Maciej Janowski- Drucklanzen
- Wasserbad-Kanonen
- Bücher zum Einmachen und Konservieren
- Mason Einmachgläser
- Deckel für Konserven
- Utensilien zum Einmachen
- Zubehör für Konserven
- Küchengeräte
Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für den Dosenöffner in Ihrem Leben sind, finden Sie bei uns eine große Auswahl an Geschenken, über die sich jeder Dosenöffner freuen würde.
Einmachen zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittel für später zu konservieren. Es ist ein einfacher Prozess, den jeder mit der richtigen Ausrüstung durchführen kann. Viele verschiedene Arten von Einmachgeräten sind heute auf dem Markt erhältlich. In diesem Artikel finden Sie Geschenkideen für den Einmachkünstler auf Ihrer Liste.
Einmachzubehör ist eine gute Investition für die Konservierung von Lebensmitteln. Egal, ob Sie etwas für einen erfahrenen Einmachkünstler oder einen Anfänger kaufen, Sie werden sicher etwas auf dieser Liste finden. Wenn Sie jemanden kennen, der gerne seine eigenen Lebensmittel einmacht, finden Sie hier einige Geschenkideen, die ihm das Leben erleichtern werden.
Drucklanzen
Druckkonservenmaschinen werden für das Einmachen von säurearmen Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse, Suppen und Eintöpfen verwendet. Sie können Druckkonservenmaschinen auch für das Einmachen im Wasserbad verwenden.
Vermeiden Sie No-Name-Marken, die Sie bei Discountern oder im Internet finden, da Ersatzteile schwer oder gar nicht zu finden sind und es keine Möglichkeit gibt, die Genauigkeit der Messuhren zu überprüfen.
Wenn Sie sich über Druckkonservenmaschinen informieren möchten, ist dieser Artikel eine gute Referenz: Verwendung und Pflege des Druckkochers Hier sind einige Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie einen Druckkonservierer als Geschenk auswählen:
Wie viele Lebensmittel werden unter Druck eingemacht?
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Konservenbehälters, wie viele Lebensmittel auf einmal konserviert werden sollen. Für unseren Haushalt ist ein kleiner Presto 16-Quart-Druckkonservenbehälter perfekt. Er fasst eine Füllmenge von 7 Quarts oder 9 Gläsern in Pint-Größe. Wenn Ihr Empfänger plant, eine große Menge an Lebensmitteln zu konservieren, fasst ein größerer Behälter mehr Gläser, so dass mehr Lebensmittel pro Charge verarbeitet werden können.
Für welche Art von Herd ist der Dosenöffner geeignet?
Alle Konservengeräte funktionieren auf Gasherden und Elektroherden mit Spiralbrennern. Viele glatte, keramische oder glasierte Herde empfehlen jedoch, keine Druckkonserven herzustellen, da dies den Herd beschädigen könnte. Schauen Sie in der Bedienungsanleitung des Herdes nach oder rufen Sie den Kundendienst an.
Außerdem können Sie keine Aluminiumdosen auf Induktionsherden verwenden. Die Marke Presto stellt bisher eine induktionsgeeignete Druckkonservendose her. Hoffentlich werden andere bald folgen.
Ist über dem Herd genügend Platz vorhanden?
Die Dose muss auf den Herd passen, mittig auf einem großen Brenner, mit viel Platz zwischen der Dunstabzugshaube, der Mikrowelle oder den oberen Schränken. In meiner Küche sind die großen Dosen, die 21 bis 23 Liter und größer sind, zu hoch, um unter meine Dunstabzugshaube zu passen.
Wenn die Art des Ofens ein Problem darstellt, können Konservenbüchsen auch auf einem tragbaren, eigenständigen Brenner verwendet werden, oder Sie können den Presto Digital Electric Pressure Canner unten in Betracht ziehen.
Messuhr oder gewogenes Messgerät?
Einige Druckkonservenmaschinen verwenden eine Messuhr, um den Druck zu messen, andere ein gewogenes Messgerät und wieder andere haben beides. Messuhren müssen jährlich getestet werden, um sicher zu sein, dass sie genau sind. Es kann jedoch schwierig sein, einen Ort zu finden, an dem man die Messgeräte testen kann. Ich empfehle, eine Konservenmaschine mit gewogenem Messgerät oder eine, die beides verwendet, zu wählen, da das Messgerät zwar abweichen kann, das Schwanken des Gewichts aber immer gleich bleibtgenau.
