La primavera es el momento perfecto para que los jardineros se adelanten a la temporada de cultivo. Al plantar hortalizas de temporada fría y crecimiento rápido, puede maximizar su rendimiento y disfrutar antes de los productos frescos.

Tras el largo invierno, la mayoría de los jardineros están impacientes por empezar a planificar el huerto. Además, es estupendo realizar alguna limpieza exterior del jardín una vez que la nieve se derrite y los días se hacen más largos.

También puede empezar a disfrutar de cosechas frescas sembrando cultivos de temporada fría que crezcan y produzcan rápidamente.

Las verduras de temporada fría son las que crecen y prosperan durante los días más cortos y las temperaturas más frías de principios de primavera y otoño. Estos cultivos tolerantes al frío también crecen rápidamente, por lo que podrá disfrutar de cosechas frescas en poco tiempo.

Aunque el calor del verano está lejos, todavía hay muchas hortalizas que se pueden sembrar pronto, en cuanto se pueda trabajar la tierra en primavera. Algunas se pueden cosechar en tan sólo 30 días!

Disfrute de los beneficios de la jardinería primaveral

Los cultivos tempranos de primavera pueden ser una buena forma de iniciar la temporada de jardinería y disfrutar de productos frescos a principios de año. Aprovechando las temperaturas más frescas y evitando potencialmente algunos problemas de plagas, puede prepararse para una temporada de cultivo fructífera. Estas son algunas de las ventajas de plantar un huerto de primavera:

  • Maximización del periodo vegetativo: Los cultivos tempranos de primavera pueden ayudarle a aprovechar al máximo la temporada de cultivo, ya que le permitirán empezar antes el huerto y disfrutar antes de los productos frescos.
  • Temperaturas más frías: Los cultivos tempranos tienden a preferir temperaturas más frescas y pueden prosperar en las condiciones suaves de principios de primavera, lo que puede ser beneficioso, ya que permite un crecimiento sano y, por tanto, unos productos más sabrosos.
  • Menos presión de las plagas: Los cultivos tempranos de primavera también pueden beneficiarse de una menor presión de plagas que los cultivos de temporada tardía. Esto se debe a que muchas plagas y enfermedades tienden a ser más activas más tarde en la temporada de crecimiento, cuando las temperaturas son más cálidas. Al plantar temprano, puede evitar algunos de estos problemas.
  • Valor nutritivo: Los cultivos tempranos de primavera pueden estar repletos de nutrientes, ya que suelen crecer en climas más frescos y tienen más tiempo para desarrollar sus sabores y nutrientes, lo que puede traducirse en mayores niveles de antioxidantes, vitaminas y minerales en los productos, que pueden ser beneficiosos para la salud en general.
  • Variedad: Los cultivos de principios de primavera suelen incluir una gran variedad de verduras que se adaptan bien a temperaturas más frescas. Esto puede permitirle diversificar su huerto y probar nuevas verduras que quizá no pueda cultivar en los meses de verano. Me encanta probar diferentes verduras de hoja verde para añadir textura, color y sabor a las ensaladas y verduras asiáticas para obtener más variedad en las recetas salteadas.

Así que, cuando piense en la jardinería de primavera, recuerde que muchas hortalizas de temporada fría pueden plantarse, cosecharse y disfrutarse incluso antes de que llegue el calor del verano.

Consejos de jardinería de primavera

La primavera es una época excelente para empezar a cultivar hortalizas en el huerto. Basta con investigar un poco, preparar el huerto y hacer acopio de semillas. He aquí algunos consejos para plantar un huerto a principios de primavera:

Prepare los arriates:

Si aún no lo has hecho, limpia los bancales apartando el mantillo del año pasado para ayudar a calentar la tierra, retira las plantas muertas y las malas hierbas, y cubre con unos centímetros de compost terminado: Consejos para ordenar el jardín.

Conozca su fecha media de última helada:

La clave para planificar tu huerto es saber cuál es la fecha media de la última helada en tu zona de cultivo. Sigue leyendo para obtener consejos sobre la fecha estimada de la última helada y sobre cómo elaborar un calendario de siembra: Cómo elaborar un calendario de siembra.

