• Uprawa szczypiorku w pomieszczeniach:
• Jak podzielić szczypiorek i umieścić go w doniczce
• Pielęgnacja nowych roślin szczypiorku:
• Zbiór nowego szczypiorku
• Dobre planowanie jest kluczem do udanego ogrodu warzywnego
  • Może Ci się również spodobać:

Szczypiorek ma łagodny cebulowy smak i jest pyszny na surowo w sałatkach lub jako kolorowy dodatek. Późne lato i wczesna jesień to świetny czas na sadzenie szczypiorku w pojemnikach do uprawy w pomieszczeniach. Uprawiaj szczypiorek przez cały rok, nawet gdy w ogrodzie leży śnieg.

Szczypiorek to jedno z najbardziej niezawodnych ziół w ogrodzie, które jako pierwsze pojawia się wczesną wiosną, przebijając swoje kolczaste liście przez śnieg i ściółkę.

Zaczynam przycinać kilka pędów z roślin, gdy osiągną wysokość kilku centymetrów i posypuję posiekanym szczypiorkiem wszystko, od warzyw i zup po sałatki i pizzę. Łagodny smak szczypiorku ożywia prawie każdą potrawę swoim świeżym zapachem i lekko ostrą esencją. Żywy zielony kolor dodaje energii, która ożywia każdą potrawę.

Istnieją dwie główne odmiany szczypiorku: szczypiorek zwyczajny (Allium Schoenoprasum) to szczypiorek o łagodnym cebulowym smaku i okrągłych, pustych w środku liściach oraz szczypiorek czosnkowy (Allium tuberosum) o lekkim czosnkowym smaku i bardziej płaskich liściach. Obie odmiany są bylinami i mają podobne warunki uprawy.

Lawendowe kwiaty szczypiorku pospolitego (Allium Schoenoprasum).

W czerwcu zakwitają jadalne lawendowe kwiaty szczypiorku pospolitego, które przyciągają do ogrodu zapylacze. Niektóre kwiaty szczypiorku są ścinane i wykorzystywane do produkcji octu szczypiorkowego. Pod koniec lipca zakwita szczypiorek czosnkowy z jadalnymi białymi kwiatami.

Po kwitnieniu rośliny szczypiorku przycina się do około 6 cali i pozwala im wyrosnąć świeży kwiat kolczastych liści, które zapewniają zbiory aż do jesieni. Gdy zbliża się zima, szczypiorek przechodzi w stan uśpienia i czeka na wiosenne rozmrożenie gleby, aby mógł ponownie się pojawić.

Uprawa szczypiorku w pomieszczeniach:

Możesz cieszyć się łagodnym smakiem szczypiorku przez całą zimę. Szczypiorek jest jedną z najłatwiejszych roślin do uprawy w pomieszczeniach w okresie zimowym. Toleruje słabsze światło zimowego słońca i typowe wahania temperatury, których może doświadczać na parapecie kuchennym. Zobacz 5 ziół, które rosną w pomieszczeniach przez całą zimę, aby uzyskać więcej ziół, które wytrzymują zimowe warunki uprawy w pomieszczeniach.

Szczypiorek do uprawy w pomieszczeniach dobrze rozwija się na oknie wychodzącym na południe, które otrzymuje co najmniej 4-6 godzin światła słonecznego dziennie. Alternatywnie, rośliny szczypiorku można uprawiać pod lampami Growing Lights.

Szczypiorek może być wysiewany z nasion, ale będzie produkował szybciej, gdy zostanie wyhodowany z sadzonek pochodzących z roślin ogrodowych.

Jak podzielić szczypiorek i umieścić go w doniczce

Późne lato i wczesna jesień to idealny czas na podzielenie szczypiorku i posadzenie go w doniczce na nasłonecznionym parapecie w pomieszczeniu w celu uzyskania świeżych zbiorów przez całą zimę. Daje to roślinie czas na zadomowienie się w pojemniku i stopniowe dostosowanie się do niższego poziomu oświetlenia w domu przed zimą.

Będziesz potrzebować:

Nożyczki

Łopata lub widły do kopania

6 do 8-calowe doniczki do przesadzania

Uniwersalna mieszanka ogrodnicza

Procedura:

1. studnia wodna: Szczypiorek rośnie w skupiskach małych cebulek, które znajdują się blisko linii gleby. Ich korzenie sięgają kilka centymetrów poza skupisko i w dół. Podlej szczypiorek na kilka godzin przed rozpoczęciem dzielenia kępy, aby złagodzić stres związany z procedurą.

2 Przygotuj garnki: Wypełnij dno doniczek wilgotną, uniwersalną organiczną mieszanką doniczkową. Jeśli przesadzasz również niektóre odmiany szczypiorku do innych części ogrodu, wykop dołki i dodaj trochę kompostu i nawozu organicznego.