Alle amerikanischen Konservenfabrikanten
Druckkonservenmaschinen der Marke All American gibt es seit den 1930er Jahren, sie gelten als der Cadillac unter den Konservenmaschinen und werden oft von Generation zu Generation weitergegeben.
Es gibt verschiedene Modelle mit einem Fassungsvermögen von 10 bis 41 Litern. Die gebräuchlichsten Modelle sind 915, 921 und 925. Alle haben sowohl eine Messuhr als auch ein gewogenes Messgerät.
- All American 10-Quart Druckkochtopf (AA 910): Fasst 7-Pint-Gläser oder 4-Quart-Gläser
- All American 15-Quart Druckkochtopf (AA 915): Fasst 10 Pint-Gläser oder 7 Quarts
- All American 21-Quart Druckkochtopf (AA 921): Fasst 19 Pints oder 7 Quarts
- All American 25-Quart Druckkochtopf (AA 925): Fasst 19 Pints oder 7 Quarts
- All American 30-Quart Druckkochtopf (AA 930): Fasst 19 Pints oder 14 Quarts
- All American 41-Quart Druckkochtopf (AA 941): Fasst 32 Pints oder 19 Quarts
Presto Druckluftsprudler
National Presto stellt seit 1905 Druckkonservengeräte her, die es in verschiedenen Ausführungen gibt, darunter ein Modell mit Messuhr, eines mit Gewichtsanzeige und eines für Induktionsherde.
- Presto 16-Quart Druckkochtopf (01745) mit 3-teiliger verstellbarer Gewichtsanzeige: Fasst 10 Pints oder 7 Quarts. Dieses Modell habe ich, und es ist nur bei Walmart erhältlich.
- Presto 16-Quart Druckkochtopf (01755) mit Messuhr: Fasst 10 Pints oder 7 Quarts
- Presto 23-Quart Druckkochtopf (01781) mit Messuhr: Fasst 20 Pints oder 7 Quarts
- Presto 23-Quadratmeter-Induktionsdruckgefäß (01784) mit Messuhr und Sockel aus rostfreiem Stahl. Dieses Modell eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektroherde sowie für Herde mit glatter Oberfläche. Fasst 20 Pints oder 7 Quarts.
Mirro Druckgießer
Es gibt derzeit zwei Modelle von Druckkonservenbehältern von Mirromatic, einen 16-Quart- und einen 22-Quart-Konservenbehälter. Bitte beachten Sie, dass Mirro-Druckkonservenbehälter einen konkaven Boden haben und auf einem Glas- oder Keramikherd nicht richtig erhitzt werden können. Sie werden auch nicht mit Einmachgestellen geliefert, so dass Sie eines separat kaufen müssen.
- Mirro 16-Quart Druckkochtopf (MIR-92116): Fasst 8-Pint-Gläser oder 5-Quart-Gläser
- Mirro 22-Quart Druckkochtopf (MIR-92122): Fasst doppelt gestapelte 18-Pint-Gläser oder 7-Quart-Gläser
Presto Digitaler elektrischer Schnellkochtopf
Was elektrische Konservierungsgeräte angeht, so gibt es bisher nur einen, dem ich vertraue und den ich empfehlen kann: den Presto Precise Digital Pressure Canner. Obwohl er noch nicht unabhängig von den USDA Cooperative Extensions getestet wurde, ist er in einer kürzlich erschienenen Veröffentlichung der Pacific Northwest Extension aufgeführt.
Ich vertraue Presto-Produkten und empfehle diesen Einkochautomat mit gutem Gewissen. Ich benutze den Presto Precise Digital Pressure Canner jetzt seit einem Jahr, und er funktioniert wunderbar sowohl beim Einkochen unter Druck als auch im Wasserbad. Fassungsvermögen der Gläser: 10 Half-Pints, 8 Pints und 5 Quarts (Half-Pints und Pints nur bei der Kochwassermethode). Er ist ein sehr schönes Geschenk für erfahrene und neue Einkocher.
- Presto Precise 12-Quart Digitaler Druckkochtopf (02144)
Wasserbad-Kanonen
Kochende Wasserkonservierer werden für die Konservierung von säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomatensoße, Salsa, Essiggurken, Obst, Relish, Gelees und Konfitüren verwendet.