Lea el paquete de semillas:

La mayoría de los paquetes de semillas incluyen información sobre cómo y cuándo empezar a sembrarlas, el número de días que tardan en germinar y los días que faltan para la cosecha.

Algunas semillas pueden sembrarse pronto en el interior bajo la luz y luego trasplantarse al jardín, mientras que otras pueden sembrarse directamente en los arriates. El paquete de semillas explicará cuándo sembrar las semillas y trasplantar las plántulas con fases similares a las siguientes:

  • Inicie la siembra en el interior bajo luz # semanas antes de la fecha de la última helada: Algunos cultivos necesitan una ventaja y deben sembrarse en el interior. Una vez determinada la fecha media de la última helada, cuente el número de semanas indicado en el envase de la semilla. Siembre las semillas en bandejas bajo la luz y, a continuación, consulte el envase de la semilla para saber cuándo trasplantar las plántulas endurecidas al huerto.
  • Siembra las semillas en cuanto se pueda trabajar la tierra: Después de que se derrita la nieve, la tierra necesita unas semanas para calentarse y secarse un poco. Aprieta la tierra con las manos. Si se mantiene unida en un terrón húmedo, necesitará secarse un poco más. Puedes utilizar un termómetro de carne para comprobar la temperatura de la tierra. La mayoría de los cultivos de temporada fría germinarán cuando la temperatura de la tierra sea de unos 40˚F.
  • Siembre directamente las semillas # semanas antes de la fecha de la última helada: Busque la fecha de la última helada y cuente hacia atrás el número de semanas indicado en el paquete de semillas.
  • Siembre las semillas después de la última helada: Espere aproximadamente una semana a que pase la fecha media de la última helada antes de sembrar las semillas de estos cultivos.

En los paquetes de semillas también se indicarán los requisitos de espaciado, altura y propagación en la madurez, instrucciones para el aclareo, hábitos de crecimiento y otras consideraciones especiales.

Decide cómo plantar tus semillas:

Puede sembrar sus semillas de diversas formas. Sin embargo, la mayoría de los cultivos de primavera pueden plantarse mediante semillas sembradas directamente en el jardín en surcos, montículos o simplemente haciendo agujeros en la tierra y dejando caer las semillas. A continuación se indican algunos métodos comunes y sugerencias para la siembra directa de semillas: Consejos para la siembra directa de semillas.

Algunas semillas producirán más rápido si las plantas en el interior bajo la luz y las trasplantas al jardín a principios de primavera. Las plántulas de interior necesitarán adaptarse al clima exterior antes de plantarlas mediante un proceso denominado "endurecimiento". Puedes obtener más información sobre cómo iniciar las semillas y cómo endurecer las plántulas en los siguientes artículos: Cómo iniciar las plántulas en el interior y Cómo endurecer las plántulasAntes del trasplante.

Mantener el suelo uniformemente húmedo

Tras sembrar las semillas, riegue bien la tierra y manténgala uniformemente húmeda hasta que broten las semillas. Procure no regar en exceso, ya que las semillas se pudrirán en la tierra encharcada. Una vez que las plantas broten y empiecen a crecer, deje que la tierra se seque ligeramente entre riego y riego.

Vigila el tiempo:

Aunque estas hortalizas son tolerantes al frío, pueden atrofiarse o morir por una fuerte bajada de temperatura. Prepárese para proteger sus plantas si el tiempo amenaza con una helada imprevista. Consejos para proteger su huerto de heladas inesperadas.

Cosecha con frecuencia:

Una vez que las plantas hayan crecido, asegúrese de cosecharlas con regularidad a medida que alcanzan la madurez. La cosecha regular animará a la planta a seguir produciendo nuevas hojas y evitará que se desborre o que se convierta en semilla demasiado rápido. El desborre se produce cuando la planta pasa de producir follaje a producir semillas. Esto ocurre una vez que las plantas han terminado su ciclo de crecimiento o si se desencadenan para convertirse en semilla.cuando hace demasiado calor.