3. przycinanie liści: Użyj nożyczek, aby przyciąć wierzchołki szczypiorku do około 6 cali.

4) Wykop szczypiorek: Użyj łopaty lub wideł do kopania, aby poluzować glebę wokół kępy. Wciśnij ostrze w ziemię i obracaj nim wokół kępy, wykonując ruchy w przód i w tył, aby uwolnić korzenie z gleby. Wbij łopatę w ziemię pod kępą i pociągnij do tyłu, aby podnieść roślinę od spodu.

Szczypiorek rośnie w skupiskach małych cebulek, które znajdują się blisko linii gleby.

5 Podziel klaster: Połóż kępę na boku. Często sama się rozpada. Oddziel małe kępy małych cebulek w klastrach po około 8-10 roślin. Może to wymagać trochę wysiłku, jeśli korzenie są gęste. Odrzuć wszystkie cebulki, które zostały uszkodzone wokół krawędzi klastra.

6) Przesadzić dywizje: Przesadzić szczypiorek do przygotowanych doniczek na głębokość o 1/2 cala większą niż poprzednio. Trzymać liście pionowo, wypełniając boki doniczki mieszanką ogrodniczą. Palcami rozprowadzić mieszankę ogrodniczą po bokach doniczki. Delikatnie docisnąć, aby wyeliminować kieszenie powietrzne bez zagęszczania gleby. Przesadzić pozostałe kępy do przygotowanych dołków w ogrodzie, ustawiając koronę.około 1/2 cala poniżej powierzchni gleby.

Przesadzić szczypiorek około 1/2 cala głębiej niż pierwotnie wyrósł

7. studnia wodna: Dobrze podlewaj nowo przesadzony szczypiorek i pozwól, aby nadmiar wody spłynął z dna pojemników. Utrzymuj doniczki równomiernie wilgotne, aż rośliny się zakorzenią, a następnie podlewaj, gdy powierzchnia gleby wydaje się sucha.

Pielęgnacja nowych roślin szczypiorku:

Trzymaj nowo posadzone rośliny doniczkowe z dala od bezpośredniego światła słonecznego, dopóki nie dostosują się i nie zaczną rosnąć. Powinieneś zobaczyć nowy wzrost w ciągu około tygodnia. Powoli aklimatyzuj rośliny szczypiorku do warunków wewnętrznych i ograniczonego światła słonecznego.

Aby pomóc roślinom szczypiorku przyzwyczaić się do nowego środowiska wzrostu, zacznij przynosić doniczki do domu i umieść je w zimowym miejscu na kilka godzin. Następnie umieść rośliny na zewnątrz. Zwiększaj ekspozycję w pomieszczeniu każdego dnia przez około tydzień lub dwa, aż rośliny znajdą się w pomieszczeniu na stałe.

Wybierz okno wychodzące na południe, które otrzymuje co najmniej 4-6 godzin światła słonecznego lub ustaw rośliny pod lampami do uprawy na 14 godzin dziennie. Podlewaj, gdy powierzchnia gleby wydaje się sucha.

Szczypiorek będzie rósł powoli na parapecie podczas najciemniejszego okresu zimowego, ale zacznie kwitnąć, gdy zwiększy się ilość światła dziennego. W tym momencie należy lekko zasilić szczypiorek rozcieńczonym nawozem z emulsji rybnej, aby pobudzić rośliny. Uważaj, aby podlewać glebę i unikać liści.

Zbiór nowego szczypiorku

Nowy szczypiorek zacznie rosnąć w ciągu kilku tygodni po przesadzeniu. Pozwól roślinie na adaptację przez około 4 tygodnie przed zbiorem, aby mogła dostosować się do nowego środowiska.

Gdy roślina się ukorzeni, należy rozpocząć zbiory od przycięcia liści, pozostawiając co najmniej 2 cale wzrostu nad ziemią. Roślina będzie nadal rosła i produkowała więcej liści szczypiorku.

Gdy nadejdzie wiosna, zahartuj rośliny szczypiorku i przesadź je do większych doniczek lub do ogrodu.

• Zobacz Jak uprawiać szczypiorek

Dobre planowanie jest kluczem do udanego ogrodu warzywnego

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz uprawiać własną żywność, czy też uprawiasz ogród warzywny od lat, każdego roku przyda Ci się trochę planowania. W moim eBooku PDF znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby zorganizować i zaplanować swój ogród warzywny, Grow a Good Life - przewodnik po planowaniu ogrodu warzywnego .

Może Ci się również spodobać:

• 5 ziół, które rosną w domu przez całą zimę
• Przepis na winegret szczypiorkowy w słoiku Mason Jar
• 7 ziół do wysiewu
• Przepis na cukinię z czosnkiem
• Napar z octu z kwiatów szczypiorku