Wasserbadkocher sind große Töpfe, die tief genug sind, um die Gläser beim Kochen vollständig unter Wasser zu halten. Sie bestehen in der Regel aus Aluminium oder porzellanbeschichtetem Stahl. Einige haben einen geriffelten Boden, andere sind flach und glatt. Kochkocher mit flachem Boden eignen sich für die meisten Herdarten. Erkundigen Sie sich beim Hersteller des Herdes, um sicherzugehen.
Victorio Roots & Branches Harvest Multi-Use Canner
Dies ist ein hochwertiger, schwerer Edelstahl-Konservenbehälter mit glattem Boden, der auf fast allen Herdplatten, einschließlich Induktionsherden, verwendet werden kann. Sie können diesen Konservenbehälter unter verschiedenen Markennamen finden, einschließlich Victorio, VKP Brands, Roots & Branches und Harvest.
- Harvest Edelstahl 20-Quart-Behälter (VKP1130): Wird mit einem Einmachgestell geliefert und fasst 8 Pints oder 7 Quart-Einmachgläser.
Granitverschleiß-Wasserbadkannen
Die gesprenkelten Emaille-Konservengläser von Granite Wear sind seit Generationen die traditionellen Gefäße für die Konservenherstellung zu Hause. Darüber hinaus bieten sie mehrere Konservengläser speziell für das Einmachen im Wasserbad an. Bitte beachten Sie, dass alle Granite Wear-Konservengläser einen geriffelten Boden haben und nicht für glatte oder glasierte Herde empfohlen werden:
- Granite Ware 15,5-Quart-Wasserbad-Kocher (320682): Wird mit einem Glasgestell geliefert und fasst 7 Pints, 7 Half-Pints oder 4 Quarts Einmachgläser.
- Granite Ware 21,5-Quart-Wasserbad-Kocher (F0707-2/319814): Wird mit einem Einmachglasgestell geliefert und fasst 9 Pints, 12 Half-Pints oder 7 Quart-Einmachgläser.
- Granite Ware 33-Quart-Wasserbadkocher (F0709-2/319802): Fasst bis zu 14 Pints, 17 Half-Pints oder 9-Quart-Gläser.
- Granite Ware 8-teiliges Kocher-Set (F0710-2/319815): Enthält einen 21,5-Quart-Wasserbad-Konservenbehälter mit Deckel, ein Glasgestell und ein 5-teiliges Einmachwerkzeugset.
- Granite Ware 12-teiliges Canner Kit (F0719-1/): Enthält einen 21,5-Quart-Wasserbad-Konservenbehälter mit Deckel, ein Glasgestell, einen Blancheur, ein Sieb und ein 5-teiliges Einmachwerkzeugset.
Bücher zum Einmachen und Konservieren
Sicheres Einmachen beginnt mit aktualisierten Einmachrezepten, die wissenschaftlich im Labor getestet und als sicher für das Einmachen zu Hause befunden wurden.
Leider kann jeder Einmachbücher oder Rezepte im Internet veröffentlichen, und einige enthalten unsichere Einmachpraktiken und abgeänderte oder nicht getestete Rezepte. Daher kann es schwierig sein, ein Einmachrezeptbuch zum Verschenken auszuwählen.
Die unten aufgeführten Bücher sind Quellen, auf die Sie sich verlassen können und die Sie mit gutem Gewissen an die Personen auf Ihrer Liste verschenken können, die zu Hause einmachen:
Ball Blue Book Guide to Preserving
Das Blaue Buch von Ball ist seit Generationen eine vertrauenswürdige Quelle und eine wertvolle Ergänzung für die Küche eines jeden Einkochers. 1909 wurde es ursprünglich veröffentlicht und regelmäßig mit auf Sicherheit geprüften Rezepten aktualisiert.
Dies ist ein klassisches Nachschlagewerk mit über 500 Rezepten für die Konservierung von Lebensmitteln. Es enthält Rezepte und leicht verständliche Anleitungen für das Einmachen, Einlegen, Einfrieren und Dehydrieren aller Arten von Lebensmitteln. Es gibt eine Mischung aus Wasserbad- und Druckkonservenrezepten.
- Ball Blue Book Guide to Preserving 37. Auflage, von Ball Newell Brands
Ball Complete Book of Home Preserving
Es enthält detaillierte Anleitungen für Anfänger, Tipps für erfahrene Köche und 400 sichere Rezepte für das Einmachen im Wasserbad und unter Druck, darunter Marmeladen, Gelees, Salsa, Relish, Pickles, Tomaten, Gemüse, Fleisch, Suppen, Eintöpfe und Soßen.
