Maciej Janowski- Wie man Pflanzen für den Gemüsegarten auswählt
- Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten
Bei der Planung Ihres Gemüsegartens ist es leicht, sich von der großen Auswahl an Pflanzen in den Saatgutkatalogen begeistern zu lassen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Auswahl der Gemüsearten helfen sollen.
Die Entscheidung, welches Gemüse man in seinem Garten anbauen möchte, kann sehr viel Spaß machen. Vor allem, wenn man Saatgutkataloge durchblättert und all die Dinge einkreist, die man anbauen möchte. Es gibt so viele Möglichkeiten.
Es ist leicht, mehr Gemüse zu pflanzen, als man braucht. Es ist klug, die Menge der Pflanzen zu begrenzen, damit man nicht überfordert ist, wenn die Ernte auf einmal fertig ist.
Wie man Pflanzen für den Gemüsegarten auswählt
Überlegen Sie, was Sie mit Ihrem Garten erreichen wollen: Wollen Sie Ihre Mahlzeiten mit frischen Produkten ergänzen, Geld im Supermarkt sparen und Pestizide vermeiden? Wollen Sie Lebensmittel anbauen, die Sie einmachen und über den Winter lagern können?
Wahrscheinlich werden Ihre Ziele für den Anbau Ihres eigenen Gemüsegartens viele der in diesem Artikel 10 Gründe für den Eigenanbau von Bio-Lebensmitteln genannten Punkte beinhalten.
Wenn Sie Ihre Ziele eingrenzen, können Sie Gemüse auswählen, das Ihre Anbaufläche optimal ausnutzt.
Bei der Entscheidung, was Sie in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen wollen, sollten Sie einige Dinge beachten:
Wählen Sie Gemüse, das Sie gerne essen
Es gibt keinen Grund, sich die Mühe zu machen, ein Gemüse anzubauen, wenn niemand in Ihrer Familie es essen wird. Überlegen Sie sich, was Sie und Ihre Familie gerne anbauen. Gartenarbeit ist erfüllend, wenn Sie mit Lebensmitteln belohnt werden, die Sie mögen.
Wenn Sie Salate lieben, dann sind Tomaten, Grünzeug und Kopfsalat die naheliegendste Wahl für Ihren Garten, und wenn Sie gerne frische Salsa essen, dann sollten Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Koriander auf Ihrer Liste stehen.
Was kaufen Sie Woche für Woche im Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt ein? Selbst wenn Sie einen kleinen Garten für frische Lebensmittel anlegen, sparen Sie Geld.
- Wie man einen Salsa-Garten anlegt
Wählen Sie Pflanzen aus, die in Ihrem Gebiet wachsen
Informieren Sie sich über Ihr Klima und Ihre Anbausaison. Die beste Möglichkeit, etwas über Ihre Region zu erfahren, ist, andere Gärtner in Ihrer Nähe zu fragen. Sprechen Sie mit Ihren Nachbarn darüber, was sie in ihren Gärten anbauen und mit welchen Herausforderungen sie konfrontiert sind. Gärtner sind von Natur aus großzügig und teilen gerne ihre Erfahrungen und Tipps für eine erfolgreiche Gartenarbeit.
Auch die meisten örtlichen Beratungsbüros verfügen über umfangreiche Bibliotheken mit Informationen zum Gartenbau. Sie können Ihr örtliches Beratungsbüro ausfindig machen, indem Sie hier klicken.
Erwägen Sie den Anbau hochwertiger Nutzpflanzen
Welche Gemüsesorten essen Sie gerne, kaufen sie aber nur selten oder wenn sie im Angebot sind? Es macht Sinn, Gemüse anzubauen, das im Einkauf teuer wäre.
Zu den hochwertigen Kulturen gehören Salat, Tomaten, Paprika und Knoblauch. Eine Packung Bio-Salat kostet im Supermarkt etwa 5 $. Eine Packung hochwertiger Bio-Salatsamen kostet weniger und ergibt etwa 6 Pfund Salat.
Während der Gartensaison können Sie eine Fülle von Kräutern anbauen, mit denen Sie Ihre Mahlzeiten würzen und die Sie für die Wintermonate aufbewahren können:
- 7 Kräuter zum Aussäen
- Ernten und Trocknen von Kräutern für die Lagerung
Schwerpunkt auf dem Ersatz von gekauften Produkten mit höheren Pestizidrückständen
Einige Produkte in den Lebensmittelgeschäften enthalten mehr Pestizidrückstände als andere. Wenn Sie mehr von diesen Pflanzen in Ihrem Garten biologisch anbauen, können Sie die Menge an Chemikalien, die Sie verbrauchen, reduzieren.
Die Environmental Working Group veröffentlicht jedes Jahr eine "Dirty Dozen™"-Liste. Diese Liste enthält die zwölf vom USDA getesteten Produkte mit der höchsten Pestizidbelastung. Zu den Gemüsesorten auf der Liste 2018 gehören Sellerie, Paprika, Kartoffeln, Spinat und Tomaten. Alle diese Produkte lassen sich leicht und ohne Chemikalien in Ihrem Gemüsegarten anbauen.
Wählen Sie Gemüse, das leicht anzubauen ist
Wenn Sie neu in der Gartenarbeit sind oder nicht viel Zeit für die Gartenpflege haben, sollten Sie Pflanzen anbauen, die nicht viel Pflege benötigen.
Im folgenden Artikel werden acht Gemüsearten vorgestellt, die einfach zu pflegen sind und außer Gießen und Ernten nicht viel Aufmerksamkeit erfordern:
- Die 8 einfachsten Gemüsesorten für den Anbau
Einer der Gründe, warum Menschen frustriert sind und ihren Garten aufgeben, ist, dass sie einfach keine Zeit zum Jäten und Gießen haben:
- 7 Tipps für einen pflegeleichten Garten
Gemüse zum Einmachen auswählen
Wenn es Ihr Ziel ist, die Ernte zu konservieren, müssen Sie genügend Pflanzen für den Frischverzehr und die Konservierung einplanen. Dies erfordert einige Jahre des Experimentierens, um ein gutes Gleichgewicht zu finden. Machen Sie sich gute Notizen und passen Sie die Menge der Pflanzen jedes Jahr an.
- 9 Pflanzen für die Nahrungsmittellagerung anbauen
- Rezepte zum Einmachen, Konservieren und Aufbewahren von Lebensmitteln
Wenn Sie entscheiden, was Sie in einem Anfänger-Gemüsegarten anbauen wollen, fangen Sie am besten klein an: Überlegen Sie zunächst, wie viel Sie und Ihre Familie essen werden.
Denken Sie daran, dass einige Gemüsesorten wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Sommerkürbisse während der gesamten Vegetationsperiode wachsen und Früchte tragen, während andere Gemüsesorten wie Zwiebeln, Karotten, Radieschen und Knoblauch nur einmal Früchte tragen.
Sobald Sie sich entschieden haben, was Sie in Ihrem Gemüsegarten anbauen wollen, müssen Sie sich organisieren, Listen erstellen, Saatgut kaufen und den Garten anlegen.
Gute Planung ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Gemüsegarten
Ganz gleich, ob Sie zum ersten Mal Ihre eigenen Lebensmittel anbauen oder schon seit Jahren einen Gemüsegarten haben, Sie werden jedes Jahr von einer gewissen Planung profitieren. In meinem PDF-eBook finden Sie alles, was Sie für die Organisation und Planung Ihres Gemüsegartens benötigen, Grow a Good Life Leitfaden für die Planung Ihres Gemüsegartens .
