• Narenciye Kabuğu Nasıl Çıkarılır
• Narenciye Kabuklarını Sonrası İçin Dondurun
  • Siz de Beğenebilirsiniz:

Tariflerinizi güçlendirmek için ekstra konsantre narenciye lezzetinden tam olarak yararlanmak için narenciye meyvesinin kabuğunu soyun. Dondurun ve her zaman elinizin altında kabuğu olsun.

Turunçgillerin kabuğu, kabuğun dış tabakasıdır. Misket limonu, limon, portakal, greyfurt, mandalina ve clementin gibi turunçgillerin hepsi, koruduğu meyvenin yoğun tatlarını içeren bir dış kabuğa sahiptir.

Narenciye kabuğu lezzet ve meyvenin yağları ile doludur. Narenciye kabuğu rendesi tariflerinize parlak, asidik bir lezzet katar. Narenciye kabuğunu bir kutu rendenin ince tarafı veya mikroplane ile rendeleyebilirsiniz.

Narenciye Kabuğu Nasıl Çıkarılır

1. Organik turunçgilleri seçin. Bazı pestisitler deriye sızabilir. Organik meyve seçmek kimyasallara maruz kalmanızı azaltır.

2. Turunçgillerinizi yıkayın Yüzeydeki balmumu veya kalıntıları temizlemek için akan su altında temiz bir mutfak havlusu ile kurulayın.

3. Hafif bir baskı uygulayarak narenciyeyi kaydırın Kabuğun en dış katmanını rendelemek için bir kutu rendenin veya mikro rendenin küçük deliklerini kullanın. Beyaz çekirdek acı olabilir, bu nedenle amacınız kabuğun renkli kısmını alttaki çekirdeğe çok fazla girmeden rendelemektir.

4. Turunçgil meyvelerinizi döndürün ve bir sonraki kabuk bölümünü rendeleyin. Tüm turunçgiller rendelenene kadar döndürmeye ve rendelemeye devam edin.

Ekstra narenciye aroması patlaması için kabuğunuzu en sevdiğiniz tariflere ekleyin.

Narenciye Kabuklarını Sonrası İçin Dondurun

Taze narenciye kabuğu rendesini bir tabağa yayın ve dondurucuya atın. Yaklaşık bir saat dondurun ve ardından bir dondurucu kabına yerleştirin. Önce bir tabakta hızlıca dondurmak, dondurulduktan sonra kabuğu rendesinin birbirine yapışmasını önleyecektir. Favori tarifleriniz için gerektiği kadar kaşıklayın:

• Bir portakal kabuğu rendesi = 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• Bir limon kabuğu rendesi = 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• Bir misket limonu kabuğu rendesi = 2 çay kaşığı misket limonu kabuğu rendesi

Kabuk rendesini tariflerinize eklemeden önce hafifçe çözülmesi için yaklaşık 15 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Siz de Beğenebilirsiniz:

• Tatlı ve Ekşi Köfte
• Kavrulmuş Sarımsaklı Beyaz Fasulye Sosu
• Şili Kireçli Tavuk Fajitas