- Ball Complete Book of Home Preserving von Judi Kingry und Lauren Devine
Das neue Ball-Buch zum Einmachen und Konservieren
Bei diesem Buch handelt es sich um eine neuere Publikation von Jarden Home Brands, der derzeitigen Muttergesellschaft von Ball, die von den traditionellen Rezepten in anderen Publikationen abweicht und modernere Rezepte für die Konservierung von Lebensmitteln vorstellt.
Dieses Buch enthält etwa 350 Rezepte zum Einmachen, Fermentieren, Einfrieren, Trocknen, Pökeln und Räuchern sowie Möglichkeiten zur Verwendung konservierter Lebensmittel.
- Das neue Ball-Buch zum Einmachen und Konservieren von Jarden Home Brands
Ball Canning - Zurück zu den Grundlagen
Dies ist ein ausgezeichnetes Buch für Einmachanfänger mit leicht verständlichen Rezepten für das Einmachen im Wasserbad. 100 Rezepte für Marmeladen, Gelees, Fruchtbutter, Soßen und Essiggurken sind darin enthalten.
- Ball Canning - Zurück zu den Grundlagen von Ball Home Canning
So einfach konservieren Einmachbuch
Dieses Einmachbuch wird von der University of Georgia's Cooperative Extension herausgegeben und enthält aktualisierte, wissenschaftlich geprüfte Rezepte, die den Sicherheitsempfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums entsprechen. Dieses Buch enthält über 185 im Labor geprüfte Rezepte zum Einmachen, Einlegen, Einfrieren und Trocknen von Lebensmitteln. Seien Sie vorsichtig mit Kopien, die online verkauft werden. Die einzige autorisierte Stelle, an der dieses Buch erworben werden kann, ist die UGAErweiterung Veröffentlichungen SETP-Website:
- So einfach zu konservieren 6. Auflage, von The University of Georgia Cooperative Extension
USDA Complete Guide to Home Canning
Diese Publikation enthält alle forschungsbasierten Empfehlungen und Rezepte für sicheres Einmachen von der Website des National Center for Home Food Preservation und wird regelmäßig aktualisiert.
Ich möchte Sie warnen, dass es viele gefälschte Exemplare dieses Buches zu kaufen gibt. Einige enthalten Fehler, die die Sicherheit der Konserven beeinträchtigen könnten. Die einzige autorisierte Quelle für den Kauf der gedruckten Ausgabe dieses Buches ist die Website der Purdue University:
- USDA Complete Guide to Home Canning AIG-539
Es kann auch kostenlos im PDF-Format von der Website des National Center for Home Food Preservation heruntergeladen werden. Sie können die PDF-Dateien auf einen USB-Stick speichern und sie in einem Copy-Center zu einer Broschüre ausdrucken lassen.
Mason Einmachgläser
Einmachgläser sind geformte Glasgefäße, die für die Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden. Sie sind so konzipiert, dass sie den hohen Temperaturen und der langen Verarbeitungszeit, die für die Konservierung erforderlich sind, standhalten und wiederholt verwendet werden können.
Leider überschwemmen viele neue und unbekannte Marken von Einmachgläsern den Markt und versuchen, die Knappheit der letzten Jahre auszunutzen. Aus den Berichten, die ich in meinen Einmachgruppen in den sozialen Medien gelesen habe, geht hervor, dass die Qualität fragwürdig ist, was dazu führt, dass Gläser zerbrechen und Lebensmittel verschwendet werden.
Ich empfehle daher, sich bei Gläsern an die folgenden Marken zu halten: Ball, Kerr, Bernardin (Kanada) und Golden Harvest.
Einmachgläser für den Hausgebrauch gibt es in verschiedenen Standardgrößen und mit zwei Öffnungen. Die gebräuchlichsten Gläser sind 32-Unzen-Quarts, 16-Unzen-Pints und 8-Unzen-Half-Pints. Pints und Quarts eignen sich für die meisten Lebensmittel, während Half-Pint-Gläser am häufigsten für Marmeladen, Gelees und Relishes verwendet werden. Weithalsgläser haben eine Öffnung, die leichter zu befüllen ist, aber die meisten Einmachenden verwenden eine Mischung aus Weithals- und Normalhalsgläsern.
