Maciej Janowski- Kartoffelanbau: Graben- und Hügelmethode
- Möchten Sie lernen, wie man Kartoffeln anbaut?
- Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten
Was gibt es Schöneres als den Geschmack von frisch geernteten Kartoffeln aus dem eigenen Garten? Lernen Sie, wie man Kartoffeln mit der traditionellen Graben- und Hügelmethode anbaut.
Der Geschmack von frisch geernteten Kartoffeln aus dem eigenen Garten ist unschlagbar. Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel, von dem man sich fast das ganze Jahr über ernähren kann, da sie sich in einem Wurzelkeller oder kühlen Keller gut lagern lassen.
Eine der Methoden für den Kartoffelanbau ist die Graben-Hügel-Methode, bei der Gräben ausgehoben werden, die Erde zwischen den Gräben aufgeschüttet wird, die Pflanzkartoffeln gepflanzt werden und die Kartoffelpflanzen während des Wachstums gehäuft werden.
Es handelt sich um die traditionelle Methode des Kartoffelanbaus, die die Bauern seit Jahrhunderten anwenden, nur in verkleinerter Form für den Hinterhofgarten. Die Hilling-Methode ist ideal, wenn Sie eine gute Bodenqualität und eine große Gartenfläche haben.
Kartoffelanbau: Graben- und Hügelmethode
Nachdem Sie Ihre Pflanzkartoffeln besorgt, den Pflanzzeitpunkt festgelegt und die Kartoffelsamen für die Aussaat vorbereitet haben, können Sie Ihre Gräben ausheben.
- Beschaffung von Pflanzkartoffeln für den Hinterhofgarten
- Kartoffeln schneiden gibt ihnen einen Vorsprung
Schritt 1: Planen Sie Ihr Kartoffelbeet
Entfernen Sie alles Unkraut, messen Sie die Reihen aus und graben Sie Gräben, die etwa 4 bis 6 Zoll tief sind und einen Abstand von einem Meter haben. Schütten Sie die Erde zwischen den Reihen auf. Sie werden diese Erde später als Hügel für Ihre Kartoffeln verwenden.
Schritt 2: Änderungen hinzufügen
Sobald der Graben ausgehoben ist, geben Sie etwas fertigen Kompost und einen organischen Dünger auf den Boden des Grabens und arbeiten ihn in den Boden ein.
Schritt 3: Pflanzung der Kartoffelsamen
Legen Sie die Kartoffelsamen in einem Abstand von ca. 12 cm aus und bedecken Sie sie mit etwa 10 cm Erde. Gießen Sie das neu angelegte Kartoffelbeet sehr gut. Die Kartoffelpflanzen sollten in etwa zwei Wochen aus der Erde kommen, bei kalter Erde kann es länger dauern.
Schritt 4: Anhäufeln der Kartoffelpflanzen
Während die Kartoffeln wachsen, ziehen Sie die Erde von den Hügeln zwischen den Gräben ab, um das neue Wachstum zu bedecken.
Wenn die Pflanzen 6 bis 8 cm hoch sind, beginnen Sie mit dem Anhäufeln der Kartoffeln, indem Sie die Erde von der Mitte der Reihen aus vorsichtig um die Stämme der Pflanze herum anhäufeln. Häufen Sie die Erde um die Pflanze herum an, bis nur noch die obersten Blätter aus der Erde ragen.
Zwei Wochen später, wenn die Pflanzen weitere 15 cm gewachsen sind, wird der Boden erneut aufgeschüttet. Wiederholen Sie den Prozess des Aufschüttelns und des Aufschüttens des Bodens, wenn die Pflanzen weiter wachsen, bis der Boden um die Pflanze herum 12-18 cm hoch ist.
Schritt 4: Mulchen des Kartoffelbeetes
Mulchen Sie den Boden dick mit Stroh oder gehäckseltem Laub, um ihn kühl und unkrautfrei zu halten und um Knollen, die dicht an der Oberfläche wachsen, abzudecken, damit sie nicht grün werden.
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Schritt 5: Kartoffeln ernten
Babykartoffeln sind köstlich. Sobald die Kartoffelpflanzen blühen, können Sie nach Bedarf Kartoffeln für die Mahlzeiten ernten. Graben Sie vorsichtig unter der Erde und holen Sie heraus, was Sie brauchen. Versuchen Sie, nicht zu viele Wurzeln zu beschädigen, damit die Pflanze weiter wachsen kann. Wenn Sie Kartoffeln für die Lagerung anbauen, lassen Sie die Knollen in der Erde, damit sie voll ausreifen.
Bei meinem ersten Versuch, Kartoffeln anzubauen, konnte ich eine gute Ernte einfahren. Obwohl die Kartoffelernte, die ich mit der Graben- und Anhäufelmethode anbaute, erfolgreich war, gefiel mir die zusätzliche Arbeit, die mit dem Anhäufeln verbunden war, das unordentliche Aussehen des Gartens und der vergeudete Platz zwischen den Reihen nicht. Im folgenden Jahr versuchte ich, Kartoffeln mit der Biointensivmethode von John Jeavons anzubauen. Besuchen Sie diesen Artikel, umlernen Sie eine andere Art des Kartoffelanbaus kennen: Kartoffelanbau auf biointensive Weise.
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