, mała główka nadal będzie miała cały smak zwykłego czosnku.

Jak sadzić czosnek wiosną

Cebulki czosnku do sadzenia wiosną można znaleźć w lokalnych centrach ogrodniczych lub zamówić online. Mój sklep rolniczy zazwyczaj oferuje nasiona czosnku wiosną wraz z cebulą i sadzeniakami ziemniaków.

Jeśli zauważysz, że przechowywany przez Ciebie czosnek zaczyna kiełkować, śmiało go posadź i ciesz się łagodnym, czosnkowym smakiem młodego, zielonego czosnku.

1 Przygotuj grządkę ogrodową: Wybierz obszar ogrodniczy, który otrzymuje 6-8 godzin światła słonecznego dziennie. Poczekaj, aż gleba rozmrozi się i osuszy. Aby to sprawdzić, uformuj garść gleby w kulkę, a następnie dotknij jej palcami. Jeśli łatwo się rozpada, nadszedł czas na sadzenie. Jeśli trzyma się mocno, poczekaj chwilę dłużej, aż gleba bardziej wyschnie. Usuń chwasty, dodaj trochę gotowego kompostu i nawozić nawozem organicznym.

2. Wyznacz otwory do sadzenia: Ponieważ oczekuje się, że cebulki będą małe, można sadzić je bliżej siebie. Wyznacz wiosenne dołki do sadzenia czosnku w odległości około 2-4 cali od siebie i na głębokość około 2 cali.

3. oddzielić goździki tuż przed sadzeniem: Oddziel ząbki od cebulki. Użyj największych i najzdrowszych ząbków do sadzenia. Zachowaj mniejsze i uszkodzone ząbki do gotowania.

4. posadzić ząbki czosnku: Umieść goździki w przygotowanych otworach płaską, korzeniową stroną do dołu i spiczastym końcem do góry. Przykryj, wzmocnij glebę i dobrze podlej.

5 Dodaj ściółkę do grządki czosnku: Przykryj grządkę czosnku 2-3-calową warstwą organicznej ściółki, takiej jak słoma lub rozdrobnione liście. Pomoże to powstrzymać chwasty.

Zielony czosnek można zbierać na każdym etapie, gdy tylko rozwinie pędy. Wszystkie części są jadalne. Pędy można dodawać do sałatek, jako dodatek do pizzy lub posypać nimi poranną jajecznicę.

Zielone lub niedojrzałe główki czosnku nie wytrzymają przechowywania. Zbierz tyle, ile potrzebujesz do posiłków i zamroź dodatkowe na później. Im dłużej pozostawisz czosnek w ziemi, tym bardziej zaawansowana będzie jego cebulka. Czosnek kończy rosnąć, gdy zewnętrzne liście rośliny zaczynają obumierać.

Brak ogrodu? Żaden problem. Zielony czosnek można uprawiać w pojemnikach. Wystarczy wypełnić doniczkę ziemią i umieścić ząbki w odległości około 2-4 cali od siebie i na głębokości 1 cala.

Może Ci się również spodobać:

• Jak sadzić czosnek jesienią
• Jak zbierać czosnek
• 7 wskazówek dotyczących uprawy czosnku
• Jak zbierać, leczyć i przechowywać czosnek na zimę

Dobre planowanie jest kluczem do udanego ogrodu warzywnego

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz uprawiać własną żywność, czy też uprawiasz ogród warzywny od lat, każdego roku przyda Ci się trochę planowania. W moim eBooku PDF znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby zorganizować i zaplanować swój ogród warzywny, Grow a Good Life - przewodnik po planowaniu ogrodu warzywnego .