- Ball Regular Mouth Quarts
- Ball Wide Mouth Quarts
- Ball Regular Mouth Pints
- Ball Wide Mouth Pints
- Ball Half Pints
Deckel für Konserven
Die Einmachgläser werden mit einem zweiteiligen Deckel verschlossen. Der Deckel ist eine flache Metallscheibe mit einer Dichtungsmasse am Rand, die beim Erhitzen mit dem Rand des Glases abschließt. Das Schraubband hält den Deckel während der Verarbeitung der Gläser fest.
Während die Gläser und Ringe wiederverwendet werden können, sind die Deckel nur für den einmaligen Gebrauch geeignet. Ich finde, dass man nicht genug Deckel haben kann. Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk für die Familie!
Wie bei den Einmachgläsern gibt es auch bei den Deckeln eine Flut von Nachahmerprodukten. Leider sind einige von ihnen nicht von guter Qualität und dichten nicht richtig ab oder verziehen sich bei der Verarbeitung. Daher empfehle ich auch hier, sich an Deckel der Marke Jarden zu halten, z. B. von Ball, Kerr, Bernardin (Kanada) und Golden Harvest.
- Ball Regular Mouth Lids
- Ball Wide Mouth Lids
- Golden Harvest Regular Mouth Deckel
Utensilien zum Einmachen
Auch wenn Ihr Empfänger bereits einige Einmachwerkzeuge besitzt, sind Extras immer willkommen, falls etwas verloren geht, verlegt wird oder kaputt geht. Viele Einmachwerkzeuge werden in einem Set geliefert, oder Sie können sie einzeln kaufen:
- Jar Lifter: Spezielles zangenartiges Werkzeug mit einem gummibeschichteten Greifer, der die Gläser beim Einsetzen und Herausnehmen in den bzw. aus dem heißen Einmachglas sicher festhält.
- Edelstahl-Konserventrichter: Spezielle Trichter mit breiter Öffnung zum einfachen Befüllen von Gläsern mit vorbereiteten Zutaten vor der Verarbeitung im Einmachglas.
- Blasensprenger und Messgerät: Kunststoffwerkzeug, mit dem der Inhalt des Glases vor dem Einmachen vorsichtig umgerührt wird, um Luftblasen zu entfernen, und das auch als Abstandsmesser dient, um den Abstand zwischen den Lebensmitteln und dem oberen Rand des Glases korrekt zu messen.
- Große Schöpfkelle aus Edelstahl: Wird verwendet, um den heißen Inhalt aus einem Topf in die Einmachgläser zu schöpfen.
- Großes Dosengestell: Zusätzliche Einmachgestelle sind praktisch, wenn man die Gläser in einem Einmachglas doppelt stapelt.
- Kleines Dosengestell: Ideal für das Einmachen von kleinen Mengen mit einem großen Topf als Wasserbad. Für kleine Mengen verwende ich einen 8-Quart-Topf mit einem 8-Zoll-Einmachgestell, in den 4 Einmachgläser in Pint-Größe passen. Das ist perfekt für kleine Mengen von Marmeladen und Gelee-Rezepten.
Zubehör für Konserven
Selbst fortgeschrittene Konservenfans werden es zu schätzen wissen, wenn sie die folgenden Einmachutensilien in ihren Strumpf stecken:
- Pektin wird für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren verwendet. Es gibt verschiedene Marken und Arten von Pektin, darunter Pulver, flüssiges Pektin und Pektin mit niedrigem Zuckergehalt. Wenn man eine Reihe von Pektinpackungen vorrätig hat, kann man viele verschiedene Früchte problemlos konservieren.
- Dosensalz ist ein feinkörniges Salz, das sich schnell und gleichmäßig auflöst und sich daher ideal für die Konservierung von Lebensmitteln eignet. Außerdem ist es frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln, die den Geschmack von Lebensmitteln verändern und Gläser trüb machen können.
- Beizgewürz ist eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die zum Aromatisieren von eingelegten Lebensmitteln verwendet wird. Die typische Gewürzmischung zum Einlegen enthält Nelken, Zimt, Piment, Ingwer und Senfkörner. Sie können fertige Gewürzmischungen kaufen oder die einzelnen Zutaten, damit Ihr Empfänger sie selbst mischen kann.