Cuando una planta se echa, echa un tallo floral que florece y se convierte en semillas. Normalmente, el follaje se vuelve amargo una vez que la planta se echa. Así que deja que las semillas maduren para que puedas guardarlas para el año que viene, o arranca las plantas y siembra algo nuevo.

15 verduras de crecimiento rápido para plantar en primavera

Plantar hortalizas de crecimiento rápido en primavera es una forma excelente de maximizar el rendimiento y disfrutar antes de los productos frescos. Estas hortalizas de estación fría son fáciles de cultivar y pueden proporcionar una cosecha abundante en poco tiempo. Desde verduras de hoja verde hasta tubérculos y otras hortalizas, hay muchas opciones para todos los gustos y espacios de cultivo.

Rúcula

La rúcula, también conocida como rúcula, añade un toque de sabor a pimienta a las ensaladas de principios de primavera y es un gran complemento para las sopas.

  • Cuándo sembrar las semillas: En cuanto se pueda trabajar la tierra. Para una cosecha continua, siembre las semillas cada 2 semanas hasta que las temperaturas se calienten.
  • Germina: Entre 7 y 10 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Alrededor de 20 días en la etapa de bebé y 40 días de tamaño completo. Comience a cortar las hojas exteriores una vez que tengan al menos 2 pulgadas de largo y permita que la planta continúe produciendo cosechas.
  • Variedades de rúcula a tener en cuenta: Astro, Esmee, Lengua de Dragón, Cohete Salvaje y Uber.

Remolacha

Las remolachas pueden cultivarse para preparar verduras frescas para ensaladas, sopas y salteados, y sabrosas raíces para enlatar, asar y hervir.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre las semillas directamente en cuanto pueda trabajar la tierra. Para obtener una cosecha continua, siembre las semillas sucesivamente cada 3 semanas hasta que las temperaturas empiecen a subir a finales de la primavera.
  • Germina: Entre 10 y 20 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Unos 30 días para las hojas verdes y 60 días para las raíces. Recoge las hojas verdes de remolacha cuando midan 5 pulgadas de alto. Puedes cortar uno o dos tallos de cada planta de remolacha sin comprometer el crecimiento de las raíces. Recoge las remolachas cuando midan entre 2 y 3 pulgadas de diámetro.
  • Variedades de remolacha a tener en cuenta: Detroit Dark Red, Chioggia y Touchstone Gold.
  • Más información con nuestra guía de cultivo: Cómo cultivar remolacha.

Zanahorias

Las zanahorias son una hortaliza de raíz básica en el huerto. Elija variedades de maduración temprana para obtener una cosecha rápida. Las zanahorias se pueden disfrutar de muchas maneras, desde crudas en ensaladas hasta hervidas, asadas y en zumo.

  • Cuándo sembrar las semillas: Una vez pasado el peligro de heladas fuertes. Puede tolerar heladas ligeras. Siembre una nueva cosecha cada 2 semanas hasta mediados del verano para obtener un suministro continuo de zanahorias tiernas jóvenes.
  • Germina: Entre 14 y 21 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Aproximadamente 30 días como zanahorias tiernas y 60 días como zanahorias adultas. Las zanahorias son comestibles en cualquier tamaño. Mezcle los ralos en ensaladas y salteados.
  • Variedades tempranas de zanahoria a tener en cuenta: Little Finger, Napoli, Mokum y Tonda di Parigi.
  • Más información con nuestra guía de cultivo: Cómo cultivar zanahorias.

Coles

La berza pertenece a la familia de las coles, pero es mucho más fácil de cultivar, ya que soporta una gama más amplia de temperaturas y condiciones de cultivo. La berza se puede utilizar para condimentar sopas y guisos, o hervida, al vapor o salteada y servida como guarnición.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre las semillas en el exterior en cuanto pueda trabajar la tierra en primavera, o siembre las berzas en el interior 6 semanas antes de la última helada y trasplante las plántulas endurecidas al jardín 2 semanas antes de la última helada.
  • Germina: Entre 10 y 21 días.
  • Necesidades de luz: Pleno sol.
  • Cosecha: Alrededor de 30 días como plantas verdes jóvenes y 70 días a tamaño completo. Coseche las plantas enteras jóvenes cuando tengan entre 15 y 20 cm de altura, o corte las hojas inferiores y deje que la planta siga creciendo y produciendo follaje. Coseche las plantas maduras cortando el tallo en la superficie del suelo.
  • Variedades de berza a tener en cuenta: Campeón, Georgia y Tigre.

1) Rúcula, 2) Remolachas, 3) Zanahorias, 4) Coles

Col rizada

La col rizada está emparentada con la berza y la col y también tolera muy bien las heladas. El follaje es delicioso mezclado en ensaladas y sopas y salteado con aceite de oliva y ajo.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre las semillas en el exterior en cuanto pueda trabajar la tierra en primavera, o siembre las semillas de berza en el interior 8 semanas antes de la última helada. Trasplante las plántulas endurecidas al jardín 4 semanas antes de la última helada.
  • Germina: Entre 10 y 21 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Alrededor de 30 días para las verduras tiernas y 60 días para las de tamaño completo. Corte las hojas exteriores inferiores cuando alcancen de 15 a 20 cm de largo. Deje que la planta siga creciendo y produzca más follaje.
  • Variedades de col rizada a tener en cuenta: Rizado Verde Enano, Nero di Tuscana Lacinato y Ruso Rojo.

Colirrábano

El colirrábano es un cultivo de temporada fría fácil de cultivar que forma una bola sobre el suelo. Pertenece a la familia de las Brassica y sabe como una combinación de col con un suave toque picante como el rábano. El bulbo de colirrábano se puede disfrutar crudo en ensaladas o guisos, asado con otras verduras o añadido a sopas y guisos. Las hojas de colirrábano también son comestibles y se pueden cocer al vapor, saltear y mezclar en ensaladas similares a las deberza y col rizada.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre directamente una vez que haya pasado el peligro de heladas fuertes, o siembre las semillas de colirrábano en el interior 8 semanas antes de la fecha de la última helada. Trasplante las plántulas endurecidas al huerto a partir de 4 semanas antes de la fecha de la última helada.
  • Germina: Entre 7 y 14 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Alrededor de 55 días. Corte la parte inferior de la planta al nivel del suelo una vez que el bulbo tenga entre 5 y 7 cm de diámetro.
  • Variedades de colirrábano a tener en cuenta: Azur Star, Early Purple Vienna, Grand Duke, Sweet Vienna y Trero.

Lechuga

La lechuga es la base de todas las ensaladas verdes y frescas que nos apetecen en primavera. Las variedades de lechuga de hoja suelta no forman cogollos, sino que el follaje crece desde el centro hacia fuera, formando un montículo frondoso. Dependiendo de la variedad, las hojas pueden ser onduladas, rizadas, dentadas o arrugadas. Las lechugas mantecosas forman cogollos sueltos y suaves. La lechuga romana tiene un crecimiento erguido con hojas largas y sueltas. Todas las lechugasLas variedades pueden cosecharse como verduras tiernas o dejarse madurar completamente.

  • Cuándo sembrar las semillas: Una vez pasado el peligro de heladas fuertes, o siembre las semillas de lechuga en el interior 4 semanas antes de la última fecha de heladas. A continuación, trasplante las plántulas endurecidas al jardín después de la última fecha de heladas. Siembre cada 2 semanas para prolongar las cosechas.
  • Germina: Entre 7 y 10 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Unos 30 días para las lechugas tiernas. Recoja las hojas que necesite del exterior y deje que la planta siga creciendo y produciendo follaje. La lechuga de hoja suelta y la lechuga arrepollada maduran en 45 a 50 días. La lechuga romana madura en 65 a 70 días. Para cosechar lechugas maduras, corte los cogollos enteros a ras del suelo.
  • Variedades de lechuga a tener en cuenta: Amish Speckled, Black Seeded Simpson, Marvel of Four Seasons y Tango.
  • Más información con nuestra guía de cultivo: Cómo cultivar lechugas.