- Zitronensäure wird beim Einmachen zu Hause verwendet, um den Säuregehalt zu regulieren und Tomaten und Tomatensauce sicher zu konservieren.
Küchengeräte
Küchengeräte, Ausrüstung und Hilfsmittel, die das Einmachen erleichtern.
Cadco Brenner: Dieser tragbare 1500-Watt-Brenner wird in vielen meiner Einmachgruppen für diejenigen empfohlen, die nicht auf ihren Glasplattenherden einmachen können.
Großer Suppentopf: Perfekt zum Einkochen einer großen Menge Tomatensoße oder zur Herstellung von Hühnerbrühe; durch Hinzufügen eines Gestells am Boden kann er auch als Wasserbadkonservenbehälter verwendet werden.
Dampfentsafter: Ein Dampfentsafter ist ein Küchengerät, das Saft aus Früchten extrahiert. Der Entsafter kocht die Früchte in Wasser und fängt dann die Flüssigkeit auf. Dampfentsafter sind praktisch für die Herstellung von Saftkonserven, Marmeladen und Gelees.
Lebensmittelwaage: Eine Lebensmittelwaage ist ein wichtiges Hilfsmittel für das Einmachen von Lebensmitteln zu Hause: Sie dient zum Abwiegen der einzukochenden Menge.
Lebensmittel-Siebe: Ein Lebensmittelsieb ist ein Küchengerät, das zum Pürieren von Lebensmitteln und zum Entfernen von Kernen und Schalen verwendet wird. Diese Geräte sind eine enorme Zeitersparnis bei der Zubereitung großer Mengen von Tomaten für Soßen, beim Pürieren von Äpfeln für Apfelmus und beim Abseihen von Obst für Marmeladen, Gelees und Konfitüren. Es gibt verschiedene Geräte, die diese Aufgabe erfüllen:
- Victorio Lebensmittel-Sieb: Es hat einen großen Trichter, in den man die Lebensmittel einfüllt, und eine Kurbel, die sie durch ein Sieb schiebt, das die Schalen und Kerne entfernt und das Fruchtfleisch zu einem glatten Püree zerkleinert.
- Foley Lebensmittelmühle: Eine Getreidemühle hat eine Schüssel mit Löchern im Boden und eine Kurbel mit einem Messer, das die Lebensmittel zerkleinert und das Püree durch die Löcher schickt, wobei die Kerne und Schalen zurückbleiben.
- Kitchen Aid-Lebensmittel-Sieb: Ein Aufsatz für einen Kitchen Aid-Mixer, der die Schalen und Kerne vom Fruchtfleisch trennt.
Gemüseschneider: Dieses Gerät ist sehr praktisch zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Lebensmitteln für die Herstellung von Soßen, Relishes und Salsas.
Vorbereitungsschüsseln aus Edelstahl sind ideal für große Mengen an Lebensmitteln, sind leicht, einfach zu reinigen und weisen keine Flecken oder Gerüche auf.
Große Siebe hilft beim Abspülen und Abtropfen großer Mengen von Obst oder Gemüse.
Große Messbecher: Messbecher gibt es in allen Größen, aber ein großer Messbecher ist besonders nützlich für das Einmachen zu Hause. Achten Sie darauf, dass er haltbar und gut ablesbar ist.
Gelee-Siebständer und zusätzliche Siebbeutel: Ein Geleesieb ist ein Gerät, das dazu dient, einen Geleebeutel oder ein Seihtuch zu stützen, während die erhitzte Flüssigkeit von den darin befindlichen festen Lebensmitteln abläuft.
Thermometer für Süßigkeiten: Hilfreich zum Messen der Temperatur für das richtige Erhitzen von Lebensmitteln zum Einmachen und zur Überwachung der Hitze bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren.
Gummihandschuhe sind äußerst praktisch beim Umgang mit scharfen Paprika und Rüben, um Verbrennungen und Flecken zu vermeiden.
Timer für die Küche: Hilfreich, um den Überblick über die Koch- und Verarbeitungszeit zu behalten.
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Ich hoffe, dass diese Geschenkideen Ihnen dabei helfen, den perfekten Kauf für den Heimkonservenhersteller auf Ihrer Geschenkeliste zu tätigen. Er wird sich sicherlich über ein solch durchdachtes Geschenk freuen, das seine Einmachprojekte einfacher und angenehmer macht.
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