Pak Choi

El pak choi es un tipo de col china con varios nombres y grafías diferentes, como pak choy, bok choy y bok choi. Crece en posición vertical como el apio, con tallos blancos cortos y hojas verdes. Su sabor está entre el de la col suave y el de las espinacas. Las plantas jóvenes pueden comerse crudas en ensaladas. Utilice el pak choi maduro en salteados al estilo asiático, sopas, estofado, a la parrilla o asado.

  • Cuándo sembrar las semillas: En cuanto se pueda trabajar la tierra. Para una cosecha continua, siembre semillas cada 2 semanas hasta que las temperaturas se calienten.
  • Germina: Entre 10 y 14 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Alrededor de 30 en la fase baby. Recortar las hojas exteriores para que las plantas sigan produciendo. Cosechar las cabezas llenas en unos 60 días cortando los tallos a ras del suelo.
  • Variedades de Pak Choi a tener en cuenta: Bopak Pac Choy, Pac Choy de tallo blanco y Baby Choi Bok Choy.

5) Col rizada, 6) Colirrábano, 7) Lechuga, 8) Pak Choi

Guisantes

Los guisantes tirabeques y los guisantes de huerta pertenecen a la familia de las leguminosas. Los guisantes tirabeques se cultivan por sus vainas planas y crujientes y se recolectan jóvenes, antes de que se desarrollen los guisantes. Los guisantes tirabeques son un cruce entre los guisantes tirabeques y los guisantes de huerta. Se consume la vaina entera, que tiene una textura crujiente y un sabor muy dulce. Los guisantes de huerta, también conocidos como guisantes ingleses o guisantes dulces, se cultivan por sus semillas maduras. Los guisantes se desgranano retirado de la vaina no comestible antes de su uso.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembra las semillas en cuanto se pueda trabajar la tierra.
  • Germina: Entre 7 y 14 días, dependiendo de la temperatura del suelo.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Entre 30 y 65 días, según la variedad.
  • Variedades de guisantes a tener en cuenta: Garden Sweet Shelling, Oregon Sugar Pod, Super Sugar Snap y Sweet Gem Snap.

Rábano

Los rábanos son un cultivo muy gratificante: no necesitan muchos cuidados, no les molestan muchas plagas y proporcionan una cosecha rápida de raíces coloridas y con sabor a pimienta, deliciosas crudas como aperitivo o en ensaladas.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre directamente las semillas en cuanto se pueda trabajar la tierra en primavera y, a continuación, realice siembras sucesivas cada dos semanas para obtener una cosecha recurrente hasta que el clima se caliente.
  • Germina: Entre 5 y 10 días, dependiendo de la temperatura del suelo.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Alrededor de 20 días o cuando el rábano tenga unos 2,5 cm de diámetro. ¡Las hojas también son comestibles!
  • Variedades de rábano a tener en cuenta: Cherry Belle, French Breakfast, Sparkler y Watermelon.
  • Más información con nuestra guía de cultivo: Cómo cultivar rábanos.

Cebolletas

Los cebollinos, también llamados cebollas en ramillete, se cultivan por sus tallos verdes y sus pequeños bulbos. Añaden un suave sabor a cebolla a ensaladas, recetas cocinadas y salteados.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre directamente en cuanto pueda trabajar la tierra, o siembre las semillas de cebolleta en el interior 10 semanas antes de la última helada y trasplante las plántulas endurecidas al huerto después de la última helada. Siembre cada dos semanas para prolongar la cosecha.
  • Germina: Entre 7 y 14 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Listas para cosechar a tamaño lápiz en 30 días o hasta 120 días para plantas maduras. Arranque cebolletas de 15 cm de altura en cualquier fase y deje que otras se desarrollen más. El sabor de la cebolla se intensifica con la edad.
  • Variedades de cebollino a tener en cuenta: Crimson Forest, Evergreen Long White, Parade y White Lisbon.
  • Más información con nuestra guía de cultivo: Cómo cultivar cebollas verdes.

Espinacas

Las espinacas se cultivan por sus hojas de color verde oscuro. Mézclelas en una ensalada de hojas verdes, saltéelas con aceite de oliva y ajo, o trocéelas y añádalas a las sopas de primavera.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre las semillas al aire libre en cuanto pueda trabajar la tierra en primavera. Siembre por sucesión cada 3 semanas para obtener una cosecha continua hasta que el clima se caliente.
  • Germina: Entre 7 y 14 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Unos 30 días para los brotes tiernos y 45 días para las hojas maduras. Recorte las hojas exteriores y deje que las plantas sigan produciendo.
  • Variedades de espinacas a tener en cuenta: Bloomsdale, Space y Tyee.
  • Más información con nuestra guía de cultivo: Cómo cultivar espinacas.

9) Guisantes, 10) Rábanos, 11) Cebolletas, 12) Espinacas

Acelgas

La acelga es una maravillosa planta de hoja verde que puede crecer y producir cosechas desde principios de primavera hasta el verano y el otoño. Dado que la acelga está estrechamente relacionada con la remolacha, el follaje tiene un sabor similar al de las hojas de remolacha y se puede utilizar indistintamente con las espinacas. Tanto las hojas como los tallos son comestibles crudos, al vapor y salteados. Mezcle el follaje en ensaladas, saltee con aceite de oliva y ajo, y pique las hojas en trozos pequeños.tallos y añadir a sopas y ensaladas.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre directamente las semillas a principios de primavera, una vez pasado el peligro de heladas fuertes, o siembre las acelgas en el interior 4 semanas antes de la última helada de primavera y trasplante las plántulas endurecidas al huerto varias semanas después de la última helada.
  • Germina: Entre 7 y 14 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Alrededor de 45 días para los baby greens. Coseche las hojas jóvenes a 3 pulgadas según sea necesario y deje que crezca más follaje desde el centro de la planta.
  • Variedades de acelgas a tener en cuenta: Bright Lights, Fordhook Giant y Rainbow.
  • Más información con nuestra guía de cultivo: Cómo cultivar acelgas.

Tatsoi

A medida que crece, el tatsoi forma una roseta de hojas de color verde intenso. Su suave sabor a mostaza combina bien en ensaladas, salteados y sopas.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre las semillas directamente en el exterior en cuanto pueda trabajar la tierra en primavera, o siémbrelas en el interior 4 semanas antes de la última helada de primavera.
  • Germina: Entre 10 y 21 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Unos 25 días para las hojas tiernas. La planta de tamaño completo puede cosecharse en 50 días. Para las hojas tiernas, corte las hojas exteriores cuando midan unos 10 cm o corte el tatsoi por el tallo cuando la planta esté madura.
  • Variedades de tatsoi a tener en cuenta: Rosette Tatsoi y Tat Soi Asian Greens.

Nabo

Cultive nabos tanto por sus hojas como por sus raíces. Las hojas de nabo se pueden tomar en ensalada, salteadas, al vapor o añadidas a sopas. Las raíces de nabo se pueden hervir y hacer puré, al vapor o asadas al horno.

  • Cuándo sembrar las semillas: Siembre directamente las semillas al aire libre en cuanto pueda trabajar la tierra en primavera.
  • Germina: Entre 7 y 14 días.
  • Necesidades de luz: De pleno sol a sombra parcial.
  • Cosecha: Unos 30 días para los grelos o 50 días para las raíces maduras. Para los grelos, corte las partes superiores dejando al menos 5 cm de follaje. La planta seguirá produciendo más follaje. Coseche las raíces pequeñas a medida que se formen o deje que crezcan hasta alcanzar un tamaño completo de hasta 5 a 6 cm de diámetro.
  • Variedades de nabo a tener en cuenta Bola dorada, Globo blanco superior morado, Redondo rojo, Mercado de Tokio y Huevo blanco.

13) Acelga Bright Lights, 14) Acelga gigante Fordhook, 15) Tatsoi, 16) Nabo

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Espero haberte animado a empezar pronto tu huerto con estos consejos y hortalizas de temporada fría.

Tanto si buscas verduras de hoja verde como tubérculos, hay muchas opciones de hortalizas para plantar en primavera que son fáciles de cultivar y deliciosas para comer.

Si aprovecha las temperaturas más frescas y el inicio de la temporada de cultivo, disfrutará de una abundante cosecha de productos frescos en poco tiempo.

Una buena planificación es la clave del éxito de un huerto

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